四川手剥果冻橙一般指爱媛38号果冻橙,其主要体现在以下几个方面: - 口感独特:果肉含水量高达95%,囊壁薄至透明状,纤维含量低于0.3%,咀嚼时无明显颗粒感,具有标志性的“果冻”质地,入口细嫩化渣,汁水丰富,咬下瞬间有爆汁的口感。 - 易于剥皮:果皮仅0.1-0.3厘米厚,相当于普通橙子果皮厚度的四分之一,可轻松徒手剥皮,剥离时果肉完整率可达98%以上,食用非常方便。 - 风味绝佳:作为橘橙杂交品种,集脐橙和蜜橘的风味于一体,既有橙子的香甜,又有橘子的清新。果实10月初酸甜比3:7,11月中旬进入纯甜期,糖度稳定在15°以上,酸度降至0.5°以下,酸甜可口。 - 营养丰富:每100克果肉含维生素C约50毫克,相当于每日推荐摄入量的56%,膳食纤维含量1.2克,还含有较普通脐橙高18%的橙皮苷,具有抗氧化等功效。 - 无籽方便:果冻橙无籽的特性,使其成为儿童、老人等人群食用的放心之选,也适合用于榨汁等,无需担心有籽的问题。 - 产地优势:四川主产区如蒲江等地,年均气温16.8℃,年降水量1300毫米,土壤为弱酸性的紫色土,为果冻橙的糖分积累提供了理想条件。当地推行“三不”种植标准,不使用化学催熟剂、不进行表皮染色、不施用合成化肥,保证了果实的品质和安全性。 - 早熟上市:爱媛果冻橙属于早熟橙橘,比一般品种提早成熟一个月左右,10月中下旬陆续上市,能抢先占领市场,满足消费者对新鲜柑橘类水果的需求。#优质农产品 #强烈推荐 #新鲜采摘 #口感特别好 #应季水果
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