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老周说1年前
考验厨师水平的三道关#大厨养成记 #餐饮文化知识分享 #一分钟干货教学 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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玉林烤鸭官方号1年前
＃玉林经典湘菜 小炒黄牛肉 小炒黄牛肉，虽看似简单，实则却是一道非常考验厨师功底的经典湘菜，在玉林餐饮集团举办的首届厨师技能大赛中，它更是必考菜品之一！这道菜没有秘密，但有诀窍。选用新鲜牛霖肉，去筋膜逆纹路切成薄片，再以调料腌至入味。这道菜又被称为“18秒生炒黄牛肉”，对火候的掌握有着极高的要求，需要厨师手法迅速、火力控制得当。将调料与辣椒置于热油中，投入腌制好的牛肉片，迅速翻炒，最后加入香菜提味。品尝此菜，香辣入味，实为佐餐之佳品。#抖音美食推荐官 #经典湘菜
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八度鲜厨宋力1年前
#土豆丝 往往简单的菜品最考验厨师的功底#酸辣土豆丝 #家常菜 #一起学做菜 #湘菜 @八度鲜厨餐厅（筑梦星园店）
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号食仔4年前
考验粤菜大厨厨艺的一道美食#美食趣胃计划 #抖音美食创作人 #广东美食 #干炒牛河
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归普学院by吕杨1年前
南方朋友是不是超有感受，鱼熟过一点就像劈柴了。#戈登拉姆齐 #餐饮 #地狱厨房 #吕杨 #烹饪
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芝麻鸡的石头1年前
炒腰片 这个方法需要刀工也能做腰子了。#腰子 #腰花 #同城美食 #特色川菜推荐
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州城☞王先生1年前
这道菜很考验厨师的功底啊，%95的厨师做不了
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元5年前
酒店大厨三哥做了一道考验厨师功底的菜品，镇住了全厨房的小弟。
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寻味中国1年前
考验厨师功力的菜～其实只需要三两个简单的家常菜就行#烧烤 #临沂炒鸡#挑剔的嘴宽容的胃
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孙大坤(融合菜)1年前
经典胶东菜，简单爽口，越是简单的菜越考验厨师的基本功 #美食分享 #美食 #厨师
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春良味道5年前
#我的家乡在山东 #山东美好推荐官 为什么说炒土豆丝考验厨师水平呢？@DOU+小助手
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实战冷菜分享～鹏哥4月前
“传承创新，成就有梦想的餐饮人”是我们企业文化。看看这个季度菜品保持和创新咋样！#地方特色美食 #陈派豫菜#武记餐饮#传承创新#新品推荐
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圣丰·盛宴酒家1年前
你知道最考验粤菜师傅的两道菜分别是什么？ #粤菜 #菠萝咕噜肉 #圣丰盛宴
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一日一菜、 扶鹏11月前
#粤菜 #厨师 来了来了，经典粤菜黎作炒帝王蟹！既考验师傅的做菜功底也考验师傅平底锅功底！#抖音美食推荐官
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老胖子小李哥1年前
一道老菜—蜂窝玉米，看似简单其实是非常考验厨师功底的一道菜.#蜂窝玉米 #厨师 #厨师基本功
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厨波波江湖菜（小号）9月前
今天做一道经典的#鱼香肉丝 ，这个菜看似普通，实则相当考验手法，十个厨师能炒出十种味道！#年夜饭菜谱
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汉川小腾酒席一条龙1年前
百花菜炒汤圆他是非常考验厨师功底的一道菜，看似简单，其实很容易翻车，油温低了容易黏黏在一起 ，油温高了容易爆浆汁， 看完视频你学会了吗？#用心做菜 #美食分享 #真的很好吃 #寻美汉川
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泡泡在日照5月前
盘点日照没有熟人带路很难找到的苍蝇馆子#日照美食 #日照旅游攻略 #抖音美食推荐官 #日照
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天下永平5月前
#永平名厨挑战赛 当晶莹剔透的玻璃墨鱼邂逅 “永平烟火，烹燃心动”，一场味觉盛宴拉开帷幕！永平名厨挑战赛上，各路高手各显神通，用匠心厨艺演绎这道特色美味，等你共赏！#铅山
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山东老马2年前
山东大集的厨师长，最考验技术的土豆丝安排一个#山东大集 #在路边摊感受人间烟火 #寻味大集的人间烟火 #农村大集人间烟火气 #这位后厨大哥是练了多久呢
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竹马5年前
盘点：电影中四大厨师对决名场面，其中谢霆锋的刀工最考验技术！
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实战冷菜分享～鹏哥8月前
#抖音美食推荐官 #中国豫菜#实战冷菜分享～鹏哥#琥珀核桃仁香酥脆，营养价值高，虽说是一道老菜，可他非常考验一个厨师的功底，其中有好几个关键点！让我们一起分享探讨吧…
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吕氏疙瘩汤8月前
越是简单的菜就越能体现出厨师的技 术#同城美食 #抖音美食推荐官 #吕氏疙瘩汤 #必吃榜 #吃货
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「光」说不做-品味徐州6月前
文思豆腐巴掌大的豆腐可以切出上千个丝，非常考验厨师的技艺与刀工，今天咱们来还原一下这道名菜点进视频来看看吧。#抖音美食推荐官 #文思豆腐 #徐州美食 #我是美食创作者 #美食制作分享
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赵记川菜坊-李博6月前
越家常的菜品，越需要技术，先练好基本功 #川菜 #厨师之路 #同城热点
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不辣锅的美食2年前
最新鲜的活鱼活吃，考验的就是厨师的功力和速度#红烧鱼 #来吃鱼 #活鱼现杀 #美食教程
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粤菜小厨👨🏻‍🍳🌶🌶4年前
粤菜经典，“干炒牛河”才是考验广东厨师技术的测试题，#干炒牛河”这样做，色香味俱全，锅气十足，够烫嘴#粤菜 #厨师 #抖音美食 #美食教程
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郴州东山家宴7月前
手撕包菜 考验厨师功底的一道菜，小姐姐们的最爱
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杜老板《林甸县四个拿手菜》1年前
地瓜油底走浆考验厨师的一道菜#跟抖音学做菜 #学会了又是一道拿手菜 #大人小孩都爱吃
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夏厨教做菜1年前
#抖音热点宝 #跟着抖音学做菜 #家常小炒 #绿色蔬菜 炝炒油麦菜，看似简单，实则深藏玄机。每一次翻炒，每一分火候，皆是厨师基本功的严苛考验。#油麦菜
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厨波波江湖菜（大号）2年前
今天做一道经典家常菜#鱼香肉丝 ，这个菜看似普通，实则相当考验技术，十个厨师能炒出十种味道！#厨波波江湖菜 #跟着抖音学做菜
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郝大厨与吃货1年前
爆炒腰花#美食分享 #用心做菜
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东北挠儿哥1年前
老板娘带一盘尖椒干豆腐去踢馆，东北的“国菜”，看似简单，其实非常考验厨师功底#美食趣胃计划 #妈呀太香了
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韩英杰2年前
头刀韭腊蒜爆金腰：是一道考验刀工和火候的菜品！韭菜香，腰花嫩！上桌筷子根本停不下来！每次都要第二份！师傅们快快操作起来吧#爆炒腰花做法 #美食教程持续更新 #厨师 #餐饮#抖音美食推荐官
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广东仔-鸡昌3年前
非常考验厨师基本功的咸鱼茄子煲，十个师傅就有九个做不好#粤菜 #咸鱼茄子煲 #抖音美食创作人 #跟着抖音做美食
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爱做菜的江1年前
简单而不简单的小炒才是考验一个厨师的工底，今日分享一个空心菜 #空心菜 #江西小炒 #一镜到底
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湘菜丁大厨（丁小虎的饭铺）6月前
小菜才是考验炒菜师傅的工地#湘菜#菜品研发 #厨艺天下 #网红厨师长 #蔬菜摆盘简单做法 #网红厨师长
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阿庄｜ 王铁庄3年前
爆炒腰花，非常考验厨师刀工和火候的一道菜，在河南饭馆里已经很少能吃到了#抖音美食推荐官 #美食分享 #抖音美食创作者 #李立群
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长春肉食记11月前
超下饭的江湖菜！ #快吃吧大馋丫头 #就问你们馋不馋就完了 #天冷了吃点啥
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中国日报3年前
哪一道菜最考验#粤菜厨师的功夫？资深粤菜师傅来给你划重点了！
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《烹饪世界》杂志1年前
这款以猪腰为主料的经典鲁菜，十分考验厨师的刀工，制作时所需的配菜和佐料因地而异，口味亦有偏甜、酸、咸、辣之分。“大滋味”制作的爆炒腰花讲究成菜鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻，桌桌必点，具有较高的营养价值。
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贾凯涛1年前
据说 红烧小黄鱼是特别考验上海本帮厨师功底的一道菜 特别是大翻 我这个算什么水平？#爱做饭的男人 #厨师 #用心做菜 #餐饮人加油💪
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十九道方姐（液晶电视版）10月前
一个醋溜白菜，紧张死我了。兄弟们帮忙看一下这老头炒的醋溜白菜到底怎么样！#老板娘日常 #真材实料才能做出好味道 #食材新鲜才是硬道理 #是时候展现真正的技术了 #主打的就是一个真实
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黑明仔麦必露2年前
莆田酒席上最考验厨师手艺的三大特色名菜：莆田焖豆腐、红菇卤面、海蛎汤。#莆田元宵 #乡村宴席 #莆田美食 #地方特色美食文化 #莆田卤面
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聚鑫斋清真饭店5月前
今天我教大家做一个老少都爱吃的肉沫茄子#唐山清真菜#清真饭店#好吃的清真菜
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一锅成菜(裴老幺)3月前
以前考厨师证必考的一道菜—泸州烘蛋 吃起来外酥里嫩，看着简单，想做好还是需要功底的！#泸州烘蛋 #厨师 #江湖菜 #老重庆记忆 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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饶板娘饭堂（382788）11月前
辣椒炒肉和小炒黄牛肉，到底哪个是湘菜之首#辣椒炒肉怎么做#老板娘日常#同城美食#正宗湘菜#江山
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丰县绿杨春4月前
芝麻茄子🍆 一道将绵软驯服为酥脆的功夫菜 考验火候，更考验厨师耐心 每一口都是对大厨技艺的无声致敬！👍#芝麻茄子 #美食制作分享 #新鲜出炉 #丰县绿杨春酒楼
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台东手拉手·海鲜大锅贴·青岛传承菜8月前
你知道大厨熘肝尖为什么叫大厨熘肝尖吗？因为这道菜，看着简单，实际上很考验大厨的功底。从猪肝的挑选，到切成这样厚薄均匀的刀工，再到调味与火候掌控，每一步都很考验厨师的厨艺，能把这道菜做好的，怎么也是个经验丰富的大厨了。就像咱家张稳、名厨大师，对吧！看看咱家的大厨熘肝尖，闻着是一点腥味也没有，看这颜色红亮油润，猪肝看着就爽滑鲜嫩。朋友们是不是被馋到了，来尝尝咱家的大厨熘肝尖吧~#海鲜锅贴#青岛美食#台东美食#台东手拉手#手拉手锅贴
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柿季如院6月前
黄喉炒腰花，一道很考验厨师功力的传统菜肴！鲜辣脆爽，下酒又下饭#柿季如院 #长沙必打卡的市集院落餐厅 #好食材好味道 #长沙庭院餐厅 #长沙美食
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东北挠儿哥1年前
大哥喝大了，点了一道东北经典家常菜，做不好不给钱，这菜看似简单，其实非常考验厨师的功底，没想到大厨竟然这么操作#美食趣胃计划 #妈呀太香了 #东北菜
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草原二蛋4年前
总经理用一条鱼考验行政总厨技术然后定工资，一鱼三菜做完总经理直接开价25000
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毛和意和燕子姐5月前
猪肝腰花掺汤 越是简单的菜品 越考验厨师的功力 毛师傅这碗汤 有没有技术含量#美食 #同城 #同城团购
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罗三寿2年前
看似简单的一道菜，很多朋友都煎不好， 也是考验厨师基本功的一道菜。 #葱花煎蛋 #厨师 #跟抖音学做菜 #基本功 #抖音美食创作者
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兰桂均美食讲席堂4月前
开水白菜考验的不是厨师#川菜 #饮食文化 #抖音美食创作人 #开水白菜
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Yu漫霖👑4月前
看我在小县城淘到的宝藏餐馆！#强烈推荐 #洪江血粑鸭 #本地人爱吃的店#发现宝藏小城
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左大厨6月前
生炒排骨作为湘菜招牌菜之一非常好吃也考验厨师的火候，有的很柴有的咬不动#生炒排骨##辣鲜露风味放大器 #家乐辣鲜露 #左大厨#湘菜
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山西晋韵楼10月前
家常味道最拿人 家常鸭血豆腐，家常的简单食材，想要做出味道还是很考验功底的，正所谓简单菜品不简单#抖音美食推荐官 #鸭血豆腐 #家常美食 #豆腐要吃烫烫的 #抖音美食创作者
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榆林团购指南3月前
#小邻居菜馆 #美食 #川菜 你们感觉哪道菜最考验厨师的功底？小邻居菜馆每道菜都是给大家猛火爆炒的！非常下饭！#炒菜 #这店环境太好了
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军哥-镇巴烧烤聚土菜馆10月前
介绍两道新菜：一个未命名、一个叫 诸葛土火锅#餐饮 #美食 #美食推荐 #同城美食 #特色餐饮
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潮菜蔡振荣1年前
很常见的一道传统潮菜，但又是最考验厨师功力的一道菜——油泡麦穗鲜鱿。#传统潮菜 #潮州菜 #真材实料才能做出好味道
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温州私房菜（唐山南厂楼店）4月前
今天给大家推荐三道正宗的温州菜！#地方特色美食 #温州菜 #唐山美食
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渔港风云—王先森1年前
番薯叶广东地区桌桌必点菜，也是考验厨师功底的菜！#番薯叶 #会下厨的男人 #真是清脆爽口又开胃
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