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湛味陈小姐3月前
地道湛江味，安铺白切鸡空降广州！360天山林走地鸡，广州难寻的鲜甜鸡香#湛江菜市场#湛江文化#湛江美食#海浪湾湛味馆#湛江安铺鸡 #海浪湾湛味馆
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阿魏的日常8月前
一家既废锅又废碟子的餐馆，顺德干蒸菜，独特的烹饪方式，让我开了眼界#顺德干蒸菜 #顺德美食 #省饭课代表 #加油餐饮人是最棒的
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卓卓攻略4月前
一顿好吃的潮汕菜带来的幸福感 能在广州吃到正宗的潮汕菜，感觉就像回到了家#潮汕菜 #广州美食探店攻略 #广州美食 #夜宵吃什么 #必吃榜
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舌尖上的佛山3月前
星空鲩鱼生 在江边吃一顿没有肝吸虫的星空鲩鱼生，爽脆鲜甜；还有油脂丰富油水金古鱼绝了！#dou来广东百千万 #东苑顺德菜 #东苑鱼生 #东苑周年庆 #东苑星空鲩鱼重新定义安全吃鱼生
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小鑫剪辑11月前
广东最知名的八大粤菜 #广东 #粤菜 #广州 #墨门文化mcn #家常菜
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毛毛美食指南5月前
广州如今难得的手工点心早茶，从调馅到制皮整个过程都手工，出品扎实工作日早上都等位#早茶 #粤菜 #虾饺 #广州美食 #开胃解馋的美食安排上了
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梁山山 Sun6月前
开了40年依然被大量本地人帮衬的街坊小店，一定有他的过人之处。五一来广州一定要打卡的小众饭店，出来往前走3分钟就是永庆坊了，旅游路线直接安排#必吃榜 #省饭课代表 #广州美食 #五一去哪儿 #美食
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NAV看广州 📷🚗✈️8月前
天河｜唐虎虎湛江鸡饭店，试一个去年被不少本地博主种草的粤西菜馆儿，湛江鸡的口碑一直不错，但是今天让我吃的比较愉悦的却是它的泥丁捞饭和一道看似朴素的生蚝韭菜汤。#抖音美食推荐官 #nav的宝藏食集 #dou来广东百千万 #广东人把美食吃明白了 @DOU+小助手
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今日文化传媒中心8月前
镬气盈门，匠心制作——广东《今日岭南》栏目组走进东莞金记烧鹅 #东莞美食 #东莞南城街道 #东莞吃喝玩乐 #东莞探店
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NAV看广州 📷🚗✈️7月前
荔湾｜津津菜馆，老荔湾人气贼旺的20几年的街坊粤菜，就在家门口不远，所以对它的菜非常熟悉了，今年很多外地来广州的粉丝都问到它家，干脆做个视频直接告诉你们它家怎么点菜怎么避坑。#抖音美食推荐官 #dou来广东百千万 #nav的宝藏食集 @DOU+小助手
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潘氏金点酒家官方号4月前
广式点心有什么特点呢？细件精致，乜料都有，做法多多，咸甜夹份，食个鲜字，中西合璧【金点酒家•手工点心•传统粤菜】#美食 #点心 #粤菜 #餐饮 #暑假
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南城跃得记鱼杂佬3月前
女人最爱！掂啊，单龙鱼杂煲。#东莞 #广东 #鱼杂 #跃得记烤鱼鲜鱼杂烧烤大排档 #人间烟火气
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不知名传媒人6月前
#抖音美食推荐官 #打边炉 我又来探寻在武汉的广东美味啦～
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老吴古法盐焗鸡5月前
这门手艺已经流传了三百多年！#传统手艺 #美食教程 #妈呀太香了 #美食 #五凤谷古法盐焗鸡
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David Lo大源6月前
八大菜系哪个更难做？ #美食vlog#舌尖上的中国#饮食文化#中餐的魅力#美食家的朋友圈
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毛毛美食指南5月前
顺德除了私房菜，原来烧烤这么惊喜，这家只做四个部位的街坊烧烤档，肉质和调味都很在线，把肥仔吃爽了#顺德美食 #广式烧烤 #广东美食 #烤肉 #烧烤
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德粤餐厅官方号4月前
如今在常德也能体验到广东的味道了#常德 #早茶 #粤菜 #德粤餐厅 #美食
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臻途旅游胜芳未来广场店（11年旅游人）5月前
蚝炸是广东茂名电白区的一道传统地方小吃，以其香脆可口、鲜嫩多汁的特点深受当地人喜爱。它起源于清朝中叶，是电白沿海地区的一种特色美食，与台湾蚵仔煎、潮汕蚝烙同属闽南饮食文化分支#胜芳臻途旅游#广东茂名电白区蚝炸
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寻味老李11月前
潮汕人的早餐都是由一碗猪血汤开始 #潮汕美食 #天儿冷吃点啥 #猪血汤 #地方特色美食
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贪吃饭饭崽5月前
在铁西也吃到了好吃不贵还下饭的顺德干蒸菜！#地方特色美食 #干蒸菜 #抖音美食推荐官 #美食推荐 #城市里的烟火气
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猫 meme 团子6月前
【万能爷爷｜省味图鉴】广东篇：“一个视频了解广东美食的特点与做法”#猫meme #科普#广东#广东美食#白切鸡
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毛毛美食指南5月前
原来脆肉鲩还可以有这么香的吃法！佛山这家老牌鲜鱼馆，干锅脆肉鲩真不错#佛山美食 #脆肉鲩 #广东美食 #属于夜猫子的美食宝藏 #夏日辣味美食地图
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莞饮莞吃3月前
东莞少有做地道湛江味的大排档，高桥泥丁粥，湛江白切鸡，湿辣牛肉等等，吃过翻寻味！！#寻味烟火气 #粤西美食 #地方特色美食 #东莞美食
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毛毛美食指南1年前
广州吃羊肉煲为数不多的百年老店，三百多一斤居然都座无虚席，是否真的值得一吃？详细测评送上#抖音美食推荐官 #天儿冷吃点啥 #羊肉煲 #粤菜 #降温后的广东人
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小王探吃喝7月前
#客语#晒出我的春日美食#客家菜#客家美食 #广东饮食的特点和习俗
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行者探醴陵4月前
广老板，醴陵新开的一家粤菜馆，他家的广式美食，种类非常多，味道也非常地地道！欢喜粤菜的朋友，来这绝对不会错。#广老板#品粤菜广老板#广老板醴陵店#老广风味地道传承#食在广东味在顺德
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脸脸王5月前
在广东喝一碗番薯粥是什么体验？ #广东饮食的特点和习俗 #美食旅游 #硬控广东人的美食 #牛巷番薯粥 #深圳美食
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广东阿包8月前
广东人骨子里的DNA-烧鹅面 表情测试 #烧鹅 #地方特色美食 #花都 #鹅有面 #阿包叹世界
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冬道煮冬瓜盅(江门鹤山店)5月前
这里用的都是佛山三水黑皮，特点是久煮不烂，鲜甜可口，很合适做冬瓜盅，在这样的基础，搭配冬道煮新鲜现切的食材，食物包裹食物，炖煮出来都是食物的原汁原味～#冬道煮冬瓜盅 #新鲜食材让您吃得放心#同城美食分享#广东靓汤#真材实料好味道
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自由的溪水6K11月前
大美中国广东的十大著名美食
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防城港房产民宿孔鹏1月前
顺德干蒸菜是广东顺德地区的一种传统烹饪技艺，以“不加一滴水，全靠蒸汽循环”为核心特点，通过高温干蒸最大程度保留食材的原汁原味。 顺德干蒸菜的独特之处在于其“无水烹饪”方式。它并非传统的隔水蒸制，而是将食材直接放入预热好的铁锅或竹制蒸笼中，利用高温蒸汽在相对封闭的环境内将食材迅速蒸熟。这种手法能有效减少食材汁水流失，使成品表面形成微焦的脆皮，内部则保持鲜嫩多汁的口感，例如干蒸排骨会呈现“外层焦香、内里多汁”的效果。其关键技艺包括严格选材（如新鲜排骨、散养鸡等）、长时间腌制（通常用盐、蚝油、生粉等调料腌制两小时以上）以及精准的火候控制（大火上汽、中火锁鲜）。 由于不额外添加油脂和水分，仅依靠食材自身油脂与蒸汽循环，顺德干蒸菜成品口感清淡，能更好地保留蛋白质等营养成分，符合现代健康饮食需求。同时，其人均消费约50元的高性价比特点，以及明档操作、现蒸现做的经营模式，使其在餐饮市场具有较强吸引力，成为传统饮食文化与现代健康理念融合的典范。 顺德干蒸菜以最简洁的烹饪手法凸显食材本味，体现了顺德美食“清、鲜、爽、嫩、滑”的精髓，既是日常餐桌的佳肴，也是岭南饮食文化的重要载体。#舌尖上的味道 #地方特色美食 #同城美食 #防城港美食 #张仔纪顺德干蒸菜
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舌尖上的佛山11月前
30年一次的菊花宴 粤菜大师穿越30年用食用菊花做出多道菊花届的“满汉全席”！#dou来广东百千万
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梁福来5年前
分享一道广东特色名菜‘粤香脆皮烧鸡’皮酥肉嫩，吃了满口留香 #美食 #烧鸡
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王梓哥解忧杂货1年前
粤菜有什么特点？味道注重什么呢？#没有什么是一顿火锅解决不了 #火锅约起来 #这店环境太好了 #美食 #酒店餐饮
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蓝瓶盖教做菜2年前
广州番禺特色美食啫啫三脆，做法简单 爽口弹牙 鲜香味美！#啫啫煲#美食教程#地方特色美食
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泷城视觉10月前
罗定人不骗罗定人，请推荐一家你认为好吃的罗定肠粉 我先来，平南路口宵夜档那家还不错。#罗定 #肠粉 #地方特色小吃 #广东肠粉 #抖音美食推荐官
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连少美食记（上海阿哥来喽）4月前
老广茶楼，观绿茶居。到了广州不吃预制菜，还平靓正的茶楼是哪家？#广州美食 #广州早茶 #广州旅游美食 #广州早茶店排名前十名 #广州深夜食堂大盘点
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花城苑广府菜4月前
花城苑｜白卤水掌翼 在广式凉菜的江湖中，传统白卤水多用鸭掌翼。而花城苑广府菜里的白卤水掌翼则是食材升级。精选珠三角水网滋养的120日龄黑棕鹅，其掌翼比普通鹅种更显丰润：鹅掌肥厚如白玉扇，胶质层达3毫米；鹅翅中段“琵琶骨”筋肉交错，形成天然的味觉阶梯。 白卤水黑棕鹅掌翼如同一股清流，既承袭了岭南卤水的千年文脉，又以现代工艺重塑经典。这道看似质朴的凉菜，凭巧思激活味蕾，在保留老广记忆的同时，为舌尖带来惊喜。 广式卤水的玄妙，在“白”字里藏着一部味觉进化史。与浓墨重彩的潮汕卤水不同，白卤水是位素衣道人：八角、桂皮、沙姜等十八味香料在纱袋中低语，陈皮与甘草在清汤里浮沉，独独不着一滴酱油。文火慢煨六小时，待卤水渐成琥珀色，便离火静置，任其在时光中沉淀出玉石般的温润。 花城苑的后厨采用“三段拆解法”：鹅掌保留完整蹼膜，鹅翅精准分割为“皮肉段”“脆骨段”“筋膜段”。如此处理，既确保每块食材口感层次分明，又能让卤汁渗透率提升40%，破解了传统卤鹅掌翼入味不均的难题。 卤制时辰须掐得分秒不差。鹅掌翼在虾眼水的热水中浸浴，如同太极推手般柔缓起伏。师傅每隔三刻钟便提肉观色：待掌翼从粉白转为象牙色，立即离汤入冰水——“过冷河”。这“冰火九重天”的淬炼，让胶原蛋白瞬间凝成水晶冻，赋予肉质脆弹的灵魄。鹅掌翼随即进入冰镇后的白卤水中卤制入味。让鹅掌翼充分吸收卤汁的馥郁香气与复合的味道。 当工业化料理包席卷餐饮江湖，白卤水掌翼依然守着慢工细活的尊严。它不似麻辣火锅般张扬浓烈，也不像刺身拼盘般精致冷艳。白卤水鹅掌翼的中式低温慢煮，在速食时代写下反叛的注脚。下次来花城苑食饭饮茶时，不妨细品这道“岭南夏日协奏曲”——在齿间清脆的响板声里，你会听见传统手艺与时光对话的密语。 ——真正的传承从不是复制过去，而是让经典在当代舌尖重获新生。 #花城苑广府菜 #粤菜 #广州美食 #白卤水掌翼
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华仔做餐饮5月前
广东亲戚，又拿又吃！今日带大家看看我们的清远鸡产地！#清远鸡 #冬瓜盅 #清远美食 #桑拿鸡 #清远吃喝玩乐
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琪哥的曼生活5月前
北京博主逛吃广东顺德，这桌特色菜太地道了，结尾有彩蛋 #顺德美食 #解锁鱼肉的神仙吃法 #谁懂这一口的好吃程度 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #一口就被惊艳到的美食
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民间小陈6月前
粤菜是舌尖上的诗篇，鲜字当头，妙在至简。#热点 #粤菜 #美食 #美食趣胃计划 #ai
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肉包🍙5月前
韶关好吃的一家本地菜推荐给你们#韶关美食 #客家菜 #附近美食 #假日吃喝玩乐 #美食探店
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柴大官人聊品牌1年前
能够代表广东走向全国，凭啥是这个煲仔饭品牌？#柴大官人聊品牌 #餐饮品牌 #煲仔饭 #广东煲仔饭 #快餐
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阿超在广东4月前
在广东一定要感受一次，农庄的荔枝木烧鹅 #烧鹅 #佛山农庄 #丹灶美食 #农庄 #吃喝玩乐南方图鉴
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玉米战士5月前
在佛山 这碗鱼皮粥藏着属于广东人的烟火气🐟#佛山美食地图#老广的味道#佛山肠粉#鱼片粥早餐
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✨司徒宝宝✨5月前
好好吃的多宝鱼！想要地道好吃的广府粤菜就来这里！！#粤菜 #本地人爱吃的店 #粤顺粤德 #美食推荐 #烟火广州
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寻味潮汕6月前
潮汕这种炒粿条，酥脆软嫩兼备，很有特色 #潮汕美食 #dou来广东百千万 #小城非遗美食大赏 #广东非遗美食实在太卷了
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公交车站后的牛腩火锅-汕尾3月前
都说汕尾人是家乡宝，都特别喜欢回家，其实我也承认，大家一年都回家几次呢？#汕尾红海湾 #汕尾人在广州 #汕尾牛腩火锅#金沙洲美食 #附近美食
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Mo叔8月前
#广东宵夜有多绝 #潮汕美食 #内容启发搜索 #抖音美食推荐官 #路边摊美味 藏在龙湖沟畔的宵夜烤牛肉！！！ 香嫩！！有嚼劲！！！外酥里嫩！！！！ 是他们三个菜品的三个特点！！ 除了太热闹要等，没有其他问题。 @MomoLam @有影哩啦 @陈陈牛肉串
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曾昕蕾3周前
这道‘广东客家酿三角粄’美食的主要特点是：高碳水高能量、富含油脂口感扎实，但不易消化…这不仅仅是一道食物，更是客家人情感的寄托和文化的传承。#客家美食 #记录真实生活 #内容过于真实 #女性健康 #养生 @DOU+小助手 @安吉尔 #健康净饮生活家
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天天娱乐11月前
广东美食-黑料理之龙虱 龙虱主要产于中国广东、广西、海南、福建、湖南和湖北等省区。它是一种广东的特色美食，广东人把它称为水蟑螂。龙虱的肉质鲜美、酥脆爽口，具有高蛋白、低脂肪的特点，并含有多种氨基酸、微量元素。它的味道极为鲜美，吃的时候需要旋开甲壳，取出其中的两牙小肉。
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美食培训2月前
白灼象拔蚌是广东传统粤菜代表菜肴，以原产北美太平洋沿岸的象拔蚌为主料，经沸水快速焯烫后配豉油皇调味制成，具有肉质鲜嫩弹牙、原汁原味的特点。其烹饪核心在于精准控制火候，焯烫时间仅需数秒至10秒，并常搭配葱丝、青瓜片或冰水激脆以保持口感。主料象拔蚌1只。配料豉油皇适量。制作白灼象拔蚌取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。#白灼象拔蚌培训学校#白灼象拔蚌培训中心#白灼象拔蚌培训机构#白灼象拔蚌培训哪家好#白灼象拔蚌培训学费多少钱
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玲姐姐6月前
现在池湖也能吃到胖阿发干蒸菜了#广东dou是好风光 #五一超会玩计划 #抖音美食推荐官 #潮州美食
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毛毛美食指南2年前
潮州美食合集之小吃篇，二十家本地人才去的宝藏小店，吃到了地道的潮汕风味#抖音美食推荐官 #潮汕美食 #广东美食 @DOU+小助手 #潮州就是这么潮
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元素炭烤工坊3月前
#同城美食#黄油鸡肉串#烤鸡肉串 低成本，高利润！摆摊神串！你值得拥有！
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江西大彭全网寻找优秀的衬衫老罗梦想合伙人4月前
兄弟们晚上到梅州了，去了本地人必打卡的百年老宅大排档。吃在广东，味在梅州，真不是吹的。#地方特色美食 #抖音美食推荐官 #美食探店
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大光拍郑州3月前
在米房附近只花69.9吃四菜一汤潮汕美食/潮汕大排档/#美食 #广东菜 #潮汕菜 #海鲜 #美食推荐
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Mr·拾月6月前
广式叉烧包是广东的传统美食之一，以其香浓的叉烧馅和松软的皮而闻名：叉烧外皮香软，肥瘦相宜#广式茶点 #叉烧包 #纯手工制作美食 #早餐吃什么 #想吃的来吧 @抖音小助手 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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梅州吃货-妆妆5月前
属于梅州客家人的烟火气快餐#梅州美食 #地方特色美食 #好好吃饭大赛 #家乡特色美食分享 #烟火气小店
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荔珍酒楼.地道粤菜6月前
荔珍主厨亲授！30年功底的鱼香茄子煲，广东人从小吃到大！ #鱼香茄子煲 #荔珍酒楼 #淄博美食 #淄博粤菜餐厅 #好好吃饭大赛
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品城记5月前
一只阳山鸡N种吃法，每块皮、每根骨头都不放过！ #抖音美食推荐官 #阳山鸡 #好好吃饭大赛
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顺德潮哥6月前
炒牛奶出了广东顺德，你只能在家自己做，牛奶的嫩滑鲜香是这道菜的特点。#顺德潮哥 #炒牛奶 #广东美食 #顺德美食
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红薯味的芹菜6月前
珠海居民楼网红茶餐厅怎么样？菠萝包和西多士巨好吃！ #好好吃饭好好生活 #珠海美食 #茶餐厅
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老郭鉴鲜4月前
探秘桂花蝉神秘之处，解锁桂花蝉神奇美味 #好好吃饭大赛 #桂花蝉 #广东美食 #田鳖 #钟村三宝 #吃货
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