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麦香老面多层次馒头（小时候的味道）2年前
高压蒸房，剩时间，剩然气，夏季馒头更耐储存三天
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100种发面美食1周前
怕翻车就真的只蒸了一个，没想到蒸出来这么好！#懒人美食 #蒸馒头 #高压锅 #馒头
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13712556855mkl3月前
蒸馒头不起水泡，不湿馒头底 的蒸房，就是高压蒸房 优势:1层层上气 2平地进出 3蒸汽全回收热 热循环再利用，#源头工厂 #强烈推荐 #真材实料 #实拍原视频 #老面千层馒头
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田田吃点啥1周前
蒸馒头的注意事项都整理了一下，这次绝对成功#蒸馒头 #自制馒头 #传统面食 #手工馒头
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13712556855mkl2月前
高压中蒸房: 蒸出的馒头就是发凉，麦香味浓厚，层次明显，#专业生产厂家 #源头工厂 #强烈推荐 #制作过程 #食品加工
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13712556855mkl1周前
馒头不起水泡 不湿馒头底，高压蒸房 蒸馒头就是好，#源头实力厂家 #食品加工 #农产品深加工 #实拍原视频 #纯手工打造
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馒妙食光6天前
想做花样馒头？先算清这笔成本账 #馒头 #花样面食 #花样馒头 #早餐 #热点
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加粮老面馒头8月前
0.2%-0.2%-0.2%，视频里面当时换算错了口误，而且是干粉的重量，不是面团的重量，并且需要要综合很多因素，一般来说，冬天做老面馒头时盐的添加量可以相对少一些，夏天则可以适当多一点。这是因为夏天温度较高，菌群发酵速度快，适量多加点盐可以在一定程度上抑制酵母菌的过度发酵，使发酵过程更加稳定和可控，有助于馒头形成良好的质地和口感。而冬天温度较低，酵母菌活性相对较弱，发酵速度慢，盐的添加量如果过多，可能会进一步抑制酵母菌发酵，导致发酵不充分，所以冬天盐的用量可以相对少些，以保证酵母菌能正常发酵。不过，具体的加盐量还需要根据面粉的种类、酵母菌的活性、环境温度、氯化钠的含量等因素进行适当调整。 #老面馒头 #纯手工零添加 #面食分享 #发面技巧
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13712556855mkl2周前
高压蒸房: 馒头不起水泡 不湿底，#源头实力厂家 #自动化生产线 #蒸馒头设备 #食品加工 #商用厨房设备
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爱养生的美清1周前
普通馒头和高直小麦馒头餐后血糖测评#测评#低GI馒头 #久降堂 糖友馒头
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莹姐爱分享2月前
#抖音美食创作者 #强烈推荐 #日常分享 #上热搜
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允的零食屋4周前
山东高庄馒头混合装。#传统美食 #传统工艺传承 #美食制作分享 #老面馒头 #老面千层馒头
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13712556855mkl1周前
高压蒸房: 不起水泡，#源头实力厂家 #自动化设备 #一机多用省时省力省人工 #口感特别好 #优质农产品
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山东鸿盛厨业专业生产蒸房，醒发房，消毒房4月前
高原蒸房跟常规压力蒸房，进行馒头蒸制对比测试，高原蒸房可以存压，节能。#高原蒸房 #存压蒸房 #节能蒸房 #高原高压蒸房 #源头厂家直供
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拾壹1周前
蓬松暄软大馒头#蒸馒头 #抖音小助手我要上热门🔥 #抖音美食创作者 #健康美食
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阿利的春夏秋冬2周前
蒸馒头真的很简单，凉水上锅效果更好#手工馒头做法 #蒸馒头 #怎样蒸馒头松软好吃
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鸿盛厨业定做食品蒸房醒发室消毒房电缆蒸房4月前
用高原蒸房进行馒头蒸制测试，只用15分钟，大家想知道效果如何，这个视频给您答案。#高原蒸房 #高原高压蒸房 #存压蒸房 #节能蒸房 #馒头蒸房
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智界观察3周前
空气变馒头！ 口感与普通馒头无异，周期更短，成本更省。 合成淀粉分子结构与天然淀粉100%一致，核磁共振图谱完全吻合，食品安全检测也挑不出毛病！ #科技 #农业科技 #科技聚集地 #新质生产力 #高质量发展
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13712556855mkl1月前
高压蒸房：蒸馒头的区别#源头实力厂家 #商用厨房设备 #分享正能量 #创业正能量 #不锈钢厨具
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丰南小超石磨面粉1月前
咱们这个纯石磨面粉跟普通面粉到底有啥区别，今天给大家伙讲述一把#石磨面粉和普通面粉的区别 #老辈子的面粉#农村情怀#小驴拉磨
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梦梦探常熟2月前
盒马NB四个高压馒头才1.99元，这才是人民的物价#馒头 #盒马 #盒马nb #优惠团购 #打工人吃啥
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优食指南2周前
低GI食品真的有用吗？专家深度解析认证标准 #低GI食品认证 #内蒙古低GI食品认证哪家专业#云南低GI食品认证哪家权威#浙江低GI食品认证哪家靠谱#原创视频
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GR有米3周前
震惊南方人一整年的#山东馒头 ，北方人做馒头，真的很专业#papi酱 #倪萍 #北方馒头有多大 #北方馒头和南方馒头的区别
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山东第二大醒蒸设备工厂～宏裕厨业1月前
普通蒸房和压力蒸房有什么区别 #压力蒸房 #压力蒸房跟普通蒸房哪个更好 #馒头蒸房 #蒸房厂家 #山东宏裕厨业有限公司
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李好好6天前
超大个头的家常馒头！每个重达150克，比普通馒头大一圈，蓬松暄软却很扎实，一个就能吃饱。手工制作+传统蒸制工艺，无机器压制的硬实感，口感松软有韧性。真空独立包装，锁住新鲜不发霉，加热后依旧松软如初。5个/10个装，产地直供省去中间商，价格亲民，全家吃一周不重样。不管是日常三餐、家庭聚餐还是送礼，都是性价比超高的家常主食，懂吃的人都爱这口地道山东味～#馒头 #老面馒头 #千层馒头 #好吃到停不下来 #超便宜超划算 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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高温馒头蒸房和馒头醒发房-山东宏裕厨业1年前
馒头加工厂为什么一定要用高温压力蒸房？ 高温压力蒸房与普通馒头蒸房有什么区别。高温馒头蒸房设计合理不滴水馒头不起泡，不起皮，馒头蒸箱也不会跑汽漏气等等。#馒头生产线 #馒头加工厂 #高温压力蒸房 #馒头醒发箱 #山东宏裕厨业
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海边悠闲踏浪的旅人6天前
蒸馍要蒸多长时间最好？蒸馒头时，蒸多久才对，教你正确的方法
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小李开车5月前
高压管烫手别慌！这是空调在“蒸馒头”给你吹冷风！ #每天一个用车知识 #抖音汽车 #抖音小助手
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磙香面业2周前
#老面馒头 #快来一起尝个鲜
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燊老弟1周前
很多人都问我馒头的教程，今天把做法和经验分享给你们，一次醒发，非常简单#馒头教程 #蒸馒头 #学做面食 #奶香大馒头做法
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果城苏三口水包苏师傅2月前
做红糖馒头的压面机怎么选，性价比高，合适，这条视频教会你#包子培训#餐饮培训#餐饮创业#夫妻创业#包子技术
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玲珑百货优选4周前
不比不知道，蒸馒头发面用传统老面酵子，还是普通酵母泡打粉？ #美食推荐 #馒头还可以这样做 #老面酵子#发面的方法 #传统美食
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悠悠爱生活7月前
盒马高压馒头1.9#盒马 #超市 #超市购物 #盒马鲜生 #好物推荐🔥
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苏泊尔SUPOR高压锅甄选1月前
我看谁还不知道苏泊尔高压锅双十一半价就能得！！！ #苏泊尔高压锅 #苏泊尔汤锅 #苏泊尔蒸锅 #蒸馒头 #蒸包子
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♥幸运星⭐6天前
如果你也喜欢吃这种老面做的馒头，又不会发面，那你可以试试这个老面引子。它不同于酵母，是用老面和益生菌制作而成的。用它做出来的面食，不仅暄软蓬松，还带有老面的香味。关键是它不需要提前发面，直接加水和面就可以，新手小白也能一次就上手。#益生菌发酵粉#简单易学 #好物分享
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麦田守望人1周前
如果你也喜欢吃这种老面做的馒头，又不会发面，那你可以试试这个老面引子。它不同于酵母，是用老面和益生菌制作而成的。用它做出来的面食，不仅暄软蓬松，还带有老面的香味。关键是它不需要提前发面，直接加水和面就可以，新手小白也能一次就上手。
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是梁小姐呀2周前
最近我家广东靓仔迷上了做牛奶馒头，因为新手做都能次次成功，不用加一滴水，做出来的馒头就能松软又细腻，大人小孩都爱吃，大家一起学起来 #牛奶馒头 #馒头的做法#手工馒头#蒸馒头 #奶香馒头@抖音小助手
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丽娟和老潘8月前
用尚川耐高糖酵母蒸的馒头，涨的太大了，太喧乎了#抖音美食推荐官#普通的饭菜都是家的味道#馒头#尚川耐高糖酵母
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包你粥全（专业早餐）6月前
天热了面团醒发速度快，如何做到包子馒头以及各种面点前后醒发一致呢？酵母工艺包子这时候应该减少酵母和水量，用常温水或者冰水和面，做一发就会控制面团醒发的问题……如果做的是老面发酵工艺的话，通常在高温高压之下很容易提前老化，老面发酵应做如下调整，第一，减少老面引子的用量，二，降低水温，三，减少用水量，四，阴凉处发酵……#纯手工包子 ##老面包子 #包子培训 #手工制作 #美食
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菜饼子1周前
我分享的馒头蒸法0失败，蓬松暄软的大馒头刚出锅夹上辣豆腐乳，一口下去巨巨巨好吃👍🏻#蒸馒头#学会快去试试吧🔥 #我就说跟着网友学做馒头准没错 #杠子馒头 #我的厨房日记
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咕咕鸽の烘焙时光4月前
今天第一次尝试山东戗面大馒头，尤其喜欢纯碱老面的戗面馒头，它比普通馒头更有馒头味！蒸好的馒头层次分明、口感劲道，麦香味浓，越嚼越香，刚蒸好就忍不住吃掉了半个，真的太香了！ #馒头 #戗面馒头 #我爱吃面食 #蒸馒头 #没事嚯嚯面
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秀秀好物-2周前
#全麦馒头 #馒头 #好吃馒头 #馒头分享 #好吃
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13712556855mkl2月前
高压蒸房：蒸出来的千层馒头，一层一层撕着吃#原创视频 #返乡创业青年 #新农人计划 #记录生活
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大钰儿花样馒头新中式蛋糕1周前
馒头界的兰博基尼，不接受任何反驳！贵是有贵的道理哒！#花馍#非遗传承#创业 #创作者扶持计划
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居正蒸包炉工厂2月前
买包子咯，升级版的蒸包炉，高压蒸汽蒸包子馒头更快更好，快来看看吧#居正蒸包炉 #节能蒸炉 #油水分离蒸包炉 #蒸包炉厂家#居正厨具
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姜哥做老面香馒头1月前
馒头层次分明是如何制作的细节讲解#美食制作分享 #餐饮创业 #面食分享 #强烈推荐 #馒头
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郑州花样馒头·皮蛋儿2周前
馒头是加糖还是不加糖呢#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#Dou➕小助手
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晴天 · Cake1周前
面点高手请止步 ，厨房手残党福音❗ 有没有朋友总觉得做馒头是门玄学？不是发不起来，就是做得像石头？今天你就来对了！我要分享一个连厨房小白都能轻松搞定的甜白馒头方子，配料超简单，但成品绝对能惊艳到你。蒸好的馒头像云朵一样轻盈，口感绵软还带着Q弹，最绝的是这个表皮，光亮得跟小灯泡似的！ --- 经典松软甜白馒头配方 食材 中筋面粉：500克 水：240-250克 (如果是用耐高糖干酵母需要用到温水约35°C，) 鲜酵母：9克 （耐高糖干酵母5克） 白糖：60克 (可根据喜好增减，糖能帮助发酵并使馒头更洁白) 猪油：15克 (能让馒头表皮光滑光亮，内部组织更柔软) 盐：2克 (用来平衡甜味，突出风味) --- 详细步骤（请见视频） 🔥干性材料放入盆内，砂糖放入水内搅拌至完全融化（如果你用的干酵母，需要与砂糖一起搅拌至融化）。 🔥混合揉至光滑，用擀面杖擀成长方形（约硬币厚度），如视频像叠被子一样叠起来，‼️‼️‼️注意擀开的方向，再次擀开，重复以上步骤，（这里没有具体需要擀多少次，因为每个人的力度不一样，最终是看面团的状态，擀到面团表面光滑，内部组织细腻无气孔即可）。 底部稍微打薄，从上至下的卷起卷紧，切除两端不整齐的面团（这部分面团可以搓成圆形馒头），按照自己喜欢的大小长短分切。 🔥取一个面团，双手展开向中间收拢，略微收高，底部垫油纸，依次做好所有的馒头生胚。 有发酵箱就放入发酵箱，温度36度，湿度度80%，没有发酵箱，需要将馒头生胚放入密封盒内自然缓慢发酵，‼️注意观察馒头生胚的状态，见馒头生胚体积明显变大，侧面饱满圆润，用手指轻按感觉蓬松有弹性，压下去的凹陷会慢慢回弹，拿起来感觉变得轻盈，此时的状态最佳。 🔥一定是开水上锅，见锅周边上汽后再计时，中大火15分钟，关火后再闷3分钟，慢慢打开锅盖，避免水滴在馒头上，将松软香甜的白馒头取出，放在晾架上稍凉即可享用。 #面食分享 #抖音美食推荐官 #馒头配方 #蒸馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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13712556855mkl1月前
高压蒸房: 蒸馒头不起 水泡，不湿馍馍低，#老面馒头 #馒头生产线 #新鲜出炉 #强烈推荐
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武姐姐美食健康8月前
新手零失败发面馒头教程： 一、发面。 二、蒸馒头。 三、醒发。 四、开火水开再蒸三十分钟（我的是蒸汽式的所以时间长点）普通锅水开25分钟。五、关火闷五到十分钟。 六、开吃啦#发面馒头 #发面馒头怎么做 #发面馒头怎么蒸又软又蓬松 #做馒头技巧 #做馒头和面的方法和技巧
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蒙蒙妈（青青）2月前
盒马NB#家门口的生活超市 #经济实惠 #大馒头 #周末大放价 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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洋幸鸣1周前
快快快！来看看这个不锈钢蒸笼，真的太实用了！平时用它蒸东西特别方便，上面自带一个提环，直接拎到餐桌上也不烫手，而且它的透气性很好，用来蒸馒头、蒸包子都很快。它还是不锈钢材质的，结实又耐用，还可以当个沥水篮，洗菜、洗水果都很顺手，真的很不错！ #实用好物 #居家好物 #家用好物 #好物分享 #厨房好帮手
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南山好馍4月前
做馒头：山泉水和普通水到底有没有区别#南山好馍#荣河1+1#
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妍可好物1周前
快快快！来看看这个不锈钢蒸笼，真的太实用了！平时用它蒸东西特别方便，上面自带一个提环，直接拎到餐桌上也不烫手，而且它的透气性很好，用来蒸馒头、蒸包子都很快。它还是不锈钢材质的，结实又耐用，还可以当个沥水篮，洗菜、洗水果都很顺手，真的很不错！ #实用好物 #居家好物 #家用好物 #好物分享 #厨房好帮手
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老酵头4周前
发面王 馒头包子怎样做好吃 在家蒸馒头啊，不要再用酵母跟泡打粉了，不仅不健康，还有一股酵母味。试试这个老面酵子，它可不是普通的酵母，它是经过益生菌发#发面技巧 #馒头包子 #早餐 #早餐吃什么 #发面王
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梨子姐爱养生1周前
馒头是好东西#烤馒头#食养#馒头减肥法真实测评 #五谷杂粮
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肇庆融媒甄选1周前
- 控糖期，管理期可以吃的粗粮杂粮馒头，不加蔗糖，蓬松暄软扎实又有嚼劲，好吃饱腹感还强#粗粮主食 #杂粮馒头 #馒头 #早餐吃什么 #低卡低脂餐 1114
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檀榆爱养生1周前
养生事典里说：菠菜的叶酸吃了使人快乐，所以用菠菜给孩子做个馒头当早餐#馒头 #菠菜胡萝卜馒头 #早餐 #高三孩子的早餐 #自己做馒头
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浩哥的食养馒头2周前
一个馒头卖6块？抱歉，它真的不是普通馒头！#馒头 #食养 #食养馒头 #健康食品 #手工美食
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定远美味小厨房1周前
做馒头到底放白糖还是放猪油，家里普通的蔬菜也能做出绚丽多彩的馒头，营养丰富，做法还简单，给不爱吃蔬菜的小朋友送上一道彩虹🌈#家常饭菜 #美食视频 #孩子都爱吃 #馒头 #健康早餐
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