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母鸡萝丝鸡蛋1年前
煮鸡蛋的时候，蛋清没有凝固到底是什么原因？#鸡蛋 #新农人 #鸡蛋科普
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yi燚9月前
想知道每次做鸡蛋羹为什么失败吗，可以留言说一下做出来的是什么样子的，帮你分析哦#鸡蛋羹
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momo（备婚减肥版）4月前
为什么你的炖蛋不凝固呢#减脂餐 #低脂低卡 #炖蛋 #炖蛋怎么炖才嫩 #炖蛋羹简单做法
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瑞瑞妈爱食养2月前
开水炖鸡蛋0失败的方法，炖出来QQ弹弹像果冻一样嫩滑，每次炖出来两个孩子都抢着吃，鸡蛋的营养价值丰富，孩子的早餐不能没有鸡蛋，你也赶紧给孩子安排起来吧#鸡蛋羹#开水蒸鸡蛋#炖盅
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几分熟实验室3周前
烹饪实验第6期｜ 鸡蛋煮多久最好吃？ #美食 #美食教学 #我是美食创作者 #水煮蛋 #煮鸡蛋
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睢县出租车丽娜3年前
你遇见过鸡蛋炖不熟的事没，我是遇见两次啦，就是不成型，到底是哪个地方出问题了#我要上热门我上热门热门热门热门
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每天多吃一点😘7月前
自从按照鸡蛋和水比例1:1.5来做，做出来的鸡蛋羹和布丁一样，不会翻车#鸡蛋羹
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神经外科杜医生5月前
经常吃鸡蛋的人，要注意这三点 #蛋白质 #鸡蛋 #饮食健康 #健康科普 #抖出健康知识宝藏
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九月厨房4年前
蒸蛋羹不加盐能成形吗？
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长白山善梅（乡村旅游代言人）2年前
长白山温泉煮鸡蛋到底为什么蛋黄熟了而蛋清灿灿悠悠如果冻般不凝固#旅行推荐官 #温泉 #长白山旅游 #长白山 #乡村旅游代言人李善梅
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看海的小日子4月前
生熟鸡蛋混一起了？！别急，一秒识别术了解一下。熟鸡蛋由于蛋黄和蛋白已经凝固，与蛋壳是一个整体了，所以转的稳又快。生鸡蛋蛋黄和蛋白是液体状态，转动时液体不稳定，有惯性，乱晃，所以转速就比较慢。 无需任何工具最快识别生熟鸡蛋的方法，学会了没？😎#日常分享 #实用小技巧 #生活小百科 #美食 #鸡蛋
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小掌柜有话说4周前
原来糖心蛋是这么煮的#美食分享 #日常美食分享
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旺旺小小仙🌱3月前
📝南瓜蒸蛋奶看起来容易，实际上稍不注意的结果是南瓜熟了，蛋奶没有凝固熟透。😂首先要把处理好的南瓜先蒸十五分钟，然后再倒入蛋奶蒸十分钟，这里要注意📍第二次蒸蛋奶时候不要盖南瓜盖子，否则蛋奶不容易熟🎃最后再盖上南瓜盖焖五分钟即可啦😋#强烈推荐 #日常分享 #早餐 #贝贝南瓜 #南瓜蒸蛋奶
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明媚阳光2年前
每次做荷包蛋，鸡蛋一打到水里就散不能成型，今天学了一招，试了两个鸡蛋，一个成功了一个没有。大家都是怎么做荷包蛋不散呢？#跟着抖音做美食 #跟抖音学做菜 #一起学做菜 #鸡蛋
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小段小段3周前
原来鸡蛋是这么煮的之前一直煮不熟#家居 #生活小妙招 #家居小技巧 #煮鸡蛋 #女生必看
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常乐日常3周前
平时蒸蛋不是不成型就是老 有蜂窝状。 姐妹给我介绍的这个瓦罐蒸蛋零失败 ，水嫩水嫩的真是太好吃了#我的厨房日记#瓦罐蒸蛋#瓦罐炖盅
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小妖凌薇姐1月前
原来这才是鸡蛋羹不失败的关键，蛋与水的黄金比例 #鸡蛋羹的神仙做法 #鸡蛋羹#鸡蛋羹蒸几分钟 #鸡蛋羹为什么不凝固 #鸡蛋羹又嫩又滑
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民以食为天1月前
#关注我每天跟我涨知识
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鑫掌厨有话说1月前
为什么你蒸的蛋羹不是蜂窝眼儿就是不凝固，孩子一口都不想吃？#美食教程 #美味 #我是美食创作者
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瓶子榴莲6天前
#每日分享 #知识科普 #实用小技巧
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彩虹家常菜2月前
以后想吃蒸鸡蛋你就像我这样做，嫩滑细腻，简单又好吃#蒸鸡蛋 #鸡蛋羹#炖罐#家常菜#美食
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歪歪的日记1月前
第二天体重110.8，重了0.9斤#减肥继续 #肉菜主食减肥法 #到底谁说减肥很容易 #三天饿九顿
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过路人2月前
二次挑战水煮荷包蛋#时长6分30秒#测试结果可以清楚地看出，此时的荷包蛋只是定型，并没有熟#关注我#分享真实日常生活#感谢支持@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @生活使者
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椰风•海燕1月前
水煮蛋的正确做法：水开后再把鸡蛋放进水里盖盖子焖5分钟出锅这时候的蛋白是全熟的，蛋黄也完全凝固但是又保留一定的湿润，特别好吃！
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西红柿富女1月前
今天花20分钟做两个菜随便吃点 天气越来越冷了，大家不要感冒～#在家做美食 #我的厨房日记 #家常菜#抖音美食创作人 #好好吃饭
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州城妈妈黑猪肉鸽子蛋笨鸡蛋6天前
如何正确的煮鸡蛋 溏心蛋：煮3-5分钟，蛋黄呈半流动状态，蛋白全熟。 温泉蛋：煮6-7分钟，蛋黄微凝固内里流动，蛋白软嫩。 全熟蛋：煮8-10分钟，蛋黄完全凝固且不发干。
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马超医生4月前
高温天这种病死亡率奇高关键时刻能救命 #在抖音pick你的健康搭子 #解锁春日健康清单 #抖出健康知识宝藏 中国 河南 郑州 中原 胸外科 马超 马 博士 肺结节 肺癌 食管癌 恶性肿瘤 老年健康 抖音 科普 小荷 医生联系我本人 Charité – Universitätsmedizin Berlin Charite 柏林 夏里特 夏立特医学院 Dr Ma Chao Ma Thoracic Surgery Lung cancer nodule Zhengzhou Henan China Elderly Health MedicalScienceCommunication
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莲姐1周前
蒸蛋羹不成形?有蜂窝?又老又硬?教你几招#早餐 #做早餐简单又好吃 #小学生早餐#蛋羹
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一路凯哥4年前
鸡蛋羹不成形，老保姆教你一招，鲜嫩爽滑，无蜂窝
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明厨有话说1月前
#美食制作分享 #美食制作#美食#
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周师有话说1月前
为什么你蒸的蛋羹不是蜂窝眼就是不凝固，孩子一口都不想吃？#美食教程 #美食 #美食分享 #我是美食创作者 #鸡蛋羹家常做法
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天妒红颜4月前
蛋没熟，不过很多朋友给出了见议，下次照网友提的意见做，看能熟不？ 不过，长沙是真的热，火炉称号也是真的！
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唐不虎1周前
我突然不会炖蛋了，怎么办呢#在家做饭 #日常小常识 #求救#不会了吧 #求解#实拍原视频
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牛牛牛牛哥2周前
#每日分享 #日常唠嗑 #内容太过真实 这个蛋吃的……
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Cooking day2周前
鸡蛋的准确方法 **[煮鸡蛋的准确方法]** 包括半熟蛋在内的四种煮蛋方法，我会告诉大家煮蛋的正确步骤！根据用途和个人口味的不同，煮蛋的方法也有所不同。按照我教的方法做，保证你能做出美味的煮蛋😊😊😊 --- ### **✅材料：** * 鸡蛋 * 盐、醋 （以特大号鸡蛋为基准） --- ### **✅步骤：** 1. **将鸡蛋放置在室温下约30分钟** （如果鸡蛋太冷，放入热水中时可能会破裂） 2. **烧水** 将水煮沸。 3. **水开始煮沸后，加入盐和醋** （加入醋的原因是：如果鸡蛋破裂，醋可以帮助蛋白快速凝固，防止蛋白扩散） （大约800毫升水，加入1大勺盐和1大勺醋） 4. **将鸡蛋放入煮沸的水中，根据个人喜好煮蛋：** * **13分钟 0秒 = 完熟 W** * **9分钟30秒 = 半熟 W** * **6分钟30秒 = 半熟 M** * **5分钟 0秒 = 微熟 MR** 5. **煮好的鸡蛋立即放入冷水中** 这样可以防止余热继续让鸡蛋变熟。 6. **小心剥壳，完成！** #煮鸡蛋的正确方法 #煮蛋 #煮蛋技巧
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1986小伟1周前
#美食制作 #美食分享
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英姐美食3月前
#美食 #家常菜 #日常分享 #美食制作
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青青吖生活美食记1周前
还有谁说开水蒸蛋不成功的？简直就是0失败，看看这又香又嫩，QQ弹弹像果冻一样嫩滑，加了虾仁美味又营养！ #开水蒸蛋 #虾仁蒸蛋#鸡蛋羹 #美食教程#蒸蛋
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明哥（小厨）2周前
#美食教程 #美食分享
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大师傅有话说3周前
#荷包蛋 #美食 #美食分享 #美食制作 #美食分享
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木槿3月前
妈妈的味道，一定是这碗炖蛋……今天教程来了～#炖蛋 #炖蛋
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布丁奶油卷1周前
开水蒸鸡蛋羹0失败的做法 像果冻一样QQ弹弹的又嫩又滑 不会做鸡蛋羹的姐妹赶紧学起来#鸡蛋羹#开水蒸鸡蛋#小炖盅#鸡蛋的神仙吃法 #鸡蛋羹又嫩又滑
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小厨味道2周前
#美食教程 #美食
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花开福贵1周前
煮荷包蛋的秘诀，不散黄不散白，好看又好吃#炖牛肉 #美食 #牛羊肉汤料包 #炖羊肉
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七旬老人3周前
#生物科普 #涨知识 #科普 #强烈推荐 #知识科普
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两三点雨山前6天前
失败了呜呜呜（做菜最怕自己灵机一动）#美食 #今天吃什么
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朱丽爱生活2周前
#分享生活小技巧 #厨房小技巧 #厨房小妙招 #生活小妙招 #日常生活小妙招
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小刘美食分享1周前
#纪录美好生活 #美食 #我的厨房日记
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面包老师2周前
鸡蛋变身之谜：科学解析“不可逆”的蛋白质热变性！ 煮鸡蛋为什么煮熟了就再也变不回生蛋液？面包老师带你深入微观世界，揭秘鸡蛋清从清澈液体到Q弹固体的神奇转变。这不是普通的烹饪，而是由热量驱动的分子工程。我们将看到加热如何彻底破坏蛋白质的氢键和疏水键，使其从精巧的折叠结构展开成毛线团，并最终通过重新交联，形成一个锁住水分子的稳定三维凝胶网络。理解这一过程，你就能掌握从厨房到生物体的普遍科学原理 #蛋白质热变性 #不可逆反应 #凝胶结构 #分子工程
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在长葛卖铁锅炖的亮亮6天前
解答一下，最近新来的朋友问的最多的问题。#许昌#长葛#铁锅炖#餐饮创业#长葛美食
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阿哥教做菜3月前
煮鸡蛋技巧#做饭小技巧 #美食教程 #鸡蛋
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是幸运吖3周前
#知识分享#涨知识#每天学习一点点#做饭小技巧#传播正能量@DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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梅姐爱榨汁2周前
#开水蒸蛋的做法
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老外故事汇4周前
国外的鸡蛋实验，大家觉得哪个时间段合适
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非职业翻锅选手-迟早1月前
终于把鸡蛋羹做成功了，以及我找到了川菜的精髓 #鸡蛋羹 #川菜 #家常美食 #美食分享 #厨房里的欢乐时光
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立立6天前
#我的乡村生活 #vlog日常 #日常分享 #家常饭菜
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糠糠4周前
#美食#家常菜#简单又美味的家常饭
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梅姐爱榨汁1周前
#开水蒸蛋的正确做法
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