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秋叶浮萍4月前
四川红油豆瓣酱，每年都做，干净卫生香喷喷#美食制作分享 #自制辣椒酱
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阿帆厨房8月前
🔥🌶️🍚 挑战全网最详细红油酱教程！手残党看完直呼真香#舌尖上的抖音 #地方特色美食 #我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #美食教程 @DOU+小助手
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快乐李小抠1年前
100道简单家庭小菜——四川阴豆瓣 #豆瓣酱 #美食教程 #自制美食 #辣椒酱 #四川美好推荐官
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照顾爱情的漫生活4月前
自制四川红油豆瓣酱#地方特色美食 #四川红油豆瓣酱
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Ar小卷卷3月前
来了！今年的红油豆瓣酱来了！来馋鼠你们了～ #红油 #豆瓣酱 #无辣不欢 #自制辣椒酱
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幼稚园的小瘦子2月前
没有豆瓣的豆瓣酱#自制辣椒酱 #vlog日常 #美食vlog #四川豆瓣酱 #制作过程
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火筵家常7月前
家里炼红油不香不辣不红还有煳臭味？凉菜厨师分享保姆级制作方法 #红油 #辣椒酱 #凉菜 #美食推荐官 #凉拌菜
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丽姐的家常菜3月前
红油豆瓣我认为还是用干辣椒做的最香，颜色也更好看#豆瓣酱#红油豆瓣#重庆云阳
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悦己꧔ꦿ᭄3月前
日晒夜露第八天#红油豆瓣酱 家庭版详细做法如下: 10斤辣椒2斤霉豆瓣 第一步，霉豆瓣需要提前做，霉豆瓣不洗，用高度白酒浸泡12小时，泡软了，倒出来晒干，加生菜油涂抹豆瓣全身，再晒一个礼拜，如果来不及就，晒一天。油也不要涂抹在豆瓣上了。（霉豆瓣可以加盐或者不加盐泡，我是没有加盐的） 第二步，辣椒买回来洗干净，晒一天，（辣椒洗的时候不要去把把，等剁之前去掉，尽量不要留青的）晚上有时间放凉了就剁碎但是不要剁太碎了粗一点点好吃一点，剁好放高度白酒三两消毒，老姜一斤洗干净晒水分，大蒜一斤，醪糟（米酒）一斤不要汤，10斤辣椒放1.7至2斤盐都可以，一切准备好了，就把这些东西全部放在一起搅拌均匀。 第三步，拿到太阳下面日晒夜露，晒的没有什么水分了就加生菜油，没有加油的时候也是要每天早晚凉快的时候搅拌一次的，继续晒一个月或者更久都可以，完全晒好，密封保存，放在阴凉通风处。 【备注】每次开坛取豆瓣酱的时候，先搅拌均匀在取出来。 这样做出来，辣椒和油都是红亮亮的，辣椒最好剁碎过后称的重量为准，如果有新鲜花椒就放三至5两，没有就放干花椒一两，如果不喜欢吃花椒可以不放。 【不加油日晒夜露到自己喜欢的颜色，然后在加油，继续日晒夜露，早晚凉快的时候，搅拌各一次】，我做的，辣椒没有什么水份就日晒夜露三天，加的生菜籽油，晒一个月以上，以后辣椒一直都是这个颜色，油跟着时间的推移会越来越红，因为我喜欢这个颜色，不喜欢颜色深深的，（为什么需要搅拌，促进水分蒸发，配料均匀，发酵均匀，颜色均匀，加油过后让豆瓣酱和油更加融合）
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春妈做菜VLOG2月前
🔥（自制）红油豆瓣酱｜四川家常菜的魂！ 每年夏天，我家都要做红油豆瓣，豆瓣是做川菜的灵魂。精选二荆条辣椒+蚕豆黄金配比，采用传统阴酱制作方法，365天慢酿出醇厚酱香！大自然慷慨的馈赠，红亮润泽的油脂、复合醇厚的层次感，无添加，我放心。#抖音美食创作者 #美食 #纯天然无添加 #抖音美食制作 #原创视频
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四川生活汇3月前
又该做豆瓣酱了，霉豆瓣先泡起！#豆瓣酱 #抖音美食创作者 #红油豆瓣酱
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小兰7月前
这样做起来的红油辣椒酱不仅简单，拿来炒菜拌面条非常香，家里人都爱吃，你们也可以做起来 #秘制辣椒油 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #记录真实生活
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王清平3月前
川菜的灵魂：豆瓣酱 ，做法非常简单，像我这样做不仅酱香味浓郁而且放几年都不会坏！#记录我的乡村生活 #农村美食#豆瓣酱#乡村守护人 #真实生活记录
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四川生活汇3月前
来嘛，和豆瓣酱了！10斤海椒可以吃上一年了！#自制辣椒酱 #无辣不欢 #下饭神器 #分享家乡美食
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丹妮儿1月前
我给大家推荐的这个郫县红油豆瓣酱真的太好吃了，不管是做回锅肉还是家常小炒都特别好吃，它是四川特色美食之一，用它做出来的菜不仅颜色好看，而且味道也很好吃，快来试试吧！随时随地标记一下四川郫县豆瓣酱#dou上热门 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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记忆2月前
大家看看我做的干辣椒红油豆瓣，怎么样#真材实料出好味道 #家常美食
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@二蛮的生活3月前
川菜必备的四川豆瓣酱，这一勺豆瓣酱，藏着老手艺的固执，也藏着餐桌的热辣与温情。不管是爆炒、红烧还是凉拌，有它在，家常便饭也能吃得有滋有味，日子仿佛都多了几分浓油赤酱的踏实。#创作灵感 #自制辣椒酱 #豆瓣酱 #家常菜神器 #干饭魂
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勤妞4月前
放射技师的人间烟火，除了工作，还有这火辣的人生，今天分享自制四川红油豆瓣酱的方法，寻找小时候的味道～#医生日常 #最食人间烟火色 #纯手工制作美食 #四川红油豆瓣酱
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啊珍小铺4周前
红油辣椒酱拌面或者拌饭蒸鱼头都特别好吃#红油辣椒酱#辣椒酱@抖音小助手
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霏姐吃什么2月前
川渝的朋友看过来，请问这个装坛了还要不要晒？中途要不要搅拌？一个月以后能不能吃？需要教程的朋友等我尝过好吃了再发享给你.等我哦#抖音美食创作者 #自制辣椒酱 #四川红油豆瓣酱制作
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四川小海♿️2月前
香喷喷的豆瓣下饭，味道好极了#传统工艺 #自制辣椒酱 #下饭菜 #舌尖上的味道 #手工辣椒酱
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红昌丰—老邓3月前
纯手工红油豆瓣酱，自己做的就是香！ #豆瓣酱 #手工豆瓣酱 #我的乡村生活 #三农 #新农人
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金花@王杰（家常菜）3月前
#美食 红油豆瓣
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刘小妹的日常生活3月前
四川豆瓣酱#辣椒酱 #四川美食 #乡村味道 #农村生活
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成都豌豆姐3月前
四川妹儿教你做川菜之魂——豆瓣酱，全过程实拍，有手都能做！#豆瓣酱 #美食制作分享 #分享家乡美食 #成都美食 #农产品
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缘缘一家人❤️3月前
昨天做的不够，今天又帮姐妹们做了好多红油豆瓣酱，在我们这边大小酒希都必须用的，拿来炒菜啥子都特别香#美食
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美天旺牛羊宴3天前
我们总厨炒制的秘制豆瓣酱是美天旺羊肉汤锅的蘸料灵魂👍豆瓣焦香四溢，红油裹着酱香，隔着屏幕都流口水！#羊肉汤锅 #秘制豆瓣酱 #同城美食 #美食教程
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27145@1周前
红油辣子#自制辣椒酱 #灵魂蘸料
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川菜一哥～1周前
川菜老油配方 菜籽油120斤，将菜子油倒入锅中烧至无泡沫，油温7成，加入大葱段1斤，生差片、香菜、蒜颗粒各半斤，炼至配料金黄色即可，然后加入紫草二两炸干捞出 郫县红油豆瓣5斤。糍粑辣椒《糍粑椒制作：新一代干辣椒4斤，灯笼椒2斤，印度椒2斤，放至锅内加清水煮软沥干水份。用机器打成细待用。》 加入香料粉炒30分钟后，加入新一代辣椒面2斤 香料配方：八角：50克、桂皮：75克、香叶：50克、丁香：25克、白扣：50克、香果：75克，草果：50克、、小回：35克、三奈：50克、老扣：50克、白芷，50克、沙仁：75克、香毛草：50克，香菜籽50克，千里香75克，香料打碎使用时用白酒泡湿均匀。 炒好的老油冷后用保鲜膜封好两天后使用更佳。
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巴山川二锅1月前
在我们四川，到了这个季节家家户户都会做豆瓣酱，今天一个视频带大家看看豆瓣酱是怎么做的？#豆瓣酱 #家乡特产 #小时候味道 #我的乡村生活 #
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王家女百货橱窗3周前
两斤大瓶装！正宗四川红油豆瓣酱两斤辣椒酱家用炒菜冒菜麻辣 #冒菜做法 #晚饭吃什么 #邪修做饭 #居家好物
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小郫酱（制作家常豆瓣）3月前
#辣椒🌶 豆瓣酱家常做法#自制辣椒酱
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飞哥爆款甄选3天前
红油郫县豆瓣炒菜专用四川特产传统辣椒酱 #郫县豆瓣 #郫县豆瓣制作 #郫县豆瓣推荐 #调味料 #厨房必备
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小飞哥直播返场5天前
四川郫县豆瓣酱红油豆瓣川菜家用炒菜豆豉豆瓣辣椒酱#豆瓣酱 #下饭酱 #郫县豆瓣酱
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茵儿百货3天前
#我要上热门 丹丹红油郫县豆瓣500g/1100g炒菜专用四川特产传统辣椒酱烧菜炒菜#舌尖上的味道 #美食诱惑 #谁懂这一口的好吃程度 #超好吃
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火筵家常7月前
四川回锅肉麻婆豆腐少了它那就少了灵魂，它是川菜美味的关键所在 #豆瓣酱#川菜 #家常菜 #抖音美食推荐官 #好物推荐
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郝劭文好物推荐2月前
四川特产正宗郫县红油豆瓣酱川菜炒菜调味料下饭菜回锅肉辣椒酱#郫县豆瓣酱 #四川特产 #川菜调料 #炒菜酱料 #下饭菜
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云彩好物优选3周前
2年发酵酱香红油豆瓣 非遗传承 川菜之魂#红油豆瓣 #2年发酵 #非遗传承 #川菜调料 #酱香豆瓣
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雅思零食铺3月前
非遗.2年发酵旺丰正宗酱香红油豆瓣酱#川味微辣厨房炒菜调味酱料@DOU+小助手 @DOU+好生意
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木门醪糟孙策1周前
#木门醪糟之竹笋豆瓣#新鲜出炉 #特色美食分享 #传统工艺匠心之作 #巴适得很
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杨超3月前
红油豆瓣 #美食制作分享 #秘制酱料
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畅顺好物分享1周前
四川特产正宗郫县红油豆瓣酱川菜炒菜调味料下饭菜回锅肉辣椒酱#红油豆瓣酱#单县豆瓣酱 #在家做美食 #下饭菜 #麻辣鲜香
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素味小铺1周前
家常菜必备！正宗郫县红油豆瓣酱，炒出地道川味！ 今天又做了好吃的家常小煎菜，下饭又入味，快来看看做法吧！
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蒋姐爱美食1月前
忙了一个夏天做的豆瓣酱，今天终于收工了。#红油豆瓣酱#手工豆瓣酱
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瞿大姐2月前
不用晒一天就能轻松做好#豆瓣酱 密封发酵，家常味里藏匠心智慧#美食制作分享 #纯天然无添加 #原创视频 #乡村味道
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川大厨美食记3月前
万能的凉拌红油详细教程来咯！喜欢的朋友赶紧来#创作灵感 #凉拌红油 #红油 #教程
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十 一3周前
#调味料 #红油豆瓣酱 #郫县豆瓣酱 #家乡特产 #辣椒酱
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古蔺县古蔺镇周记柴房农家乐2周前
周记柴火鸡、柴火鱼红油豆瓣制作中。
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早起好物5天前
红油豆瓣、家用炒菜辣椒酱，川菜必备#辣椒酱#郫县豆瓣#炒菜#红油#川菜
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美美推荐爆款3周前
四川特产正宗郫县红油豆瓣酱川菜炒菜调味料下饭菜回锅肉辣椒酱#美食教程 #麻辣香锅 #豆瓣酱 #红油豆瓣酱
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炉石哈哈哥4天前
这个红油豆瓣酱简直是厨房神器！炒菜时加一勺，香味瞬间提升几个档次，川菜爱好者必备！🌶️✨ #美食小技巧 #烹饪必备
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陈渝家庭菜2月前
去年发了做豆瓣酱，看了的朋友知道了豆瓣胚子要晒一个夏天，最近几天都有人发信息说照做成功了！还有朋友要求重新做。
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乡村华妹2月前
分享一道特别好吃的万能豆瓣酱，不管下面、还是炒菜，都特别好吃哦😋。#自制辣椒酱 #美食制作分享 #舌尖上的味道
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鑫宝调味优选2周前
色香味俱全的秘密武器——丹丹郫县豆瓣酱 ​​#美食​ ​​#教程​ ​​​#四川​ ​​#美味下饭菜​
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厨子何2周前
#自制辣椒酱 #辣椒油 #美食制作分享
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松鼠小仓库5天前
正宗四川油泼辣子红油辣椒油凉拌菜花生辣椒酱420g调料拌菜专用 #四川油泼辣子 #红油辣椒酱 #凉拌菜调料 #正宗川味调料 #花生辣椒酱拌菜
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江北区一洋地摊面馆1周前
#剁椒酱制作 剁椒酱这样做出来又好吃又好看，制作简单也是万能的调料。#干货分享 #辣椒酱#重庆小面#实体店
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宏发百货（商品在橱窗）1周前
丹丹红油郫县豆瓣酱700g四川正宗特产炒菜辣椒酱家用川菜调味酱#视频同款在商品橱窗
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美味调料5天前
非遗.2年发酵旺丰正宗酱香红油#豆瓣酱川味微辣#厨房炒菜#调味酱料#双十二
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困告羊零售1周前
#四川油泼辣子 #香辣麻辣 #红油辣椒 #辣椒酱 #特辣辣椒
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九味轩郫县豆瓣2周前
川菜灵魂——郫县豆瓣酱#回锅肉的做法 #上色技巧 #大厨教你学做菜 #郫县豆瓣酱 #
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音符优选1周前
【0添加】1斤四川郫县正宗红油豆瓣酱无添加剂川菜炒菜调味料辣椒酱#红油豆瓣酱#调味料#炒菜#辣椒酱
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八九不离石m2年前
家庭版重庆红油豆瓣 #真材实料才能做出好味道 #自制辣椒酱 #辣椒🌶 #下饭神器
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