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☕【玉米热美式|秋冬限定暖饮!清甜不苦,一口治愈】 喜欢创新咖啡的宝子冲!玉米的清甜混着咖啡的醇厚,口感温润不腻,暖乎乎喝着超舒服,5步就能做,新手也能轻松拿捏,秋冬喝再合适不过~ 🥄 步骤分解(细节标清,跟着做零翻车!) 1️⃣ 萃浓缩咖啡(香醇核心!) 取18g中深烘焙咖啡豆(中深烘更浓郁,能和玉米味互补不寡淡),研磨成中等粗细(像细砂糖颗粒,太细会苦、太粗没味),压粉后用咖啡机萃取36g浓缩咖啡液,萃好备用(别放凉!后续打发能更好激发香味)。 2️⃣ 准备打发材料(比例别乱调!) 拿一个打奶缸,先倒入刚萃好的36g浓缩咖啡液,再加15g玉米浓浆,接着放100g冰块、100ml直饮水(冰块+直饮水能中和浓缩的浓苦,让口感更温润)。 3️⃣ 蒸汽棒打发(关键在融化冰块!) 把打奶缸放在咖啡机蒸汽棒下,开启蒸汽打发,全程轻轻晃动奶缸(让材料充分混合),直到冰块完全融化,液体变成温热状态就停止(不用打发奶泡,融化均匀即可,避免过度打发影响口感)。 4️⃣ 出杯点缀(仪式感拉满!) 把打发好的玉米美式液,缓缓注入干净的杯子里(不用过滤,混合液细腻无杂质),最后放一小枝干花点缀,简单又好看,拍照发圈超有质感~ 💡 新手必看小贴士 ▫ 玉米浓浆别多放!15g刚好增香,多了会腻,盖过咖啡的香醇 ▫ 直饮水别用热水!加冰块+常温水,打发后温热不烫嘴,口感更顺 🍹 风味速写 入口是咖啡的醇厚,接着玉米的清甜慢慢散开,温热不苦不腻,口感温润顺滑,秋冬喝着超治愈~ #咖啡 #咖啡日常 #热美式 #美式咖啡 #咖啡制作
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建议收藏!!🔥秋冬热咖啡合集!9款30秒速成 谁懂啊!秋冬的快乐是热咖啡给的~☕️ 9款零失败热咖啡教程,食材简单、步骤超清晰,30秒就能复刻咖啡店风味,打工人/学生党闭眼冲! 热美式|经典提神款 🍃食材:意式浓缩36g + 热水200ml ✅做法:热水倒入杯,直接倒入浓缩,清爽解腻超醒神~ 热拿铁|丝滑入门款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 牛奶200ml ✅做法:浓缩打底,牛奶打发薄奶泡(别太厚!),薄奶泡倒入杯中,缓缓倒入就能出简易拉花~ 卡布奇诺|奶泡爱好者狂喜 🍃食材:浓缩咖啡36g + 牛奶200ml ✅做法:牛奶打发厚绵奶泡倒入杯,再加浓缩,一口下去奶泡超治愈! 澳白|浓郁顺滑款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 牛奶200ml ✅做法:牛奶打发薄奶泡倒杯中,最后加浓缩,口感比拿铁更醇厚~ 燕麦拿铁|乳糖不耐受友好 🍃食材:浓缩咖啡36g + 燕麦奶200ml ✅做法:燕麦奶加热至60℃倒入杯,淋上浓缩,谷物香超浓! 榛果拿铁|香甜治愈款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 榛果糖浆30g + 牛奶200ml ✅做法:牛奶加热60℃,和榛果糖浆搅匀入杯,最后加浓缩,甜而不腻~ 焦糖可可拿铁|秋冬氛围感王 🍃食材:浓缩咖啡36g + 焦糖酱30g + 牛奶200ml + 可可粉+焦糖饼干+清香木叶 ✅做法:焦糖酱挂杯,倒入打发奶泡的牛奶,加浓缩,撒可可粉、摆饼干和清香木叶,颜值口感双在线! 香草拿铁|温柔甜香款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 香草糖浆30g + 牛奶200ml ✅做法:牛奶加热60℃,与香草糖浆搅匀,淋上浓缩,淡淡香草香超治愈~ 桂花拿铁|秋日限定款 🍃食材:浓缩咖啡36g + 桂花酱+干桂花 + 牛奶200ml ✅做法:桂花酱挂杯,倒入奶泡牛奶,加浓缩,撒干桂花,桂香扑鼻超应景!#咖啡 #秋冬咖啡 #拿铁 #咖啡机 #咖啡推荐
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