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牧莱夫鲜食肉铺2月前
1分钟告诉你牛排部位怎么选？新手买牛排怎么选避免踩坑？小孩老人身材管理期吃选什么牛排？ #原切牛排 #儿童牛排 #福州牛排 #牛排推荐#美食推荐
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牛排研究生狒狒2月前
菲力就是牛里脊，看完介绍谁也别想忽悠你#牛肉 #原切牛排 #澳洲和牛 #雪花牛肉 #牛排
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小蔡享生活2月前
牛肉怎么挑？牛肉怎么买？牛肉哪个部位最嫩#牛肉 #知识分享 #涨知识 #生活经验
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桂小石5月前
菜市买鲜牛排实战经验 #牛里脊 #牛外脊 #眼肉 #上脑 #牛肉最嫩部位
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重生之老许在汇景卖牛肉2月前
今天老许教大家怎么选牛里脊，里脊肉该怎么吃#牛三章#餐饮#牛肉#美食
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西关新姐牛羊肉2周前
煎牛排咬不动？真相是：你买的根本就不是牛里脊！ 别再花冤枉钱买牛肉了#牛里脊 #黄瓜条 #牛肉做法 #沈阳美食 #上热门
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下班后的石榴1月前
在家自学煎牛里脊牛排，鲜嫩入味超简单！ 1. 选肉：挑牛里脊部分，肉质本身就特别嫩，是做牛排的好选择。 2. 预处理：用叉子在肉上多插些小孔，方便后续腌制时更好入味。 3. 备料腌制：切好葱姜丝、洋葱丝，和牛里脊一起放入容器，加食盐、食用小苏打、黑胡椒，再放一个猕猴桃（小苏打和猕猴桃能让肉更嫩），最后加蚝油调味，充分拌匀。 4. 冷藏静置：盖上保鲜盖，放入冰箱冷藏腌制四五个小时。 5. 煎制：吃的时候取出，放入锅中煎，快煎好时放少许黄油增香（有迷迭香可以加，风味更足）。 6. 搭配装盘：煎好的牛排搭配青红椒、口蘑、土豆块等配菜，一份美味的自制牛排就完成啦，大家也赶紧做起来吧！#自学做牛排 #自己动手做美食 #自己做的就是好吃 #牛排的家常做法 #居家分享
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西安朱雀农副产品市场1月前
牛里脊肉你真的买对了吗#牛肉 #牛里脊
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丽雅3周前
#健康科普知识 #牛肉#牛里脊牛排 #挑选牛肉#牛肉储存
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临潼虞彤鲜牛羊肉英姐2周前
牛身上部位多，除了里脊咱可以选其他嫩一点的。#牛羊肉#临潼#虞彤鲜牛羊肉#英姐@李胖娃·野生餐饮人
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贾斯汀·牛肉3周前
天冷了煎一个菲力牛排吃吧#国产牛肉#牛里脊
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土货吃不饱1周前
小里脊，西餐的菲力牛排就是拿它来切的，牛身上最嫩的部位肉之一#菲力牛排 #小里脊 #牛里脊#吊龙 #美食分享
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疯狂牛肉哥2周前
菜市场的里脊牛肉与和牛的板健对比差别真的很大啊！#冷知识#牛肉#和牛板腱 #国产和牛
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哆哥1周前
有条件的真的可以自己做牛排，大家疑惑问题我给大家分享啦！另外测试了同样一块肉，加了小苏打和不加，区别还是有的，大家可以少量放，不影响牛肉味，而且很好吃！推荐大家去做。#牛排的家常做法 #腌牛排 #腌牛排教程 #今日晚餐分享
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肉天王5天前
✨实用指南 | 秒懂哪些令人疑惑的牛肉部位 吊龙是西餐牛排的哪个部位？嫩肉又对应哪里？今天，就带大家一次性搞懂潮汕牛肉与西餐牛排的“部位对照表”，吃得更明白！ 🥩 吊龙 = 眼肉 / 西冷 / 菲力 吊龙是牛脊背上的长条肉，相当于牛身上最嫩的“黄金区域”，对应西餐三大经典部位：眼肉（Ribeye）、西冷（Sirloin）和菲力（Tenderloin）。而吊龙伴因为带有细腻的雪花纹路，其实更接近牛小排，无论是涮火锅还是烤肉，都是人气之王！ 🥢 匙柄 = 板腱牛排 匙柄位于牛肩胛里脊的内层，中间有一条明显的肉筋，口感软嫩中带点嚼劲，对应的正是西餐中的板腱牛排（Oyster Blade），也叫“牡蛎肉”。 🐂 三花趾 & 五花趾 = 牛腱子肉 三花趾是前腿腱子肉，五花趾是后腿腱子肉，两者都带有漂亮的筋花，切薄片涮煮后口感弹牙，是潮汕火锅里的抢手货，去晚了还真吃不到！ ❄️ 肥胼 = 牛胸腹肉 / 牛腩 肥胼是牛腹部的夹层肉，肥瘦相间，香味浓郁，其实就类似我们熟悉的牛腩，炖煮或涮烫后特别香。 🔪 嫩肉 = 后腿肉 嫩肉虽然名字叫“嫩”，但其实来自牛后腿部位，肌肉纤维较粗，口感相对偏韧，并不是传统意义上的优质部位，通常需要切薄或腌制提升口感。 #肉天王 #牛肉 #潮汕火锅 #潮汕牛肉 #牛排
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AAA牛肉马总1月前
牛肉怎么挑？牛肉怎么买？牛肉哪个部位最嫩？#牛肉 #牛肉怎么做好吃 #知识分享 #干货分享
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宁耀牛羊肉冻品3周前
牛排最嫩部位之菲力牛排，澳洲和牛部位肉推荐 #牛排#牛羊肉#菲力#烤肉#雪花牛肉
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贵州黄牛之家牛肉生鲜店4天前
牛身上比较嫩的几个部位 你都知道有哪些吗#牛肉 #创作者扶持计划 #放心肉 #土黄牛 #鲜牛肉
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年年鲜牛羊肉店官方号2天前
牛肉怎么选？一个视频教给你#热门 #vlog十亿流量扶持计划 #内容过于真实
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赵大胖爱做饭1月前
自制牛排，太嫩了比外面买的合成肉好吃一百倍，主要是健康
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与李同行3天前
选牛肉技巧 #牛肉 #美食 #美食教程 #美食技巧 #美食科普
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是豆妈呀～8月前
买块牛里脊，自己腌牛排～ 试试这个腌制方法，味道很好，煎出来也是软嫩流汁，就是，也明白了，为什么西餐厅的牛排都是要现煎呢？因为，冷了凉了，它真的就不一样了～得趁热吃啊～#生活化减脂 #日常做饭 #今日份早餐 #我的厨房日记 #健康生活
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西关新姐牛羊肉3天前
记住这四个部位，买牛肉再也不被坑！秒变行家 #生活小妙招 #鲜牛肉 #牛里脊 #宝宝辅食 #做饭
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盼盼在加州2周前
Costco的牛里脊牛排很鲜嫩，一次解锁两种美味吃法！#牛肉的吃法#美国生活 #真实生活#家的味道幸福的味道 #家常菜
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幻爸大有2周前
牛肉怎么挑？牛肉怎么选？牛肉哪个部位最嫩#生活经验 #涨知识 #牛肉 #柴米油盐烟火气
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在常德做鲜切牛排的王哥6天前
给娃选牛排，就认原切不踩坑！常德牛得很老板选材超严格，只挑精选牛里脊，新鲜现切看得见～ 不是合成肉，肉质嫩到宝宝嚼着不费劲，营养又健康。# 常德美食 #宝宝爱吃的牛排 #鲜切牛里脊 #宝爸宝妈必入
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𝑴𝒂𝒏𝒈𝒐🥭3天前
绝了，这个原切菲力牛排，精选天然牧场草饲牛里脊，由经验丰富的师傅手工原切，每一块牛排都纹理清晰、厚度均匀，油脂和肌红蛋白丰富，完整保留牛肉的原汁原味。没有任何拼接与合成，肉质鲜嫩多汁，脂肪含量低，即使是达人也能放心享受毫无负担。简单用黄油煎至两面金黄，撒上黑胡椒和海盐，浓郁肉香瞬间弥漫整个厨房。咬上一口，外焦里嫩，肉香四溢，带你在家轻松解锁西餐厅级别的美味，让平凡日子也充满仪式感，大人小孩都爱吃!#好吃到停不下来#低卡美食#牛排#菲力牛排#煎牛排
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靖边吃饱饱辅食儿童餐厅3周前
用牛里脊给孩子做嫩牛排，每次热一下就能吃超省事，在新鲜牛尾骨加配菜熬糖，每次煮面5分钟，营养丰富又方便，孩子爱吃棒棒糖，纯果肉，不伤牙，无添加，自己做的可以放心吃#辅食 #宝妈 #靖边 #宝宝爱吃 #靖边儿童辅食
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在常德做鲜切牛排的王哥2天前
常德宝爸宝妈集合！牛得很鲜切牛排真的懂带娃党！老板选材超严格，只挑精选牛里脊，现点现切的新鲜肉眼可见 #牛得很鲜切牛排 #宝宝爱吃的健康餐 #精选牛里脊
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菜菜要健康快乐1周前
吃牛肉就选这三个部位，不仅好吃，而且能让你咔咔瘦。 #减肥 #减脂 #牛肉 #牛肉减肥
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周谷堆牛羊肉牧鲜3周前
#鲜牛肉#煎牛排 ，小炒黄牛肉 ，哪个部位？孩子吃了还想吃？#牛里脊 还是#黄瓜条 ？#牧鲜牛羊肉烧烤火锅食材
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肖肖日常4天前
给孩子吃的牛排你就像我这样做 做法简单，鲜嫩又多汁#自制牛排 #牛排
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食分趣牛排披萨新朝阳店1周前
菲力牛排是牛运动量最小的部位，也是最细嫩的部位#知识分享 #涨见识 #普及知识 #菲力 #食分趣
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而补1月前
牛肉各个部位介绍，牛里脊每天都有现货，需要的后台私信#英语 #牛肉 #牛排 #牛里脊 #菲力牛排
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张家口卓牛至家牛肉专卖店2天前
懂行的人只挑牛肉的这四个部位！ #牛肉 #美食 #食品 #张家口 #牛排
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保红牛羊肉关公大宴（东瑞农贸市场店）1周前
买牛肉的时候，你是不是不知道买哪个部位的肉适合做哪一道菜？#强烈推荐 #榆次同城 #保嫂 #保红牛羊肉
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科尔沁生鲜旗舰店1月前
科尔沁冷鲜牛里脊，做菲力牛排的原材料。#科尔沁牛肉#牛里脊 #菲力牛排 #牛柳
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明明小厨房4天前
一分钟教你牛肉怎么选，做出好吃的牛肉#牛肉 #美食制作分享 #教你做美食 #选牛肉
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赞斧农场官方旗舰店5天前
儿童口粮牛排，菲力 又嫩又瘦的部位，不管是做辅食，做牛排，中餐都可以#菲力牛排 #和牛#牛排#辅食
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琪琪家的厨房4天前
牛肉的每个部位做法不一样，口感也有差别，你选对了吗#美食制作分享 #美食制作 #牛肉 #选牛肉
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米厨有话说1周前
牛肉怎么选，学会了你也是大厨#一起学做菜 #做菜小技巧 #美食
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西牧源牛羊肉总店2天前
部位选对 牛肉更香#牛肉 #西牧源牛羊肉
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临沂杨膳坊杨姐牛肉店1周前
今天直播间很多家人买了牛里脊 但是都不会做 今天给家人们整理一套 煎牛排的方法 非常的简单 在家也能轻松做牛排 #抖音美食推荐官 #同城好店推荐 #牛排 #牛肉 #好客山东
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崇仁县快乐超市3周前
#今日分享#生活小常识#牛肉#快乐超市 以下是16种常见牛肉的区别与用途介绍： 1. 牛里脊（菲力）：牛肉中最嫩的部位，纯瘦无筋。适合煎菲力牛排、铁板烧、炒牛柳。 2. 西冷（外脊）：带一条脂肪边，肉质紧实有嚼劲。适合煎西冷牛排、烤牛排。 3. 眼肉（肋眼）：肌肉间有均匀雪花纹，嫩度适中。适合煎牛排、烤块、涮火锅。 4. 牛腩：带筋、肥、瘦，纤维粗。适合红烧牛腩、萝卜炖牛腩、牛腩面。 5. 牛腱子：纯瘦带筋，肉质紧实有弹性。适合卤、酱、炖煮，是卤牛肉首选。 6. 牛上脑：位于肩颈部靠后，肉质细嫩多汁，有大理石花纹。适合煎制、清炒、涮火锅。 7. 牛肩肉：位于肩膀部位，肉质坚韧。适合炖煮、卤制，如西红柿炖牛肩肉。 8. 牛胸肉：一面是脂肪，一面是精肉，纤维粗。适合熘、扒、烧，也可炖汤。 9. 牛肋条：两肋部位，带肉筋，肥瘦相间。适合红烧、炖、烤，如红烧牛肋条。 10. 牛板腱：位于肩胛骨外侧，有明显的筋络。适合烤、煎，如烤牛板腱。 11. 牛霖（膝圆）：牛膝盖位置，肉质较嫩。适合切丁、切片炒，如青椒牛霖。 12. 大米龙：位于牛后腿上部，肉质较紧。适合炒、酱爆，切片后可做涮肉。 13. 黄瓜条：牛后腿内侧，肉质鲜嫩。适合炒、煎，也可做牛排替代品。 14. 仔盖（臀尖）：臀尖上的肉，肉质细嫩。适合切丁、片、丝，用于滑炒、酱爆。 15. 牛脖肉：运动多，肉质较硬，有嚼劲。适合剁馅、炖汤、生炒、做肉丸。 16. 牛尾：富含胶原蛋白，肉质紧实。适合煲汤、炖煮，如番茄牛尾汤。
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福州蒂朗进口牛肉直供3天前
不同的牛肉部位该如何选择 #烧烤#进口牛肉#美式烤肉#烤肉
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胖胖爱美食2天前
#选牛肉 #美食 #美食教程
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赞斧农场官方旗舰店1周前
和牛偏瘦的部位怎么选？ 身材管理的朋友看过来#和牛#减脂#牛排#牛肉
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如愿汐汐汐～3天前
原切无拼接的正宗菲力牛排！精选牛里脊核心部位，肉质嫩如云朵，一刀切下汁水狂飙，几乎无筋的口感入口即化。不添加淀粉与合成剂，仅用盐黑胡椒简单腌制，就能吃出纯粹奶香，嫩到老人小孩都能轻松咀嚼～#牛排 #菲力牛排 #牛排的家常做法 #美食 #美食推荐 @DOU+上热门
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@食不再晚2天前
选牛肉技巧 #牛肉 #美食 #美食教程 #美食技巧 #美食科普
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沉海的歌：4天前
孩子想吃牛排，不用去西餐厅了，在家做经济实惠又好吃。牛里脊切成厚厚的薄片，用叉子叉几下，再用刀背敲它，这样牛排吃起来不硬不柴。加洋葱，好吃的关键就是这个法式牛排腌料。#美食 #法式牛排腌料 #太好吃了 #在家做美食 #超便宜超划算
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牛肉小师弟1周前
牛肉最嫩三巨头#红烧牛肉 #牛肉盖饭 #宝宝牛肉饼做法 #牛肉干 #高雅人士
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@瑞的日常4天前
简单又好吃的牛排，你一定要学着做起来，营养美味下饭神气#舌尖上的味道 #抖音美食推荐官上热门 #创作灵感
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赞斧农场官方旗舰店4天前
儿童口粮牛排，和牛菲力 又嫩又瘦的部位，不管是婴儿做辅食，还是儿童做牛排，太合适了#辅食#和牛#牛排#菲力牛排 #健康食材
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AAA比芙进口牛肉供应商李大壮2天前
进口牛肉之牛排选品指南！高端部位之一牛小排！#牛小排 #进口牛肉供应商 #餐饮 #进口牛肉 #西餐
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老万超爱吃2天前
买牛肉分部位，一个部位一个口感，服务好每一位客户#内容太过真实 #美食
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阿昕和牛3月前
牛身上最适合吃牛排的几个部位，强烈推荐！#牛肉 #美食 #原切牛排 #牛排推荐
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安徽牛娃子1周前
安徽牛娃子，今日美食，牛排，煎牛里脊#纪录美好生活 #日常分享 #牛肉 #新鲜食材
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洪三姐好物1周前
想吃牛排在家自己做，把牛里脊切成厚厚的薄片，用叉子叉几下，再用刀背敲它，这样牛排吃起来不硬不柴。加洋葱，好吃的关键就是这个法式牛排腌料#黑椒牛排
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源赞牛肉工厂直营店2天前
源赞牛里脊两斤装 92 元，正经里脊肉，嫩香无比。五店通用，方便随心吃。纹理美，弹牙带劲，健身党、学生党都适合！ #真材实料好味道 #每天都是新鲜食材 #鲜牛肉 #火锅 #羊肉
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龍小厨有话说6天前
牛肉怎么选？#美食制作分享 #美食 #牛肉 #做菜小技巧 #美食推荐
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JINIU吉牛工坊3天前
#牛排#儿童牛排#鲜嫩多汁#原切牛排 宝宝吃的牛排究竟是什么样子？
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程程说点啥4天前
牛肉为什么不能随便选#美食 #美食分享
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盛弟1周前
牛肉应该怎么吃？#今天吃什么 #牛肉 #涨知识
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AAA比芙进口牛肉供应商李大壮1月前
进口牛肉之牛排选品指南！菲力可是最嫩的部位！#牛排 #菲力 #牛柳 #进口牛肉 #西餐
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