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福州宏牛1年前
牛外裙(薄裙）与内裙的区别。
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乐食堂.鲁东6月前
［牛肉小百科］带大家认识下和牛内裙，外裙 （烤了10年牛肉，第一次发视频，讲的不好，多多见谅） #嘉兴 #乐食堂炭火烤肉 #牛珈炭火烤肉
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肉交所官方账号1年前
#创作灵感 作为牛身上不足1%的稀有肉品——牛裙肉 ，内裙 外裙 厚裙 你分清了吗？#牛羊肉批发 #牛肉 #牛裙肉 #烤肉 #如何挑选牛肉 #知识分享
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河南顶润咨询服务5月前
内裙外裙后裙，三裙基础知识科普 #知识科普 #干货分享 #连肝肉 #烤肉
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和春(扬州）供应链1年前
牛外裙、横膈膜！#牛肉 #牛肉分割 #牛外裙 #餐饮供应链 #如何挑选牛肉
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西安陆西亚国际贸易-武志强3年前
美国267CDR精选级牛外裙肉，腌制后口味更加嘎嘎香。
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米小姐生鲜2年前
其他部位肉都是左右各一块原料，只有厚裙是牛身上只有一块的原料肉#抖音618好物节 少见 风味浓郁但看着有点暗
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dyhjemdw5r712年前
腹心肉也叫后裙，是牛腹部的肉，这个部位并不是每头牛都能分割出来的，普通的黄牛是不分割这个位置的。#腹心肉 #和牛 #牛肉 #国产和牛
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无国界肉铺·牛排自由餐厅3月前
屠夫私藏的牛肉部位——到底好吃不好吃呢 欢迎收看肉铺餐厅日常试肉，厚裙这个部位目前对于肉铺餐厅来说性价比很一般，但个人爱好者可以花些时间去尝试。还有什么好吃的小众部位大家可以一起交流呀 #抖音美食推荐官 #牛排 #阳朔西餐 #餐饮老板日常 #桂林牛排
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牛门客栈9月前
全牛🐮分割都有哪些部位❓一个视频教会你 今天是纯纯干货篇❗看完这篇你就是大厨 -- ◽牛的胸部：前腱、前胸、后胸、带骨肩肉、肩胛仔骨、肩肉、外裙、内裙、仔骨 ◽牛的肩颈部：板腱、嫩肩、冀板肉 ◽牛的背部：上脑、肋眼、西冷、臀腰肉 ◽牛的腰腹部：牛腩排、三角肉、牛霖、里脊 ◽牛的臀尾部：大米龙、针扒、小米龙、后腱 -- ✅里脊、腰梅、嫩肉、脊梅 切薄片无论是炒菜、烤肉、烫火锅都是绝绝子 ✅板腱 切薄片烤肉、炒菜也很好恰 #知识科普 #牛肉部位 #牛肉分割 #牛肉怎么选 #牛肉的吃法
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冷牛原料拆箱🐂5月前
巴西504厂牛厚裙，牛肝连，牛护心肉#牛厚裙 #牛肝连 #牛护心肉 #烤肉真香 #每日随机拆箱 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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河南顶润咨询服务1月前
行业冷知识：裙肉相关知识科普 #牛肉到底怎么选 #知识科普 #干货分享 #裙肉
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牛排玩家澳洲牛肉商城1年前
4点小建议，让牛外裙烹调更美味 外裙肉/薄裙 Outside Skirt/Thin Skirt 牛的外侧腹横肌，位于胸腹处的肋骨内侧，从前胸的末端（第6根肋骨底部）向上延伸到腰骨处（第12根肋骨上部），呈对角线分布。整块肉为不规则的长条矩形，外层有薄膜，肌肉纤维较粗，质地松散，脂肪少。 烹调建议： 1.如果想吃更丰富的风味，可以尝试提前腌制 2.高温煎烤 3.三~五分熟 4.逆纹切薄片 #牛肉 #牛外裙 #横膈膜 #牛排
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.@卖牛肉的小五哥1年前
解密牛肉（五）牛肉部位7.裙肉#挑战1000粉丝 #经验分享 #牛排 #牛肉 #冻品行业
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海记鲜生王淳1年前
国产和牛内裙#冻品批发 #牛肉 #源头直供 #牛排
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冷牛原料拆箱🐂3月前
巴西2058厂牛厚裙肉，各种进口牛肉羊肉每日随机拆箱#牛厚裙 #烤肉 #牛厚裙肉 #进口牛肉 #每日随机拆箱
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云南嘉福源进口牛肉-孟小哥1月前
烤肉店最喜欢用的食材！#内群 #烤肉
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庆哥进口牛羊肉🥩9月前
巴西🇧🇷504厂牛厚裙肉#创作者中心 #创作灵感 #护心肉 #烧烤 #特色烤肉店推荐 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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冷牛原料拆箱🐂10月前
巴西4507厂牛厚裙 护心肉 牛肝连 牛肉香味浓郁#牛厚裙 #牛肝连 #护心肉 #真材实料才能做出好味道 #好吃不贵经济实惠 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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鑫隆牛肉1年前
牛裙肉，一头牛占不足1%的肉。#冻品行业 #牛肉 #牛裙肉
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牛屠才哥1月前
一条视频分享牛身上的部位给大家讲个明白#抖音美食推荐官
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河南顶润冻品测评5月前
安格斯牛内裙肉，也叫牛横膈膜，肉质超嫩胜过里脊～#牛内裙 #牛横膈膜 #安格斯牛内裙#牛肉 #雪花牛肉
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张鱼哥的宝藏食材3年前
#创作灵感 牛外裙的小科普，烤肉店的秘密武器#张鱼哥的下午茶 #食材新鲜才是硬道理
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泰陵烤肉（始于1998年）8月前
烤肉教学 解析牛裙边烤肉食材的多个不同地域的叫法统称，也可以做多种特色美味的烤肉出品！ #烤肉 #烤肉店 #烤肉培训 #烤肉技术培训 #餐饮人
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高沽生鲜1年前
大哥来撕外裙肉了 #牛肉 #和牛 #抖音美食推荐官 #真材实料才能做出好味道 #肉食主义
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孙家牛肉哥2周前
吊龙肉位于牛身上那个部位？#牛肉 #鲜牛肉 #牛肋排生鲜#撸米 @碎嘴撸米
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河南顶润咨询服务3月前
连肝肉，也叫后裙肉，适合烤肉，外焦里嫩，鲜美可口。#连肝肉 #后裙肉 #烤肉 #烧烤
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东岸里宠粉号1年前
知识小科普-牛内裙#天儿冷吃点啥 #常州 #双旦礼遇 #冬天的第一口美食 #烤肉
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正邦卖牛肉小李1周前
大麦牛内裙肉烤肉三公子之一，口感软，不腥膻
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强哥说牛3年前
强哥说牛第二百九十集，不为熟知的牛裙肉1 #牛肉 #牛文化 #牛业品牌 #牛业智能
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聚吉源（天津）供应链管理有限公司11月前
巴西504工厂的厚裙肉，它还可以被叫做封门柳、连肝肉、琵琶叶，这个部位的肉质极为鲜嫩，用来涮火锅或者做烤肉再合适不过了。
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潮汕吊龙哥5月前
牛身上最好的腱子肉就是五花趾，位于后腿的，一头牛上千斤只有两小条，物以稀为贵，口感鲜脆爽口。肉筋纹路丰富！#牛腱子 #五花趾 #抖音美食创作人 #牛肉切薄片技巧 #刀工
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沈阳澳宸茂供应链2周前
国产安格斯，雪花牛外裙，高品质低价格！#抖音美食 #烤肉 #牛外裙
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孙家牛肉哥4周前
牛身上最贵最好吃的一块肉是哪里呢？#真材实料才能做出好味道 #抖音美食 #鲜牛肉
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金名（专注烤肉店食材供应链）3年前
#牛肉 #安格斯 #牛排#烤肉店 #知识分享#三农 牛身上一个最特殊的部位，你知道吗？早安呀宝贝～❤️
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询牛供应链1月前
31元一斤的牛横膈膜（外裙），真实测评，看看品质如何#测评 #烤肉 #餐饮供应链 #横膈膜 #烧鸟
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庆哥进口牛羊肉🥩6天前
巴西337厂牛厚裙#烤肉食材 #供应链 #烧烤界的扛霸子 #冻品批发 #抖音流量扶持计划 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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斗牛家-桶妈5月前
肉肉小知识—牛外群肉🥩#一起吃烤肉 #太香啦 #分享美食分享快乐 #必吃榜 #同城美食
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海口阳扬烧烤食材供应链4周前
一头牛的精华都在这了#热点 #牛肉 #牛里脊 #阳扬烧烤食材 #烧烤食材
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德牛-国产牛肉源头厂家3月前
#牛排 #牛排厂家 #菲力 #清真上脑 #清真眼肉 经典的牛排部位您知道吗？
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倪郝5天前
牛身上的哪一块肉应该怎么吃，我来告诉你😎😎#原创视频 #真材实料好味道 #内蒙美好推荐官 #锡盟草原牛羊肉
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zszzpolo5天前
给大家简单介绍一下，牛身上部位的肉在哪里？
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儒春问吃喝3周前
牛身上超级香的一块肉 你吃过吗 小哥摆摊卖牛胸膘，来自土黄牛，号称牛身上最香、最好吃的一块肉！38一斤，拿回家爆炒，味道又脆嫩，又弹牙，一口飚油，奶香味十足，也太好吃啦#真实分享计划 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #舌尖上的抖音 #美食教程
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一颗有故事的牛肉丸5天前
集香，嫩，滑于一身的一个牛肉部位-肥姘，牛的肚腩肉，也是牛身上最好吃的肥牛部位肉，极具损耗 可谓是伤敌一千自损八百…#潮汕牛肉火锅 #肥拼 #牛肉部位 #牛肉部位讲解
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牛排玩家澳洲牛肉商城3周前
美国安格斯横膈膜烤肉分切 横膈膜分为外裙肉和内裙肉 视频里为外裙肉/薄裙 Outside Skirt/Thin Skirt：牛的外侧腹横肌，位于胸腹处的肋骨内侧，从前胸的末端（第6根肋骨底部）向上延伸到腰骨处（第12根肋骨上部），呈对角线分布。整块肉为不规则的长条矩形，外层有薄膜，肌肉纤维较粗，质地松散，脂肪少。 #牛肉 #烤肉 #横膈膜 #牛外裙 #安格斯牛肉
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西安朱雀农副产品市场1月前
牛里脊肉你真的买对了吗#牛肉 #牛里脊
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牛屠才哥2月前
#吊龙，牛身上最嫩的部位之一，是你爱吃的吗
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叮咚伙计·夜宵供应链1周前
牛身上的这几个部位，你知道怎么吃吗？#叮咚伙计#烧烤食材 #牛肉部位 #干货分享 #牛排的家常做法
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北京市永乐店天添客牛羊肉商店6天前
其实牛身上还有一种部位烤肉也很棒，我故意没说出来，把它留给您，打在评论区，看看大家心目中的这块牛肉，是不是同一个部位！#清真 #牛羊肉 #烤肉
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中和牧兴～国产黑毛和牛4月前
全和牛部位讲解之——牛柳，也叫菲力。是牛身上第二嫩的部位肉，想怎么吃都可以。#和牛 #餐饮食材 #菲力牛排 #烤肉 #牛排
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甬城牛师傅7月前
牛师傅黄牛肉 部位讲解篇 第一期 梅花肉，腿肉，牛里脊，你分得清吗？#黄牛肉 #甬城牛师傅 #鲜牛肉#牛肉部位
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番茄（美食爱好者收徒版）1月前
#测评#美食爱好者 色香味俱全，舌尖上的中国美食
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懂牛妹赛音娜（牧场）3月前
我们内蒙古的牛羊真得非常好！你愿意来和我一起感受牧区生活吗？#三农 #新农人 #新农人计划 #我的牧区生活 #草原牛羊肉
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爱吃肉的杨子4月前
科普篇：牛身上不同部位有不同的做法。工厂酱牛肉哪家强，看这里👆#内蒙酱牛肉 #暴走小牛
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肉天王1周前
✨实用指南 | 秒懂哪些令人疑惑的牛肉部位 吊龙是西餐牛排的哪个部位？嫩肉又对应哪里？今天，就带大家一次性搞懂潮汕牛肉与西餐牛排的“部位对照表”，吃得更明白！ 🥩 吊龙 = 眼肉 / 西冷 / 菲力 吊龙是牛脊背上的长条肉，相当于牛身上最嫩的“黄金区域”，对应西餐三大经典部位：眼肉（Ribeye）、西冷（Sirloin）和菲力（Tenderloin）。而吊龙伴因为带有细腻的雪花纹路，其实更接近牛小排，无论是涮火锅还是烤肉，都是人气之王！ 🥢 匙柄 = 板腱牛排 匙柄位于牛肩胛里脊的内层，中间有一条明显的肉筋，口感软嫩中带点嚼劲，对应的正是西餐中的板腱牛排（Oyster Blade），也叫“牡蛎肉”。 🐂 三花趾 & 五花趾 = 牛腱子肉 三花趾是前腿腱子肉，五花趾是后腿腱子肉，两者都带有漂亮的筋花，切薄片涮煮后口感弹牙，是潮汕火锅里的抢手货，去晚了还真吃不到！ ❄️ 肥胼 = 牛胸腹肉 / 牛腩 肥胼是牛腹部的夹层肉，肥瘦相间，香味浓郁，其实就类似我们熟悉的牛腩，炖煮或涮烫后特别香。 🔪 嫩肉 = 后腿肉 嫩肉虽然名字叫“嫩”，但其实来自牛后腿部位，肌肉纤维较粗，口感相对偏韧，并不是传统意义上的优质部位，通常需要切薄或腌制提升口感。 #肉天王 #牛肉 #潮汕火锅 #潮汕牛肉 #牛排
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潮汕吊龙哥5月前
吊龙伴是牛里脊的一部分，位于牛背部，靠近腰脊肉的两侧，吊龙伴油脂花纹丰富，口感鲜嫩多汁，潮汕牛肉火锅最热销的部位肉之一#吊龙 #吊龙伴 #牛肉切薄片技巧 #抖音美食创作人 #潮汕牛肉火锅
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可儿好物分享1周前
【原切牛肉 浓浓奶香】原切牛排边煎煮炖涮炒都方便 #原切牛排 #牛排 #牛眼肉 #好物推荐🔥
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蔡下饭-罗阿姨2周前
我们不用其他部位牛肉代替 一头牛身上的吊龙 只能炒28份 有时候突然生意好 晚上7点就卖完了 #小炒黄牛 #真材实料才能做出好味道 #鲜牛肉 #吊龙 #衡阳小炒
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清真牛羊肉食品供应厂家5天前
#牛羊肉批发 #火锅食材 #美食 谷饲牛裙肉
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河南顶润冻品测评2月前
安格斯牛内裙肉，也叫牛横膈膜，肉质香嫩，烤肉餐饮必备的特色单品。#烤肉 #烤肉真香 #烧烤 #牛横膈膜 #牛内裙
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爱吃牛肉的老李victor1年前
#和牛 #外裙肉 #横膈膜 #烤肉 分切。 外裙肉 是牛腹腔内部肉，有筋膜和油脂覆盖，损耗比较大，但是口感细嫩，肉味浓郁，奶香味足。
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上海新云坤牛羊肉2周前
如康炙烤系列产品大合集（上） 如康炙烤系列 | 原切品质 | 新鲜直达 炙烤肥牛 | 炙烤牛五花 | 炙烤牛裙肉 | 炙烤羔羊排肉... →立即订购 后台咨询“炙烤系列”获取报价#炙烤肉#餐饮食材供应链#烧烤烤肉食材#源头工厂实力厂家#如康食品
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袋鼠食材配送商店官方号1周前
你真的懂哪里属于牛排吗？快来看看哪里才算牛排吧 #露营🏕 #野餐 #秋日露营吃什么 #烧烤 #科普
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丽雅4周前
#健康科普知识 #牛肉#牛里脊牛排 #挑选牛肉#牛肉储存
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清真顺利鲜牛羊肉店1周前
牛肉的各个部位怎么吃？今天顺利牛羊肉来教教大家！#牛肉 #清真顺利鲜牛羊肉 #洛阳同城#洛阳美食#牛肉
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