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万能工具人阿伟4月前
一个视频告诉你，做菜去腥应该用什么酒 #烹饪技巧 #家常菜教程 #去腥方法 #美食教程 #厨房
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蒋校长-菜煮饪巴蜀辣韵全球发货1年前
去腥三件套，比料酒效果还好，成本又低。鸡鸭鹅鱼兔……#葱姜水 #去腥方法 #巴蜀辣韵蒋校长
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灶坯间咪露1年前
啤酒可以代替料酒吗，你怎么看 #调料 #啤酒 #去腥 #上海 #咪露的餐桌
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丛台立选专卖店2月前
#上热门 白酒可以代替料酒吗 会有哪些差别 #涨知识 #万万没想到 #白酒 #河北邯郸
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陈陈橙4月前
万能调味料用法！！厨房小白快来学👀#调味料#炒菜万能公式#做饭#调料推荐#厨房小白
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小雅觅酒4月前
做饭的时候，白酒能当料酒用吗？#知识分享 #科普 #冷知识 #白酒 #美食
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M小厨 | Mary's kitchen7月前
不放料酒如何去腥？快试试这个超好用去腥葱姜水吧！ 家里有小朋友一起吃饭的，不方便放料酒的，非常推荐这个葱姜水！大家试一试吧#猪肉去腥味的最佳方法 #鱼腥味怎么去除干净 #鸡肉去腥味 #清蒸鱼去腥味
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在西安卖生鲜饺子的兰姐1月前
肉馅去腥的技巧竟然不是料酒而是……#手工美食 #餐饮创业 #西安#去腥味 #在西安卖生鲜饺子的兰姐
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🌈燕子的日复一日1年前
花雕酒的用途 可以当料酒或者米酒来用，给肉焯水，炖肉，煮鱼都是非常去腥增香的，还没有料酒那种很重的味道#花雕酒 #去腥增香 #做菜必备
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尖礼小镇—黎掌柜2周前
炒菜没料酒用白酒直接替代，90%的人都踩过这个坑#白酒知识 #酒文化
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餐饮调味桥老师1月前
卤肉前腌一下！五香盐替代普通盐来腌肉，去腥又提香，腌出的肉鲜嫩不柴还没异味，在家轻松复刻老味道，这个方法一定要试试 #知仙味全 #鸡蓉鲜 #卤菜 #调味料 #美食知识
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中国商人谈商业3周前
我现在做菜都不用料酒，全部用的花雕酒，直接喝都可以#料酒 #花雕酒 #调味料 #调料 #料酒去腥
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挺哥爱做菜5天前
不用复杂调料，生抽提鲜、老抽上色、料酒去腥，简单几步就能做出下饭神器。红烧排骨的灵魂在于“咕嘟”慢炖，让肉质吸满酱汁精华，配米饭能多吃两碗，是全家都爱的餐桌硬菜，藏着最踏实的幸福滋味。#红烧排骨的家常做法 #在家做美食 #今天吃什么@DOU+小助手
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吴式煮饭2周前
草鱼去腥不用姜也不用料酒，掌握这三招立马搞定#草鱼去腥 #草鱼做法 #酸菜鱼 #鲩鱼 #豉汁
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93妈妈的日常记录3周前
再也不用买午餐肉了！ 无麸质版本在家就能做！有绞肉机就行！ 料酒去腥，不加的话换冰的成葱姜水也一样香～ 真材实料，无添加，宝宝吃得超放心！ #无麸质食谱 #健康午餐肉 #自制美食#无麸质无蛋奶 #过敏宝宝辅食
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永乐夫妇来了1月前
炖鸡五放五不放 炖鸡五放五不放有哪些？整理好了，一定可以帮到你！ #生活技巧 #生活小妙招 #生活小窍门 #生活小技巧 #生活 @DOU+精训营 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @DOU+好生意
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美果的秘制厨房4天前
#宝宝辅食 #抖音美食创作者 #dou上热门🔥 #今天吃什么 #辅食教程 如果鸡肉想要去腥宝宝吃的肉不放料酒，可以放葱段和姜片腌制20分钟～ ✔️超级简单的食材：宝宝玉米（袋装玉米、水果玉米都可以）、黄瓜🥒、胡萝卜🥕、鸡肉🥩加入一勺酱油，一勺淀粉，一勺辅食油、少量清水腌制20分钟以上 ✔️料汁：一勺番茄酱、一勺酱油、一勺淀粉、清水适量 ✔️热锅倒油先翻炒鸡肉，变色后放葱花爆香，再放蔬菜翻炒，变色后重新倒入鸡肉，全程小火倒入料汁至粘稠收汁～ 又香又营养的宝宝午餐就是这样简单，有肉有菜，宝宝超级爱吃🥰
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甜甜调味品专场3周前
终于找到能代替料酒的好东西了，主要是配料表很干净，价格也划算 #花雕酒 #花雕熟醉蟹 #花雕醉鸡 #料酒
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龙视新闻直播间1周前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜而且量特别大#花雕酒 #纯粮酿造 #花雕料酒厨房专用 #好物推荐🔥 #料酒
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佳菲猫5天前
炖鸡肉小技巧#厨房小知识#分享常识#爱生活
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茶香姐爱生活1周前
厨房必备调料一定少不了料酒，但是我推荐你试试花雕酒，它代替料酒使用，去腥增香效果特别好。#花雕酒
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大仓教做菜4天前
以后排骨买回来、可以像我这样做、软烂脱骨太好吃了#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #美食教程 #家常菜 #排骨 @村长王大仓
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阿妹美食3周前
现在很多料酒都是用食用酒精来勾兑的，花雕酒的用途当做料酒，米酒来用，给肉焯水，煮鱼，爆炒，炖肉，都是非常去腥增香，又没有料酒那种很重的味道!#料酒 #花雕酒
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好物..优品1周前
这是绍兴花雕黄酒，可以直接喝也可以用来当料酒，做菜去腥增香，没有怪味，烧菜真的特别香#绍兴花雕酒 #绍兴黄酒
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幸福老来俏栏目5天前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜而且量特别大 #花雕酒 #纯粮酿造 #花雕料酒厨房专用 #调味品 #调料
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小余儿5天前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜而且量特别大 #花雕酒 #纯粮酿造 #花雕料酒厨房专用 #调味品 #调料
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达人惠生活1周前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜而且量特别大#花雕酒 #纯粮酿造 #花雕料酒厨房专用
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酒圣学院王工5天前
做菜用白酒比料酒香？这是有讲究的！ 酒圣学院说：高度白酒去膻更强（高酒精度速带腥膻），还能通过酯化反应增香——选清香/米香款更搭菜哦~ 想懂白酒的多用处？来酒圣学院学品酒师技能~ #酒圣学院 #品酒师培训 #白酒做菜技巧
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湘湘小厨1周前
炖鸡汤可千万不要乱放食材，你就像我这样做，不腥不柴，汤鲜味美，好吃又好喝#美食 #美食教程 #美食分享
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星辰头条5天前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜而且量特别大 #花雕酒#纯粮酿造#花雕料酒厨房专用#调味品#调料
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阿柒的晚餐桌餐🍽️5天前
#晚餐吃什么 冬日绝配｜一锅香到犯规的牛肉排骨煲仔饭🍖🍚 复刻茶餐厅同款美味！用最简单的姜和酱油，做出一锅有肉有菜、锅巴焦脆的豪华煲仔饭。家人吃药不能放料酒？没关系，这份食谱完美解决！ 【无料酒照样香的核心秘诀】 1. **姜片焯水**：排骨和牛肉冷水下锅，加姜片煮沸撇沫，是去腥的基础。 2. **姜丝煸炒**：用多一点的姜丝煸香，替代葱和香料的香气，是味道升华的关键。 3. **酱汁调和**：2勺生抽+1勺蚝油+半勺糖+1勺水+几滴香油，是点石成金的灵魂。 【极简步骤】 1. 所有肉类和姜片冷水下锅焯水，捞出后加生抽、蚝油、姜丝腌制。 2. 香菇、玉米、菠菜依次焯水备用。 3. 姜丝煸香，下排骨和香菇炒出香味。 4. 砂锅抹油，倒入米和水（1:1比例），大火煮开转小火。 5. 米饭收水时，铺上炒好的排骨香菇和玉米，焖8分钟。 6. 铺上腌好的牛肉片，卧个鸡蛋，沿锅边淋一圈油，再焖5分钟，关火虚蒸5分钟。 7. 放入焯好的菠菜，淋上酱汁，撒点葱花（我没有就省了），拌匀开吃！ 【阿柒的贴心账本】 牛肉：¥10 排骨：¥9.6 玉米 & 鲜香菇：¥5.9 调味 & 米：¥2.5 菠菜：¥0 (昨日剩余) 𝑻𝒐𝒕𝒂𝒍：¥28 (人均¥14的豪华大餐！) “爱，就是藏在每一餐饭里的小心翼翼。不能放料酒，我们就用更多姜丝的温暖来弥补。” 用心生活，好好吃饭。 #煲仔饭 #无料酒食谱 #病号餐 #家常菜
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星辰头条5天前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜而且量特别大 #花雕酒#纯粮酿造#花雕料酒厨房专用#调味品#调料
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财神小跟班ʕʽɞʼʔ5天前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜，而且量大又实惠#花雕酒 #调味品去腥增香#厨房好物#家居好物#好物推荐
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小瑜5天前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜而且量特别大 #花雕酒 #纯粮酿造 #花雕料酒厨房专用 #调味品 #调料
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财神小跟班ʕʽɞʼʔ5天前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜，而且量大又实惠#花雕酒 #调味品#厨房好物#家居好物#好物推荐
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琳琳妈妈，橱窗有好物。5天前
家人们赶紧去看一看这款花雕酒代替年料酒做鸡鸭鱼肉去腥特别好。
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联合利华饮食策划万单店日记2周前
把你的酱油、料酒、味精都扔了吧！#调味料 #美食 #餐饮
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小兰百货6天前
孩子想吃奥尔良烤翅啊，不用再去外面买了，在家自己做，干净卫生还特别简单。鸡翅改上花刀，方便入味，加葱姜和料酒去腥。孩子吃就选的这种儿童版的奥尔良烤翅腌料，它里面啊没有乱七八糟的添加，给孩子吃着也放心。抓匀腌二十分钟，锅中油热，放鸡翅小火慢煎，多翻几次面，煎至四面金黄就行。
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龙纪录4天前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜而且量特别大 #花雕酒 #纯粮酿造 #花雕料酒 #调味品 #调料
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果果商品2周前
用花雕酒做出来的菜真的香！平时焯水、腌制、炖肉、炒菜少不了，非常去腥增香，配料表很干净可以直接喝～#花雕酒 #厨房必备 #强烈推荐 #实惠
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38歲的林大發😈4天前
冬天来一个清炖牛肋条👍，这个做法太好吃了吧🤤。✅食材：牛肋条、白萝卜一条、苹果一个、芹菜。 做法： 1️⃣、牛肋条冷水下锅，加姜、料酒去腥。 2️⃣、大火滚开2-3分钟撇去浮沫。 3️⃣、冷水冲洗干净，把牛肋条切块，大一点有口感。 4️⃣、滚刀切白萝卜，大块一点。苹果一开4，去掉苹果心。 5️⃣、将胡萝卜、牛肋条加入适量清水放进高压锅炖30分，苹果，苹果能够提鲜软化肉质又不影响味道👅，最后撒入芹菜粒。 6️⃣、也可以像我这样用电饭煲，把牛肋条、苹果，白萝卜放入电饭煲，加入末过牛肋条的清水，按煮饭键即可。如果切大块，可以按多一次快煮键。最后撒入芹菜粒，汤汁调味超级好吃又好喝。 ✅酱汁：蒜蓉、香菜、小米辣、辣椒面、淋入热油，然后加入酱油、蚝油、半勺白糖提鲜。最后加一小勺炖的汤汁搅拌均匀即可。 炖出来的汤很鲜甜制作过程简单😎，有手就会✅，厨房小白也🉑。牛肉味道香浓但不腻，搭配蘸料更香了😏，尤其是健身爱好者最爱😍，低脂又美味🫟，大人小孩都爱吃🤤。#懒人食谱 #快手菜 #牛肋条做法 #清炖牛肋条 #清炖牛肋条的做法
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D.ai住快乐吖💫4天前
炒菜时调料什么时候放，其实藏着让饭菜更好吃的小技巧～蚝油要最后放才鲜，料酒趁温度高时加能去腥，叶菜先放盐、肉菜快熟再放盐，这些小细节能让家常味更对味。 把这些记在心里，下厨都能更顺手#家常炒菜小技巧 @DOU+上热门 #上热门话题🔥🔥🔥 #值得收藏 #生活小窍门 #认真生活的小美好
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聪聪好物4天前
#孩子想吃烤肉，自己做，干净又卫生，比外面买的还好吃。五花肉切成厚厚的薄片，加料酒去腥。两勺生抽，一勺淀粉，一勺烤肉料腌制十分钟。平底锅刷油，摆上肉肉，煎至八面金黄。这样做的烤肉比外面的还要香，喜欢的赶紧安排。
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喊菜哥教做菜1周前
冬天到了喝上一碗羊肉汤，吃上一块羊排，身上暖和的很！你们可以试试我这个做法！#美食 #清炖羊肉 #天儿冷吃点啥
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小文～吖5天前
这样做饭不好吃，你来打我 #美食#美食教程#生活好帮手#生活小妙招#美食分享
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阿哥美食坊1周前
营养师私藏的5道冬日家常菜，暖身、低脂又好吃，健康过冬就靠它 营养师私藏的5道冬日家常菜，暖身、低脂又好吃，健康过冬就靠它。#美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享
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阿哥美食坊5天前
营养师私藏的5道冬日家常菜，暖身、低脂又好吃，健康过冬就靠它 营养师私藏的5道冬日家常菜，暖身、低脂又好吃，健康过冬就靠它。#美食 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食分享
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调料那些事儿5天前
良姜你用对了么？ 炖肉加 “良姜”，温和去腥味！1 个切片技巧 + 2 个适配场景，不刺激口腔#美食教程 #调料 #大料 #生活小妙招
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李老根熟食（后道义店）3月前
秘制料酒配方和详细步骤，家用商用，腌制，炒菜，卤水去腥比买的料酒效果强太多了，需要的赶紧保存#干货分享 #配方 #熟食 #抖音美食创作人
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姜二胖厨房🍓4天前
#大口吃肉的感觉真好 #吃货吃货吃货吃货 #这也太好吃了
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晓燕🎀2周前
立冬了，该吃羊肉暖暖身子了，这样做出来的清汤羊肉不腥不膻 肉好吃汤更好喝#美食 #清汤羊肉 #冬天的第一碗羊肉汤 #滋补 #美食教程
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就成都1周前
#绍兴 #花雕酒
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东方既白5天前
娶了宁波老婆就得学会做宁波菜呀#家庭煮夫 #给老婆做饭
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檬檬好物分享1周前
想要做菜好吃，去腥很重要！这瓶花雕料酒可是大厨们都在用的，它不仅可以帮你轻松去除食材中的腥味，还能让菜品更加鲜美。它的配料表非常干净，而且酒精度数低，不用担心会醉人哦！有了它，再也不用担心做不好吃的饭菜了，喜欢的朋友赶快点击链接购买吧！
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广视新生活2周前
咱们自己在家炒菜炖肉的， 一定要加上这个去腥增香的正宗绍兴花雕酒！用完以后，做出来的肉堪比饭店做的！简直不要太香！#花雕酒 #去腥 #料酒 #黄酒 #随时随地标记一下
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老邱教做菜2周前
驱寒家常菜 喜欢您也赶紧做起来吧~#立冬 #家常菜 #美食教程 #随时随地标记一下
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缘来有妳1周前
#抖音创作者广告分成计划收入 #美食制作分享 #家常菜 #在家做美食 #教你做美食
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千里目资讯5天前
炒菜炖肉别用普通料酒了，这个绍兴花雕酒去腥还增鲜而且量特别大#花雕酒 #纯粮酿造 #花雕料酒厨房专用
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家和国兴6天前
立冬寒起，“补冬”正当时！10道驱寒营养汤上新～ 从羊肉汤到药膳方，顺时而食温补气血，一碗热汤下肚，寒意全消，安稳过冬！
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芳草（好物在橱窗）4天前
#美食制作分享 #炖牛肉羊肉料包 #去腥增香提鲜#家庭厨房美食必备#营养美味！
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