00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
可可爱爱的Jelly Cat 🍆馒头 今天终于来打卡火遍全网的Jelly Cat馒头了!这么可爱的造型简直萌化了,俘获神兽这不分分钟的事儿,做法简单又好吃,快一起来嚯嚯面粉吧 🤭 🍆紫色面团 面粉200g 砂糖 10g 紫薯粉 5g 牛奶 110g 后酵母法:2g酵母➕一点点水 🍆绿色面团 面粉 20g 有机羽衣甘蓝粉 适量 牛奶 15g 后酵母法:0.2g酵母加一点点水 🍆制作教程: 先制作紫薯馅,紫薯蒸熟加适量牛奶压泥,分成六个35g的紫薯球备用。 紫色面团:200g面粉加入5g紫薯粉,10g砂糖,110g牛奶揉成面团,再加入2g酵母泥揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏。 绿色面团:20g面粉加入适量有机羽衣甘蓝蔬菜粉 15g牛奶揉成面团,再加入0.2g酵母泥揉成光滑面团。 紫色面团分成六个小剂子搓圆,擀开包入紫薯馅,再次搓圆后,搓成圆柱形,绿色面团压出小叶子形状,再搓几个小茄子把,紫色圆柱顶部喷水放上小叶子,中间压个洞,把茄子把放进去,就可以发酵了,35度发酵到1.5倍大,发酵好的面团增大 按压轻微回弹,拿起来变轻,这时候冷水上锅水开计时15分钟再焖三分钟就好了。 今天给维尼做的🍆Jelly Cat馒头用到的面粉是碧欧奇家的低筋面粉,他家是百分百的麦芯面粉,给宝宝做馒头饼干我都特别放心,搭配碧欧奇蔬菜粉,配料表特别干净,不添加合成色素,真正的零添加,而且还是有机蔬菜做的,特别节省制作时间还能轻松上色! #馒头#宝宝辅食#碧欧奇低筋面粉#低筋面粉#碧欧奇蔬菜粉
00:00 / 01:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
00:00 / 06:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞414
00:00 / 01:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
00:00 / 01:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞6