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米笑4月前
芝士和豆腐的相似性高达99%？from一个芝士脑袋 #芝士就是力量 #豆腐 #西餐 #在家做美食 #科普 @DOU+小助手
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中粮营养健康研究院2年前
二十五磨豆腐，奶豆腐是豆腐吗？#创作灵感 #二十五磨豆腐 #奶豆腐 #奶酪 #科普知识
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里奥里奥圆4月前
把奶酪比做豆腐，秒懂！ ————————— 刷到一个博主把奶酪比作豆腐，瞬间开窍了！🧀✨原来奶酪和豆腐一样，不同工艺就能变身不同美味～ 老豆腐＝陈年奶酪，发酵久味道浓；臭豆腐＝蓝纹奶酪，臭香臭香的很上头；豆腐皮＝奶酪片，薄薄一片夹三明治超赞；豆腐脑＝新鲜奶酪/夸克，软fufu奶香十足～ 这么一想，奶酪也没那么难懂了嘛！下次买奶酪就按豆腐的套路挑，绝对不翻车～🤣#奶酪公司的天命打工人 #奶酪 #奶酪博士 #科普 #小圆奶酪
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乐在草原1年前
咱今天做内蒙大奶酪营养丰富浓缩13斤牛奶的精华口感绵密#内蒙特产 #奶制品 #草原美食 #奶豆腐
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花火说2月前
奶酪和奶豆腐的区别！ 奶酪和奶豆腐的区别！
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猪小毛11月前
咱中国人自己的“奶酪” 霉豆腐！#新农人计划2024 #乡村守护人 #农村美食 #霉豆腐
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赛博食录10月前
作为中国独特的下饭美食，腐乳到底是致癌毒物还是“东方奶酪”？#知识无疆一同分享 #ChineseNewYear #这就是美丽中国 #BeautifulChina #新知贺岁眼界大开
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北北少吃亿口3月前
低卡芝士奶豆腐🥣豆腐最好吃的做法出现了#vlog日常 #美食 #甜品 #甜品控 #甜品制作
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小雪有点甜7月前
🔥0 失败！香港名店同款豆腐奶酪丝滑到舔盘！ 救命！终于复刻出香港超火的豆腐奶酪！免烤箱！手残党狂喜～饼干底+丝滑豆腐慕斯，搭配海盐奶盖，口感绝了！内脂豆腐焯水去腥，吉利丁+热牛奶泡软，混合奶酪打发奶油，冷藏4h轻松脱模！低卡又美味，赶紧码住做起来！#下午茶甜品 #零难度的治愈系小点心 #谁懂这一口的好吃程度 #网红甜品 #美食手艺人超有料
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内蒙祁大姐2年前
同为奶制品，奶酪被更多人熟知，那么奶豆腐和奶酪有什么区别呢？#奶豆腐
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芥末的小厨房1年前
复刻成功啦！又奶又清新的奶酪盐豆腐! 豆腐我用的韧豆腐，是介于北豆腐和嫩豆腐之间的那种~#记录美食日常 #抖音美食推荐官 #美食vlog #生活美学 #治愈系美食
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完颜A_A大王6月前
豆腐+芝士❗️要98一小块？免烤箱搅一搅复刻 #抖音创作者大会 #美食教程 #甜品 #豆腐 #芝士
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鲜啃美食部2年前
同为奶制品，奶酪被更多人熟知，那么奶豆腐和奶酪有什么区别呢？#奶制品 #宝宝辅食#儿童零食 #奶酪 #无任何添加剂
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阿琳阿媛3月前
今天给大家做一个不一样的 可以手撕着吃的奶豆腐 奶香浓郁 可以拉丝的奶酪 可好吃啦 #奶制品#草原美食 #地方特色美食 #奶酪
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Cat的烘焙日记5月前
豆腐芝士奶糕~ 谁懂啊#谁懂这一口的好吃程度 #豆腐芝士蛋糕
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FSHD@九天画芯7月前
你知道“猫和老鼠”的洞洞奶酪是什么味道？ 和中国豆腐相比谁更胜一筹#奶酪 #科普知识 #瑞士奶酪 #涨知识 #科普美食
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周周传统手工霉豆腐豆腐乳7月前
霉豆腐有说像棉花糖，也有说像奶酪，今天这两个小妹妹说像起泡胶，哈哈哈#豆腐乳 #霉豆腐 #好吃到停不下来 #农村美食 #家乡的味道
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双双手工霉豆腐2周前
豆腐不仅好看更是好吃，神秘的“东方奶酪”#霉豆腐 #纯手工制作 #家乡美食 #强烈推荐
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周博士讲德国2月前
德国的“奶酪史” 其实就是一部欧洲版的“豆腐进化论” #奶酪 #豆腐 #德国 #德国生活
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小雪手工霉豆腐2周前
霉豆腐，又被称为豆腐乳被誉为“东方奶酪”它独特的风味和丰富的营养，是一道传承千年的传统美食#霉豆腐#下饭菜#地方特色美食 #下饭神器 #传统美食
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小雪手工霉豆腐1月前
吃过像奶酪一样的腐乳没#美食#霉豆腐#豆腐乳#下饭菜
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细说工艺11月前
奶酪制作如此简单，过程跟做豆腐一样 #奶酪 #制作过程 #抖音知识年终大赏
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塔林邻家工厂店5月前
超好吃的奶豆腐做法#奶酪 #奶油 #奶豆腐 #奶制品 #内蒙特产 @塔林邻家工厂店
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奶酪脑袋5月前
奶酪你真的会选吗？#奶酪 #芝士 #芝士就是力量 #奶酪推荐
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贾丽宁点心坊6月前
奶酪豆腐，如豆腐一样嫩，再配上酸甜口的奶盖，装饰好小料，好看好吃#奶豆腐
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你的晚晚呀6月前
免烤箱🔥奶盖抹茶芝士奶豆腐 奶叽叽搅一搅就做～ 今天做了抹茶味的芝士豆腐 🍵准备食材： 🍵抹茶芝士豆腐： 奶油奶酪150g｜牛奶400g｜糖30g｜淡奶油200g 抹茶粉10g｜吉利丁20g 🥛奶盖： 淡奶油150g｜糖12g 📝做法步骤： 1 奶油奶酪搅拌顺滑 倒入牛奶搅拌均匀 2 过筛至锅中 加入糖搅拌均匀 3 淡奶油加抹茶搅匀 倒入锅中 煮至60度 加入吉利丁搅匀 4 倒入方盘中 冷藏凝固 切块 5 奶油加糖打至浓稠 6 放上奶豆腐淋上奶盖 装饰一下 #芝士控 #奶豆腐 #免烤箱甜品 #摆摊甜品 #谁懂这一口的好吃程度
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你的晚晚呀8月前
免烤箱 奶盖芝士奶豆腐 奶叽叽 有手就会～ 搅一搅就能做～ 今天做了奶盖芝士豆腐 🌸准备食材： 芝士豆腐： 奶油奶酪150g｜牛奶400g｜淡奶油200g 糖30g｜吉利丁20g 🥛奶盖： 淡奶油200g｜糖12g 📝做法步骤： 1 奶油奶酪室温软化 倒入牛奶 搅拌搅拌 过筛 2 倒入锅中 加入糖 奶油 煮至60度 放入泡软的吉利丁 3 倒入方盘中 冷藏凝固 4 奶油加糖 打至有纹路浓稠 5 切块 淋上奶盖 筛上果蔬粉 装饰
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贾丽宁点心坊5月前
奶酪豆腐块卖三四天了，都谁吃过了，是不是太清爽了#奶豆腐 #奶酪豆腐
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猴哥科普（👀喜欢列表）5天前
认识多种好吃的奶酪#甜品制作 #奶酪 #科普
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👩🏻‍⚕️妇产科陈姐👩🏻‍⚕️6月前
你绝对想不到，腐乳竟然是老年人养生宝藏！ #做自己体重的主理人 #体重管理年 #抖出健康知识宝藏 #妇产科陈姐 #腐乳
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AhKen的食谱8月前
DuangDuang的😋嫩滑浓郁｜入口即化 🔆开心果芝士奶豆腐~Q弹嫩滑，奶香浓郁，搭配开心果奶盖，超级好吃！ #分享美食分享快乐 #创作者中心 #创作灵感 #下午茶甜品 #奶酪的做法
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NICEGO3月前
老外看中国人卖豆腐，还以为是奶酪或者提拉米苏，想到中国试吃下
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李祥JasonLee4天前
含20克蛋白质食物对比 希腊酸奶（0脂）：120大卡 混合坚果：800大卡 鸡蛋：200大卡 金枪鱼：90大卡 全麦麦片：500大卡 奶酪：340大卡 豆腐：180大卡 鸡胸肉：100大卡 如果一种食物每100大卡热量中含有超过10克蛋白质，就比较理想。 动物蛋白比植物蛋白吸收率更高。 #夏日减脂大作战 #食物热量 #会吃才会瘦 #健身餐 #蛋白质
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丰隐老师5月前
【当美食遇见历史（五）】淮南王炼出的千年美味：豆腐 #中华美食#传统文化
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烘焙时光之旅6月前
豆腐芝士蛋糕，豆腐与奶酪的完美结合#甜品制作 #芝士蛋糕
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十一爱吃蛋糕5月前
豆腐芝士蛋糕，豆腐➕奶酪的口感融合的太好了，真的很赞#烘焙
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燕麦的生活1周前
肯定好吃啊哈，不好吃我也不会回购三次。没有那么咸，自然发酵，还是独立包装，口味自己选，我喜欢吃原味#豆腐乳 #一块腐乳
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为为的为5月前
免烤箱🔥零失败🔥巨好吃抹茶味豆腐芝士‼️ ❗️抹茶和豆腐奶酪的顶级配方‼️口味太绝妙啦‼️ 🍄配方 ～～～～～ 饼干底：消化饼干碎80克丨黄油30克 ~~~~~ 豆腐芝士层：嫩豆腐250克丨奶油奶酪180克丨淡奶油120克丨白砂糖45克丨热牛奶35克丨抹茶粉8克丨吉利丁片8克 ~~~~~ 奶盖：淡奶油100克丨白砂糖5克丨海盐1克 #抹茶豆腐芝士 #抹茶控 ##好好吃饭大赛 #免烤箱甜品 #零失败食谱
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穆小胖百货店4周前
#奶油奶酪 #奶油 #早餐
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是影哥吖6月前
分享库存 超爽口的豆腐芝士蛋糕 在香港吃过一次就念念不忘了#烘焙 #下午茶甜品 #慕斯 #vlog日常 #甜点
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小圈的日常5月前
这个毛豆腐乳吃起来特别香#黄山毛豆腐乳
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幸福美食频道4月前
据说香港卖到98一块，在家可以花6元做30块！ 终于做了这个豆腐芝士蛋糕，其实冬天的时候就刷到这个了，听说在香港卖98港币一小块，但是因为天气冷，所以就一直收藏着，现在终于是时候吃它啦！这个蛋糕做法 #好好吃饭大赛 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #我在抖音做美食 真的超级简单，也不用烤箱，几分钟就能做好，大家一定要试试，真的很好吃。它的口感很独特，豆腐的加入中和了奶油奶酪的厚重感，口感吃起来更柔滑轻盈，既降低了甜腻度还多了一丝豆香。 食谱： 蛋糕底：消化饼干80克 黄油30克 芝士糊：内脂豆腐或嫩豆腐250克、奶油奶酪180克、糖40克、牛奶30克豆浆粉15克、吉利丁片8克、淡奶油120克 模具：6寸1个
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嘻嘻妈5月前
口感跟奶酪一样 ，没吃过真的可以试一试！#有机腐乳 #下饭神器
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小᳐涵宝᳐੭2周前
#中等生的压力 #差生快乐多#学霸 你们是什么？
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V来科普宇宙1月前
花猫老鼠和奶酪 #神奇动物在抖音 #猫咪 #动物的迷惑行为 #萌宠出道计划 #猫和老鼠
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鲷鲷不想上班1周前
谁要吃热量减半无奶油的南瓜巴斯克呀 用豆腐和豆乳替代淡奶油和部分奶油奶酪，热量直接砍了近一半！热量减少同时美味不减，非常推荐！ #烘焙日记 #甜品 #舌尖上的美味 #巴斯克
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邻家姑娘手工霉豆腐3月前
🔥 “早餐没胃口？冰箱里那块霉豆腐，让我连炫3碗粥！”非遗手艺腌出的‘东方奶酪’，外国人抢着囤货！“#手工美食 #下饭神器 #豆腐乳 #霉豆腐
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大龄儿童食光3月前
解锁豆腐新吃法，是和奶酪的美妙碰撞 #奶酪豆腐 #甜品
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多金百货铺1周前
这个口感像奶酪一样的鸡枞油腐乳，你吃过吗？爱吃腐乳的一定不要错过#豆腐乳 #下饭神器 #豆腐
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靖岭食品2月前
口感像奶酪一样的豆腐乳！你们吃过吗？ #下饭神器 #豆腐乳 #江西特产 #非遗技艺
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小雪手工霉豆腐1月前
阿姨说这是她见过最漂亮的霉豆腐，像奶酪#美食#霉豆腐#下饭菜#摆摊
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元气八眉菌8月前
豆腐做的芝士蛋糕...98元一块？！ 在香港卖98/块的豆腐芝士蛋糕，自己在家做一点也不难～ 不需要烤箱就能搞定！拍照发朋友圈也超好看！！ 大家也试试，食谱在视频最后～ #建议普及这一口 #美食家的朋友圈 #烘焙 #甜品 #美食教程
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燕优选9月前
霉豆腐也叫 东方奶酪。自然发酵10天左右就可以灭菌裹料，吃起来香辣入味#豆腐乳 #湖南特色美食 #霉豆腐豆腐乳 #好吃到停不下来 #香辣豆腐乳
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溜达猪1月前
今儿来吃美国罐头和像酸奶还是豆腐一样的“奶酪”。这几天美国大东北气温骤降，我的胃口也一般，不曾想咱东北牌老公突然开窍，在美国大东北也是买到了黄桃罐头呀，主打一个吃的是心境和情怀嘛，桃子块一吸一个、根本不需要咀嚼能力，真省事，黄桃罐头秒变我这几天的心头好啦！可是可是，接下来的这几天，家中还陆陆续续出现了菠萝、菠萝木瓜、梨子、橘子、樱桃还有还有水果混合罐头，真是让我大开眼界了，关键的关键呢它们还都是无糖的，口味也都很棒：鲜甜不齁甜、鲜酸不假酸，糯糯叽叽、果果酱酱。吃到橘子罐头时，是儿时的滋味，更是父母围坐身边的温暖，真是让我久久不能忘怀呀。闺女也从超市给我带来了我最喜欢的奶酪，可是这这这从外表来看怎么看怎么像是酸奶啊，Breakstone's的草莓果酱cottage cheese和Daisy的菠萝果酱cottage cheese奶酪凝乳，奶酪就奶酪呗，单独吃起来呢是一种口感柔软、带有颗粒状凝乳的鲜奶，不难吃，可以吃，什么什么？怎么这奶酪还要双拼的，可以加果酱！这可好了，加上草莓酱或者菠萝酱的奶酪凝乳有点酸、有点咸，汤不汤、渣不渣，豆腐不豆腐、酸奶不酸奶的，那味道可真是一言难尽，完了，这下好了，咱东北黄桃罐头和回忆杀橘子罐头带给我的那一丝微弱的胃口瞬间荡然无存了，啊啊啊怎么办，真心没有办法把果酱加到奶酪凝乳里来吃啊～ #美食分享 #水果罐头 #黄桃罐头 #奶酪 #抖音美食创作人
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划水美食家天威4月前
bistro小酒馆爆火的盐豆腐卡普雷塞，不开火🔥家庭版 #奶酪豆腐 #豆腐的神仙吃法 #不开火料理 #划水美食家天威
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育婴师彩虹姐1周前
不仅色泽清新诱人，更是一碗满满的“营养能量”。它温和软糯，非常适合宝宝娇嫩的肠胃，能为他们的健康成长提供多重助力： 强壮骨骼与牙齿：豆腐作为“植物中的奶酪”，富含优质植物蛋白和钙质，是宝宝构建强壮骨骼和健康牙齿的天然基石。 守护明亮双眼：胡萝卜富含的β-胡萝卜素能在宝宝体内转化为珍贵的维生素A，助力宝宝视力发育，让眼睛更加明亮。 增强身体抵抗力：娃娃菜口感清甜，富含维生素C和膳食纤维，既能帮助宝宝增强免疫力，也能温和促进肠道蠕动，让消化系统更顺畅。 最后，愿育婴师姐妹们好好学习，多多提升自己，用我们的爱心、耐心、责任心、欢喜心和慈悲心共同呵护宝宝健康成长#宝宝辅食 #育婴师 #育儿 #早教#育儿嫂
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贾丽宁点心坊5月前
喜欢吃奶酪的你肯定喜欢吃这个奶酪豆腐#奶酪豆腐 #奶豆腐
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崧厦豆坊官方旗舰店5天前
绍兴人吃了30年的腐乳，原来这样搭配才美味！ #下饭菜 #美食探索 #美食分享 #臭豆腐 #调料
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松鼠派对精选6月前
腐乳，又名霉豆腐，外国友人称之为东方奶酪。全国各地皆有不同的做法与口味，唯独长霉的过程是统一的，毛霉的品质决定腐乳的品质。#腐乳
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小清手工农家风味1周前
被誉为东方奶酪的霉豆腐#美食#豆腐乳#霉豆腐#开胃菜#下饭神器
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言亮的知识合伙人1周前
听友眼中的鲜味食物有哪些？ #鲜 #中国美食 #鲫鱼 #美味 #蓝纹奶酪
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卤蛋在家呀2月前
豆腐还在做菜？五分钟搞定低卡巴斯克蛋糕 提到巴斯克蛋糕就给人一种会高糖高脂的感觉😋 当你试着用嫩豆腐代替奶酪，酸奶代替奶油🧀 就把美食与低卡相结合，一口接一口放心大胆吃 配料：低脂嫩豆腐200克 白砂糖或蔗糖 适量 鸡蛋 2个 盐 一小勺 牛奶 80毫升 酵母粉 一小勺 酸奶 100毫升 红薯淀粉 一小碗 做法：200克的嫩豆腐，把里面的水分都倒干净了， 加入适合自己的糖，不放也行，因为后面会 加入酸奶，酸奶会自带些甜味，我的版本放 的白砂糖，毕竟做出来不甜儿子不肯吃。 搅拌均匀了加入温水中泡过的两个鸡蛋，一 般冰箱里放过的鸡蛋直接用会结块，泡一下 温水澡好适应大环境。 搅拌均匀后加入一小勺盐继续搅拌，加了一 勺酵母粉做出起司的味道，继续搅拌均匀， 在加入一百毫升酸奶，牛奶，最后加入玉米 或红薯淀粉，想在低脂一些也可以像上次做 的豆腐布丁一样，加入黄豆粉或豆浆粉，里 面也含有少量的淀粉，继续搅拌均匀后，就 可以倒入磨具了，记着过滤以下，会更细腻。 微波炉一般四到五分钟，就能搞定了，但微 波炉做出来的表皮还是黄黄的，没有焦糊效 果，一般是烤箱烤出来的特点，如果你的微 波炉也自带烧烤模式，就可以给他架起来， 烤以下，烤之前记着给油纸剪短些，别离着 上面的烤管太近，容易着火。考出来的表面 就会呈现焦糊效果了，取出后先冷却五分钟 在放进冰箱里冷藏一两个小时，就可以取出 来脱模了，由于我们是用嫩豆腐做的本体， 拆油纸的时候要小心一点，别破坏了蛋糕的 外表。 #微波炉美食 #低卡 #免烤箱甜品 #不开火料理 #抖音美食推荐官
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