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孙阿姨美食教程4月前
炸鸡腿 姐妹们这样做的炸鸡腿太好吃了，吃起来外酥里嫩，家里孩子老人都爱吃#炸鸡腿#炸鸡腿做法 #美食 #美食 #美食教程
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王木香~小吃研究生2月前
中式炸鸡腿配方，味道特别好！ #炸鸡 #炸鸡腿 #炸鸡腿做法 #炸鸡腿教程 #炸鸡腿腌制
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河南小李1周前
今天炸了童年老式大鸡腿 ，到集上十五分钟就卖完了，没想到那么受欢迎，这个做法简单，大家收藏起来在家也能轻松复刻 #我的乡村生活 #新农人计划 #童年回忆 #老式炸鸡腿
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传统家常菜（小李哥）1月前
#炸鸡腿 香酥可口，做法简单，在家轻松做美食！#抖音美食推荐官 #美食 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手
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孙阿姨美食教程1月前
炸鸡腿 姐妹们这样做的炸鸡腿太好吃了，吃起来外酥里嫩，家里老人孩子都爱吃#炸鸡腿#炸鸡腿做法#炸鸡腿教程 #鸡腿 #美食
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卷卷泡面头又饿了2月前
#好好吃饭大赛 终于被我破解出来了🔥超绝玻璃脆皮炸鸡腿 玻璃脆皮炸鸡腿食谱 ● 腌料： ○ 洋葱 … 1颗 ○ 大蒜 … 一把 ○ 老姜 … 一块 ○ 生抽 … 适量 ○ 红糖 … 1大勺 ○ 五香粉 … ½勺 ○ 盐 … 1勺 ○ 白胡椒粉 … 多一些 ○ 蚝油 … 适量 ○ 清水 … 1杯 ○ 玫瑰露酒 … 适量 四川大红袍花椒 … 一小把（干的） ● 脆皮水： ○ 白醋 … 130g ○ 白酒 … 10g ○ 浙醋 … 60g ○ 小苏打 … 1g ○ 麦芽糖 … 25g ● 脆皮浆： ○ 低筋面粉 … 60g ○ 淀粉 … 10g ○ 澄粉 … 5g ○ 泡打粉 … 5g ○ 糯米粉 … 10g ○ 盐 … 1g ○ 清水 … 50g ○ 蛋清 … 10g ○ 脆皮水 … 少量（分次加入，调流动状态） 制作步骤 1. 处理鸡腿 1. 鸡腿洗净擦干，不需要改刀。 2. 花椒隔着厨房纸碾碎，激发香气。 2. 腌制 1. 把洋葱、大蒜、老姜和所有腌料放入搅拌机打碎成液体腌料。 2. 将鸡腿放入腌料中，至少密封腌制 4小时，最好 冷藏腌制过夜，更入味。 3. 风干 1. 腌制好的鸡腿冲洗干净，放在网架上沥干水分。 2. 放置在阴凉通风处或冰箱中过夜，直到鸡皮干爽有韧劲。 ⚠️ 避免的问题： ● 没风干彻底就刷浆 → 表皮潮湿，脆皮水无法成膜，炸完会塌皮。 ● 环境太潮湿 → 风干不成功，鸡皮容易发臭。 4. 涂刷脆皮水 1. 先将麦芽糖隔水融化。 2. 按比例调好脆皮水，搅拌均匀。 3. 均匀刷在鸡腿表面，风干至表皮干爽。 4. 再刷一次脆皮水，继续风干至鸡皮有硬度。 #青年创作者成长计划 #炸鸡 #手枪腿 #脆皮炸鸡
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莓有烦恼3周前
#炸鸡腿 #家庭版炸鸡腿做法 #vlog十亿流量扶持计划 #真实生活分享计划 第三次炸鸡腿，味道还可以哈哈哈
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烨烨小厨1周前
这样做鸡腿❗️❗️一上桌就抢光了😂😂#鸡腿#在家做美食 #炸鸡腿#晚饭吃什么 #懒人美食
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凤姐（爱生活）2周前
#炸鸡腿做法 #美食 #太好吃了#香脆鸡翅做法 @DOU+小助手
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马小志2月前
又学会了一道炸鸡腿！你就学吧，根本学不完！#在家做美食 #美食 #抖音美食创作者 #抖音美食制作 #青年创作者成长计划
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苗九婶4月前
韩式炸鸡块详细教程 附带甜辣酱做法#美食教程 #炸鸡#韩式炸鸡
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陈小厨教做菜2周前
炸鸡腿的做法 很多人到现在都还不知道 为什么肯德迈的炸鸡腿酥脆又好吃 今天我就把这个价值百万的配方分享给大家 外酥里嫩 真的比外面炸鸡店买的还要好吃 建议点赞收藏好哦 #炸鸡腿#美食教程#家常菜
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百合妈妈的小厨房1月前
十几块钱就能做一大盘的#脆皮炸鸡 一定要安排起来，外皮金黄酥脆，鸡肉滑嫩，超好吃，做法非常简单 #炸鸡#美食教程 #炸鸡腿 #炸货
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廖姐一家人2周前
廖姐炸鸡腿的详细教程 #炸鸡腿 #炸鸡腿做法 #廖姐美食 #美食教程
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雷大叔炸鸡（创始人）4月前
30秒掌握大鳞片炸鸡腿，酥脆不回软的关键是裹粉 #炸鸡 #雷大叔炸鸡 #裹粉炸鸡 #摆摊创业 #炸鸡腿
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食分碗美2月前
#鸡腿的做法#鸡腿的神仙吃法#脆皮炸鸡#炸鸡腿#鲜嫩多汁 @吃货薯 @热点薯 玻璃脆皮炸鸡腿食谱 ● 腌料： ○ 洋葱 … 1颗 ○ 大蒜 … 一把 ○ 老姜 … 一块 ○ 生抽 … 适量 ○ 红糖 … 1大勺 ○ 五香粉 … ½勺 ○ 盐 … 1勺 ○ 白胡椒粉 … 多一些 ○ 蚝油 … 适量 ○ 清水 … 1杯 ○ 玫瑰露酒 … 适量 四川大红袍花椒 … 一小把（干的） ● 脆皮水： ○ 白醋 … 130g ○ 白酒 … 10g ○ 浙醋 … 60g ○ 小苏打 … 1g ○ 麦芽糖 … 25g ● 脆皮浆： ○ 低筋面粉 … 60g ○ 淀粉 … 10g ○ 澄粉 … 5g ○ 泡打粉 … 5g ○ 糯米粉 … 10g ○ 盐 … 1g ○ 清水 … 50g ○ 蛋清 … 10g ○ 脆皮水 … 少量（分次加入，调流动状态） 制作步骤 1. 处理鸡腿 1. 鸡腿洗净擦干，不需要改刀。 2. 花椒隔着厨房纸碾碎，激发香气。 2. 腌制 1. 把洋葱、大蒜、老姜和所有腌料放入搅拌机打碎成液体腌料。 2. 将鸡腿放入腌料中，至少密封腌制 4小时，最好 冷藏腌制过夜，更入味。 3. 风干 1. 腌制好的鸡腿冲洗干净，放在网架上沥干水分。 2. 放置在阴凉通风处或冰箱中过夜，直到鸡皮干爽有韧劲。 ⚠️ 避免的问题： ● 没风干彻底就刷浆 → 表皮潮湿，脆皮水无法成膜，炸完会塌皮。 ● 环境太潮湿 → 风干不成功，鸡皮容易发臭。 4. 涂刷脆皮水 1. 先将麦芽糖隔水融化。 2. 按比例调好脆皮水，搅拌均匀。 3. 均匀刷在鸡腿表面，风干至表皮干爽。 4. 再刷一次脆皮水，继续风干至鸡皮有硬度。 ⚠️ 避免的问题： ● 麦芽糖没完全融化 → 刷浆不均匀，表皮容易起块。 ● 刷太厚 → 成膜不均匀，炸后起泡不美观。 5. 制作脆皮浆 1. 将所有粉类和盐混合，加清水和蛋清搅拌。 2. 分次少量加入脆皮水，调至顺滑流动状态。 3. 过筛一次，使浆液更加细腻。 6. 涂脆皮浆 1. 在鸡腿表面刷一层脆皮浆，风干至完全干爽、不沾手。 2. （可选）想要更酥脆的效果，可重复一次，增加
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独白手工5月前
炸鸡腿（粉丝投稿）扭扭棒教程来啦~做法嘎嘎简单，一学就废~ #炸鸡 #扭扭棒的100种玩法 #手工diy #宝藏生活家企划 #生活感就复刻我家
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西蒙糖糖6天前
今天老婆说想吃香香脆脆的炸鸡腿，还要带鳞的那种！我说我尝试一下吧，大家帮我看看我这个有没有鳞魂呢？#抖音美食创作者 #炸鸡腿做法 @DOU+小助手
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彬涵妈1周前
儿子想吃炸鸡腿🍗那就按排吧，脆皮炸鸡，外酥里嫩。做法简单，重点是干净卫生#美食 #日常分享 #炸鸡 ##抖音美食创作人
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四季三餐6天前
老式脆皮炸鸡腿🔥🔥酥脆多汁好吃到吮指 我宣布这是鸡腿最好吃的做法 老式做法超级香 外皮酥脆里面肉嫩多汁 一口咬下去巨过瘾#老式炸鸡腿 #手枪腿 #鸡腿 #鸡腿的做法 #抖音美食推荐官
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食堂里的小姐姐1月前
炸鸡腿的面糊很多小伙伴们调不好，今天我就把我们师傅的做法分享给大家，放多久都不会回软，外皮酥脆，肉质鲜嫩，喜欢的朋友们记得点赞收藏#美食 #日常分享 #炸鸡腿
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暴躁小馨馨1周前
初次尝试做炸鸡腿，结果非常成功#记录生活 #空乘 #炸鸡腿 #家常炸鸡腿简单做法 #纪录美好生活 @抖音小助手
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咖咖美食[同款在橱窗]1周前
脆皮鱼露蒜香无骨鸡腿教程，酱汁裹满超入味 #炸鸡腿 #脆皮鸡腿 #脆皮鸡腿怎么做 #炸鸡腿做法 #炸鸡腿教程
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新乡市红旗区创业小吃技术服务中心4周前
炸鸡撒料配方：孜然100克，辣椒粉20克，熟芝麻30克，花生碎30克，盐15克，鲜味宝8克，小茴香25克，鸡精10克，味精8克搅拌均匀#炸鸡锁骨#炸鸡叉骨#炸鸡腿#炸鸡架#油炸小吃@DOU+上热门 @DOU+小助手
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李师傅教做菜3周前
鸡腿最好吃的八种特色做法简直好吃到舔手指#鸡腿 #鸡腿的神仙做法 #炸鸡腿#卤鸡腿 #家常美食
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海景瑞琳琳美食6天前
孩子想吃炸鸡，这样做，比买的还好吃~#炸鸡腿 #炸鸡裹粉 #炸鸡翅
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平平淡淡1周前
#美食推荐#美食分享#抖音美食#美食教程 #炸鸡腿做法
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咸老师炸鸡（技术指导）1周前
老式口味的炸整鸡，纯正老北京味，香酥有滋味#老式炸鸡 #老式手枪腿 #中式炸鸡 #中式腌料
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海景瑞琳琳美食1周前
*马上放假了，孩子想吃#炸鸡腿 ，你就像我这样做#外酥里嫩
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每味伴伴4周前
小朋友想吃炸鸡腿了，千万别出去买了，自己在家做简单又健康，吃着也放心#炸鸡腿 #炸鸡翅 #炸鸡 #炸鸡裹粉 #美食教程
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丰味食道6天前
鸡腿买回来，您就像我这样做一道小朋友都喜欢的盐焗鸡腿吧!皮脆肉嫩连骨头都是香香的。#美食教程 #盐焗鸡
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每味伴4周前
小朋友想吃炸鸡腿了，千万别出去买了，自己在家做简单又健康，吃着也放心#炸鸡腿 #炸鸡翅 #炸鸡 #炸鸡裹粉
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糖糖品质严选1周前
昌古味道绍兴农家手工咸香腊鸡腿经典古法腌制风干美味手枪腿500g#腊鸡腿 #农家美食 #咸香美味 #古法腌制 #绍兴风味
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罗胖胖好物返场1周前
昌古味道绍兴农家手工咸香腊鸡腿经典古法腌制风干美味手枪腿500g#腊鸡腿 #腊鸡腿做法 #腊鸡腿炖土豆做法 #鸡腿 #鸡腿的神仙做法
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娜姐生活2周前
昌古味道绍兴农家手工咸香腊鸡腿经典古法腌制风干美味手枪腿500g
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小岳吃玩天下1周前
今天吃的对了吧#跟着烟火榜吃就对了#烟火榜#全抖音的绝活商家都在烟火榜
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武食叭2月前
超级酥脆！一口爆汁不够吃的泰式脆皮鸡 今天跟各位分享一道超级酥脆的泰式脆皮鸡，最好一次多做一点不然真的不够吃#美食教程 #抖音美食创作者 #脆皮炸鸡腿做法 #我的厨房日记 #一人食记
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小锦鲤好物1周前
昌古味道绍兴农家手工咸香腊鸡腿经典古法腌制风干美味手枪腿500g#腊鸡腿 #腊鸡腿做法 #鸡腿 #腊肉 #鸡腿饭
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海景瑞琳琳美食1周前
孩子想吃炸鸡，这样做，比买的还好吃~#炸鸡腿 #炸鸡裹粉 #炸鸡翅
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小宝麻麻6天前
#创作灵感 孩子想吃炸鸡腿，教你在家做，干净又卫生，学会了再也不用叫外卖了。外焦里嫩 脆脆的 太香了#炸鸡腿#脆皮炸鸡腿做法 #抖音美食推荐官
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圆圆脸小葵2周前
学到了新的炸鸡做法#炸鸡 #微波炉美食 #邪修做饭
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冉梦吖1周前
今天给同事们做了肯德基的炸鸡腿，都说好吃，放点辣椒面更受欢迎
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健康小铺经营部1周前
昌古味道绍兴农家手工咸香腊鸡腿经典古法腌制风干美味手枪腿500g
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好物推荐😀6天前
孩子放暑假想吃鸡米花，你就像我这样做，外酥里嫩#炸鸡米花 #炸鸡翅 #炸鸡腿 #炸鸡裹粉
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健康小铺经营部1周前
昌古味道绍兴农家手工咸香腊鸡腿经典古法腌制风干美味手枪腿500g
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春天 吖1月前
非油炸‼️脆皮椒盐鸡腿🔥酥脆多汁真的巨好吃。谁还没有吃过这个脆皮椒盐鸡腿🍗 真想让你们都尝一口，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆焦香，大人小孩都爱吃，做法简单快点去试试吧！ #孜然脆皮烤鸡腿 #烤鸡腿 #鸡腿的神仙做法 #烤箱美食
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无核•桃🍑1周前
#创作灵感 家庭版全家桶炸鸡，香翻了 #美食 #炸鸡 #家庭版炸鸡腿做法 #热门
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红萝卜🥕（韩式炸鸡）3周前
酸奶肉松炸鸡 （小腿1+大腿1+翅中1+腿肉块3）
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力锋食堂餐饮一刘娟4周前
食堂版《香酥鸡腿》做法教程分享，外焦里嫩用这个万能脆浆粉，可以炸鸡腿、炸鱼块、炸薯条、鸡翅炸，狼牙土豆……都很好吃！金黄色泽，香脆诱人，喜欢的朋友也赶紧安排起来吧！#抖音美食#香酥鸡腿#万能脆浆粉#上热门#美食教程
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眀邦韩式炸鸡技术培训5月前
今天学韩式炸鸡腿#韩式炸鸡 #美食 #配方分享 #餐饮创业 #摆摊
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萁萁&媚媚3月前
邪修板最好吃的炸鸡做法没有之一，向全网挑战#炸鸡 #炸鸡的做法 #家庭版炸鸡腿做法
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每味伴伴4周前
小朋友想吃炸鸡腿了，千万别出去买了，自己在家做简单又健康，吃着也放心#炸鸡腿 #炸鸡翅 #炸鸡 #炸鸡裹粉 #美食教程
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东崽吃不饱1月前
外酥里嫩的炸鸡腿，做法简单又好吃！ #美食制作分享 #在家做美食 #炸鸡 #美食推荐 #美食
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芳菲好物3周前
小朋友想吃炸鸡腿了，千万别出去买了，自己在家做简单又健康，吃着也放心#炸鸡腿 #炸鸡翅 #炸鸡 #炸鸡裹粉 #美食教程
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每味伴伴1月前
小朋友想吃炸鸡腿了，千万别出去买了，自己在家做简单又健康，吃着也放心#炸鸡腿 #炸鸡翅 #炸鸡 #炸鸡裹粉 #美食教程
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喆意西餐培训3月前
西餐厅同款韩式炸鸡腿😋在家也能复刻✅ · 🥳韩式炸鸡腿既保留了西式炸鸡的酥脆外壳和多汁内核，又注入了标志性的韩式复合风味，通常作为分享式开胃菜或休闲主菜出现。 · 👍🏻东西风味的完美融合： 这道菜是韩国街头美食与西式烹饪技巧（尤其是油炸技术）的成功结合。它代表了现代餐饮的“融合”趋势。 👍🏻社交分享型菜品： 在西餐中，它常常被盛放在一个大木板或铁盘中，搭配多种蘸酱和配菜，鼓励同桌食客共同分享，营造轻松愉快的用餐氛围。 👍🏻啤酒的最佳伴侣： 其咸香、甜辣的口味与啤酒堪称绝配，因此在许多西餐厅和酒吧的菜单上，它常被归类为“Bar Food”或“Pub Grub”。 ： #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #韩式炸鸡腿 #喆意简餐培训 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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紫君甄选店3周前
#教你做美食 #美食教程 #在家做美食 #美食教学 #炸鸡腿的家常做法
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酸辣小舅妈2月前
有我在，让你们告别点外卖。让你们在家也能实现香酥手枪腿自由. 一口酥脆，二口爆汁，三口四口根本停不下来 #炸鸡腿 #香酥鸡 #老式炸鸡腿 #鸡腿的神仙做法 #美食教程
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西公子炸鸡配料3周前
#炸鸡腿教程 #摆摊小吃 #鸡腿 #美食教程 #小吃创业
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慧子学做菜1周前
孩子们想吃炸鸡，自己在家做，又实惠又干净，脆皮炸鸡裹粉同样的方法还可以做：鸡腿，鸡排，汉堡肉，鸡米花，鸡柳等等#炸鸡裹粉 #妈呀太香了
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小小财神3周前
昌古味道腊鸡腿，绍兴农家古法腌制，咸香美味！ #美味手枪腿 #古法风干美食 #绍兴腊味 #咸香美味 #手工腊鸡腿
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花儿💕6天前
家庭版/老式炸鸡##外酥里嫩 #好吃到停不下来 #解馋 #太香啦
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呆萌小猪爱做菜3周前
妈妈一定要做给孩子吃的炸鸡腿做法，好吃到舔手指#美食 #美食教程 #鸡腿
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