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这家低调新店给你们挖出来啦,快冲~ 第84家 | 100家天津咖啡馆~ 无名咖啡(西安道) #天津咖啡馆 #100家探店计划 #打卡100家咖啡馆 #美食视频扶持计划 #周末吃喝影像 善战者无赫赫之功,善医者无煌煌之名 那我们是否可以认为,好喝的咖啡也不一定很有名气呢? 诺言带你喝咖啡 最近,不少圈中大佬都来喝了一家很低调的新店,说他们深耕咖啡烘焙多年,产地直供豆子,隐藏菜单有很多微批次都很好喝。今天就带大家来瞧瞧。 他们就在诚基大厦背后,西安路沿线的一个小胡同里。位置还是挺隐蔽的。 上下两层的老房子,空间还是蛮大的。 一层主要分三个区域。 一进门是咖啡吧台区,座位看上去也相对常规。 往里走是精酿吧台区,酒水品种真的很多,据说有几款在国内都是少有的。 再往里是一片相对隐蔽的客座区。光线稍显昏暗,座位也十分慵懒舒适,感觉晚上窝在这喝酒聊天也是挺自在的。 二层的结构让我感觉有点像缩小版的一尺花园。左手边的大厅是无烟区,座位蛮多。右边则是两个包间,布置略有不同,很适合多人聚会。 此外,他们一楼小院也有一些室外座位。 他们还有一只“豆包”,看起来憨憨的,实际脾气还挺大,撸猫需谨慎哦。 他们的豆子都是自己烘焙的,据说使用了大几十万的probat烘豆机。尝了一个24年埃塞TOH水洗冠军。酸感突出,且柔和,果汁感很强,低温依然保持了良好的风味,确实还是很不错的。 也是因为他们渠道比较广,能够拿到一些罕有的豆子,所以也是很适合手冲爱好者偶尔来喝一杯的。 温馨提示,他们10点至17点半营业,卫生间干净整洁。就这么多,拜拜。
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