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秋秋的小厨房7月前
入口即化的迷你轻乳酪芝士蛋糕#新鲜出炉 #乳酪蛋糕 #爱烘培爱生活 #好吃的蛋糕 #自己做蛋糕
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丁杰生活记1年前
小侄女生日，做了轻乳酪芝士蛋糕！好吃😋#记录真实生活 #在家做蛋糕 #轻乳酪芝士蛋糕
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开花的烘焙小记1月前
轻乳酪蛋糕零失败教程！不开裂、不塌腰的秘诀全在这里 #轻乳酪蛋糕 #烘焙教学 #高比克 #高比克80S
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小镇上的猪精女孩2月前
值得用一生去怀念的轻乳酪蛋糕 就是舌头和牙齿会打架！因为太太柔软细嫩了，轻盈的蛋糕和淡淡的乳酪香味，吃一口我啥都招了！ 配方和做法： 轻乳酪蛋糕（六寸） 奶油奶酪125g 黄油35g 牛奶60g 玉米淀粉15g 低筋面粉15g 鸡蛋3个（带壳60g） 白糖45g 白醋/柠檬汁几滴 制作细节请参考视频，欢迎跟做晒图！#轻乳酪蛋糕
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清华老爸的亲子手作3月前
最喜欢的家庭版蛋糕，就是这个基本款的～轻乳酪蛋糕🍰～，朴实无华却又内涵满满，咬一口入口即化、甜而不腻，蛋香和奶香一起迸发（蛋糕配方在最后，供参考）😋😋#烘焙 #美食#亲子#儿童美食#清华老爸的亲子餐桌
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立夏5月前
四寸轻乳酪蛋糕 打渣了的奶油先别扔，可以做成轻乳酪蛋糕#轻乳酪蛋糕 #芝士蛋糕 #家庭烘焙
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王福气不发脾气只发财10月前
八寸轻乳酪芝士蛋糕 配方:60g左右的鸡蛋5个，奶油奶酪180g，牛奶160g，黄油50g，低筋粉25g，玉米淀粉25g，白砂糖75g#动物奶油蛋糕 #烘焙人的日常 #轻乳酪蛋糕
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敏叽5月前
能媲美kumokumo的轻乳酪蛋糕！翻车n次才成功 纯纯是可以拿来出售的卖相！！ 真的翻车了好多次才做出来的超美貌的轻乳酪 里面细节很多 你们仔细观看～ 🔘材料：鸡蛋3个｜牛奶60g｜奶油奶酪160g｜黄油35g｜低粉15g｜玉米淀粉12g｜柠檬汁少许｜砂糖40g #日式轻乳酪蛋糕 #芝士蛋糕 #治愈系美食 #烘焙人的日常 #在家做蛋糕
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珊子在家做烘焙3月前
6～8寸日式轻乳酪蛋糕｜收藏⭐️跟做一次成功 ❤️小贴士： ✔️防裂关键：蛋白霜打发适中，大致6～7分发的湿性发泡状态，不宜打发过硬，水浴保持湿度，避免高温急烤。 ✔️烘烤后需要在烤箱内焖一会吗？ 是的！烘烤后焖制是日式轻乳酪蛋糕成功的关键步骤之一，作用主要有： 1. 防止塌陷： - 乳酪蛋糕内部结构柔软，直接取出会因温差过大导致收缩。焖制让蛋糕随烤箱缓慢降温，保持蓬松度。 2. 提升细腻度： - 焖制能让蛋糕内部水分分布更均匀，口感更绵密湿润。 ❤️具体操作建议： - 关火后焖30分钟（6寸/8寸均适用），将烤箱门开一条小缝（插一根木勺或者锡纸卡住），避免闷出湿气导致回缩。 3. 后续处理： - 焖完后取出模具脱模，最后放进冰箱冷藏定型。 ⚠️注意事项 - 如果焖制后蛋糕仍明显回缩，可能是： - 蛋白打发不足（需湿性-中湿性发泡）。 - 烘烤时间不够（中心未凝固）。 - 水浴水量不足（中途烧干导致温度不均）。 焖制是日式轻乳酪的“温柔收尾”，不可或缺哦！ 😊 #甜品美食 #家庭烘焙 #日式轻乳酪蛋糕
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琪的烘焙日记8月前
某利来同款轻乳酪蛋糕，用空气炸锅也能轻松搞定#抖音美食推荐官 #动手做美食 #轻乳酪蛋糕 #自己做美食 #空气炸锅美食
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面包雷先生4月前
轻乳酪蛋糕 轻乳酪蛋糕 蛋清600克，细砂糖320克，盐1克，奶油芝士780克，牛奶640克，黄油250克，低筋粉280克，玉米淀粉50克，蛋黄350克，柠檬屑8克#轻乳酪蛋糕 #轻芝士蛋糕 #芝士蛋糕 #跟我学烘焙 #蛋糕 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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甜殿5月前
入口即化‼️一次成功的轻乳酪芝士蛋糕✅ #抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #甜殿 #强烈推荐
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芈食芈克_2月前
入口即化的轻乳酪芝士蛋糕！冰激淋口感！不开裂！不塌腰！手残党也能一次成功！ #轻乳酪蛋糕 #烘焙教程#芝士蛋糕 #甜品自制 #芈老师烘焙课
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饭点儿威威1月前
轻乳酪蛋糕#做法简单又营养 #蛋糕 #乳酪蛋糕 #芝士蛋糕
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九妈烘焙时间4月前
不加一滴油的酸奶蛋糕‼️有着轻乳酪蛋糕的口感，制作简单、清爽不腻无负担✅ 配方 鸡蛋3个 低筋面粉35克 玉米淀粉10克 糖40克 柠檬汁3克 无糖酸奶240克 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕 #低卡甜品 #家庭烘焙 #蛋糕
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香菜的烘焙日常4月前
#在家做蛋糕 #家庭烘焙 #轻乳酪蛋糕 #轻乳酪蛋糕做法 #蛋糕🍰
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婧8月前
冷冻的奶油奶酪不要浪费第一期，轻乳酪芝士蛋糕#轻乳酪蛋糕 #烘焙教程 #美食vlog #在家做蛋糕#纸杯蛋糕
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安娜的烘焙屋5月前
轻乳酪蛋糕 夏天必做轻乳酪蛋糕，做法简单，对蛋白打发要求不高，冷藏后冰冰凉凉入口即化，值当一做～#蛋糕 #轻乳酪蛋糕 #轻乳酪蛋糕做法 #奶酪蛋糕 #家庭版蛋糕
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阿拉蕾爱整活8月前
虽然第一次失败了，但第二次太太成功了，这也太细腻了，开心🥳#轻乳酪蛋糕 #爱烘培爱生活 #记录真实生活 #我的厨房日记 #爱生活爱美食
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芝芝的生活碎片6月前
如果喜欢入口即化的口感，一定得试试这款#轻芝士乳酪蛋糕，绵密细腻吃完一个还想再来一个哈哈哈#下午茶甜品
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SarahQ6月前
终于烤出了不开裂 不回缩的开心果轻乳酪蛋糕 对比了网上经常看到的两种轻乳酪烘烤方式，找出适合自己烤箱的温度，终于看出了不开裂、不回缩的轻乳酪蛋糕 ------ 奶油奶酪 180克 黄油 20克 牛奶 95克 鸡蛋 3个 玉米淀粉 20克 低筋面粉 10克 细砂糖 50克 开心果酱 30克 烘烤温度： 上下火120度 90分钟 上火转 140度 10分钟 关炉 闷15分钟 配方是3个同款模具的量 #美食新星计划 #好好吃饭大赛 #轻乳酪蛋糕 #芝士蛋糕做法 #新手烘焙
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悦食悦有味7月前
乳酪口感🔥无油酸奶蛋糕🍰入口即化轻盈软嫩 不加一滴油！！用酸奶做的蛋糕竟然是记忆中半熟芝士的味道！轻乳酪口感，低卡无油轻负担～ 烘焙新手搅一搅就成功👌 食材简单： 酸奶170g （无糖，偏浓稠） 鸡蛋3个 低粉 50g 糖 30g （己减糖） 柠檬汁 适量 6寸模具、水浴法烘烤 #建议普及这一口 #蓝莓包拯救计划 #酸奶蛋糕#无油蛋糕 #下午茶甜品
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忆点点美食（烘焙）3年前
无数次的失败，总结出成功的经验，轻乳酪蛋糕这样做太完美了 #轻乳酪蛋糕 #甜品烘焙 #抖音美食精选
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布噜噜.耶7月前
日式轻乳酪蛋糕|不开裂不回缩 冰淇淋般口感|||柔软湿润 入口即化 浓郁芝士香 蛋糕duangduang的 细腻的轻乳酪芝士蛋糕 芝士控不能错过 #吃了甜食会开心#我的烘焙日常#轻乳酪芝士蛋糕#内容启发搜索 #我的日常生活
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幸福的面点师7月前
被追问800次的配方🔥茶香萦绕3日不散 今天这个是完完全全的轻乳酪蛋糕，奶酪成分占比不大， 乳酪的浓郁被茶香温柔化解， 轻盈不腻甜度恰到好处，每一口都像在喝一杯优雅的英式下午茶。 ♨️材料： 奶油奶酪 110g 牛奶 40g 黄油 20g 蛋黄 3个 低筋面粉 30g 伯爵红茶 2g 蛋白 3个 细砂糖 30g 柠檬汁 几滴 180°C 25min 转150°C 30min #动手自己做美食 #烘焙人的日常 #轻乳酪蛋糕 #我的厨房日记 #动手做美食
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七饭噜🍜3月前
轻乳酪芝士蛋糕太好吃了😋#蛋糕🍰 #vlog日常 #烘培 #甜品 #家庭版蛋糕
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有猫的唐七七7月前
春日下午茶丨轻乳酪迷你蛋糕原来这么简单 所需食材： 奶油奶酪180g，黄油30g，牛奶85g，大鸡蛋3个，低筋面粉26g，玉米淀粉15g，糖60g，海盐1g，可可粉4g 水浴法：烤箱提前预热，倒入热水，中下层155度烤40分钟 #轻乳酪蛋糕 #轻芝士蛋糕 #蛋糕 #烘焙教程 #甜品治愈一切
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blueblue甜品宇宙7月前
沉浸式做蛋糕｜蓝莓轻乳酪 #成都蛋糕 #生日蛋糕 #进口动物奶油蛋糕 #戚风 #甜品控
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盼小满的烘焙日记2周前
这个轻乳酪蛋糕一定要去试试，真的是冰淇淋口感，入口即化！难怪外边一小块就要卖好几十#轻乳酪蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #在家做美食 #新手小白
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苏苏遇烘焙7月前
母亲节马上到喽！当你拥有了这款轻芝士乳酪蛋糕，教你如何五分钟快速出单！做母亲节引流款蛋糕太适合不过啦#母亲节 #轻芝士乳酪蛋糕 #蛋糕 #烘焙
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佩佩Z3周前
入口即化的轻乳酪蛋糕，太好吃了#轻乳酪蛋糕#蛋糕
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阿文轻烘1周前
蓝莓 布蕾 抹茶🍵乳酪 ～收到这样组合的生日蛋糕你会喜欢吗？？？#治愈系美食 #强烈推荐 #沉浸式做蛋糕 #制作过程 #强烈推荐
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伊阳咖啡空中餐厅(特克斯店)官方号1月前
轻乳酪芝士蛋糕 💕大小有六寸 相当于一个六寸的蛋糕✌️ 好吃不腻 可存放两到三天 想吃的宝宝可以找我哟😋#日常分享 #伊阳咖啡特克斯 #强烈推荐 #上热搜 #乳酪蛋糕
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沐泽爱美食7月前
今天给大家分享轻乳酪芝士蛋糕 爱吃芝士蛋糕的一定要去尝试做这个 入口即化 软软糯糯 做的过程很治愈 看着蛋糕软乎乎 很可爱 老人和孩子都可以吃 容易消化#轻乳酪芝士蛋糕 #在家做蛋糕 #轻乳酪蛋糕
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Tim食颜视1周前
冰激凌质感的轻乳酪蛋糕❗️细腻绵软巨好吃❗️ #甜品 #烘培 #蛋糕 #轻乳酪蛋糕 #在家做蛋糕
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甜小厨3月前
快给孩子做起来吧！轻乳酪芝士蛋糕。口感很细腻，超级爱 #烘焙教程 #在家做蛋糕 #家庭烘焙 #抖音美食创作者
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小熊的厨房日记4月前
轻乳酪蛋糕#在家做美食
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super牛牛7月前
奥利奥轻乳酪蛋糕 入口即化 好像冰激凌一样 按照视频的步骤做起来也不难#在家做蛋糕 #甜品控 #奥利奥芝士蛋糕 #乳酪蛋糕 #烘焙
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网友薯条4月前
冰淇淋口感💛入口即化～轻乳酪芝士蛋糕🍰 做法巨简单 只要掌握这几点细节 冷藏一晚后效果更佳 吃起来就跟软绵绵的冰淇淋一样 - 🌟所需材料 奶油奶酪150g丨黄油30g 丨牛奶90g 丨低筋面粉15g 丨玉米淀粉15g 丨鸡蛋4个丨蛋清4个丨白砂糖60g 丨柠檬汁3g #在家做蛋糕 #轻乳酪蛋糕 #芝士蛋糕 #我的烘焙日常 #吃了甜食会开心
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吖！是王同学🍀3月前
冰箱里剩的一些奶油奶酪| 做个轻乳酪芝士蛋糕冷藏了一夜，细腻软绵，冰淇淋口感，入口即化，好吃#在家做蛋糕 #蛋糕🍰 自己做除了不那么轻松，其他真的是完美，真材实料哪怕做的没那么完美，最终的口感都不会差(^-^)👍
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小心蛐蛐呀5月前
家庭版6寸轻乳酪蛋糕🎂#甜品美食 #在家做美食 #日常vlog
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喜欢熬夜的蛋挞7月前
六寸乳酪蛋糕～把家里剩下的奶酪和奥利奥消耗掉～搅一搅，轻松拿捏😶‍🌫️#奶酪#乳酪蛋糕 #下午茶甜品
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柒柒没烦恼3月前
芝士脑袋狂喜‼️隔夜冷藏赏味更佳‼️#动手自己做美食 #芝士蛋糕 #轻乳酪芝士蛋糕 #奶油奶酪 #烘焙人的日常
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颜小安的烘培日记5月前
《自学烘焙Day13 》一口惊艳的酸奶蛋糕无油版清爽不腻～ 简单又好吃，口感就像轻乳酪蛋糕，姐妹们一定要试试～ 酸奶无油蛋糕6寸配方： 酸奶2盒168克 鸡蛋3个 低筋面粉50克 玉米淀粉10克 白糖40克 柠檬汁3克 （上火140度，下火150度，烤80分钟 转上火160度，下火150度，烤20分钟） 根据自家烤箱温度来，我的烤箱有15度左右温差 #酸奶蛋糕 #无油蛋糕 #自学烘焙 #抖音美食创作人 #烘焙日常
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绾绾和小花儿7月前
适合和宝宝一起完成的100个糕点：轻乳酪蛋糕#在家做蛋糕 #创作者中心 #创作灵感 #亲子互动 #亲子烘焙做法
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九宫格大刀毛肚加藕片5月前
成本20R的好利来轻乳酪蛋糕半熟芝士！#甜品 #半熟芝士 #蛋糕 #美食 #烘焙
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烘焙lulu酱4月前
用做戚风蛋糕的方法做轻乳酪蛋糕简单又好吃😋 #强烈推荐 #抖音美食创作者 #美食教程 #抖音二创激励计划
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月牙儿爱烘焙7月前
日式轻乳酪蛋糕🍰 乖乖些一条视频分享不开裂、不塌腰、不凹陷的日式轻乳酪蛋糕，制作过程也超简单，感觉动手做起来吧😊 配方 奶油奶酪：120克 黄油：20克 牛奶：85克 玉米淀粉：15克 低筋面粉：20克 鸡蛋：3个 细砂糖：40克 柠檬汁：3克 参考温度 烤箱预热：180度10分钟 烤制：上火180度，下火130度20分钟 转上火130度，下火120度30分钟 #日式轻乳酪蛋糕 #芝士蛋糕 #新鲜出炉 #跟着抖音做美食 #芝士蛋糕做法
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龙猫的食光1周前
复刻好利来家同款轻乳酪芝士蛋糕，口感超级好，软绵绵的。一碰就duang~ #创作者中心 #家庭烘焙 #轻乳酪蛋糕 #蛋糕 #芝士蛋糕
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薄荷牛肉Moore5月前
临时起意，做个轻乳酪蛋糕吃，味道意外地好。周一做早餐最适合不过了～#美食 #乳酪蛋糕
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喵喵大眼珠子6月前
一个会跳楼的芝士蛋糕~#轻乳酪芝士蛋糕 #芝士蛋糕 #乳酪蛋糕 #六寸蛋糕
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是个开心的妈6月前
如果有用不完的淡奶油，请去做这款奥利奥蛋糕！像入口即化的芝士蛋糕，比戚风要绵密细腻！又比轻乳酪更轻盈！恰到好处的甜 ！ 奥利奥奶油蛋糕：（1个6寸） 鸡蛋3个（60g左右） 淡奶油125g 低筋面粉55g 细砂糖35g 奥利奥碎25g 表面装饰奥利奥碎适量 水浴法：140度先烘烤55分钟，再转150烤15分钟 中途如果表面上色严重就盖锡纸！#奥利奥蛋糕 #甜品美食 #烘焙 #抖音小助手 #家庭烘焙
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朵妈家的小泡芙🧁8月前
奥利奥轻乳酪蛋糕 #内容启发搜索 #分享美食分享快乐😋😋 #美食分享 #爱生活爱美食 #抖音美食创作者
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珏珏1月前
奥利奥轻乳酪蛋糕，加了奥利奥进去，不一样的风味，冷藏之后更好吃#在家做美食 #甜品 #家庭自制蛋糕 #蛋糕 #美食烹饪
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老李的面包坊6月前
轻乳酪蛋糕#甜品美食 #烘焙 #美食教程 #美食推荐 #dou上热门 @DOU+小助手
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东郊做面包的陈老师1周前
一定要试试这款蛋糕 口感细腻如脂 淡淡的奶酪味 太好吃了 一定要试试哈 详细食谱在视频里 制作过程中有问题 评论区留言哟 #烘焙 #芝士蛋糕 #食谱
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小爱做美食1月前
轻乳酪蛋糕，一款简单美味的甜品，甜而不腻～#在家做蛋糕 #今日分享 #爱生活爱美食 @DOU+小助手
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度2周前
轻乳酪蛋糕 #烘培 #纸杯蛋糕 #美食 #真实生活分享计划 #创作者扶持计划
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网友薯条4月前
冰淇淋口感🍦茶香浓郁～ 夏天真的很爱吃轻乳酪芝士蛋糕 做完之后冷藏一晚 吃起来就像软绵绵的冰淇淋一样～ - 配方如下⬇️（6寸的哦） 奶油奶酪100g｜黄油30g｜牛奶90g｜蛋黄4个｜伯爵红茶叶3g｜蛋清4个｜白砂糖50g｜柠檬汁3g #烘焙人的日常 #芝士蛋糕 #烘培vlog #自制蛋糕 #伯爵红茶
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雯雯妈5月前
轻乳酪蛋糕，奶香与乳酪香浓郁交织，凑近便能闻到诱人香气，入口后醇厚香味瞬间弥漫，充盈味蕾。温度略高有点开裂，但不影响口感。视频里给的温度是调整后的，具体根据每个烤箱的不同调整吧#家庭烘焙 #在家做蛋糕 #简单易学
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印象温哥华1月前
轻乳酪蛋糕 像奶油布丁 绵软不腻 入口即化 #家庭自制蛋糕 #新鲜出炉 横批：反正我不吃
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乐宸爱烘焙4月前
红丝绒轻乳酪蛋糕#家庭版蛋糕 #在家做美食 #家庭烘焙
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LiLiMe2周前
轻乳酪蛋糕（6寸圆模） *奶油奶酪：150g *无盐黄油：30g *淡奶油（或牛奶）：50g *鸡蛋：3个 *低筋面粉：25g *玉米淀粉：10g *糖：50g —————— 1.锡纸包裹模具底部两层，防止进水 2.奶油奶酪、黄油和淡奶油（或牛奶），微波炉600w加热1分30秒软化，搅拌至无颗粒 3.往奶酪糊中加蛋黄，加一个搅匀再加下一个 4.往步骤三中加低筋面粉和玉米淀粉，“z”字搅拌 5.打发蛋白，分三次加糖，大气泡——气泡变小，体积膨胀——蛋白液变白，出现纹路，打至细腻光滑，大弯钩状态。（⚠️大弯钩状态是蛋糕不开裂的关键） 6.混合蛋白霜和奶酪蛋黄糊 7.倒入6寸模具，震出大气泡 8.烤盘里加热水，高度1.5-2cm， 9.140度烤40分钟，转160度烤20分钟，中下层 10.关闭烤箱，闷30分钟后，烤箱门开小缝降温，防过大温差，蛋糕剧烈回缩。 11.冷藏4小时以上或隔夜，脱模切块食用。 —————— 注意事项⚠️： 1.不开裂的关键是打发蛋白至湿性发泡，大弯钩状态 2.不回缩的关键是蛋糕烤完留在烤箱内缓慢降温 #轻乳酪蛋糕#轻芝士蛋糕#烘焙教程 #烘焙新手
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小玉的烘焙3月前
入口即化云朵般柔软丝滑 |日式轻乳酪蛋糕🧀 奶香浓郁，湿润柔软，细腻软绵，冰淇淋口感～谁能不爱呢❗️入口即化，云朵般柔软丝滑～太好吃啦❗️❗️❗️ #在家做蛋糕 #治愈系美食 #抖音美食创作者 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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月亮睡觉了5月前
🔥入口即化の云朵轻乳酪蛋糕｜零失败教程｜抖音爆款甜品 厨房小白也能做的低成本快手蛋糕#蛋糕🍰 #家庭烘焙 #在家做美食 #甜品美食
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