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社交猫山竹茉莉酒是发酵酒吗
喝茶隐藏意义
最好吃的辣条配冰淇淋
谁是我的槟榔
三养火鸡面奶油太辣了怎么办
甜心烘焙工作者
6月前
做裱花的称呼这个蛋糕底,我们叫它原味蛋糕,顾客却叫它戚风蛋糕!#烘焙#蛋糕 #现烤现卖
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呵酱做的饭
1年前
【原味玛芬】让玛芬蓬松柔软的小秘密 玛芬是一款烘焙入门级别的小蛋糕,做法非常简单,新手友好。这款原味玛芬原料和做法都非常简单,你可以在这个制作方法的基础上,添加任何你喜欢的配料,比如巧克力豆,坚果,水果等等,做出不同口味的玛芬小蛋糕。#马芬 #麦芬 #杯子蛋糕 #小蛋糕 #烘焙
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山东国民烘焙
7月前
蛋糕卷 蛋糕卷中那些你不知道的添加#干货分享 #跟我学烘焙 #烘焙教学 #烘焙培训 #蛋糕卷
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🌸团团妈日常
1年前
原味蛋糕卷,蛋糕基础必备,多用 #在家做蛋糕 #美食vlog #抖音美食创作者
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夏小姐失眠中
2天前
原味蛋糕卷保姆级教程,做蛋糕真没那么多规矩,掌握蛋白打发和烘烤温度,配方和步骤都是浮云,视频一次性说明白,精准到克数的配方还有蛋白打发程度和烘烤温度时间,新手小白也能一次成功,做出不开裂,不回缩,没有布丁层,正卷不掉皮,反卷毛巾面,高度3厘米的蛋糕卷#蛋糕卷 #蛋糕卷教程 #蛋糕卷的做法 #烘焙 #家庭烘焙
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雪琦妈妈烘焙
4年前
基础原味蛋糕,萌新必看(烘焙入门超详细教学视频)
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又又妈做蛋糕的日常
4月前
红丝绒和原味双拼蛋糕胚 20一份 我最喜欢做胚子了 要是可以我愿意天天做胚子卖#蛋糕胚#红丝绒 #烘焙
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南乔的厨房
5月前
第二集|“气疯系列”|原味戚风 零失败,巨详细的配方它来喽#自制蛋糕 #自制美食 #跟着抖音做美食
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湘湘今天做什么
3月前
烘焙vlog|奥利奥戚风蛋糕 在原味的基础上加了奥利奥碎,口感更加丰富,蛋糕体松软蓬松不腻 #烘焙 #烘焙人的日常 #vlog #蛋糕 #我要上热门
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蛋糕胚工厂优壹食品
1年前
原味平盘蛋糕胚 #抖音美食推荐官#蛋糕胚 #烘焙 #食品厂 #代加工 @DOU+上热门 @抖音小助手
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硕硕麻麻🌱
2天前
8寸戚风蛋糕 |保姆级教程#戚风蛋糕 #8寸 #美食 #自制蛋糕#好吃到停不下来 @DOU+小助手
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歆妤妈烘焙小趴菜
10月前
蛋糕卷一点都不难,只要蛋白打发的足够,面糊湿度足够,就不会失败#爱烘培爱生活
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yanna甜品世界
2周前
#沈阳美食攻略 #创作者中心 Original Cheese Cake|原味芝士蛋糕 这是一款回归本味、却层次分明的经典芝士蛋糕。 底层为慢火烘烤的芝士蛋糕体,质地扎实又细腻,带着淡淡焦香; 上层是轻盈的芝士慕斯,入口即化,柔滑如云。 整款蛋糕以 creamy 芝士 打造,奶香纯粹、口感丰润,让每一口都充满满足感。 不需要任何华丽装饰, 原味,就是最迷人的香气。#甜品 #蛋糕 #上海欧陆食品
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萨姐的南腔北调
2年前
原味戚风蛋糕卷/瑞士卷,分享不掉皮不开裂的小窍门 #早餐吃什么 #戚风蛋糕 #蛋糕卷 #瑞士卷 #蛋糕卷卷法
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大芳
3月前
2个鸡蛋能做一大盘!❗️原味小蛋糕做法超简单🧁 谁能扛住这波可爱暴击!软fufu戚风底,蛋香纯粹又治愈,一口一个超满足~[黄金薯R] 食材和步骤都很简单[种草R] 打发、翻拌、烘烤一套流程超顺手👍 实战N次的配方,不开裂不凹陷[哇R][赞R] 烘焙小白闭眼做也不翻车!快收藏,轻松拿捏甜蜜小美味 ~ —————————————————————— 🫧食材: 鸡蛋 2个(带壳65g左右) 玉米油 28g 牛奶 38g 低筋面粉 40g 细砂糖 25g(已减糖) 柠檬汁 适量 🎬具体做法详见视频 ⚠️每个烤箱脾气不同,温度根据自己家烤箱~ ⚠️打发的碗中要无油无水哦~ ⚠️喜糖者,打发蛋清的时候可多加糖 ⚠️蛋清多冷冻一会提高稳定性~ #烘焙新手 #小蛋糕 #原味 #美食 #强烈推荐
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张晓芸
3月前
原味巴斯克 🌸所以原料需要室温 奶油奶酪 280克 玉米淀粉 10克 白糖 80克 鸡蛋 3个+一个蛋黄 淡奶油 150克 🌸烤箱需预热,上下火230度烘烤20分钟,放凉后放冰箱冷藏,真的好好吃#在家做蛋糕 #家庭烘焙 #巴斯克蛋糕
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Mr.凡蛋糕培训教室&摄影培训工作室
2年前
100%成功的原味戚风蛋糕的做法
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峰哥666
2周前
别管了,已经NG好几遍了,长难句真不是那么容易说的。 #甜品治愈一切 #甜品 #蛋糕 #这个太好吃了 #vlog日常
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老夏的厨房料理
3年前
8寸原味戚风蛋糕 | 教你自制生日蛋糕胚,松软绵密香甜 #家庭烘焙 #烘焙 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕
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彭小妹
2天前
这款原味金枕蛋糕真的绝了!😋外表金黄诱人,内里松软香甜,每一口都是幸福的味道。快来试试吧,你一定会爱上它的!#家庭烘焙 #美食分享#vlog日常 #在家做美食
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玄玄爱甜品(埋汰姐)
4月前
酱多多#好吃到爆
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就是管不住嘴
2天前
烘焙vlog🍰原味金枕蛋糕|简单易做超好吃 绵密柔软 老少都爱的金枕蛋糕 经典永不过时 #烘焙 #面包 #蛋糕 #自制面包 #热门
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七月
1周前
odd镜头下的原味戚风蛋糕,认真做美食#真实生活分享计划 #odd风美食#戚风蛋糕#治愈系美食
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爱探店的橙子
3月前
有人说生活是一块原味蛋糕,平淡是底色。但是我想说:和心爱的人在一起的每一天,都像三与叁山的酷洛米慕斯蛋糕一样,可爱万分 #三与叁山#三与叁山爱的三重奏#三与叁山七夕蛋糕甜度刚刚好#节日礼物 #蛋糕
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一粒大小金
3月前
原味戚风蛋,超详细分享!拒绝被气疯! 做完美戚风蛋糕一点都不难,看完这个视频,从此不再被戚风折磨!@抖音小助手 @抖音美食达人助手 #早餐吃什么 #家庭自制蛋糕 #甜品治愈一切
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硕妈开饭(静静)
4年前
3千万播放的详细戚风教程升级版,细致入微解答疑惑点,成功复刻
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一根甜玉米
3月前
这个配方超好吃❗️原味巴斯克蛋糕🔥搅搅就行 食材做法都很简单~注意以下几个点轻松做出好吃的巴斯克蛋糕 ·所有食材提前放到常温状态 ·鸡蛋分次加入 ·过筛一下更细腻 ·如果追求更流心效果的巴斯克,可以缩短烘烤时间或降低10度烘烤温度 🥧巴斯克蛋糕食材 (可做一个6寸模具) 奶油奶酪 350g 细砂糖 75g 常温淡奶油 150g 常温鸡蛋 3个 玉米淀粉 10g #美食 #巴斯克 #巴斯克蛋糕 #巴斯克芝士蛋糕
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乐享烘焙官方号
4周前
老顾客要的老蛋糕!沙姐安排了~纯牛奶来做底,甜得超得体,还是那句老实话:找莎姐,靠谱#莎姐烘焙#沁阳#原味老蛋糕#同城美食 #乐享烘焙
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厦门素挞烘焙培训
3年前
原味戚风胚教程#烘焙培训 #烘焙教学 #西点蛋糕培训 #烘焙课程 #西点学校 #厦门西点培训 #学烘焙 #西点烘培 #跟我学烘焙 #西点烘焙 #烘焙教程 #蛋糕
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舍予美食
1年前
原味戚风蛋糕详细制作方法(后蛋法)以及徒手脱模方法#戚风蛋糕教程 #海绵蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风
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孙如意
1年前
只有试过才知道,又好吃又简单!不夸张的说,相似程度真能达到120%#半熟芝士 #抖音美食推荐官 #复刻美食 #今日美食分享
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生活优选
1月前
三与叁山Hello Kitty慕斯蛋糕,经典KT造型,层次超丰富,底坯是原味海绵蛋糕,夹心有草莓库利、芝士慕斯,外层是柠檬白巧甘纳许慕斯。味道从草莓果香到芝士奶香,再到柠檬清香,每一口都是享受。#三与叁三#三与参三生日蛋糕#三与叁山甜蜜三连击#HelloKitty蛋糕#广告
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在路上
3天前
#创作者中心 #创作灵感 配料:戚风原味蛋糕胚 安家动物奶油 红心火龙果 马蹄爆珠 西米 法式黄油薄脆片 法芙娜脆脆珠 可食用玫瑰花瓣
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Eva小佳烘焙课堂
3年前
原味金枕蛋糕详细讲解,不塌腰不回缩,松软绵密有弹性,还有什么问题快在评论区一起讨论吧!#美食教程 #金枕蛋糕 #烘焙 #蛋糕烘焙教学 #在家做美食
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不吃妍
3天前
吃早饭了吗爆汁们#美食 #我是美食创作者 #强烈推荐 #爱美食爱生活 #抖音趣胃计划
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盟享-探食哈利吃特
2年前
以前隐约记得吃过一次他家,以为是蛋糕底起了个好听的名字,但是真的不是!个人更喜欢原味的!#南洋大师傅#不添加一滴水的蛋糕#抖tun蛋糕抖动味蕾#哈利吃特 #抖臀蛋糕
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不会做蛋糕的刘晶晶
2年前
原味戚风蛋糕胚#进口动物奶油蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #蛋糕胚做法
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宣化区森田生日蛋糕
1周前
#抹茶蛋糕胚#巧克力蛋糕胚,原味蛋糕胚#红丝绒蛋糕胚 #每日现烤@抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 #每日现烤
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Feng-
2天前
闪烁的灯光是异世界的呼唤#怪奇物语5 #家庭烘焙 #抖音美食创作者 #怪奇物语
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可滋可味蛋糕坊(万达店)
1月前
我真的没办法拒绝这个脆皮巧克力芝士蛋糕,巧克力芝士浓郁,原味芝士香浓丝滑,加上绵密柔软的蛋糕底,咬一口,真的太好吃了!#可滋可味蛋糕 #巧克力蛋糕
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千碑年百货店
11月前
比蛋糕胚还要松软绵蜜的原味蛋糕,真的巨巨巨好吃#早餐吃什么 #原味蛋糕#软糯香甜 #糕点 #满格华夫原味蛋糕
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韵味精品
7月前
比蛋糕胚还要松软绵密的原味蛋糕,真的好好吃#早餐吃什么 #原味蛋糕 #蛋糕#满格华夫
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美格零食店
6月前
纯正原味蛋糕,松软可口,口感细腻,微甜不腻,搭配一杯牛奶,咖啡做早餐下午茶非常好了
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抚顺市顺城区小媛的蛋糕店
7月前
在抚顺|原味戚风蛋糕坯教程 自己在家动手跟着做起来,好吃健康无添加#真材实料才能做出好味道 #制作过程 #日常vlog #跟我学烘焙 #开店日常
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周末动画片·卖点视频
1月前
鲜小播的云顶魔芋蛋糕!用的是小麦纤维粉和魔芋粉做的蛋糕底哦!非常松软!奶香十足!外面裹的是奶粉哈!可好吃啦!关键是热量还很友好!原味88大卡一个,红丝绒90大卡一个#甜品控 #快吃吧大馋丫头 #云顶魔芋蛋糕 #魔芋蛋糕@DOU+好生意 @DOU+小助手
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承恩西点٩(*´◒`*)۶
3年前
分享一个原味戚风蛋糕#日常vlog #定制蛋糕 #蛋糕甜品 #下午茶时光
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鲍加兵糕点官方号
4月前
每一口都是时光的温柔馈赠—【原味蛋糕】,用极简的匠心还原记忆中的经典。精选优质鸡蛋与牧场鲜奶,融入蓬松柔软的现烤胚底,不添繁杂修饰,只留纯粹本真。 #鲍加兵糕点 #桂林美好推荐官 #桂林吃喝玩乐 #桂林攻略 #桂林美食
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咕噜噜Cake
5天前
上新咯!! 💕上新小四英寸 小四英寸原味巴斯克底 ➕ 手作芋泥(减糖版) ➕ 海苔肉松 肉松脆脆的口感搭配绵密芋泥 加上微微流心的巴斯克 超级美味🤤 特别顶饱!#义乌甜品 #下午茶 #巴斯克#00后创业#蛋糕 记得提前一天预定哦💖
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甄牛千层甜品蛋糕官方号
1月前
#烘焙人的日常
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壶关希希家cake蛋糕
3周前
蛋糕基础,蛋糕胚子就不基础#女宝生日蛋糕#两周岁蛋糕#希希家蛋糕#壶关蛋糕店#壶关湖畔雅居希希家cake
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海星蛋糕
1年前
郑大叔烘焙小课堂,原味松软戚风蛋糕胚,#烘焙达人的烘焙日常
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高密姜姐
2月前
纯鸡蛋和面没加一滴水!#无限回购的宝藏单品 #蛋糕 #自用好物分享 #使用一次你就喜欢上它 #平价好物
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煤炭哥的美食记
4天前
吐司面包,保姆级教程!不用厨师机也能做出拉丝质感的吐司 #吐司面包
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家吉多喜蛋糕(学员培训)
5月前
如何制作巧克力蛋糕胚,常备原味蛋糕胚,需要巧克力,抹茶,红丝绒,奥利奥,0蔗糖蛋糕胚提前约#永城#永城蛋糕#永城家吉多喜蛋糕#甜品治愈一切#蛋糕定制
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贺州莫先生烘焙官方号
1月前
应宝子们的要求原味戚风胚kt上线啦 下面团购可直接购买哟 #kt猫 #蛋糕🍰 #下午茶甜品 #甜品制作 #莫先生烘焙
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(潭人街阜阳卷膜14号)歆悦妈
3年前
原味戚风,烘焙生涯里面气疯无数次的蛋糕,至今也没弄懂它的奥妙
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當幸福来敲門
2天前
今日烘焙笔记原味蛋糕🍰欧包🍞
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嘿!吃蛋糕吗
1月前
榴莲脑袋就要吃榴莲蛋糕!! 自己做的榴莲蛋糕放了好多好多榴莲!太香太好吃了! 6寸原味蛋糕胚 鸡蛋3个 玉米油30g 低筋60 牛奶40g 糖35g 150度30分钟 原味奶油 奶油450g 糖36g #榴莲蛋糕#蛋糕 #自制蛋糕 #美食 #蛋糕教程
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是凯凯呢
2天前
应小姐妹要求帮她做一个原味巴斯克蛋糕#巴斯克芝士蛋糕 #在家做蛋糕
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你爱吃什么
10月前
喜欢吃蛋糕里面蛋糕胚的姐妹,赶紧来尝尝这个满格华夫的原味蛋糕!天呐,他真的比蛋糕胚还要素美绵密,就像在吃蛋糕味的棉花糖一样,又软又绵又香甜,奶味很浓郁。 拿它泡奶吃,这个口感感觉碰到舌头就化了,而且这个蛋糕特别湿软,完全不是厚切吐司的湿软能比的。关键现在新品刚上,价格非常合适刷的,还有你就赶紧囤。#糕点美食
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甜堆堆自选千层(白沟店)
2天前
每日一更之单层芒果蛋糕胚,有想吃的家人们约起来吧#甜堆堆
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小虾米和大虾的烤箱
2月前
🍰搅一搅就能成功!绵密浓郁的「原味巴斯克」绝了!! ✨今天给娃做什么?终于对经典原味巴斯克下手了!! 果然简单快手又好吃!!搅一搅就能成功! 外表焦香🤔内里丝滑绵密 奶酪的浓郁奶香在嘴里化开 微甜不腻!!真的太上头了!! ✨材料简单: 奶油奶酪250g|糖50g|鸡蛋3个|淡奶油150g|玉米淀粉7g 👩🍳做法: 1️⃣奶油奶酪软化+糖搅匀 2️⃣分次加入鸡蛋搅拌均匀 3️⃣加入淡奶油和过筛玉米淀粉 4️⃣倒入模具 震出气泡 5️⃣220度烤25分钟 出炉duangduang的~ 6️⃣冷藏4小时以上口感更绝!! 焦黑的外表是它的灵魂!! 内里湿润绵密 奶酪香爆炸💥 搭配咖啡或茶 完美下午茶搞定!! #巴斯克芝士蛋糕 #甜品自制 #下午茶打卡 #6寸巴斯克蛋糕 #家庭自制蛋糕
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夏小姐失眠中
1年前
8寸原味戚风蛋糕,保姆级教程零失败,不回缩不塌腰没有布丁层 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕 做戚风没那么多规矩,按我的节奏来,也能一次成功,简单快手,掌握以下几个底层逻辑,学会看状态,你也可以做出不塌腰,不回缩,没有布丁层,不掉皮的戚风🤙🤙🤙 1️⃣蛋黄糊:8字真言:稠了加水,稀了加粉 蛋黄糊稀稠状态影响: 1----鸡蛋有大有小,很多新手只是看博主说几个鸡蛋直接照搬,用了小鸡蛋就会导致面糊偏稠,如果不想单独称蛋白蛋黄准确克数,要保证用的鸡蛋是大鸡蛋,带壳重量60-65克/个, 2----还有就是面粉每个牌子吸水性不同,要看最终面糊状态是否提起来有堆叠感,就是稠了加水,稀了加粉 3---直接一锅端,画圈⭕搅拌,不会起筋❗不会起筋❗不会起筋❗ 2️⃣蛋白状态: 1---蛋白越冰越好打,有条件可以冷冻到冰渣打,又快又稳定 2---做戚风的蛋白可以打的硬一点,检查蛋白时候划拉几圈蛋白再提起打蛋头,蛋白呈结实直立小弯钩 3️⃣蛋白霜和蛋黄糊的混合: 这一步很多人听博主的更注重手法,什么翻拌,切拌,拌了大半天,结果消泡了,烤出来的戚风塌陷,内里粗糙 其实蛋白的消泡与否,和翻拌工具,手法都没关系,和速度有直接关系,速度一定要快❗❗❗,我都习惯用蛋抽画圈搅拌,又快又好用,速度快了,根本就不会消泡 4️⃣烘烤时间温度: 1---我觉得烘烤是最重要的,不管做戚风还是蛋糕卷,很多人的问题是出现在烘烤上,因为烤箱不同,其实温差大小不一样的,不能完全照搬博主给的温度时间 2---戚风蛋糕30分钟是一个节点,通过30分钟的状态判断后面是否加温减温还是这个温度继续烘烤,上色浅后面的时候就要加温,上色深,或是蘑菇顶啊,炸裂非常严重是非常严重的东非大裂谷那种,就要减温,因为戚风含水量大,温度太高就会导致,表皮熟透,水汽出不来,中心不熟 3---判断戚风是否熟透?烤多久?这个要根据状态来判断,❗它会涨到最高点,然后慢慢回落,回落到和模具齐平,再烤5-8分钟就表示熟了❗ 4---出炉要马上震几下,倒扣,彻底放凉再脱模 #戚风 #戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕的做法
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