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东北大妈(新风街总店)
7月前
饺子面和面技巧来了#真材实料才能做出好味道 #vlog十亿流量扶持计划 #餐饮创业 饺子#东北大妈现包大肉粒水饺 #餐饮 点赞收藏留着慢慢
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张神琪
1月前
包大肚水饺手法!不破、耐煮的手擀饺子皮分享 #饺子皮 #饺子 #大肚水饺 #饺子包法 #美食分享
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丽姐-水饺餐饮
2周前
详细的和面教程来了!#包饺子 #和面 #收学员#手把手教学 #丽姐纯手工饺子馆
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小椰子289
3月前
芹菜猪肉饺子|薄皮馅大❗️#饺子 #包饺子 #动手做美食 #饺子馅 #新鲜出炉 和面:我用的200g高筋面粉(也可以用中筋,或者饺子粉)高筋面粉吃起来有嚼劲,下锅不易破,冷冻不易裂 水用了大概120ml,面偏硬一些,饺子皮硬一点包出的造型好看不塌 肉馅的调料哪些多放点少放点根据自己口味 包的手法下期出个配音专门讲解~
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面点房胡闹的皮皮(广式手工点心线下讲师)
4月前
煎饺皮分享 饺子皮配方: 1 斤高筋面粉, 50 克淀粉, 200 克温水 ,改良剂3,5 克食用盐, 50 克用油 —— 注意: 由于每袋面粉的干湿度不一样, 按照此比例加水, 如果面团偏湿, 就多加点面粉, 面 团偏干, 就多加点水 注: 由于每袋面粉的含水量不一样, 按照比例加水, 偏干继续加水, 偏湿加面粉, 调和它的 干湿度。 澄面也叫小麦淀粉, 加它是增加爽滑口感, 但不能多加, 多加会降低面粉的筋度, 不好压面。 每斤面粉加 50 克就刚好合适了。 加盐可增加韧性, 加食用油增加透亮度和光滑 度。 和面时量少可以用手工和面,大量生产就用和面机,和面机和面 5 分钟为宜, 和太久机 器会发热#在家做美食 #饺子 #广式早茶 #煎饺 #美食制作分享 @抖音热点 @DOU+小助手
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谢婉婉家的小杜杜
1月前
一颗25克的饺子,背后有20多道工序#泸州 #泸州美食 #谢婉婉川式小吃甜品集合铺 #手工鲜制水饺
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凌子
5天前
#美食教程 #健康与你同行 #传统手工水饺
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农安琴姐东北水饺
4月前
和面配方:高筋面粉500克,盐3克,鸡蛋清一个加凉水一共260克#吉林农安美食#家庭外卖#同城精选#琴姐手工鲜水饺
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豫东玲子
1月前
手工水饺家家都会做,但是饺子皮很多做不好,要么不劲道、要么一煮就破,这期视频主要讲饺子皮的制作方法,劲道爽滑、包的馅多又不破皮#饺子皮 #饺子皮的做法 #饺子 #手工美食 #太好吃了
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芋泥麻薯
7月前
记录在家包饺子日常,饺子皮制作教程鸡蛋和面,手工擀皮,芝麻油和鸡蛋调馅,纯手工灌汤水饺🥟面粉500克,水250克,盐3克,鸡蛋一个,揉成团,醒10分钟,再揉揉,再醒十分钟,分剂子,擀皮。面皮筋到,不宜煮烂#我的日常生活 #记录生活 #美食制作分享 #在家做美食
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加一妈妈
5月前
心情好今天吃饺子,自己擀的皮比外面买的好吃,要不你们也学一下吧。#家常菜 #饺子皮 #饺子
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深刻运动
2月前
简单又好吃的包水饺 + 煮水饺全流程教程,在家就能轻松搞定! 一、食材准备 面皮 中筋面粉 500g 清水 约 250ml(根据面粉吸水调整) 少许盐(增加筋度) 馅料(猪肉白菜馅示例) 猪肉末 300g(肥三瘦七口感好) 白菜 500g 姜末 10g 葱花 20g 生抽 2 勺 蚝油 1 勺 料酒 1 勺 香油 1 勺 盐、胡椒粉 适量 二、包水饺步骤 和面 面粉 + 盐混合,慢慢加入清水,边加边用筷子搅成絮状,然后揉成光滑面团,盖上湿布醒 30 分钟。 调馅 白菜洗净切碎,加少许盐拌匀,静置 10 分钟后挤干水分(防止出水)。 猪肉末中加入姜末、葱花、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉,朝一个方向搅匀。 加入白菜碎,淋香油拌匀。 擀皮 面团搓成长条,切成小剂子(约 12g / 个),擀成中间厚边缘薄的圆皮。 包饺子 取一张皮,中间放适量馅,对折捏紧中间,再从两边向中间捏出褶子。 三、煮水饺技巧 水要足 大锅水烧开,加少许盐(防粘连)。 下锅方法 水开后下饺子,用勺子轻推防粘,盖盖煮至水再次沸腾。 点水 沸腾后加半碗凉水,重复 2-3 次(让饺子内外受热均匀)。 判断熟度 饺子浮起且鼓胀,用筷子轻夹有弹性就熟了。 四、小贴士 想让饺子皮更筋道,和面时可加 1 个鸡蛋。 馅料要干爽,否则容易破皮。 煮好的饺子过一下凉水更爽滑(尤其做凉拌饺子)。 #美食制作 #水饺教程 #莆田方言
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阿珍来开饭
4天前
3分钟拿捏爆汁水饺!馅多汁足皮韧不破,新手零失败!#美食分享#爆汁水饺#水饺#美食教程#饺子
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巢湖工友技能培训
1周前
🎉包饺子和面封神技巧! 👍一斤面的肉、水、盐精准配比+和面醒面秘籍,巢湖工友培训干货视频,新手闭眼学也能包出鲜香水饺🤤,速转收藏! #视频号:巢湖工友技能培训 #公众号:巢湖工友技能培训 #巢湖 #培训#技能培训 #美食 #美食教程
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郑在做饭🍳
2周前
皮薄馅大的饺子,萝卜大肉酸汤水饺我的最爱,这个视频包括了和面拌馅、包饺子手法,调制酸汤。喜欢的点个关注点个赞吧!#美食 #饺子 #美食视频 #好吃不如饺子 #晚饭吃什么
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田田吃点啥
6天前
烫面蒸饺,好做又好吃#烫面蒸饺 #饺子 #在家做美食 #民间传统美食
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可妈手工水饺🥟
3月前
饺子要想做的有筋道不易烂,试试这款和面方法,简单易做#纯手工水饺家的味道 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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焦作甄鑫马姐虾仁水饺
6天前
咱们焦作人都喜欢在家包饺子,饺子面的配方它来了。快试起来吧 ~#餐饮创业 #老板娘日常 #餐饮人 #焦作甄鑫虾仁水饺 #焦作手工水饺
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苏苏厨房记
3周前
如果幸福是全程亲手做的水饺#在家做美食 #饺子 #面食分享 #包饺子 #霍霍面粉
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何哥~大肚水饺
3周前
饺子皮和面商用配方#手工美食 #美食 #饺子 大肚水饺#郑州美食
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宜欢私房(馄饨,水饺,生煎包)
3天前
这几天饺子订的太多,白天又没有太多的时候包,晚上加班包饺子!#美食制作分享 #纯手工打造 #手工美食 #在家做美食
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潍城区南关牛嫂食品店(个体工商户)
1年前
水饺皮的两种和面方法:1、220克水,一个鸡蛋清,3克盐,500克面粉 2、240克的水,3克的盐,5克的土豆淀粉,500克的面粉#真材实料才能做出好味道 #潍坊美食 #抖音美食推荐官 #宝妈带娃赚钱 #饺子
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岳阳三姐馄饨饺子(收徒)
2周前
包饺子的加水量和水温原来这么重要!难怪味道和口感不好,学会了 #岳阳三姐馄饨饺子店 #包饺子
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轩轩麻麻👩
1周前
果然还得是猪肉酸菜水饺呀,用绞肉机和面擀皮,饺子皮又筋道又有韧性、太好吃了,皮薄馅大,里面满满的汤汁,实在太好吃了,强烈推荐你们都去试试#饺子馅 #猪肉酸菜馅饺子 #饺子 #美食 #我的厨房日记
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我叫面包机
3周前
我实现了100%成功的大肚水饺包法 学会去炫技 万事开头难,先做到再做好。#立冬 #包饺子 #大肚饺子 #自己做饭 #省钱
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单县慧姐私房手工水饺
4周前
#手工美食 #单县 #手工水饺 #山东美食大赛 包饺子应该怎么和面?
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马臭er 😄😄
6天前
#韭菜鸡蛋 #饺子 #上热门 #十亿流量扶持计划 #美食 @DOU+小助手
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小康仔
2周前
#即兴创作 #美食制作分享 #强烈推荐 #传统面食 #健康饮食
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康师傅的厨房
1周前
两个人的周末在家日常 馋了好久的水饺终于动手做了 满满的鲜虾太香了#在家做美食 #厨房日记vlog #记录生活
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北方老周在广西
3周前
天气越来越冷,山东老家已经5.6度了,大家也要注意保暖,今天做个三鲜馅的山东大水饺,和老伴简单吃点#手工美食 #山东水饺 #包饺子
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山东孟姐
1周前
和面比例 平时在家,无论做馒头还是包水饺,我都喜欢自己和面,面粉与水的比例基本都是按3:1(三碗面粉一碗水),做包子时再多加点点水即可,烙饼的比例是一碗面粉六分满的水。 我的和面经验只做参考不是标准,哈哈😊
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凤焱焱爱美食
1周前
#花样面食 #美食制作分享 #饺子
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食为悦己
5月前
好吃不过饺子,薄皮大馅的水饺安排上#手工饺子做法#与辉同行 #油泼辣子#种草好物推荐
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罗田家庭私厨上门做饭
4月前
20个饺子能吃几个人?#包饺子 #亲自下厨 #手工饺子 #美食 #真香
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妈见打的厨房
2周前
人生第一次给宝宝包饺子,从和面到调馅全程手忙脚乱…👶🏻 虽然它们长得奇形怪状,但每一个都装着妈妈满满的爱呀!💪 看到宝宝一口一个吃得好香,所有的辛苦都值了!这算不算新手妈妈的里程碑?🎉 #第一次包饺子 #和娃一起成长 #宝宝辅食日记 #人类幼崽
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壮士小葵
2月前
周末到啦!山东人喊您包饺子啦!#包饺子 #饺子 #包饺子手法教程 #山东水饺 #备餐
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果冻妈妈
4天前
我们家包的最多的就是饺子了,因为一家人都喜欢吃。这么调馅、你也可以包出来满是汤汁的水饺。#吃饺子喽 #饺子馅怎么调好吃 #我的厨房日记#记录真实生活
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手作美食⁹³¹³
3周前
饺子就酒越吃越有,好吃不过饺子🥟纯手工和面擀皮水饺,吃的就是家的味道! 饺子面和法:500克高筋面粉、3克盐、2克油、1克碱、10克淀粉、250克水依次加入、揉成面团醒30分❤️ #纯手工制作 #饺子#私房#美食#传统美食
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面包超人🦸♀️(做出冒泡豆角版)
4月前
猪肉芹菜水饺,这个馅你们一定要试试,爆汁鲜香,味道可以赶超东北饺子馆,我总结一下主要材份量: 馅的部分: 猪肉(肥瘦):250g 芹菜:100g 打料水75g+芹菜水约30g 面团部分: 面粉:200g 常温水:100g 按这个配比能包35-40个,在东北二人份足够,南方的宝子们你们一顿能吃几个? 包饺子的全部步骤里,包饺子对我这个东北孩子有一种情节,当我能流畅的包一顿饺子的时候,就觉得自己长大的,可以向父母证明,我己经不需要你操那么多心不,不知道你有没有这种感觉#包饺子
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鸿延美食
4月前
皮薄馅大的三鲜水饺!#饺子 #三鲜饺子#美食教程 #美食
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浩子2013
6天前
到手整整7袋,一袋20个左右大饺子,这可是牛肉饺子啊! 【清真手工】鲜牛肉水饺到手7袋 400g/袋 营养美味方便速新鲜食材#水饺 #煎饺 #蒸饺
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岳阳三姐馄饨饺子(收徒)
1年前
包水饺用的面粉不是越贵越好,普通的面粉再学会做法和3个窍门,筋道好吃! #包饺子 #水饺 #岳阳市岳阳楼区美食
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Xiao Xia
2天前
做手工水饺的第三天,感觉做水饺功夫真的大,时间挤的满满当当的,一天也就能做二十来份,因为要做馅,要和面,要包,要给客户送去。选用的面粉也是最好的8星的荷雪面粉,油是花生油,香油老家打的,猪肉都是无水前腿和后腿肉。包括调味料都是品牌的,海天,王守义,佳隆这些平时家用的,不是商用的便宜量大的那种。我以前是做品牌童装的,我的v上的顾客也都是一些喜欢品质的消费群体,所以我做的产品一定不能差,随着卖,随着问顾客口感,或者建议,一开始我包的水饺是家常包法,擀的面皮也比较厚,包的形状也是在家怎么做就怎么做的,后面做同行的朋友告诉我怎么改,面皮这一方面解决了,包饺子的形状也改进了,馅料我是很有信心的,因为有配比,加上都是真才实料好原料,口感我还是放心的。#
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陪读妈妈的一日三餐
3天前
东北酸菜馅水饺嘎嘎好吃详细教程来喽#酸菜水饺 #饺子 #酸菜水饺秘方
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东北86大叔爱美食
1周前
#包饺子 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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钱钱万万🌈
4天前
20斤五得利面粉41.9!五星小麦粉,一斤2块多,蒸馒头包饺子超香~#面粉 #烘焙原料"#五得利面粉 #五得利 #小麦粉
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钱钱万万🌈
2周前
20斤五得利面粉41.9!五星小麦粉,一斤2块多,蒸馒头包饺子超香~#面粉 #烘焙原料"#五得利面粉 #五得利 #小麦粉
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淞老板的小屋
2月前
【清真牛羊肉水饺】手工水饺拍3袋送3袋到手6袋皮薄味美营养美 #清真牛羊肉水饺 #牛羊肉水饺 #手工水饺 #手工水饺家的味道 #手工水饺做法
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岳阳三姐馄饨饺子(收徒)
2周前
要想做好手擀饺子皮,揉面、醒面和下剂子技巧一定要做对,收藏了 #岳阳三姐馄饨饺子店 #手擀饺子皮 #手工饺子 水饺
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阜阳小妮
3天前
3000万人看的阜阳大饺子教程来了,可惜你不出生安徽阜阳,不知道阜阳的大饺子有多好吃#早餐 #家的味道 #家乡的味道 #地方特色美食 #安徽阜阳
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老张教你做美食
4天前
饺子#每天跟我涨知识 #美食推荐
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爱喝奶茶的大candy
2月前
月饼配方 50克材料:可以做20个,皮20g馅30克 145g糖浆 40g花生油 5g视水 200克中筋面粉 做法: 1.糖浆和油搅匀,筛入面粉翻拌无颗粒,包保鲜膜松弛2小时; 2.趁这个时间可以分馅料30g/个; 3.面团20g/个,压扁后包入月饼馅料,用虎口慢慢收紧,揉圆后,收口朝下; 4.模具内扫粉后直接按压; 5.烘烤:进烤箱前喷水烤箱,按自己烤箱脾气调整温度(我的是平炉先180度5分钟定型,再160度12分钟左右); 6.晾凉后打包密封,回油后再吃。 secert: 如何判断月饼是否烤熟了? 月饼在烤制过程中会逐渐鼓起,且表面金黄,表面微微膨胀无塌陷,说明已定型烤熟。 #月饼 #kt猫啊 #新鲜出炉 #烘焙 #美食制作 @DOU+小助手
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贵太元饺咖
1周前
水饺好吃,面也很有讲究#水饺 #贵太元水饺咖啡 #济南美食 #咖啡
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张小厨家常菜
3天前
三鲜馅水饺#在家做美食 #日常生活 #在家做美食
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农村 魏妈妈
3周前
大葱猪肉饺子馅巨好吃的做法 老妈包的大葱猪肉饺子鲜嫩多汁太好吃了#多功能料理机#大葱猪肉饺子
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优妈爱做饭
2月前
在家轻松做饺子皮,好捏和,劲道延展性好,面香味十足#饺子皮 #面食分享 #抖音美食推荐官
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豫东玲子
2月前
天一冷,吃饺子的频率就高了。水饺家家都会做,但是怎么做出饺子皮柔软透亮、劲道不破皮,饺子馅鲜嫩,造型又好看,却不容易。这是一期含括和面、调馅、包饺子手法的视频。感兴趣的朋友快来看看吧 #水饺 #手工饺子 #饺子面 #饺子馅 #包饺子手法教程
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大强子
1周前
微醺时刻#美食分享 #做点好吃的 #在家做美食 @抖音小助手 @DOU+小助手
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娟娟的美食日记
2月前
来看看我是怎么做出滑溜溜的水饺吧,按这个方法做,吃完了再也不想去店里买饺子皮包饺子了,真的巨好吃,建议大家试试,这个皮还可以用来做水扯面#美食 #饺子 #和面#自制饺子
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手作美食⁹³¹³
1周前
家人们谁懂啊!包饺子最头疼的就是和面——要么软得粘手、要么硬得开裂,包的时候破皮漏馅,吃剩的放冰箱还会干硬裂口,真的太影响心情了!今天把我饺子面配方分享出来!按这个方法和的面,筋道又不易破,放冰箱冷藏也不容易裂,新手也能一次成功~ 你们和面有没有踩过类似的坑?或者有什么独家小技巧?评论区聊聊呀,试过这个配方的宝子也来反馈下效果呀👇#纯手工制作 #饺子#美食#手工擀皮水饺#美食制作分享
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温姐私房水饺·零添加
2周前
温姐家庭私房水饺馄饨,高筋面粉,一斤面粉三克盐,其他都不用放,保证光滑有劲道,#零添加#纯手工##同城美食
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最新发布时间:2025-11-28 06:15
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