港式面包烘焙传奇 香港面包界 “诸葛亮”!泉哥的旺市密码太绝了🔥 宝子们谁懂啊!香港深水埗藏着一家 “传奇面包店”,60 后泉哥凭两家店火了 20 多年,每天排队排到腿软,仔细一品 —— 这经营之道简直是诸葛亮再世啊!每一步都算得精准,看完直接拍案叫绝👏 先把两家 “顶流店铺” 信息码住!错过真的亏大👇🍒 樱桃面包西饼店地址:深水埗基隆街 262 号地铺开张日:1997 年 7 月 1 日前夕(香港回归节点,意义拉满🇭🇰)👑 皇爵面包西饼店地址:深水埗桂林街 81 号地铺(离樱桃店仅 100 米!逛吃超方便)开张日:2002 年 8 月 1 日 🏮 布局篇:诸葛亮式 “犄角之势”泉哥这选址真的绝了!两家店相距百米,像诸葛亮设下的呼应阵型,牢牢占据深水埗核心区,还紧邻北河街市政大厦📍 不管是周边街坊日常采购,还是路人打卡,都超方便~ 1997 年借回归东风开店,2002 年补位扩张,这远见卓识,妥妥的 “军师级布局”! 💰 成本篇:诸葛亮式 “降本增效”谁都知道香港房租贵、广告费离谱!但泉哥直接开挂 —— 两家店都是自己的物业,一分房租不用交🤯 还从不搞虚头巴脑的广告,坚信 “好面包的香味就是最好的宣传”~ 省下的钱全给大家谋福利,面包卖平民价,却有五星级品质!这波 “不花冤枉钱,把实惠让给顾客” 的操作,像极了诸葛亮 “减赋税安民心”,能不火吗? 🥯 食材篇:诸葛亮式 “兵精粮足”做面包跟打仗一样,粮草(食材)必须顶级!泉哥选料真的苛刻到极致:🌾 东北一年一产的优质小麦粉🥚 湖北大蛋黄土鸡蛋🧀 荷兰酵母 + 新西兰牛奶罐头而且所有面包 0 防腐剂!紫薯包的紫色是植物提取液,拒绝化学添加❌ 再加上 15 年经验的亲传徒弟班子👨🍳 搭配超贵的德式烘焙机,出包又快又新鲜,热乎乎的咬一口,麦香直冲天灵盖~ 这 “真材实料 + 硬核手艺”,堪比诸葛亮的 “精锐部队”! ❤️ 团队篇:诸葛亮式 “上下同欲者胜”泉哥真的太会凝聚人心了!员工加班给双倍工资💸 用 “师徒传承” 模式带团队,不光教手艺,还给足归属感,让大家把店当成自己家~ 师傅揉面超用心,店员待客超热情,这种发自内心的责任感,就是服务和品质的最好保障!就像诸葛亮和手下将士同心同德,难怪团队稳如泰山~ 🤝 扩张篇:诸葛亮式 “因势而变”泉哥不光自己火,还带着 38 家樱桃加盟店一起干!连曾经的对手都
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