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彭大顺豆制品技术教授（收徒）5月前
冲浆嫩豆腐，一斤豆出六斤豆腐，完整教程#豆腐#技术教学#生意#热门
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彭大顺豆制品技术教授（收徒）1周前
豆腐技术秘籍（一） 豆腐厂老板绝不外传的“技术秘籍”#豆腐 #豆制品 #豆腐技术 #豆腐配方 #技术分享
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乡见5月前
制作神仙豆腐新方法——扔掉草木灰，一分钟搞定凝固剂，颜色翠绿更稳定。#原生态美食 #神豆腐#观音豆腐#斑鸠豆腐#豆腐柴
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豆贵妃-豆腐豆皮一体机7月前
内脂石膏豆腐制作 石膏加内酯冲浆豆腐比例。一斤豆8克膏3克内酯，混合一起，用原料的10倍水化开，搅拌均匀，倒进桶里面。煮熟的豆浆90度倒进去，再快速倒进豆腐成型筐里，凝固10分钟，压上一小时。 出来这个豆腐光滑细腻，一斤豆子能做6斤豆腐。 主要是为了提高豆腐的产量，适合在江西、广东地区#天津豆制品设备#石膏豆腐做法#多功能豆腐机#豆制品教学 #冲浆嫩豆腐成型机
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彭大顺开店帮扶7月前
做豆腐，点浆的常用凝固剂有哪些 #做豆腐 #豆腐技术 #豆制品设备 #干货分享 @抖音小助手
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乡见3月前
神仙豆腐自由！冷水揉搓，1:1还原夏天才有的非遗美食#神仙豆腐#观音豆腐#斑鸠豆腐#豆腐柴#神豆腐
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豆制品设备大全—小丁5月前
石膏香干制作#豆腐 #香干
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好豆夫（广州）科技有限公司3年前
冲浆豆腐的9个关键点之七 【冲浆凝固】 这个关键点做好了 豆腐漂亮有卖相 #豆腐 #豆腐技术 #豆腐一哥豆制品技术 #豆腐技术培训 #冲浆豆腐
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好运来豆腐机厂家3周前
做豆腐的凝固剂有几种 #豆腐机 #做豆腐的凝固剂 #豆腐 #
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家有大厨3年前
自己做豆腐全过程及凝固剂的使用，卤水豆腐是最好吃的，味浓回甜
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苗族吴小雅7月前
桑叶豆腐的教程来了. 宝子们赶快@你闺蜜做起来吧##农村生活 #桑叶#桑叶豆腐#桑叶的功效
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夏妈厨房3年前
3种凝固豆花的做法，在家就能简单自制，口感嫩滑好吃#跟着抖音学做菜 #夏天吃点凉的 #德国蓝宝轻音破壁机
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尹！3月前
豆腐制作方法
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乡见5月前
创新是为了更好的传承，神仙豆腐新定义，扔掉草木灰，2分钟搞定凝固，真树叶口感更稳定#神豆腐#斑鸠豆腐#观音豆腐#豆腐柴#树叶凉粉
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豆制品设备大全5月前
卤水点豆腐制作#豆腐设备 #卤水 #豆腐
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大山里的琪琪呀6月前
《神仙豆腐》 深山里的「神仙叶」藏着千年智慧 一把叶子+半碗水，古法揉搓出翡翠色琼浆 草木灰点化神奇凝固术 冰冰凉凉滑进喉咙的瞬间 暑气全消！酸辣甜鲜一口入魂 #非遗美食 #夏日清凉秘籍 #手作的温度 #浅尝一口立夏乡间的味道 #新农人计划2025
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见青川2周前
#内酯豆腐 #内酯 #豆腐 #被山西麻辣豆腐串馋哭了 @DOU+小助手
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乡见4月前
4年30多次迭代配方，我们尽力让神豆腐初级产品回归本味……#神仙豆腐#观音豆腐#斑鸠豆腐#树叶凉粉#豆腐柴
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乡见4月前
扔掉草木灰，食品级钙粉3步做神仙豆腐，搅匀就凝固，90%时间省了#神豆腐#观音豆腐#斑鸠豆腐#树叶凉粉#豆腐柴
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卖豆腐的小王总4月前
制作豆腐都有什么步骤 原来制作豆腐这么麻烦，想要做出一块品质高的豆腐，对工艺的讲究和环境的要求比想象的还高#安徽亳州 #豆腐厂 #卤水豆腐 #豆腐 #豆腐制作
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乡见4月前
简单试验：草木灰/石灰/碳酸钙/石膏，做神仙豆腐凝固剂谁更好用？#观音豆腐#斑鸠豆腐 #豆腐柴#神豆腐
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周成成6月前
天气热的时候来一碗神仙豆腐就非常的解暑#神仙豆腐 #农村美食 #农村生活
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美食粗粮分享5月前
#卤水豆腐 #美食教程 原来做豆腐真的和烧开水一样简单
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小鹿不迷路1周前
家庭版自制豆腐 #美食 #制作过程 #纯天然无添加 #抖音推广 #自制
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青岛拾麦穗面食9月前
海水豆腐 一瓢海水可做成豆腐…海水中有氯化镁等成分，可以使豆浆中的蛋白质凝固。之前我去看胶南的逄大姨做豆腐，她做的豆腐很好吃。我爷爷也会做豆腐，那时候我还小，妈妈也不记得怎么做了…以前年代过年的时候每家都要做豆腐，年年有福。 泡好的黄豆磨碎也可用破壁机打碎，先烧一锅热水，将水倒入磨碎的豆渣中，然后等水凉下来后，用过滤袋把豆渣过滤出来，再将豆浆倒锅里煮开，然后加海水（我从鱼鸣嘴三连岛打的海水），慢慢搅动，锅里的豆浆渐渐凝结成豆腐脑了…最后倒入到筛子上用纱布裹着，压上石头或重物就可以成豆腐了…海水豆腐味道鲜美，口感和营养较好。 剩下的豆渣可以蒸熟炒着吃，用猪油爆锅。记得小时候的豆腐渣可好吃了，现在的不好吃，问母亲说以前的豆子先用石磨碾碎，用簸萁扇出皮了，所以好吃，现在都是机械化只剩下豆皮了，所以吃着发糠… #海水豆腐#家乡的味道（青岛）#传统美食
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苗族吴小雅6月前
一把树叶 一碗草木灰做的豆腐甜品你们吃过吗#农村生活 #我的乡村生活 #神仙豆腐制作法 #斑鸠豆腐
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汪大头餐饮.平锅1周前
小时候总蹲在锅灶旁，添柴烧火，看父亲把晒干的山芋磨粉、过筛，用山泉水调成细腻粉浆，在大铁锅里慢慢搅动至凝固。那碗热气腾腾的山芋粉豆腐，Q弹滑嫩带着自然甜香，是街坊邻里追着买的美味，是父亲这撑起这个家十几年营生手艺，如今父亲老了，这份老徽州手艺也渐渐少见，但是我却始终记得父亲说“食材要真，火候要足”做人要实诚，是童年的回忆，更是未被辜负的匠心味道。#美食制作分享 #乡村美食
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华3月前
观音豆腐又叫神仙豆腐，是以柴叶为原料揉搓成变汁，加入草木灰凝固。具有清热解毒、润肠通便有19种氨基酸，夏季消暑降温
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西夏墅老顾3周前
如何自制豆腐 #自制豆腐 #盐卤豆腐
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小红帽8月前
最全豆腐制作过程 再也不用去外面买了 #农家自制豆腐做法 #手工做豆腐
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苗族吴小雅6月前
又到吃神仙豆腐的季节了#农村生活 #我的乡村生活 #神仙豆腐制作法
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稻村阿峰1周前
橡子豆腐 是大自然的馈赠 更是饥荒年代先辈们抵抗饥饿严寒的智慧结晶#新农人计划2025 #村里的小雪仪式感 #抖音新农人 #农村美食 #青年创作者成长计划
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睿诚科普1周前
带你认识各种豆腐及制作方法 #豆腐 #涨知识 #科普一下
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豆贵妃-豆腐豆皮一体机7月前
制作卤水豆腐口诀 做好卤水豆腐，卤水配比一斤盐卤5斤水，点浆之前先翻浆，形成浪花以后再下卤，一直到豆浆边浓稠，养脑凝固，然后压制成型。#豆制品设备#天津豆腐机厂#豆制品教学#中央厨房采购#卤水豆腐制作
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赤峰汇生活5月前
赤峰一豆豆腐 一豆豆腐！！豆浆煮沸后，便进入了关键的点卤环节。夫妻俩将秘制的卤水慢慢倒入锅中，卤水与豆浆相遇，迅速凝固成豆腐花。#一豆豆腐 #豆腐坊 #豆腐 #赤峰豆腐 #地方美食
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盐卤水批发2月前
“盐卤点豆腐”是传统工艺，借盐卤中的氯化镁、氯化钙等使豆浆蛋白质凝固成豆腐，此过程称“点卤”。#盐卤豆腐
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乡见2月前
一年四季都能吃的树叶豆腐，几分钟简单操作就能凝固，可以凉拌，可以热吃#神仙豆腐 #斑鸠豆腐 #观音豆腐 #豆腐柴 #神仙豆腐树苗
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丹山里健康零食3周前
豆腐之城的神奇酸水 石屏特有的天然地下酸水，让豆浆神奇地凝固成型，韧性十足，不仅能“甩着卖”，还能架着烤。跟着#撒贝宁#周笔畅 去看看云南八怪之一“豆腐烧着卖”。 #非遗好物 #非遗美食 #非遗零食 #石屏豆腐 #石屏豆腐干 #云南伴手礼 #有一种叫云南的生活
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莉莉吖🎈5月前
🔥一勺老卤点出千年香！看爸妈用柴火灶熬出的「白玉豆腐」多绝！ 凌晨4点，石磨吱呀转醒，黄豆在清水里泡出月光。柴火舔着铁锅咕嘟冒泡，奶白豆浆翻涌成云海，祖传的卤水轻轻一点，凝固的不只是豆香，是爸妈30年掌心的温度，是机器永远复刻不了的人间烟火！豆腐可以煎炒烹炸，咬一口，嫩滑的口感，豆香溢满口腔！你吃过这样会呼吸的豆腐吗？ #手工匠人 #舌尖上的中国#日常分享 #民间传统美食 #我的农村生活 这是爸妈平常的一天 是托举我的臂膀！
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苗族吴小雅4月前
用新鲜神仙豆腐叶烘干磨成粉，三分钟就能做绿豆腐. 简单方便. 一年四季都可以吃# 斑鸠叶豆腐#神仙豆腐制作法 #农村美食#农村生活
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苗族吴小雅5月前
又到了吃神仙豆腐的季节了，用这个神仙豆腐粉 三分钟就能做出豆腐，干净又卫生一年四季都能吃，干净又卫生。#神仙豆腐制作法 #斑鸠叶豆腐 #农村美食
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豆贵妃-豆腐豆皮一体机7月前
石膏豆腐产量高的奥秘 石膏冲浆一斤黄豆怎样才能做出6斤豆腐？ 看一下配方比例：纯石膏12克，用水稀释倒进桶里，煮熟的豆浆快速倒进去，接着倒进模具中， 让它静止凝固15分钟，压上一个小时，出来的豆腐光滑细腻有光泽。 冲浆豆腐的产量高，主要是不需要破脑，能够完全锁住豆浆中的水分。#豆制品教学 #天津豆制品设备#全自动豆腐机#石膏豆腐#豆腐技术教学
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武冈丸子姐土特产1周前
#醋水豆腐以富硒土壤种植的“五月黄”大豆为主料，采用醋水凝固工艺。该技艺自清末民初起由宋柏顺家族传承，至今已有百年历史。
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感受工业自动化的魅力1周前
豆腐的生产是一门古老的科学和艺术。从一颗大豆到一块洁白的豆腐，经历了物理破碎、化学凝固和机械成型的复杂过程。现代工业化生产在继承传统工艺精髓的基础上，通过标准化、自动化和精确的过程控制，实现了豆腐的大规模、高质量、安全稳定的生产，让这一健康美食得以走进千家万户。#豆腐 #美食 #自动化设备 #plc #生产车间现场
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小会儿的乡村生活 （南管头大集）3月前
#创作灵感 30年做豆腐手艺人，选好豆、磨豆浆、煮浆、点卤（凝固）、压制成行，所有步骤用心制作，最后嫩滑爽口的豆腐被我大妈推着三车上街售卖#我的农村生活 #南管头大集 #狼牙山小会面条 #三农
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王小勤1月前
想吃豆腐吗？#在家做美食 #豆腐 #传统手艺 #美食制作分享
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苗族吴小雅3月前
把神仙豆腐叶研磨成干粉，三分钟即可做成绿油油的豆腐#神仙豆腐又叫斑鸠豆腐 #神仙豆腐制作法 #农村美食 #农村生活
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智犁2周前
重庆传统美食——活水豆腐技术落地啦，首次成功。虽然与本地豆花的做法异曲同工，但有制作材料、手法和吃法的区别，活水豆腐的凝固料是“胆巴（氯化镁）”，胆巴水投到豆浆里的方法是顺时针均匀的慢慢点，由里到外，直到豆腐成型。吃法就是成型的豆腐不需另外加工，依据本人口味用多种佐料做一种蘸料，直接蘸着吃。活水豆腐营养价值高、味美、素食、健康。被誉为“长寿美食”
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Am沈呀沈岳玲4月前
今天用三分钟教会大家做潮汕夏日甜品——豆腐花 #我的乡村生活日记 #潮汕美食 #地方特色美食 #农村生活 #记录真实生活
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巷玖百货商行2周前
轻松几步做出正宗东北豆腐！嫩滑可口全家爱 因为老公喜欢吃，后来我学会了做#老豆腐 老公每次都夸比外面的好吃太多了！朋友们你们快去试试吧～#盐卤豆腐 #小时候的味道 ​#盐卤豆腐​ ​
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厦门市湖里区会联精翩百货商行（个体工商户）4月前
自己在家也能做豆腐了，就是这个葡萄糖内酯，它能让豆制品快速又均匀的凝固，做出来的豆腐脑嫩滑爽口，还可以制作出各种不同的豆腐花脑，干净卫生，吃着也放心。#豆腐 #豆腐王 #自制豆腐 #在家做美食 #食品推荐
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厦茶学美4月前
这个东西你们认识吗？它叫豆腐柴，又名观音叶，把它采摘回家后，要用凉白开浸泡叶片，再加入石灰水搅拌均匀，静置半小时就凝固了。然后切成小块，加上红糖水就可以吃了。口感Q弹嫩滑，清凉爽口，是夏天解暑的必备神器。如果你也喜欢动手做美食的话，那就赶紧试试吧！#分享 #健康 #涨知识 #生活小百科 #妙用
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严选善食2周前
贵阳菜豆腐真的很好吃 做豆腐的凝结的时候放下青菜，使其凝固在一起#地方特色美食 #贵州黄豆粉 #黄豆粉 #菜豆腐 #菜豆花
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济南宏金豆制品机械设备4天前
首先看豆浆！豆水比不对（太浓 / 太稀）、煮浆没煮透（低于 95℃），蛋白质没充分变性，豆腐能不糙吗？ 其次是凝固剂！用量多了发柴、少了不成型，温度没控制在 70-80℃，凝固不均匀直接变 “石头豆腐”～ 最后看压制！压力太大、时间太长，水分挤太干，豆腐自然又硬又老！ 关注我，下期讲怎么精准调整，做出嫩到出水的豆腐！有具体问题评论区留言，免费帮你分析 #豆制品设备 #济南宏金机械 #全自动豆腐机 #豆制品技术教学
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莲百货商行3周前
尚川葡萄糖内酯自制豆腐花豆腐脑家用凝固剂豆腐王食用内脂3g/袋#自制美食 #豆腐花凝固剂 #家用食材 #尚川内酯 #厨房好物
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强强要吃2周前
尚川葡萄糖内酯自制豆腐花豆腐脑家用凝固剂豆腐王食用内脂3g/袋#豆腐脑 #自制豆腐花 #自制豆腐脑 #自制豆腐脑家常做法 #凝固剂
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听澜优选3周前
葡萄糖酸内酯家用自己做豆腐脑豆花专用内脂粉食用凝固剂商用原料#葡萄糖酸内酯 #家用豆腐脑原料 #自制豆花凝固剂 #商用食品原料 #食用凝固剂
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福哥推荐优选32周前
葡萄糖酸内酯家用自己做豆腐脑豆花专用内脂粉食用凝固剂商用原料#花花农业 #百美雅苑 #谷古木 #松枫庭院
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元气购物车3周前
葡萄糖酸内酯家用自己做豆腐脑豆花专用内脂粉食用凝固剂商用原料#葡萄糖酸内酯 #家用豆腐脑原料 #自制豆花凝固剂 #食用凝固剂 #商用豆腐原料
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北辰食品-康6月前
对食品组织结构起到凝固和稳定作用的辅助剂都有哪些？如豆腐制作中用到的#葡萄糖酸内酯 ，用途广泛的#黄原胶 萃取剂#丙二醇 以及#谷氨酰胺转氨酶
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辰辰“打”不到1周前
自制嫩豆腐 #自己动手做美食 #它不香吗 #自制豆腐 #自己怎么做豆腐 #嫩豆腐
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