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明谦官方旗舰店3年前
喝了这么多年咖啡你有没有想过咖啡为什么是苦的？咖啡苦味的来源是什么呢？#咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆
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甄甄爱喝咖啡1周前
咖啡又酸又苦没油脂？保姆级教程新手也能萃出绵密油脂☕ 为什么你做的咖啡又酸又苦像中药，还没半点绵密油脂？😫 其实不是豆子或咖啡机的问题，核心是萃取没找对方法！今天一个视频说透影响萃取的7个关键因素，再送你万能口诀，新手也能轻松拿捏好喝的咖啡～ #P07咖啡豆 #咖啡机 #意式咖啡豆##美式咖啡##咖啡
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吉米-咖啡届直男4月前
咖啡豆喝起来特别苦-原因竟然是... 没有人天生爱吃苦-咖啡也一样。#咖啡 #咖啡豆 #内容太过真实 #深烘咖啡豆 #说真话
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咖啡师侯杰1月前
在家做手冲咖啡，一天酸一天苦一天堪比板蓝根？没关系这两点帮到你。#涨知识 #知识科普 #咖啡 #家庭手冲咖啡 #家庭
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我是胡叔叔1月前
浓缩咖啡虽苦，但咖啡因含量却是最低的#我是胡叔叔 #每天五杯浓缩 #浓缩咖啡 #咖啡因 #咖啡知识
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吉米-咖啡届直男4月前
咖啡油脂是不是越多越好？ 适当的油脂可以增加口感以及香气，做奶咖确实更好喝，但是过多的油脂也会带来更苦更涩的味道。#咖啡 #咖啡豆 #说真话 #星运舍咖啡 #咖啡油脂
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Mango爱喝咖啡2周前
家庭版的【橙C冰美式】教程 来啦！ #vlog十亿流量扶持计划 #饮品制作 #抖音美食创作者 #创作人计划 #咖啡日常
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蒋沈楠咖啡不难3周前
咖啡萃取中的酸甜苦，怎么根据自己的口味调整？ 影响咖啡冲煮的7大因素，看完这条视频可以试试根据自己喜欢的“酸”“甜”“苦”做调整☕️ #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡教学 #知识分享 #涨知识
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咖啡搭子阿柿o2月前
喝不出咖啡的好坏，跟你的嘴没啥关系！ 你就说对不对吧？有些时候话糙理不糙 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡日常vlog #精品咖啡 #手冲咖啡
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00后小龙的咖啡4月前
挂耳咖啡保姆级教学 #咖啡 #自制饮品 #挂耳咖啡 #咖啡制作 #咖啡日常
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索隆咖啡-胤哥5月前
咖啡是不是越苦越好呢？肯定不是呀，恰恰相反……#咖啡 #索隆咖啡机 #咖啡豆 #知识分享 #食材新鲜才是硬道理
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咖啡JoJo2年前
为什么咖啡这么苦，居然还有那么多人喜欢，这其中是有原因的吧？#咖啡豆 #咖啡知识 #黑咖啡 #精品咖啡 #手冲咖啡
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索隆咖啡-胤哥4月前
咖啡难喝是什么原因？酸？苦？泡泡多？没油脂？#咖啡#咖啡日常 #知识分享 #索隆咖啡机 #咖啡冲煮
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咖啡搭子阿柿o8月前
喝咖啡非酸即苦的人，你们是对的 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡拉花 #咖啡推荐
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痞聊咖啡（大实话）5月前
是不是酸的咖啡才是好咖啡？又或者越苦才越好？咖啡新手小白保姆级教程：咖啡烘焙与酸苦的关系！马克西姆塞纳X#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #马克西姆咖啡机 #马克西姆塞纳
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00后小龙的咖啡4月前
新手小白怎么快速选到适合的咖啡豆 #咖啡豆 #咖啡 #自制饮品 #咖啡推荐 #咖啡日常
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利晴天-拂南咖啡版1月前
万能深烘豆手冲秘诀！ 最近直播 大家问的最多的就是 为什么：我冲的深烘豆又苦又涩 应大家要求赶紧出一个教程 让你告别深烘豆手冲翻车重灾区 解锁手冲乐趣！#咖啡 #深烘豆 #咖啡知识 #利晴天 #拂南咖啡
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营养呱呱专注好食材3年前
为什么咖啡这么苦，还有人喜欢？
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安琳咖啡创始人3周前
咖啡只能苦？才不是！ 这杯里藏的可不止“苦”这一种答案——用嗅觉抓花香，用舌尖碰果酸，用余味品回甘…咖啡的甜，得靠感官解锁~#咖啡知识 #咖啡店 #知识分享 #青岛咖啡 #青岛咖啡店
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惠斯勒日出4月前
咖啡的研磨度对应热水与粉层接触的面积大小从而影响萃取时间，颗粒越大容易造成萃取不足发酸，颗粒过小容易造成萃取过度发苦。#咖啡 #咖啡日常 #知识分享 #我的抖音生活日记 #移动咖啡车
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00后小龙的咖啡1月前
为什么咖啡店咖啡都特别苦 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡拉花 #咖啡推荐 #自制饮品
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聚味云品7月前
手冲咖啡注水终极细节！2分钟解锁专业级风味 为什么同样的咖啡豆，别人冲的甜感爆炸，你的却又苦又淡？ 今天用2分钟讲透手冲咖啡最关键的注水细节，让你轻松拿捏咖啡店级水准
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蟠桃盛会咖啡3周前
谁把咖啡变苦了？说说苦咖啡背后的秘密！ 为什么科技解决了运输保存，我们喝到的还是苦咖啡？低价咖啡的“成本陷阱”，让风味成了奢侈品。#咖啡 #揭秘 #咖啡风味 #低成本
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咖啡汤6月前
甜感十足的冰美式！ #咖啡 #美式咖啡#马克西姆塞纳咖啡机 #汤咖 #汤咖咖啡
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明谦官方旗舰店3年前
你是不是在家做咖啡，也出现过又酸又苦的情况？一个底层逻辑 搞明白咖啡的均匀萃取。#咖啡教学 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡豆
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刀哥叨叨1月前
咖啡为什么会苦会甜？（1/3） ——从三四百种物质变成1000+种 #知识分享 #咖啡 #苦和甜 #学习笔记
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00后小龙的咖啡7月前
小龙教学之手把手带你做冷萃 #咖啡日常 #咖啡 #冷萃咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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小黑咖啡馆2年前
你有没有想过。。。咖啡为什么是苦的？😂😂#你有没有想过 #咖啡 #咖啡馆#咖啡日常 #咖啡师日常 #咖啡师小黑的日常 #一杯咖啡的快乐 #今天你喝咖啡了吗 #苦咖啡 #仙女都在喝什么
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一杯咖啡的时间4月前
手把手教你萃取丰富醇厚的油脂，新手必看！ 在做咖啡的时候你是不是经常遇到这样的问题，流速不是像乱开的水头龙，就是滴滴答答被堵塞一样，甚至有时完全不出咖啡液，出来的味道不是酸涩就是焦苦。 想要萃取出油脂丰富，风味平衡的标准浓缩，我们用的咖啡机需要满足水温和压力都稳定的条件！ 今天就拿我手上的这台带真锅炉萃取的格米莱云象3028A，手把手教大家咖啡豆的选择，研磨调试、参数调节等，新手也能0失败制作好喝的咖啡。 #咖啡教程#咖啡干货#咖啡研磨度#半自动咖啡机#咖啡机怎么选
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吉米-咖啡届直男4月前
咖啡店特调咖啡为什么难喝？ 简单的讲讲咖啡豆的运用，浅烘做果咖一定是比深烘豆做出来的好喝。除非像柠檬这类强度比较高的水果。#咖啡 #咖啡豆 #瑞幸咖啡 #星运舍咖啡 #咖啡店
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零冻轻咖啡旗舰店2年前
咖啡为什么是苦的？
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启元咖啡2月前
分享一下我的故事吧，十五年前，那时正跟着老师学手冲，有一次我问他：“为什么我把水温降到85℃了，冲出来的咖啡还是苦涩的？照理说水温越低不是应该越酸吗？” 老师没直接回答，而是转身用刚烧开的水，现场冲了一杯。我尝了一口，惊讶地发现——那杯咖啡不仅不苦，反而余韵悠长，风味饱满。 我试着模仿他的每一步，调整各种参数，却始终做不出那个味道。 老师看着我说：“这杯咖啡是想告诉你，常理是对的——但你目前对它的理解还不够完整。如果你只记住‘水温低会酸水温高会苦’，却看不到水流、时间、豆子状态这些隐藏的变量，就永远做不出真正全面的判断，也冲不出一杯真正平衡的咖啡。” 那一刻我才明白，他给我的不是答案，而是一杯提醒：真正的理解，来自于对“全部”的看见。#手冲咖啡#全局判断#新鲜咖啡#
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南宁卓越精品咖啡培训：小宗1周前
咖啡研磨度怎样影响萃取？ 研磨度过粗，水与粉接触面积小，导致萃取不足，突出酸涩味，味道单薄 研磨度过细，水与粉接触面积大，导致萃取过度，咖啡焦苦，甚至会堵塞粉碗 如何判断研磨度是否合适？ 1．手指捏一份咖啡粉，如果成片说明研磨度合适 2．然后正常萃取一份，看数据是否正常，一般意识咖啡豆萃取水粉比为1：2，即18g粉萃取36g左右浓缩咖啡，萃取时间20-30s 如果咖啡机有预浸泡功能，需要减去预浸泡的时间 #咖啡培训 #咖啡知识 #南宁卓越咖啡 #磨豆机 #咖啡研磨
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哈尼庄园企业店9月前
为什么你喝的咖啡只有苦味？#精品咖啡
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大博说咖啡6月前
咖啡有三味：苦味、酸味、甜味 你都能尝出来吗？#咖啡 #饮品 #养生 #中老年 #健康
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有类UOOLE4月前
经历了81难的冰美式 为什么冰美式这么苦？因为它经历了81难... #实习生 #左右不分 #咖啡师日记 #咖啡
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咖啡酵母贝贝4月前
深烘焙的咖啡豆好还是浅烘焙的咖啡豆好？ 如何选择适合自己的咖啡豆？ #好物推荐🔥 #精品咖啡 #咖啡日常 #咖啡知识 #咖啡豆
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咖啡小鱼9月前
#咖啡 #咖啡知识干货
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咖啡逗Gary6月前
凉茶咖啡？？ 咖啡是凉茶，又苦又涩？？对的咖啡豆冲出对的咖啡😁#咖啡豆 #咖啡日常 #羊咩咖啡#seek栖岢咖啡 @Seekcoffee栖岢精品咖啡 @羊咩咖啡&SEEK栖岢
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优你咖啡工厂店4年前
麦当劳的咖啡为什么这么苦？#手冲咖啡 #咖啡 #李鑫老师
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三藏股权文化-全国开课中4周前
做生意要怎么做才能赚到钱？ #老板 #商业思维 #创业 #认知
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答主评审团3周前
为啥你喝咖啡像喝中药，别人却喝出了草莓香？ #咖啡 #苦咖啡 #咖啡豆烘焙 #咖啡好喝
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sora-精选3周前
#搞笑 #sora #抽象
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明贺时代-咖啡老贺1月前
咖啡做不好喝是为什么？#乌鲁木齐#咖啡#咖啡店#饮品#咖啡机
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每天懂点世界4天前
咖啡比中药还浓！土耳其人喝了不心慌的 3 个小心机！ #科普 #科普一下 #咖啡 #涨知识 #冷知识
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刀哥叨叨1月前
咖啡为什么会苦会甜？（2/3） ——焦糖反应+美拉德反应 #知识分享 #咖啡 #苦和甜 #学习笔记
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我的家庭咖啡馆2周前
手冲咖啡水温水温怎么定 水温怎么定？为什么别人用92度，我用92度就苦了？#手冲咖啡 #手冲咖啡水温 #咖啡 #咖啡入门
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明品绘8月前
#咖啡日常 #精品咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #咖啡豆烘焙
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老段的咖啡工厂1周前
咖啡是不是越苦越好？ #咖啡 #咖啡工厂 #咖啡知识 #老段的咖啡工厂
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梗不停5天前
一杯加了奶的咖啡放23天，最后到底坏的是谁？ #热点 #热门 #美食 #咖啡 #科普
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Sipping咖啡培训3年前
咖啡提问课堂｜咖啡为什么会偏苦？是什么原因造成这杯咖啡苦，今儿帮助大家解决这样的问题#咖啡 #咖啡知识
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许哥二手咖啡机4月前
星巴克的咖啡为什么特别苦！！！#咖啡#苦咖啡 #咖啡机#咖啡设备#咖啡馆的日常 #咖啡店 #杭州咖啡机
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安迪哥-二手咖啡餐饮设备（收徒）2月前
星巴克的咖啡为什么那么苦？
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安派德咖啡的豆豆2周前
这个视频发出来肯定又有人说我们搞玄学 随便啦 如何呢？ #咖啡 #咖啡日常 #咖啡师 #咖啡店 #咖啡知识
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凌凌是海外咖啡买手4天前
咖啡的酸可以降低苦，咖啡的甜可以抑制酸 #黄柏勋Mars #直火烘焙 #咖啡酸 #咖啡豆必修课 #咖啡风味
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小花妈妈5天前
咖啡的苦#咖啡日常 #手冲咖啡 #乐观的生活
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00后小龙的咖啡3月前
苦咖啡怎么能喝出甜的感觉 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆 #咖啡推荐 #自制饮品
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轩仔的咖啡生活（东莞八点钟）6月前
你知道为什么以前的咖啡又苦又涩吗？ #精品咖啡 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡馆的日常 #意式咖啡
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严Sir咖啡7月前
在你喝咖啡的时候，为什么有的酸有的苦 #喝咖啡 #严料坊 #酸咖啡 #咖啡豆
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许三艺•人民咖啡⭐️东升国际店4天前
“咖啡哪有生活苦” 苦尽甘来万物甜 咖啡没有故事 有故事的是喝咖啡的人.#咖啡 #人民咖啡#一杯咖啡的快乐
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黄思达咖啡馆2周前
热美式怎么做更好喝，试一下！#热美式 #美式咖啡的正确喝法 #咖啡日常 #咖啡知识干货 #咖啡店
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杨老师讲咖啡3年前
浅谈咖啡为什么是苦的 #咖啡知识 #咖啡培训 #精品咖啡 #手冲咖啡 #抖音小助手
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简介:

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