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帽红小3天前
震惊!熟透香蕉这样吃,边烙边炫掉半锅!🍌 熟透香蕉别浪费!5分钟快手香蕉饼,边烙边炫半锅! 熟到发黑、软趴趴流汁的香蕉,竟是隐藏的“甜点神器”!这道懒人香蕉饼零失败、不揉面、不发酵,厨房小白也能5分钟拿捏,刚烙好就忍不住炫2块,烟火气十足的幸福感直接拉满~ ✨ 食材超简单(1-2人份): - 熟透香蕉 2根(越熟越甜,流汁款最佳!) - 鸡蛋 1个 - 蜂蜜 1勺(可换白糖/枫糖浆,1岁以下宝宝不加) - 奶粉 2勺(没有就用3勺牛奶替代) - 普通面粉 4-5勺 - 小苏打 1小撮(可不放,放了更蓬松软乎) 👩🍳 做法巨省事,手残党闭眼冲: 1. 香蕉去皮直接放进碗里,用勺子压成细腻果泥(带点果肉颗粒,吃着更有嚼感); 2. 打入鸡蛋,加蜂蜜、奶粉,用筷子搅匀至无颗粒; 3. 筛入面粉和小苏打,翻拌成酸奶状细腻面糊(太稠加1勺牛奶,太稀补半勺面粉,别画圈搅拌避免起筋); 4. 电饼铛/平底锅刷薄油开小火,舀1勺面糊自然摊成小圆饼,盖盖烙2分钟; 5. 看到饼边翘起、底部金黄,立刻翻面再烙1分钟,两面都饱满金黄就出锅! 刚出锅的香蕉饼太绝了!外皮带点焦香,内里软糯拉丝,满屋子都是天然果香甜,不用额外加糖也超入味~ 早餐配牛奶、下午茶搭咖啡,健康又解馋,家里的熟香蕉终于有救啦! #早餐吃什么 #在家做美食简单又好吃 #美食教程 #强烈推荐 #抖音美食创作者
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