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大厨阿斗4年前
为什么炒肉总是又硬又柴？大厨教你4种烹饪技巧，鲜香嫩滑不粘锅
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段小段3月前
回复 @千山的评论 做完的红烧肉特别硬是为什么。 ？
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长治申一刀3年前
炒肉不能油温太高，火太小了容易把水分炒掉，这是发硬的主要。#美食推荐 #同城美食 #厨师之路
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大白菜和小白菜6月前
教你会你如何切小炒肉，跟又硬又柴的小炒肉片拜拜#刀工 #备菜 #切菜的刀法与技巧
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姜多多2年前
你做的红烧肉为什么又柴又硬又油腻，像我这样做，肥而不腻，瘦而不柴，巨好吃#家常菜 #红烧肉 #简简单单又一餐 #美食分享
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味觉密码3年前
跟又老又硬的肉丝说拜拜的时候到了。相信自己你也能轻松掌握#美食实验室 #每日美食分享 #跟抖音学做菜 #我是美食创作者
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稻香魏厨做美食9月前
猪肉酱不干不硬的方法 #猪肉酱 #面酱 #肉酱的家常做法 #美食教程 #美食
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大叔小厨房3年前
为什么你炒的肉片又硬又柴，诀窍全部教给你，炒出的肉比豆腐还嫩 #炒肉片 #抖音美食创作人
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糖豆豆美食（教做菜）3年前
为什么你炒的肉丝又柴又硬不好吃呢？认真看完你就会了#抖音美食创作人 #青椒肉丝 #下饭菜
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阿聪美食（承接外办酒席）3月前
教你炒肉，煮肉不发柴发硬的小窍门#做菜小窍门#五花肉
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赢大厨爱美食7月前
葱爆肉 就要大葱多多的，炒出来葱香浓郁，锅上味十足，妥妥的下饭神器！#大葱炒肉 #美食趣胃计划 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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詹姆士的厨房3年前
为什么炒肉总是又硬又柴？那是因为这步没做对！#美食 #生活小妙招 @抖音美食 @抖音小助手
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华姐的日常生活（华姐家政）1年前
你做的红烧肉为什么又柴又硬又油腻，像我这样做，肥而不腻，瘦而不柴，真好吃，配米饭嘎嘎香#红烧肉 #家常菜 #日常做饭
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小浩与小霞6月前
在做芹菜炒肉时一定要注意几个细节否则影响口感 在做芹菜炒肉时一定要注意几个细节否则不但影响口感，还会把肉炒的又柴又硬#芹菜炒肉#芹菜#猪肉#家常菜#美食
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甜甜美食厨房2年前
炒腊肉时，硬的像铁块咬不动？教你一招，吃腊肉就和吃豆腐一样嫩
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振哥教美食1月前
回锅肉 你做的回锅肉为什么又柴又硬呢，今天告诉你正确的做法，保证你也能做出饭店的味道。#回锅肉
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特厨做饭7月前
米饭杀手来了！零失败回锅肉！ #美食 #回锅肉 #家常菜 #美食教程
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最美家常菜刘凯4年前
为什么你炒的肉片又柴又硬，教你最实用3种方法，滑嫩鲜美不粘锅
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菲菲4年前
炒猪肉时瘦肉发柴、发硬嚼不动，分享一个小妙招，瘦肉滑嫩如豆腐
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黄掌勺2年前
为什么你在家炒的猪肚又硬又腥还不好吃呢
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园园做凉热美食1月前
陕西人家喻户晓的肉臊子，如何在家做到不柴不硬。#美食教程 #地方特色美食 #抖音二创激励计划
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五原飞哥（家常菜）3月前
家常炒猪瘦肉做法#美食制作分享 #美食 #美食教程视频 @抖音美食
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王小鲁10月前
为什么你做的红烧肉又柴又硬还油腻呢#红烧肉 #妈呀太香了 #谁懂这一口的好吃程度 #过年美食 #学会快去试试吧🔥
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圆圆麻麻2年前
好多人说自己炒的肉馅发干发硬吃腻还有腥味，今天分享我的做法你一定要试试 #高端的食材往往只需要简单的烹饪 #学着妈妈的样子做饭
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@艾琳SL5月前
#香辣肉皮#艾琳教做菜#家常菜分享#肉皮要炒得弹糯不腻、胶质满满，关键在于先煮软再爆炒！直接炒生肉皮会又硬又腥。以下是详细步骤，照着做绝对好吃：把肉皮烧皮去毛洗净，肉皮翻面除掉上面的肥肉，只留2mm薄脂肪层 ，肥油去净才不腻，冷水下锅，加姜3片+葱2段+料酒2勺，煮开撇沫再煮5分钟 ， 煮软换清水，加1勺醋大火煮开转小火煮40-50分钟筷子能扎透但略有阻力 忌煮烂！ 捞出切条，锅热加1勺油，中火下肉皮煸炒至边缘微卷起泡，盛出备用 补半勺油，炸香花椒捞出，下姜蒜葱白干辣椒爆香 下青椒，大火翻炒至断生， 放肉皮，淋料酒炝锅，快速翻炒均匀，下少量西红柿翻炒一下，撒香葱翻两下立刻关火 出锅 。 这样炒的生肉皮，胶质黏唇却不腻，弹牙有嚼劲，吸足酱香微辣，配米饭面条都绝了，快试试吧！
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董小厨家常菜1年前
为什么你炒的牛肉又老又硬，学会这样做，牛肉鲜嫩入味不腥不柴 #炒牛肉 #腌牛肉 #小炒黄牛肉 #美食教程 #妈呀太香了
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阿飞教做菜3年前
为什么生炒排骨很多人炒出来柴又硬，一点不鲜嫩呢？那是第一步做错了#生炒排骨 #美食教程 #陪你吃饭的365天
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实在人郭姨3月前
炒肉丝怎样才能不粘锅，肉丝嫩滑不硬，今天一个视频教会你 #美食教程 #家常菜教程
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张大鲜6月前
家常炒猪肝#创作灵感 #抖音美食创作人 #美食教程
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云农阿新4月前
#创作灵感 你做的猪皮皮子硬吃不动其实是这个环节出问题了，炸的时间过长猪皮炸老了#三农 #美食推荐官 #黄金猪皮做法
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威哥趣味分享3月前
辣椒炒肉到底是先炒辣椒，还是先炒肉呢？99%的人都在家里都炒不好，辣椒炒出来不鲜香，肉炒出来发硬发柴，今天我就教你正确的做法。#辣椒炒肉 #美食推荐官 #美食推荐
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长治申一刀2月前
怎样炒牛肉才能不硬#炒牛肉 #省饭课代表 #家常菜教程 #下饭菜
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小董教做菜1周前
在做芹菜炒肉时一定要注意几个细节否则影响口感 做芹菜炒肉时一定要注意这几个细节，否则不但影响口感，还会把肉炒的又柴又硬 #芹菜炒肉#家常菜#美食#芹菜#猪肉
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老东北美食1月前
老式葱爆肉，爆炒肉片不硬不柴的秘诀，葱香肉更嫩，拌米饭巨好吃 #葱爆肉 #家常菜 #东北菜 #下饭菜 #美食趣胃计划
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毛飞养猪日记4月前
小炒肉的灵魂源于肥肉 没有用新鲜肥肉炼制的猪油，炒出的小炒肉就没有灵魂#大河乌猪新鲜肉 #毛飞养猪 #万隆家庭农场 #新农人 #高品质猪肉
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王老师的课后食堂1月前
【青椒肉丝】-你家的青椒肉丝，为啥做出来肉又老又硬不好吃！#家常菜 #青椒肉丝 #美食教程 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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古月小厨-单亲妈妈带俩娃2周前
姐妹们，你们做出来的腊肉是不是又柴又咸？硬邦邦的吃不动，今天你们跟我学保证做出来的好吃又下饭，主要是做法简单。#炒腊肉 #蒜苗腊肉 #抖音美食创作人
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一画美食4年前
这样做的小炒肉不腌制，不焯水，照样鲜嫩多汁，香辣开胃超下饭#美味下饭菜 #好吃到爆 @DOU+小助手
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客家茶香3月前
很多姐妹在家做红烧肉的时候，不是先焯水，就是直接下锅就炒，做出来啊又硬又柴，还会发苦，今天我就分享一个红烧肉非常好吃的做法！#家常菜 #红烧肉
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湘妹子家常菜1月前
如果你做的红烧肉又柴又硬，就像我这样做，做出来肥而不腻，瘦而不柴，一口一块太香啦#红烧肉#家常菜#美食教程#美食分享
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猪哥的猪肉铺7月前
如何选对猪肉做好一盘菜 什么样的猪肉适合做什么菜？#猪肉 #猪肉知识 #猪肉技巧
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曹小厨教做菜1年前
很多人在家做生炒猪肚都是直接下锅 难怪炒出来又臭又硬 根本咬不动 下面我就把正确方法分享给大家 简单方便又好吃 保证你看一遍就能学会 #生炒猪肚 #美食教程 @DOU+小助手
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韩小厨教做菜7月前
在家做猪蹄千万不要直接下锅就炖，这样做出来的又老又硬，你就像我这样做，做出来软烂脱骨、香而不腻#炖猪蹄#炒糖色
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周曙（大嫂雪梅）5月前
今日的下饭神器醴陵小炒肉，做法简单，快来快来，手把手教你做美味。#家常菜 #美食制作分享 #抖音美食教程 #下饭菜 #美食
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晨南1周前
为什么你在家炒出来的牛肉又硬又柴还咬不动，今天交你这样做，包你吃三碗米饭#抖音美食推荐官 #洋葱炒牛肉 #牛肉如何炒才嫩 #味道好的很
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二厨小强(家常菜)4月前
辣椒炒肉是一道百吃不厌的下饭菜，很多人在家做出来就是不好吃，只需记住几个关键步骤，做法非常简单#辣椒炒肉#家常菜#湘菜#跟着抖音学做菜
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吴岚姐姐7月前
粤菜师傅的生炒菜心，猛火热水热油产生的热能迅速将菜心炒到翠绿又好吃！粤菜师傅炒菜硬身菜一般都会给芡头，有人喜欢干香翠绿黄金底，有人喜欢清爽碧绿透亮，不管怎么炒好吃才是定律！
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乡村杰锅锅4月前
猪蹄买回来千万不要直接下锅就炖，这样做出来的猪蹄又老又硬，又腥又柴，还久煮不烂#红烧猪蹄
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快乐厨娘5月前
倒了那么多油炒出来的炸酱还是干巴巴的呢！#炸酱的做法 #肉丁炸酱的做法 #炸酱 #炸酱面 #山西面食
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巴农杨大姐腊味坊1周前
很多人炒的腊肉 不是咸了，就是硬了。说实话那是因为方法不对，今天分享一道萝卜炒腊肉！#腊肉 #农家烟熏腊肉 #乡村味道 #腊肉的正确做法
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鹏哥有艺1月前
做红烧肉的关键是首先不要下锅煮，否则肉质又柴又硬。按我这样做香糯软乱，非常好吃！#红烧肉 #红烧肉做法 #红烧肉肥而不腻的做法 #美食视频 #美食 @DOU+上热门
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麒麟美食1周前
#红烧肉 #美食 #家常菜
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晨夕爱做饭5月前
青椒炒肉怎么做肉嫩？方法很简单，肉不柴不硬香而不腻#美食教程 #家常菜 #爱生活爱美食
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燕儿（71年小猪）拒私聊2周前
今日分享家庭做法的｛炸酱面｝～我买的是硬肥硬肉的猪肉，清洗干净，分别将肥肉和瘦肉切丁，葱姜末大料。放入大料炸香，放入肥肉丁煸炒，煸炒出油脂，肥肉微微焦黄，放入瘦肉丁煸炒均匀，肉变色后放入葱姜蒜煸炒出香味，放入甜面酱小火煸炒，小火慢炸，不停的推动防止粘锅，来点白糖提鲜。一道家庭做法的｛炸酱｝就好啦。菜码：菠菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜。酱香浓郁，简单省事又好吃。记录真实生活。#我的厨房日记#炸酱面#家的味道#吃面 #70后
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美食梅🉑1月前
为什么你做的红烧肉又柴有硬，今天教你做一道娃娃都爱吃的红烧肉##红烧肉 #家常饭菜 #娃娃爱吃的美食 #吃货日常
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一日五餐2年前
为什么你炒的肉片又硬又柴，掌握关键这两步，炒出的瘦肉鲜香滑嫩#炒肉片 #清炒肉片 #瘦肉 
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小董家常菜9月前
红烧肉 为什么你做的红烧肉又柴又硬还特别油腻，点好关注，来我直播间手把手教会你#红烧肉 #一起学做菜
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婷婷会厨艺1月前
为什么我做的猪蹄那么硬#美食教程#美食制作#美食
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雪梨爱美食4月前
黄焖猪蹄 很多人把猪蹄买回来，都是直接下锅就炒，难怪做出来又柴又硬，一点都不好吃，今天教你一个饭店大厨的做法，炖出来的猪蹄像豆腐一样嫩#黄焖猪蹄
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芊芊好物日用百货9月前
为什么你炒的肉片又柴又硬？ 试试这个方法，肉片滑嫩爽口#青椒肉丝 #浆肉粉 #浆肉粉调料 #炒肉片
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辽阔大地2月前
辣椒炒肉，一道可口的美食。#美食 #辣椒炒肉 #TA的生活就是秀场 #肌侣升塑大师科技
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小刘家常菜1周前
炒牛肉千万不要直接下锅就炒，那样炒出来会又老又硬，今天我就把30年的大厨经验分享给你#抖音生活观察计划 #家常菜 #辣椒炒牛肉 #美食 #美食教程
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爷俩儿好饼-大张肉饼店1月前
制作肉饼不难，这几个小技巧您得记好 #香河肉饼#非遗传承#老手艺
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兀姐1月前
烟熏腊肉自己在家做，不是太咸就是太硬？试试这个方法，炒出来的腊肉香香辣辣的特别好吃又下饭，不会太咸也不会太硬#炒腊肉 #家常菜 #日常分享 #下饭菜 #我的厨房日记 @DOU+小助手
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您在查找“肥肉炒出来为什么是硬的”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-05 06:56

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