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圆桌礼仪|细节藏着你的前途 1.吃鱼不说“翻”:可以说“划过来”或“顺一下”,有人觉得翻鱼等于翻船,听了会不舒服。 2.离席别“悄无声息”,记得打招呼:中途离开可以跟旁边人说一声“去下洗手间”;散席时,主动跟主宾或领导道别,别悄悄离开,搞得像逃单一样。 3.斟酒讲究次序,别乱了尊卑:先给长辈、领导、客户倒酒,末了给自己倒,白酒斟满、红酒半杯、啤酒须留沫,双手持瓶更显尊重。 4. 转动桌面要按顺时针方向:永远等长辈或甲方先转第一圈,千万别逆着转,那被视为“倒运”,易招人厌恶。 5.别用筷子指人,此乃大不敬:就餐时用筷子指人和用手指人一样不礼貌,很容易引起反感。 6. 不要过早动筷,等信号:等主宾动筷后或长辈说“吃吧”之后再夹菜,这样显得懂礼貌,别刚坐下就开吃。 7. 夹菜别“翻江倒海”,要守规矩:夹菜时用公筷公勺,且只夹自己面前的菜,不在盘中翻搅,一次别夹太多,更别让菜汤溅到桌上。 8.收起手机:除非有急事,尽量不碰手机,接电话时要离席。领导讲话你亮屏等于当面“打脸”。 9.上菜时别抢,懂主次:新菜上桌要先转到主宾、长辈面前,别第一筷就夹最贵的菜,让尊者先尝是基本礼节。 10. 喝酒别“死撑硬灌”,要会服软:不能喝就提前以“酒精过敏”“正在服药”等理由拒绝,别逞强喝到失态,真喝多了就悄悄离席醒酒。 11. 斟茶时,茶壶嘴不对人:壶嘴对人被视为不吉或不敬,也喻 “逐客令”,所以宁可冲自己,也别冲甲方 12.仪态忌“松垮散漫”,要显精神:脊背轻贴椅背,别跷二郎腿晃悠,别撑着桌子手托下巴,端正坐姿自带气场。 13.说话音量适中,别当“人形喇叭”:饭局是社交场合,不是闹市。高声说话会打扰别人,也会显得“没素质”。 14.递东西别“随手一扔”:递餐具、纸巾须双手呈上,避免隔桌抛扔,给长辈、领导递东西要便于对方接拿。 15.别人夹菜时别转桌:他人夹菜时暂停转桌,别急着抢转,否则“转运”变“截胡”。 16. 添茶倒酒时看眼色,别等催促:留意他人杯中余量,快见底时及时添上,领导、客户的酒茶剩三分之一就该起身,别等对方自己倒,显得怠慢。 17. 饭后莫立马走人,留缓冲时间:等主宾停筷后再起身,别匆忙收拾,不妨闲聊几句,再礼貌道别。 节选自《教会你800个心眼》#职场#心眼子#职场分享#礼仪#知识分享
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