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茶饮研发大叔10月前
分享茶叶的萃取一整合版 一，茶叶风味释放顺序 【1】香 【2】甜 【3】特殊工艺香 【4】油脂感 【5】涩 【6】苦 【7】微甜 二，影响茶汤不良风味释放的因素 【1】茶叶条形的完整度 【2】搅拌 【3】高温 【4】过萃 【5】长时间闷泡 三，影响茶汤厚度的因素 【1】茶水比 【2】茶叶条形 【3】闷泡方式 四，影响风味释放速率的因素 【1】搅拌 【2】水温 【3】茶水比 五，影响风味流失速率的因素 【1】闷泡方式 【2】茶汤的使用方式（冷或热） 六，常见茶汤萃取方式 【1】热泡茶 【2】冷泡茶 【3】热泡冷缩茶 【4】煮茶 【5】炒茶/煎茶 【6】拉茶 【7】高压萃茶 【8】手冲茶 #茶饮 #经验分享 #茶饮研发 #茶饮研发师 #茶叶萃取
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茶饮研发大叔1月前
调饮技巧分享：茶叶的萃取框架思路 一，框架设计所遵循的规则 【1】根据原料的特性，尽可能地选择一条合适该原料萃取路线，避开不佳的风味出现 二，不同茶叶该如何选择萃取路线？ 【1】茶叶颜色越浅：萃取方案选择集中在前中段 【2】茶叶颜色越深：萃取方案选择集中在中后段 #茶饮研发 #饮品研发 #泡茶 #框架 #思路
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学茶研习社4年前
#乌龙茶 为什么这么香？！秘密就在它的核心工艺！#茶知识 #茶文化 #制茶工艺 @DOU+小助手
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山霖·手制4月前
撬饼后剩余的茶碎直接丢掉可太浪费了，茶碎不仅能泡出跟茶饼一样好喝的茶，还能充当香囊香薰制造古香氛围，两个技巧让茶碎“回收利用”得有价值#茶道 #山霖手制 #茶碎 #召唤茶友 #茶文化
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茶圈小学生3年前
夏天来了，快速获得一杯冷萃茶！#冷泡茶 #茶生活 #冷萃茶
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饮留茗7月前
煮黑茶是一门讲究技巧的学问，正确的煮法能充分释放黑茶的醇厚滋味和独特香气。以下是煮黑茶的最佳方法： 一般投入12至15克在煮茶器的滤网上，茶叶用沸水淋上两遍谓之＂洗茶＂ 头两壶用开水煮，煮上两三分钟左右即可饮用，后两壶用冷水煮且煮的时间稍长几分钟，倒茶时不要把茶水倒尽要留至三分之一茶汤谓之＂母汤＂。 黑茶跟绿茶不同能喝隔夜茶，即便是夏天放上一两天也不会坏。 一个人一天要至少要喝四壶茶（15克茶叶）上午两壶下午两壶（一升至一升二的壶）就是专家讲的，人一天要喝八杯水 按照以上方法煮出的黑茶，汤色红亮，口感醇厚滑润，陈香浓郁。核心原则是：沸水煮、控时间、留母汤。
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曾雯的茶生活3年前
3个小技巧，让茶叶香气加倍，泡出来的茶更好喝！#茶 #茶生活 #技巧 #传统文化 #茶叶
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惠州茶饮培训5月前
鸭屎香怎么做才不苦不涩还茶香十足，30秒教会你，不会做的赶紧看过来！#鸭屎香柠檬茶 #鸭屎香 #饮品制作 #茶叶泡法 #自制饮品
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luyufeng6881月前
做批发茶叶放久了怎么提香#海强源茶供应链，#陆羽峰品牌
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和馨香精技术有限公司4年前
#绿茶 #茶香 #香水 #科普 #东方香调 #香氛 调香小课堂！ 绿茶香氛！ 香氛可以找我们
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湖南羚羊摄影7月前
茶香扑鼻的视频正向我们迎面走来了，快自己上手拍拍试试吧 #茶叶制作 #茶叶宣传片 #茶叶搬运工 #宣传片拍摄 #视频制作
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强哥解密普洱3年前
普洱茶提香的手法#茶知识 #今天你喝茶了吗 #普洱茶知识
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大橘子🍊～5月前
不需要买任何样品，也可以赚钱的冰块冷萃茶，拍摄教程来啦，快去试试吧。你们还想学什么呢？评论区留言。#龙井茉莉花茶 #与辉同行 #妙了旋转手机支架 #补光灯 #拍摄技巧 @DOU+小助手
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哎哟茶9月前
你泡的普洱茶又苦又涩不好喝？可能是你的冲泡方法不对！ 教你6步泡出完美普洱，新手也能秒变行家！ 1️⃣选茶具，解锁茶香 泡茶先选器！ 紫砂壶透气保温，能更好激发普洱的陈香，是泡熟普和年份老茶的首选。 盖碗方便控温，适合观察茶汤。 新手推荐盖碗，操作简单，是万能的泡茶器！ 2️⃣投茶有量，浓淡随心 普洱茶的黄金茶水比例是1：20到1:25之间，也就是，7克茶配140ml-180ml水。 比例可以根据个人口味和茶叶的品质进行适当调整！ 3️⃣控水温，决定茶味 🌡️水温是泡茶的灵魂！普洱茶冲泡要用多少度的水呢？ 熟普和年份老茶用沸水，茶香更浓； 生普或新茶建议90℃左右，避免茶汤苦涩味过重。 4️⃣温杯醒茶，唤醒茶魂 温杯能预热茶具，更好的激发茶香，也能防止温差影响茶汤的呈现，所以泡茶前一定要把器温透。 润茶能洗去杂质，同时唤醒沉睡的茶叶。润茶时要注意，注水一定要温柔、稳定，水没过茶叶即可。 5️⃣控制坐杯时间，把握出汤节奏 前3泡快进快出，10秒内出汤，避免过浓。 从第4泡开始，每泡延长5-10秒。 普洱相对较为耐泡，10泡后仍有茶韵！ 6️⃣品饮艺术，五感沉浸 先闻香——熟普陈香沉稳，生普清香带花蜜； 再观色——熟普如红宝石，生普透亮金黄； 最后小口慢饮，感受舌尖的甘甜与喉韵的绵长。 一壶好茶，是时间与技艺的对话。 点赞收藏，下次泡茶时翻出来看看！ 你在泡普洱时有什么独家秘方？欢迎评论区告诉我！ #茶生活 #茶知识 #召唤茶友 #泡茶 #普洱茶
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黄甲蓝天yey1月前
这次围炉煮茶先从茶开启，全是跟着宝贝们的探索心走！ 摘完鲜叶、晒过水汽后，宝贝们盯着嫩叶眼睛直发亮，总追着老师问 “怎么让叶子变香香的呀”—— 炒茶刚好是 “鲜叶变茶叶” 的关键一步，能让他们亲手看到叶子在锅里变软、闻到青草香变成茶香，这种 “动手就有变化” 的体验，比任何讲解都更能勾住他们的好奇心，也让探索从 “想知道” 变成了 “亲手做”。 从炒茶往下走，揉捻、烘干、装壶一步步衔接，宝贝们能完整摸清 “茶叶怎么来的”，为后面围炉煮茶打下基础。别急，精彩还在后面！下期宝贝们要变身 “小选茶师”，拿着不同茶叶闻香味、看茶汤颜色、尝味道，一起讨论 “哪种茶煮着更暖更好喝”，过程里满是小发现，绝对比第一期更有探索趣！ 快戳本期视频，看宝贝们炒茶时的认真模样，记得蹲好下期选茶大作战～ #围炉煮茶 #围炉煮茶用什么茶 #采茶 #黄甲蓝天幼儿园
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八马茶业 绿城广场店6月前
3D萃香工艺 深层揉捻提香|低温发酵锁香|多维焙火凝香 3D萃香工艺 创新精制 .产地扛鼎:源自红茶核心产区 ·原料扛鼎:一年一采，仅采高山茶树春季芽叶 红茶,岩茶、铁观音三大名茶全销量第一#红茶，岩茶，铁观音全国销量第一
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DD55773月前
这杯绿茶，真绿茶。 #原创视频 #抖音美食创作者 #咖啡机萃茶 #vlog日常 #咖啡师日常
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韩俊林5月前
《星辰大海-投资未来》 老韩亲身示范，传承技艺，手工炒茶，看看真正的茶人是怎么做茶的，用手的温度，感知茶的温度，让每一个芽尖都绽放出迷人的姿态和香气，炒熟做透！#普洱茶 #古树茶 #茶生活 #茶 #茶叶
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三姨只懂茶3年前
三姨亲自教会你泡一泡好茶 学会的扣波1#普洱茶 #茶生活 #老茶 #老班章 #三姨只懂茶
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北京新科尚锋摄影工作室8月前
原叶萃香·光影流转——金桂乌龙茶饮广告拍摄全解析 从传统茶韵到现代视觉的创意呈现。金桂乌龙茶饮平面拍摄教程：用光影与细节演绎原叶茶香 #电商产品摄影 #商业拍摄 #产品拍摄 #摄影教程 #静物摄影 一、场景与布景设计 1. 风格基调 传统与现代融合：以木纹桌面（深胡桃色）为基底，搭配极简玻璃杯茶具，背景浅灰色渐变加暖黄色渐变混合，平衡古朴与时尚感。 2. 道具层次 前景：塑料瓶身（标签朝镜头）斜放，旁置玻璃茶杯，动态抓拍杯内倒入茶汤。 二、光线与质感塑造 1. 主光布局 逆光/侧逆光：用柔光箱（45°角）打亮瓶身与茶汤，突出液体通透感与标签光泽。 辅光补光：左侧闪光灯补亮暗部，保留瓶体的立体感。
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火火🔥火锅餐饮供应链4周前
火锅店老鹰茶汤正确使用，嗷嗷提升锅底味道🔥 茶叶加开水大锅煮15分钟，注意火候～煮到茶汤金黄即可，过浓锅底会发苦。 将煮好的茶汤倒入火锅底料中，不仅能降温降辣，更能提升麻辣鲜香，让锅底风味更醇和！ #老荫茶锅底 #老荫茶 #牛油底料 #火锅锅底制作 #重庆老火锅味道
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茶霸霸茶研所4年前
茶要怎么品出门道？品茶原来也是有套路！#茶知识 #喝茶 #知茶懂茶
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自是福州自是茶业有限公司茶叶专卖店3年前
白兰打底的作用是增加浓度，而不是降低茶叶品质，过度加兰算工艺的不足。#茉莉花茶 #茶叶 #召唤茶友 #茶生活 #窨花茶 #福州茉莉花茶
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德哥：贵州栗香茶业创始人1月前
中国是茶的故乡，贵州是茶的原产地！！ 德哥分享——栗香是怎么“炼”成的！！ 是通过五大体系、六大控制、八十一道程序，锁定绿茶香气物质的形成，确立王者风范…👍👍
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省级乡村工匠周建喜的茶世界2月前
把茶摊在树荫下等风来，萎凋的不只是蒸发水汽，还有阳光滤过叶片浸出的翠氧香——每一口都像咬了口带着晨露的春林。#乡村工匠周建喜 #制茶技艺小课堂 #每天跟我涨知识 #今日热点
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梵净山壹沐茶5天前
好茶这样泡才对，你泡对了吗 #热点 #泡茶 #茶 #茶文化 #好茶
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云人访·茶文化4年前
泡茶的细节：如何投茶与取茶（今晚8点直播哦） #茶知识 #泡茶技巧 #福鼎白茶
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调香的璃子6月前
有手就会！宅家自制茉莉香水酊剂🌸 天然的茉莉花香实在是好闻~自己萃香的要点是选微开的花苞，香气饱满不逸散。尽量去除花朵表面水分。 一般更换7次酊剂会有淡淡花香（要是每次花量少就增加浸泡次数），如要到香水浓度需要更久，也可加入精油。做好的酊剂陈化2-4周让香气圆融。 #南柯记调香馆 #茉莉花 #调香师 #diy #香水
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红豆的茶5天前
你泡的茶不好喝？ 那一定要看看是不是手法选的料子不对，学会这招“湿醒”提升70%的香气，选择这款年份茶，怎么泡都好喝！！！#茶 #普洱茶 #茶生活 #召唤茶友 #爱喝茶的关注我
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叁茶涧一风味拼配师1周前
三百的龙井泡出一万元的味道！#召唤茶友#今天你喝茶了吗#拼配茶
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俺是幺弟3年前
用新鲜采摘的茶叶做一盘茶香鲫鱼，香浓四溢，吃进嘴里满满的春天味道 #春日美食大赏 #夫妻日常
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老红6天前
绿茶到底怎么泡好喝#两次加水法#高温激发香气，迅速降温保留香气嫩度#
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以山寻竹™️2周前
如何把茶泡好喝 方法其实很简单“能量在心 技艺在手”🌸 简单的技艺重复做 重复的事情认真做🍀🌿 你会在日日行茶里，修持到另一个自己🩵🩵 #以山寻竹 #茶生活 #呼唤茶友 #喜欢喝茶关注我 #茶修
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爱喝茶的小吴4年前
喝茶会拽词儿，装B不求人儿，茶叶香气的描述都是怎么来的。#小吴的品鉴盒大业 #茶生活
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洪庆先生说茶4年前
会品茶香的人喝茶很享受、不懂的却不屑一顾...#洪庆号 #洪庆先生说茶 #茶知识
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正行6月前
今天给大家分享一个大红袍柠檬茶的制作方法，做起来也很简单有香水柠檬的香味，还有茶独特的味道，你们在家也可以自己动手试一下#日常vlog #自制饮品 #柠檬茶制作 #解压
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小舍茶事1周前
今天给我的茶起了个名字，特开心。“古种萃香”很符合😋
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大喜茶馆6天前
单丛进阶秘籍 不懂单丛别乱买！入门到精通一步到位 #茶叶 #茶知识 #喝茶#大喜茶馆
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山岭茶业段掌柜3年前
怎么能买到好茶看三点关键自己要会审评的一点方法#春茶#普洱茶#古树大树#干货 @DOU+小助手
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高雨馨6天前
铁观音的香气怎么闻？你知道吗？#观音知识#安溪铁观音推荐官 #口粮茶推荐 #召唤茶友
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灵灵美食记1周前
这五香茶叶蛋 真是专治不爱吃煮鸡蛋的小孩，茶香四溢，连蛋黄都特别入味，每次我姑娘都能炫上五六个#茶叶蛋 #茶叶蛋卤料包 #煮鸡蛋 #自制茶叶蛋
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云太吉茶叶6天前
怎么泡好熟茶？为什么同样一饼茶，在我这儿喝是醇厚饱满、像米汤一样粘稠；到了你那儿，就成了有颜色的白开水？甚至还有异味、酸味、锁喉感？今天我们分为14个点，详细给你讲清楚。1，熟茶追求的不是香气，而是汤感。就是那种醇厚、饱满、绵柔、顺滑的感觉。说人话，就是喝进去得有“厚度”*那为什么你泡不出厚度？因为你的水温，不是恒定的高温。熟茶的厚度，需要用恒定的高温把它逼出来。2，选茶具。所以我们选择冲泡熟茶的茶具，要选择保温效果更好的盖碗或者紫砂壶。有点像炖老火靓汤的感觉，足够高的温度和时长，把好熟茶里边的内置给它炖出来。3，醒茶，有两种方式，第一种，提前一周把茶撬散，放在陶罐里让它跟空气接触一下，去去杂味，这叫“醒茶”。第二种，泡茶的时候，先用开水注满茶叶，然后迅速倒出，然后不要立刻冲下一泡，等待一分钟，让茶水慢慢浸润到茶叶当中，同时把茶叶当中的老旧沉闷的味道带出去。4，温茶具。正式开泡前，务必要用沸水把壶里里外外烫透了。这不只是爱干净，是为了**“提温”**。壶是热的，茶投进去，才能瞬间被激发出干茶的香气。5，投茶量，一般150毫升的壶，投6到8克。如果你口味重，可以按1:30的比例来。6，水温。必须是100度的沸水！水开了直接冲！特别是对于陈年的老熟普，甚至可以用“淋壶”的方式，在壶外面再淋一圈开水，这叫**“追温”**。温度越高，茶汤越糯。7，注水的时候，一定要温温柔柔的，控制住那个水流的速度，别太猛，猛烈的冲击会把茶汤搞浑，口感会变得粗糙。水流要细，要缓。沿着壶边慢慢转圈，或者定点注水。8，前几泡千万别留“根”，每一泡都要把茶壶里的水完全除干净，一点水都别剩。否则留下的水会把茶叶泡的味道浓淡不均匀，下一泡会又苦又涩。9，泡完记得开盖散散热，别把茶叶闷熟了。每一泡之间至少间隔20秒。10，到了6泡以后，如果感觉味道淡了，可以留一点底汤，然后适当延长闷泡时间。这叫“留根闷泡法”，能让尾水的甜度一直延续到十几泡。11，如果你的茶是宫廷级（全是小芽头）的，那冲泡的策略就是，出汤要非常快，从注水到出汤不要超过10秒，不然茶汤就太浓了，口感也就不好了。12，如果你的茶是粗老叶子的老熟茶，或者老茶头，那就大胆地闷泡，用闷泡壶泡，完全没有问题，甚至我很推荐你们用煮茶壶，用煮的方式把他的滋味完全释放出来。13，闷泡法。记住一个核心：投茶量要少！少！少！500毫升的闷泡壶，投3-4克就够
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欧美特官方旗舰店1周前
S8Pro新品上市，商超专柜首发，升级十大萃茶功能，上下双区保温，自动上水，老板拿出100万限时补贴，错过就亏大了！#萃茶机 #S8Pro #喝茶
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崔平长1周前
记住这四点#喝茶 #茶
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龙眠老杨1周前
色翠汤清，兰香甜韵是一杯小花茶的基本功。#茶叶 #口粮茶推荐 #桐城小花
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茶味蕾—超大型茶叶店11月前
开茶叶店怎样选货更赚钱？#开茶叶店新手入门 #开茶叶店怎样起步 #开茶叶怎么卖茶 #开茶叶店没有经验如何做 #开茶叶店怎样选好货源
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帕拉蒂托茶叶旗舰店1周前
吸着喝的阿根廷马黛茶是什么味道？ 经常熬夜加班常备的#马黛茶 每天来上一杯 #马黛茶传统冲泡教程#帕拉蒂托马黛茶
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徽州茶人涓之林上午10:30开播6天前
与爱茶人一起学习交流!✌🏻 ～徽州茶人涓之林 #茶香四溢 #喝出来的健康 #以茶会友
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阿伊莎6天前
茉莉玉螺冲泡#茶生活 #茶叶 #茶知识了解一下 #今天你喝茶了吗 #知茶懂茶
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小雅教奶茶1周前
霸王伯牙绝弦同款茶汤👍这味简直一模一样#奶茶茶叶 #奶茶原料 #奶茶茶叶工厂 #霸王茶姬茶叶 #伯牙绝弦
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琦沄阁茶馆-许姐1周前
禅茶一味，茶香清幽，如同山间清风，拂去心头尘埃
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华祥庄园茶业1周前
好茶别瞎存！教你正确存茶技巧！ #茶叶储存技巧 #存茶小知识 #茶叶保存
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长灏说茶企业店铺6天前
铁观音的正确冲泡方法是？铁观音怎么泡好喝？什么是观音韵？ #铁观音 #泡茶技巧 #盖碗泡茶 #泡茶方法 #乌龙茶 @长灏说茶(天津) @抖音小助手 @DOU+小助手 @长灏和紫棋的茶叶铺
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Duomi妈妈1周前
老人身上有异味怎么除去#分享生活小技巧 #茶叶去味道 #去除异味
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八马茶业（万维天地店）3月前
3D萃香创新工艺红茶 #金骏眉天花板 #茶中软黄金
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拾间局6天前
#红茶 自从喝了一次后，就再也忘不了这口花香蜜甜了#茉莉花 #茉莉花茶 #茶叶
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YM 胖丫吃茶🌱1周前
#吃茶 #吃茶去 #干嚼茶叶 #咀嚼音助眠 #声控咀嚼音 沿屿山茗——云中管阳，口感超级酥脆像千层饼一样，正宗老白茶味，药香奶香微微枣香陈香，口味微苦适合爱吃老白茶秋茶的人。
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壶趣3年前
茶叶提香😋 ～小秒招 #茶叶冲泡技巧 #爱喝茶的关注我 #召唤茶友 #茶人茶事茶生活 #茶🍵
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茶语清心1周前
### 茶香袅袅，温暖如初。手捧一杯热茶，心也跟着静下来。🍵✨ #茶艺师 #喝茶那点事
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