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关于饮酒对人体的影响,这是一个需要科学、全面看待的问题。简单来说,目前全球主流医学和公共卫生界的共识是:任何剂量的酒精摄入都对健康无益,最安全的饮酒量是“零”。 尤其是常年饮酒,其带来的风险远超过任何潜在的、有争议的益处。 下面我将从两个部分进行详细分析: 一、关于“饮酒可能有益”的说法(需要理性看待) 过去有些观察性研究曾提出,少量或适度饮酒(特别是红酒)可能对心血管有保护作用,例如: 可能略微升高“好胆固醇”(HDL)水平。 可能含有一些抗氧化物质(如红酒中的白藜芦醇)。 然而,这些观点近年已被更深入的研究严重挑战和修正: 1. 研究方法缺陷:早期的积极结论多来自观察性研究,无法排除“健康使用者偏倚”。即少量饮酒的人群往往本身社会经济地位、教育程度、整体生活方式(如饮食、运动)更健康,而不是酒精本身带来了益处。 2. 剂量与风险的重新评估:2022年《柳叶刀》发表的大型研究明确指出,酒精对健康的影响不存在安全阈值。即使是少量饮酒,其带来的癌症等风险也开始上升,其微乎其微的潜在益处(即便存在)也被其风险完全抵消。 3. “益处”具有高度选择性且存在替代方案:所谓的保护作用非常有限,且仅针对特定类型的中老年人心血管疾病(如缺血性心脏病)。而通过均衡饮食、规律运动等无风险的方式,可以更安全有效地达到同样的健康目标。 二、常年饮酒对人体的主要害处(证据确凿) 常年饮酒,特别是过量饮酒,会对全身多个系统造成累积性损害: 1. 对肝脏的直接损害(最常见) 脂肪肝:酒精在肝脏代谢,优先于脂肪,导致脂肪堆积。 酒精性肝炎:肝脏细胞发炎、坏死。 肝硬化:长期发炎导致肝脏组织纤维化、硬化,功能严重丧失,是肝癌的主要风险因素。 2. 增加多种癌症风险(被广泛低估的危害) 酒精(乙醇)及其代谢产物乙醛是明确的 1类致癌物。常年饮酒显著增加以下癌症风险:口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌(对女性风险尤其突出)。风险随饮酒量和年限增加而增加。 3. 对大脑和神经系统的损害 成瘾性:酒精是精神活性物质,长期使用可导致酒精依赖(酒瘾)。 脑功能损伤:导致认知功能下降、记忆力减退、判断力变差。 精神问题:加剧或诱发焦虑、抑郁,并可能导致维尼克-科萨科夫综合征(一种严重的记忆和神经障碍)。 脑结构改变:导致大脑皮层和白质萎缩。 #饮酒 #健康 #养生 #饮食
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