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方敏爱美食3年前
蒸馒头，开水还是冷水上锅？关火后需不需要焖？这样蒸白胖不回缩 #美食推荐 #美食教程#馒头 @抖音小助手
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隔壁花大椒1月前
这怎么跟妈妈讲的蒸馒头不一样！？ #抖音创作季 #如何蒸馒头 #好好吃饭
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美好拾光10月前
怎样用老面头去发面蒸馒头包子呢？这个视频讲清楚了。这回蒸的老面馒头可是太好了呦！#面食分享 #晒美食是对平凡生活的热爱
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大斌子的美食江湖5月前
#蒸馒头 昨下午认真用几个小时制作了一个入门保姆级的标准馒头制作教程，基本细节和容易出现的问题都说明了，希望对大家有帮助，也感谢支持 #馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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你的王4年前
教你在家轻松蒸馒头花卷，详细4种花卷手法，方法简单，一学就会 #抖音美食创作人 #蒸馒头 #蒸花卷
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陕西老乔4年前
纯手工大馒头做法，刚出锅的大馒头夹上自己喜欢的酱，撩咋咧。#抖音美食创作人 #抖音美食国潮味儿
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小杨美食日记2周前
蒸馒头的小技巧#面食#做饭小技巧 #美食教程 #美食
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100种发面美食2天前
冬天如何醒发馒头，开火烧温热，关火放馒头醒发20-30分钟#馒头 #简单易学 #冬天发面 #蒸馒头
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大姐二姐4月前
白饭豆豆馅馒头，爱吃豆馒头的看过来，看我蒸的咋样 要是爱吃豆馒头，就自己来蒸，简单方便，还节省#豆馒头 #白饭豆馅馒头 #豆馒头的做法 #做法的乐趣
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岁岁1月前
蒸馒头开水上锅蒸吗？#美食 #面食分享 #蒸馒头 #抖音美食推荐官 #在家自制南瓜馒头
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春雨美食记1周前
一个瓶子轻轻松松就学会蒸馒头了。#美食 #蒸馒头
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哈哈吃辅食了没8月前
水瓶变神器！南瓜灯笼小馒头 懒人必看，不用买模具，蒸一锅萌哭的馒头会发光 #辅食日记 #宝宝辅食 #宝宝辅食跟我学 #宝宝爱吃 #辅食教程
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张念儿1月前
馒头不夹辣条夹什么🤔#创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #蒸包子 #蒸馒头
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豆逗儿的vlog1月前
蒸馒头原来还能这么简单，你确定不来学？😂😂#上热门 #日常vlog #记录真实生活 #在平凡的日子里热爱生活#蒸馒头 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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放下是福sg12264月前
馒头没蒸熟可以回锅再蒸吗 #2025抖音夏日农友节 #抖音创作者大会 #有所事事的暑假
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秋雨6天前
其实做馒头很简单，面和好，醒发好，多揉一会，二次醒发好，掌握火侯就可以蒸出水光针馒头#蒸馒头技巧 #纯手工制作美食
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秋雨7月前
发个库存哈😁 蒸馒头时的二次醒发，是确保馒头蓬松柔软的关键步骤。以下是具体的方法和技巧 一.首次发酵后操作 面团首次发酵至2倍大（手指戳洞不回缩或用扒开都是蜂网状），揉搓排气后分割成剂子，整形成馒头生坯 判断醒发完成的标准 馒头生坯体积增大1.5倍左右，手感轻盈，轻按缓慢回弹，表面有光泽 二、关键技巧与注意事项 冬季可用蒸锅烧温水（约40℃关火），放入馒头生坯加盖醒发。 避免直接高温（如超过45℃会杀死酵母）。 防止过度醒发 醒发过度的馒头会塌陷、发酸，组织粗糙。若来不及蒸，可冷藏延缓发酵 三. 整形后静置 揉好的馒头生坯需盖湿布或保鲜膜防干皮，静置至蓬松状态再蒸。 四.冷水上锅的技巧 二次醒发不足时，可冷水上锅，小火加热5分钟帮助继续发酵，再转大火蒸。 蒸制与关火后处理 水开后中火蒸12-15分钟（大馒头适当延长时间）。 关火后焖3-5分钟再开盖，避免温差导致塌陷 三、常见问题解决 馒头不蓬松：可能二次醒发不足或排气不彻底。 表面坑洼：醒发环境湿度过高，或蒸制时滴水（需用棉布包锅盖）。 死面硬心：醒发时间过长或酵母失效。 掌握好二次醒发的状态（轻、胖、弹）比严格计时更重要，多练习观察就能熟能生巧
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一宝爱美食🌸5月前
哈哈哈，又好吃又干净又简单的馒头来咯~(¯▽¯~)~ 按照这个步骤，新手小白也能快速做起来哦 #在家做美食 #蒸馒头 #自制馒头 #新鲜出炉 #强烈推荐
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大风爱美食3周前
蒸馒头如何不塌陷。#蒸馒头 #抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享
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胖梅爱生活2周前
自己在家蒸馒头面香味十足又萱又软，全家人吃着放心#馒头#自己在家蒸馒头#美食教程#种草激励计 #
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小鱼美食记7月前
五一宅家蒸馒头。#抖音美食创作人 #饮料的不同打开方式 #解压视频 #馒头#猎奇
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小懒食光成长记2周前
一次发酵做水光肌馒头详细教程，不塌陷，不回缩#蒸馒头 #面食分享 #水光肌馒头 #蒸馒头技巧 #早餐吃什么
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天天包点4天前
#强烈推荐 #抖音推广 #蒸馒头 #抖音美食创作人 #原创视频 红糖夹心软糯香甜的馒头谁不爱啊
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乖乖爸爸会做饭5天前
你们的解压方式是什么？我是做馒头😅#红糖馒头制作教程 #创作者中心 #创作灵感 #新鲜出炉 #日常分享
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村也的馒头3天前
好脾胃是吃出来滴！#花样馒头 #手工美食 #纯手工零添加 #儿童辅食 #烘焙
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嘟嘟妈爱做菜5天前
八种花样馒头做法#教你做美食 #营养早餐 #美食#馒头#面食
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笑笑外婆5天前
十年面点师教女儿蒸馍馍，小白一学就会的配方，快收藏做起来。#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #自制馒头 #在家做美食
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小鱼儿🐠2月前
学校的作业蒸馒头，可太逗了，我只能说我也是第一次做，和孩子一起学习蒸馒头，可真是全面发展的童年。#蒸蒸日上 #自己做美食
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山西月嫂周姐3天前
我是月嫂周姐今天分享大馒头的做法.做法简单易懂赶紧跟着做起来吧#美食制作 ！#手工馒头 #自制馒头 #新鲜出炉 #蒸馒头
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0.075天前
蒸馒头啦😊～#蒸馒头#做吃的
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阿木日常美食2周前
做面食，蒸馒头 #面食 #美食 #面食分享
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迟戒1月前
家常馒头制作教程 简单易学 松软可口#在家做美食 #自制馒头 #美食制作分享 #手工馒头 #面食分享
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毛毛姐3天前
甜得刚刚好，软得超治愈#自制馒头 #面食分享 #蒸馒头 #霍霍面粉 #抖音美食创作者
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小五一家4天前
枣味馒头 #农村美食 #蒸馒头 #农村生活 #新农人计划2025 #日常生活 @DOU+小助手
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七安ᥫᩣᵕ̈6月前
今个做馍 #抖音小助手 #馒头 #抖音美食创作#河南人#蒸馒头的发面和过程
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王怡3天前
上次去崂山带回的大馒头吃完了，咱也学着自己做试试，还别说这大馒头味道还就是香#记录生活 #我的厨房日记 #蒸馒头 #家常饭菜
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郑州花样馒头·皮蛋儿5天前
你会正确复蒸馒头吗#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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白毛大叔4天前
蒸馒头看似简单，实含技巧，围过来看看 #普及知识 #蒸馒头的家常做法 头 @DOU+小助手
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不言不语🍓4月前
#南瓜馒头教程 好吃的南瓜馒头教程来了，大家可以参考一下做起来吧。教程中用的是一发的蒸馒头方法，也可以等面开了之后再做造型。
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秀秀好物3年前
#生活小技巧 #馒头 快过年了，馒头这样蒸客人都夸好@DOU+小助手 @抖音小助手
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禾禾麻麻3天前
玉米馒头来啦～#在家做美食 #自制馒头 #蒸馒头 #霍霍面粉
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大鹏妈的农村美食2年前
有老铁说是想学习一下如何蒸馒头 今天它来了"白面馒头" #家乡美食 #美食教程 #美食 #蒸馒头的家常做法 #美食分享 @DOU+上热门
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萍姐姐3年前
蒸馒头喧软好吃不回弹，凉水蒸还是热水蒸？蒸多长时间呢？ #馒头 #健康美食自己做 #面食
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鱼鱼不吃鱼4天前
无油无糖版水光肌馒头❗❗超详细版新手看过来～ 从面都揉不圆的厨房废柴，到随手蒸出水光肌馒头，这进步我能吹一年😭摸透几个关键密码后，现在每次蒸都零失败，无油无糖也能拿捏白白嫩嫩的水光肌，掰开内里细腻无孔，松软又有嚼劲，妥妥的优质碳水💪 ❄️冬天做面食必看技巧： 1. 酵母激活是关键！冬天气温低，建议用温水化开酵母，激发酵母活性～ 2. 想要水光肌揉面一定要揉到位揉到面团光滑，再模拟压面机来回擀面几次，口感才会细腻不粗糙😁 3. 发酵别凭感觉！新手锁死“瓶盖发酵法”，时间把控超精准，再也不怕发过或没发透，成功率直接100%！✌🏻 看着自己从手残党一步步逆袭，每次揭开锅盖看到水光肌馒头的瞬间，成就感直接爆棚！宝子们别害怕失败，跟着技巧练，你们也能轻松get同款优质碳水～做完的宝子来评论区交作业呀🙋‍♀️#在家做美食 #水光肌馒头 #厨房小白养成记 #馒头 #美食教程
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英子美食记5月前
#蒸馒头 #自制馒头 #抖音美食推荐官 #万物皆可种草 #DOU 夏天天气热，酵母5克1斤面温水和面1小时就醒发了，冬天天气冷6小时以上才能醒发好。要是老肥发面就是10小时以上才能醒发。面起的好不好和温度有关系。
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饭饭夫妻4月前
#手工美食 #宝宝辅食 #豌豆馒头 #馒头的神仙吃法 #面食分享 好看好吃的豌豆小馒头，孩子一看就想吃的辅食小馒头
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🍀向晴書🍀3天前
不用小苏打｜自然开花馒头 #美食 #馒头 #开花馒头 #蒸馒头 #新鲜出炉
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周妈妈一家的幸福生活4天前
花式馒头，不爱吃饭的小朋友都能吃几个#花式馒头做法 #记录真实生活 #谁懂这一口的好吃程度 #三农流量扶持计划 #记录我的农村生活
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Clara是啦哈呀_5月前
✨一连做了20多颗 玫瑰酒酿开花馒头 老式口感、梗啾啾的特别耐嚼、甜丝丝的还有玫瑰花的香味～就是不知道怎么才能都开花#好好吃饭大赛 #老式馒头 #厨房日记
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吉祥如意20264天前
这样蒸出来的馒头好看又好吃#蒸馒头 #主食 #自己做美食 #大馒头 #面食分享
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多多豆包幸福的生活5天前
蒸馒头不用割就能开花？又香又甜还饱宣，儿媳夸婆婆笑的合不拢嘴 #乡村生活 #地方特色美食 #红糖大枣开花馒头
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彩虹妈3天前
南瓜和山药搭配，蒸了一锅南瓜造型的小馒头，保姆级教程来了#南瓜馒头 #南瓜山药馒头 #尚川酵母粉 #儿童美食#辅食教程
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小初食记7月前
用香蕉蒸馒头，竟然这么好吃！！！#花式馒头做法 #宝宝辅食 #假期的快乐是美食给的 #美食
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闹闹妈妈3天前
今天做的这个红糖坚果馒头，光吃馒头可以吃两个，香甜好吃😋#红糖馒头 #红糖坚果馒头 #我的厨房日记
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源掌厨有话说4天前
按照我这个方法做的馒头，一做一个不吱声。老好用了！#发面 #馒头 #面食 #美食制作分享 #面食分享
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小淘淘厨房日记1月前
刚出锅的大馒头，在配上妈妈牌的西瓜酱豆，一次都能多吃两个馒头#在家做美食 #美食 #抖音美食推荐官 #蒸馒头 #面食
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糕富帅1周前
挑战100款馒头 | 第【99】弹：【老式豆饽饽】！【豆沙党的福利】！点赞收藏学起来！ #挑战100款馒头 #新鲜出炉 #好吃到停不下来 #馒头
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蛋蛋爸5月前
会开花的馒头，不加老抽不用小苏打不用泡打粉，自然开花的红糖馒头，这个配方刚好不会很甜还好吃，夏天大人小孩没胃口吃饭，可以拿这个当主食！蓬松暄软，大人小孩都爱吃！ #宝宝辅食 #红糖馒头 #宝宝爱吃 #夏天没胃口就吃这个 #抖音美食创作人
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娜娜美食4天前
今天用苹果搭配山药做了馒头，里面还加了红枣，不加糖也自带香甜，而且还特别松软，真的很香很好吃#山药苹果馒头 #早餐 #面食 #美食教程
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飞飞爱美食4周前
#美食 #强烈推荐 #抖音推广 #原创视频 #日常分享
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铁勺大叔5天前
这样蒸出来的馒头好看又好吃#蒸馒头 #主食 #自己做美食 #大馒头 #面食分享
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桂芸童鞋4天前
蒸馒头其实很简单，无意上个馒头作品热门了
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