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小关同学肉制品旗舰店8月前
新手零失败菲力牛排教学来了 #妈呀太香了 #吃货必备 #吃瘦不饿瘦
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维妮茜娅Venexia3年前
三分熟五分熟七分熟的牛排怎么煎，西餐厅不会说的秘密！#牛排#西餐#美食推荐官#上海美食#抖音美食创作人
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玩火的老何3年前
所谓的全熟牛排是什么？分享在家做口感好的全熟牛排做法#美食 #煎牛排
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煮夫多米2月前
半熟牛排🥩橙香弥漫肉嫩多汁🍊这样刚刚好😋 橙香半熟牛排（Orange Fragrance Half Cooked Steak）是一道融合果香与肉汁风味的创意牛排料理，其核心在于橙子的酸甜与牛排的鲜嫩结合。半熟程度建议选择西冷位置，肉汁较为丰富。 #西餐 #牛排 #美食vlog #解馋 #太香啦
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玩火的老何3年前
如何在家轻松做三分熟，五分熟，七分熟的牛排#牛排 #西餐 #万物皆可烤 #煎牛排教程
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全是牛排7月前
🔥 3cm厚切菲力牛排｜厨房小白也能秒变厨神！ 姐妹们！今天分享一个平底锅就能搞定的「厚切菲力牛排」做法，外焦里嫩、一口爆汁，厨房小白也能秒变厨神！附超详细步骤+锁汁秘诀，赶紧码住！ — 🔪 【食材准备】 ✅ 厚切菲力牛排（3cm以上，原切是关键！） ✅ 海盐、黑胡椒、橄榄油 ✅ 大蒜3颗（带皮拍扁更香！） ✅ 黄油1块、迷迭香1支（灵魂搭档！） ✅ 小番茄/土豆（搭配解腻，超上镜！） 🌟Tips：牛排提前24小时冷藏解冻，煎前30分钟室温回温，避免煎完外焦内冰！ — 🔥 【零失败步骤】 1️⃣ 吸干水分 用厨房纸疯狂按压牛排表面，吸干血水！水分越少，焦化层越完美～ 2️⃣ 调味简单 两面撒海盐+黑胡椒（现磨更香），淋橄榄油抹匀，静置10分钟。 3️⃣ 高温煎制 🔥 平底锅大火烧到冒烟，倒少许油，牛排下锅后不要动！ ⏱️ 每面煎1.5分钟（3cm厚），侧边肥油贴锅煎30秒逼出油脂～ 4️⃣ 浇油大法 转中小火，加黄油、大蒜、迷迭香，倾斜锅子用勺子不断将热油淋到牛排表面，持续2分钟（七分熟关键！）。 5️⃣ 静置锁汁 煎好的牛排放在温热的盘子上，[派对R][派对R]盖锡纸醒5分钟！汁水乖乖锁住，切开不流血～ 6️⃣ 配菜点睛 用锅底余油煎小番茄或土豆，撒黑胡椒，摆盘秒变ins风！ --- ❗ 【避坑指南】 ⚠️ 拒绝冷锅下肉！高温才能瞬间锁汁～ ⚠️ 频繁翻面达咩！每面只翻一次，焦脆感max！ ⚠️ 醒肉别偷懒！否则汁水流失，牛排变“干柴” --- ✨ 最后叨叨：厚切菲力真的比薄切过瘾100倍！油脂少却嫩到爆汁，减脂期也能炫！快@你的饭搭子一起做，评论区等你来晒图～ #牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #我的厨房日记
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玩火的老何3年前
在家用不粘锅零失败煎全熟牛排教程来了，适合做牛排新手#美食教程 #煎牛排教程 #美食 #和牛牛排
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肉天王1周前
这种半生不熟的牛排，🥩到底能不能吃？ 新手煎牛排，最容易出现的问题，就是夹生，外面看着焦黄，切开里面却带果冻状的血红色，吃着还有点腥。 根本原因在于：热量是从牛排表面慢慢向中心传导的。如果方法不对，表面早就焦了，中心温度却还没达标，自然就“外熟内生”。 #牛排 #煎牛排 #牛肉 #肉天王 #美食
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牛排研究生狒狒4月前
如何正确煎牛排？很多人第一步就错了！#牛排 #在家做牛排 #澳洲和牛 #安格斯
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎牛排99%的人不知道完美牛排外壳的简单方法❗️ 今天我要教你怎么做好吃的😋牛排 - 餐厅都不肯告诉你的秘诀 1️⃣ 首先热锅很重要（倒点水测试温度） 2️⃣ 选高烟点的油（色拉油、牛油果油） 3️⃣ 火候（中小偏高一点点不到中） 4️⃣ 翻面（等它自然脱落的时候再翻面） - 🔥终极牛排外壳秘诀： 牛排我提前干腌了：往期视频也有说如何干腌！（干腌就是提前24小时撒盐）提前24小时撒盐，会让牛排表面变得很干！，这样更简单的让牛排表面形成更好的外壳！ - 视频最后做了个调味料！也是餐厅不肯告诉你的秘密㊙️ 这期视频有点长！可以好好认真看完！你会学到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #煎牛排教程 #抖音美食创作者 #抖音趣胃计划 #美食教程
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王花花一家5月前
厨房小白都能做的完美牛排#牛排 #减脂
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎战斧牛排99%的人错在这一步❗️正确煎制秘诀❗️ 其实你一直在用错误的方法煎牛排🥩 下面👇教你如何正确的烹饪一块战斧牛排 这些都是烧烤大佬们不肯让你知道的秘密㊙️ - 首先买一块漂亮的战斧牛排🥩我一步一步教你怎么把他做得完美😍 首先牛排需要在室温下静置大约3个小时！（你需要让牛排回温）让牛排回温可以减少灰色带！让中间的熟度更加均匀！ - 你还需要准备一个高质量不锈钢平底锅🍳 这是烹饪牛排的最好方式！牛排会在自己的油脂里烹饪🍳这比用烤架好太多了！ - 我现在就告诉你，我敢保证你看完视频会学到很多！视频有点长！可以耐心看完！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食vlog #煎牛排
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牛排研究生狒狒1月前
西冷牛排怎么煎才好吃！需要注意哪些问题#牛排 #原切牛排 #澳洲和牛 #美食 #自制牛排
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杰西卡的假日生活3月前
🇦🇺喜欢吃7分熟牛排的看过来 战斧牛排太顶了 #煎牛排 #海外生活 #美食vlog
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吃一头8月前
煎了1000次的方法总结❗️一次教会你煎出完美牛排🥩#抖音美食推荐官 #牛排 #怎么煎牛排 #原切牛排 #牛排怎么煎
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️牛排提前干腌 今天我们来做个牛排🥩配鸡蛋🍳先煎牛排形成锅底焦香！让我们来看看👀 - 🔥煎牛排要热好锅再下油： 油选：色拉油或牛油果油🥑 ✨牛排提前干腌： 干腌其实就是提前24小时撒盐 腌制的一种方法，它会以一种特殊的方式分解蛋白质，让牛排更嫩，而且能让调味渗透到牛排内部，而不是像你临做前才撒盐那样！只调味到表面，所以说干腌是效果最好的 - 视频有点长！讲的很详细！看完你真的能学到很多！不懂的都可以问我哦！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #抖音趣胃计划
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伊一吃饱饱4月前
90 后已婚独居一人食🍳超爱的牛排减脂餐，简单快速又好吃！澳洲谷饲原切牛排随便煎一煎外焦里嫩多汁好吃嘎嘎香！😍#懒人美食 #低卡低脂餐 #减脂餐 #煎牛排 #一人食
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嘉宸玩beef（牛肉）3月前
1分钟视频拿捏2个部位牛排，牛小排，西冷， 上个视频评论说太生了，这个视频的熟度能接受嘛！！ 不会又有人说熟过头了吧！omg#煎牛排 #牛排在家怎么煎
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莫妮卡原切牛排3年前
在家如何煎干式熟成西冷？看看有多简单，一看就会#讲究哥熟成牛排 #抖音美食推荐官
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小铭好牛1月前
烹饪Q&A | 对厨房友好的煎牛排方法 比较详细的一次分享，有需要的朋友抓紧收藏 #牛排中的劳斯莱斯 #我是美食创作者 #烤肉店 #我的探店日记 #烧肉
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牛嫂臻牛1周前
煎牛排保姆级教程！ #煎牛排教程 #怎么煎牛排 #煎牛排 #牛排的家常做法 #和牛
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柏莱西餐-牛排餐厅官方号7月前
煎牛排的时候，新手经常会踩的误区，你有没有试过？#煎牛排#干式熟成#原切牛排#美食推荐官 #牛排的家常做法
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阿昕和牛1周前
夜深人静犒劳下自己，来一份川香牛小排#牛排 #煎牛排 #和牛 #谷饲和牛
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Uncle佳（高端食材供应商）6天前
好久没吃牛小排啦，如果你也喜欢牛排，我们可以做扒友哦#美食 #牛排
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FBU绿谷冷冻食品专卖店1月前
煎牛排教程，为什么你总是煎不好牛排 是谁还不会煎牛排，看这里啦~ #牛排保鲜局 #牛排做法 #家庭料理 #煎牛排教程
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犇然领鲜和牛铺2周前
老板教你如何煎牛排#牛肉 #和牛 #美食 #美食制作分享 #肉食主义
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阿昕和牛1周前
听说你煎牛排会翘边？#牛排 #煎牛排 #国产谷饲和牛 #和牛
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原牛记-澳洲进口牛排店7月前
西冷牛排怎么煎才好吃？手把手教会 #安格斯牛肉 #美食教程#西冷牛排
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落日Sofa1周前
这一定是牛排最简单好吃的做法 #抖音美食创作人 #煎牛排 #一日一食一记 #美食教程 #美食分享
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎牛排大餐厅不想让你知道的熟成牛排秘诀 我今天做的这个牛排做法会让你大吃一惊😮 如果你想追求性价比！不舍的自己在家做干式熟成牛排🥩但又一直想试试！ 下面教你怎么在3小时内快速做干式牛排🥩 - 🔥我怎么能在3小时内开始熟成牛排 1️⃣ 我刷了一些鱼露在牛排上面（鱼露里有和30天干式熟成时的霉） 2️⃣ 撒点盐放进冰箱干腌3-5小时 就这么简单 - 🔥煎大家煎正确✅煎扒 1️⃣ 首先锅要烧足够热（视频里讲的很详细） 2️⃣ 要选高烟点油（色拉油、牛油果油） 3️⃣ 不频繁翻动牛排（让他自然脱落的时候翻面最佳！） - 这就是大餐厅不告诉你的秘密！视频里最后还有个小秘密哦🤫 这次视频很讲的很详细！不懂的都可以问我哦！可以耐心看完！你会学到很多！会持续更新视频哦！ #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #美食vlog #牛排 #牛排怎么煎
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館长1周前
菲力牛排怎么煎？治愈系牛排系列，教程记得保存哦 谁说老吃家情侣不需要漂亮饭？stone axe石斧和牛---菲力牛排，更能温暖冬日的心窝窝！#自己做的美食就是好吃 #菲力牛排 #石斧和牛 #煎牛排教程 #牛排
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做餐饮的庞先森1周前
西冷⽜排嚼不动？不是你的错！西餐厅⽼ 板1分钟教你搞定它！ #抖音美食推荐官 #美食vlog #西冷和肉眼哪个更有营养 #牛排
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吃点牛排吧｜🥩3周前
100 元牛排这样煎，成本不到餐厅一半🥩#一人食记 #减脂餐 #牛排 #美食volg #好好吃饭大赛100 元牛排这样煎，成本不到外卖一半
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胖虎哥哥6月前
切割观察法煎牛排，有手就会 🔥新手必看！升级版「牛排切割观察法」来了！关键细节加码，熟度判断更精准👇 🔪核心技巧再升级：切面不煎原则 煎牛排时只煎上下两面，千万不要煎切面！ ✅原因：若煎切面，边缘肉汁会快速流失，且切面变色后无法通过中间切口判断真实熟度，容易误判生熟！ 👉正确操作：煎完两面关火后，再用刀切开中间未煎过的部位观察，生肉颜色对比更明显～ 完整操作流程 1. 热锅冷油锁汁 铸铁锅大火预热3分钟，滴水滴会「滋滋」跳跃时，加少许油，放入牛排只煎上下两面，每面煎1.5分钟至表面焦化。 2. 切面观察+余温焖熟 关火后立刻用锋利刀从中间垂直切开（避开煎过的边缘），观察内部： ◦ ❄️全生（红肉无变化）：盖锅盖焖1-2分钟（利用铸铁锅余温） ◦ 🌸粉红（约5分熟）：直接出锅，静置3分钟锁汁 ◦ 🍼全熟（无血色）：可直接开吃！ 🧠为什么切面不煎更科学？ ✔️保留原始肉色：未煎的切面能真实反映内部熟度，避免高温煎过的边缘干扰判断 ✔️减少肉汁流失：煎切面会破坏肌肉纤维，导致肉汁外泄，牛排变柴 ✔️新手友好度MAX：一刀见分晓，再也不用猜「几分熟」！ 💡实操Tips ✅铸铁锅选3mm以上厚度（储热更稳定），50元左右入门款足够用 ✅煎完静置3分钟：让肉汁重新分布，口感更嫩！ ✅推荐部位：西冷/臀腰肉盖（容错率高，按这方法煎超香～） 👉亲测！上周按这招给家属煎腹心肉，切开后粉白相间超完美，他还以为我偷偷买了温度计！😂 新手快试试，避开切面这个坑，煎牛排成功率直接+100%！🥩 💬你试过煎牛排时误判熟度吗？评论区分享你的翻车经历～#无肉不欢 #在家做美食 #美食制作分享 #家庭牛排的家常做法
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郭东乐（家味美食）6天前
煎牛排用什么油，不同厚度的牛排各要煎多久，今天我来告诉你#强烈推荐 #每日分享 #治愈美食 #美食 #牛肉
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吃饭了大小姐7月前
超市买回来的厚度在2.5cm的牛排怎么煎才好吃🥩 #我的厨房日记 #爱在一日三餐里记录平凡生活 #治愈系 #煎牛排
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旺仔怎么又饿了2周前
居家一人食·煎牛排 #在家做美食 #抖音美食创作者 #煎牛排 #日常vlog @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手
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CC吃点好的1周前
#美食 #烤肉 #晚饭吃什么 #夜宵吃什么 #牛排
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MADMEAT疯肉商店5月前
球球你们了！！！一定要在家做这个蒜香黄油牛排！#牛排的做法 #家庭版煎牛排做法 #原切牛排 #牛排
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月兮1周前
详细牛排教程，外层焦脆，内里鲜嫩多汁，真的很好吃，赶紧试试吧。#美食教程 #香煎牛排#美食volg #人间烟火
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吃点牛排吧｜🥩5天前
煎薄牛排总是卷边？不是锅不行，而是你少了一步！ #一人食记 #牛排 #减脂餐 #真实生活分享计划
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大志教做菜6月前
牛排自己在家怎么煎？大家都会吗？不会的今天来学一下吧~ #原切牛排 #美食教程 #西餐
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乔乔食间3月前
3分钟学会两种牛排煎法！保姆级教程，看就会！ 别再一种方法煎所有牛排了！🚫 👉 左边T骨：必须精准控时，三分熟才是灵魂！ 👉 右边腌牛排：随便煎煎都好吃，懒人必备！ 一种视频，两种完全不同的高端牛排做法，简单易懂，看完就能上手！ 👉点收藏，下次煎牛排前翻出来看！ 👉关注我，解锁更多硬核美食技巧！ #美食 #美食教程 #西餐 #在家做美食 #抖音美食创作人
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卡比卡比（厨房练习生）2周前
煎山姆西冷牛排（这次很完美）#山姆会员店 #西冷牛排 #煎牛排 #山姆牛排 #山姆
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牛牛镖局牛扒1月前
🔥99%不知道的煎牛排小技巧……. #美食制作分享 #在家做美食 #美食推荐 #抖音美食教程 #美食vlog
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豪客来官方旗舰店2周前
西冷牛排怎么煎？3个步骤搞定！#豪客来 #牛排 #煎牛排 #牛肉 hwr
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吃点牛排吧｜🥩1周前
5分钟速做“家常牛排”#一人食记 #牛排 #减脂餐 #真实生活分享计划 #有段视频素材缺失版
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康康美食日记5天前
小孩子都会铁锅煎牛排 #煎牛排 #内容过于真实 #家常菜
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Bellywongs2月前
超薄牛排完美五分熟技巧 👉注意！教程推荐用2cm厚牛排！ #美食干货 #煎牛排 #煮饭 #牛排
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小魏魏的厨房9月前
春天是孩子长高的黄金期要多吃牛肉。今天分享在家自己怎么做牛排，鲜嫩多汁，一点也不柴 #自制牛排 #我的厨房日记 #牛排的家常做法 #煎牛排 #腌牛排
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陈不住气的黄3周前
问：要把牛排煎熟，拢共分几步？ 万万没想到，你是这么煎牛排的？#情侣日常 #做饭
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轩轩美食厨房1周前
在家煎西餐厅同款牛排，关键是比餐厅的还好吃，成本不到20块，香到邻居来敲门了！我对象连吃3天 #在家做西餐#牛排教程#美食教程#厨房小白美食#健康生活
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清妈的日常3月前
假期尾末给孩子们做了牛排、鸡排、猪排；用来做备用早餐，早上起床晚了随便下点面条，煎个饼搭配，一天的肉食就够了，简单又方便。#记录真实生活 #自制牛排 #自制鸡排 #自制猪排 #预备早餐
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庆哥无注水牛羊肉官方号3周前
新手零失败煎牛排｜厨房小白也能当大厨，下方小黄车视频同款小锤 用厨房纸吸干水分是锁汁关键！中大火煎2分钟翻面，比西餐厅便宜一半，在家就能实现牛排自由！用生抽 蚝油 淀粉 鸡蛋清 黑胡椒 腌制十分钟 正反面煎1-2分钟就完成了小孩抢着吃😁#牛排 #新鲜牛羊肉 #回族 #庆哥清真牛羊肉#砀山
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老黄不将就1周前
煎牛小排方法 老黄＂四2法＂煎牛小排，正面2分钟，反面2分钟，双边2分钟（每边一分钟），醒肉2分钟，基本做到七成熟，外焦里嫩，奶香浓郁。记住四个2分钟，以后煎牛排比喝水都简单#煎牛排方法
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MOO鲜生6天前
加餐不费力！原切牛排极简教程，无科技狠活，老人孩子都爱吃！ #牛排 #必吃榜 #原切牛排 #牛排教程 #美食
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煮夫美食记4月前
煮夫做饭🥩今日煎牛排～ “黄油慢慢融化....蒜香钻进肉缝....外焦里嫩还会爆汁....真的好香”快来动手试试吧！ #牛排 #美食 #家常美食 #治愈系美食 #情侣
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豪客来官方旗舰店1周前
西冷牛排这样煎，煎出来的又香又嫩又好吃#牛排 #煎牛排 #美食 #煎牛排教程 #西餐 bh
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森爸日记1年前
今日快手菜：芝士番茄牛肉薄饼
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简简单单做西餐6天前
#美食 在家轻松享受西餐厅美食，在家也可以出片呦#记录美好生活 #抖音美食推荐官 #上热门 #美食教程
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重庆鲜鲜牛排3周前
牛排要怎么煎，这条视频告诉你 #牛排 #菜市场 #摆摊
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一转成双之缘来不晚5天前
一口爆汁！整切牛排煎3分钟香到邻居来敲门#牛排 #美食推荐 #抖音美食推荐官
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高沽生鲜（成都牛肉）6天前
如何煎一块冻硬了的西冷牛排 #牛肉 #西冷牛排 #抖音美食推荐官 #牛排怎么吃 #脑洞大开
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沃夫冈牛排馆精选4月前
在家复刻沃夫冈同款干式熟成西冷牛排 意大利、伦敦米其林餐厅职业女厨师NiNi，手把手教你仪式感拉满的完美牛排！当你切开静置后的牛排，看到内部如樱花般的粉红质地，闻到那股混合了坚果与奶酪的复杂香气。那一刻的成就感，学会秒变家宴主角，快@你的饭搭子～ #沃夫冈牛排馆  #牛排烹饪  #美食体验  #西冷牛排  #干式熟成
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