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吃饱包 🍞2月前
为什么你复烤的面包又干又硬？今天一条视频教会你冷冻面包加热的正确打开方式！免烤箱懒人速成法 #太好吃了 #面包 #日常vlog #烘焙教程
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瑜晓1月前
经过几次调整配方，终于做出了满意的蒸吐司❗️不要再说蒸吐司就是馒头了，成功的吐司不管是烤还是蒸，都是非常好吃的，蒸吐司真的特别适合小朋友吃#在家做面包 #蒸吐司 #蒸面包 #手揉吐司 #蒸吐司做法
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甜糕师姐4月前
学会了蒸面包再也不喜欢考啦，简单又好吃#霍霍面粉 #蒸面包 #手揉面包 #面包的做法 #蒸面包的做法
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老李小陈漫生活3年前
烤好的面包为什么热的时候暄软，放凉了很快就变得硬邦邦了#面包培训 #烘焙人的日常 #面包 #烘焙 #美食 #生活 #烘焙教程 #烘焙店
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甜糕师姐4月前
250g蒸吐司详细配方教程来啦#自制面包 #蒸吐司 #吐司新吃法 #手揉面包 #吐司
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小郑姐1年前
上个做面包的视频大家评论五花八门，好多人说是用烤箱的不是用蒸锅蒸的，说我用的面包粉、还有说是用黄油了才这么黄，今天又重新做了一遍#抖音美食推荐官 #记录真实生活 #日常vlog #我的乡村生活 #农村生活
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糖糖小可爱4月前
好吃的牛奶面包卷做法来了 这是我经常会做的牛奶面包卷，加了波兰种，放凉后依旧松软，再也不怕自己做的面包第二天变硬了。#在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #牛奶面包卷 #早餐吃什么
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小屁妈妈不温柔11月前
不用厨师机也能做出松软的蜂蜜小面包，放凉了也不会变硬 快放假啦，都学起来给孩子做！#面包 #手揉面包 #蜂蜜小面包 #波兰种
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叮了个当10月前
为什么自己的面包刚出炉的时候很软，凉了以后就干硬了？ #甜品治愈一切 #爱生活爱美食 #谁懂这一口的好吃程度 #面包 #抖音知识年终大赏
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壹乐6月前
自制家庭版的大汉堡🍔真的太好吃了（完整教程） 纯属个人经验 需要的可以收藏保存 视频里的“烫面”是为了让面包更宣软 凉了放几天也不会发硬 烫面制作 开水40克 高筋面粉30克 白沙糖3克混合搅拌至无干粉 放凉备用 其它教程过程视频里有文字文案#自制汉堡胚#家庭版汉堡做法 #安琪酵母粉高活性#面食分享 #蒸锅#空气炸锅@DOU+小助手 @抖音小助手
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海娟美食3年前
面包在家里怎么做才能蓬松暄软，凉了不硬？告诉你最简单的配比
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桃子美食记2周前
没有烤箱也能做的蒸吐司，不比烤的差#分享日常#美食#蒸吐司
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李姐爱美食1月前
凉了也不会硬的蒸南瓜吐司，蓬松暄软，香味浓郁，快给家人做起来吧#蒸面包 #在家做美食 #蒸吐司
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闲不住的老白1年前
蒸面包既好看又好吃，绵软湿润略带嚼劲，真的比烤面包好吃#吐司 #蒸面包教程
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真味饮食6月前
这么做可以让面包加倍松软放几天都不硬 汤种：高筋面粉30克，水120克 混合到无颗粒状态，然后开中小火 中小火不停搅拌到黏稠状态后关火 凉后放冰箱冷藏第二天使用 鸡蛋1个（小） 冰牛奶60克 盐3克 白砂糖28克 香草膏1勺 高筋面粉300克 奶粉8克 冷藏后的汤种（新手面粉前加） 冰箱水合1小时以上或过夜 水合后 用水稀释后的耐高糖酵母3克 无盐黄油28克 先揉搓至完全吸水 特别热的地区中途冷冻降温后再继续 最后摔打收圆 松弛5分钟 松弛后可以拉出薄膜 松弛20分哈 松弛后 28度发酵50分钟左右 刷一层牛奶 上火160度下火165度烤33分钟
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lcp66883年前
在家就可以做面包，非常松软，放凉了也不硬的家常面包，快来看看 #在家做面包 #家庭烘焙 #美食vlog #在家做美食
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郑小然的日常生活6月前
好吃不上火，0失败的蒸拉丝面包（椰蓉吐司 详细版）！ 上次做的吐司面包很多姐妹说还没看明白，今天给大家详细分享，用蒸锅做的吐司面包，看完你也能学会！松软绵密，一家人可爱吃了。#蒸面包#蒸吐司面包#记录平凡生活#日常做饭
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大山里的梁姥姥1年前
姥爷牙疼，看姥姥用大锅蒸的面包，松软拉丝入口即化 #我的乡村生活 #蒸面包
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迪伽奥特的美食光波1月前
超级好吃😋用了液种法，放个两三天也不会硬，松松软软超级满足#美食 #烘焙 #烘焙教程 #紫米面包#奶酪面包
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月月小厨娘8月前
很多人包包子不是发黄，就是发硬，要么就是发不起来，放凉就会回缩，今天一次性解决这些问题。#包包子 #发面做法 #鲜肉包子
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琪琪的辅食日常3月前
牛奶面包卷🥐不用厨师机用波兰种做的，奶香浓郁柔软拉丝，放凉了也不会变硬#家庭烘焙 #在家做面包 #面包控 #宝宝辅食 #早餐吃什么
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馒香太太3月前
蒸面包和烤面包差别很大的#花样馒头 #面食分享 #好看又好吃 #今日分享
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雅文食光6天前
想不到吧吐司还可以蒸着吃，和烤的一样拉丝#烘焙 #在家做面包 #面食分享 #蒸吐司 #宝宝爱吃
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罐子里的梅子～4月前
夏天必做冰面包🧊揭秘让它柔软的秘密武器#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #冰面包 #汤种 冰面包 汤种 高筋面粉30克+150克水 主面团 高筋面粉300克 低筋面粉75克 冰牛奶45克 全蛋液75克 炼乳45克 糖40克 鲜酵母12克 所有汤种 盐4克 黄油35克 面团打好之后，放去发酵28度33分钟 平均分成10份，收圆之后松弛10分钟 卡仕达酱 蛋黄1个 牛奶80克 糖13克 玉米淀粉5克 黄油10克 淡奶油的量和卡仕达酱最后熬出来的总重量一样，我加了110克的淡奶油，打成浓厚的酸奶状之后，平均分成两份，一份加的是15克的玫瑰花酱，另一份加了20克的巧克力 放在烤箱的中层上火140下火185度，烤了18分钟
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宁臣豆浆1月前
包子发硬的解决方法#包子 #手工 #豆浆 #养生 #美食
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做面包的小徐8月前
低糖油红枣核桃高纤杂粮黑麦软欧包‼️超软 ❤️糖油量整体比较低，属于松软口的一款软欧包，大多数人能接受，即适合减脂期，也适合大众口味。作为素餐包很合适，方便携带，热吃凉吃都好吃。 ✔️主面团： 高筋粉350g（野麦咖） 全麦粉75g（伯爵T150） 黑麦粉75g（伯爵T170） 红糖35 鲜酵母15g 淡奶油50g 水280g 黄油35g 盐8g 麦芽精2g ✔️辅料： 核桃碎60g 红枣碎60g 杂粮30g ✔️步骤： ① 材料预处理：红枣切碎蒸10min蒸软放凉，核桃烤10min切碎，杂粮炒香＋1.5倍的水泡2h以上。 ②主面团除黄油，盐，以外所有材料低速搅拌均匀，高速打至8成筋，加入黄油和盐搅拌至扩展状态，加入核桃碎搅拌均匀。出缸面温26°C佳。 ③28°C环境发酵约40min，排气等分成6份，收圆松弛25min。 ④拍扁，擀开，从上至下卷起。32°C环境末发约40min。 ⑤表面筛粉，中间隔一刀，挤上软化黄油入炉。 🔥烘烤参考： 新艾瑞斯AC90烤箱上火240°C/下火180°C约16min，蒸汽3s 普通烤箱：上230°C/下190°C，约18min，入炉前可喷水 #烘焙 #面包 #软欧 #欧包 #家庭烘焙
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海娟美食3年前
面包在家里怎么做才能蓬松暄软，凉了不硬？告诉你最简单的配比 #面包 #在家做面包 #美食 #自制面包
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淘妈的烘焙时光2周前
不用厨师机做红豆沙吐司，今天用一个配方做出来的蒸锅版吐司和烤箱版吐司，都一样的蓬松拉丝！搭配上红豆馅，太好吃了，超详细的做法！#蒸吐司 #红豆吐司面包 #不用厨师机的面包 #烘焙
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桃子美食记2周前
想吃面包还不容易，家里有碗就能做，不用烤箱，不用厨师机，蒸出来跟烤的一样好吃#分享日常#美食#小碗蒸面包
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壮志淋淋2月前
#禁止废话 #冷知识 #有趣的知识又增长了 #日常分享
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橙子的橙4月前
北海道吐司 奶香味十足，像云朵般柔软，面包柔软拉丝，巨好吃！ 今天做的是北海道吐司了，面包组织细腻，柔软 拉丝，奶香味非常浓郁，直接法制作，放三天也 是很柔软的！ #好好吃饭大赛 #万物皆可cosfood #北海道吐司 #北海道吐司做法 #吐司
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韩三姐爱美食4月前
#创作灵感 #蒸面包 #蒸面包的做法 #椰蓉面包 零失败的蒸面包做法，这样做出来面包蓬松松软好吃不上火，凉了也不会硬#在家做美食
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糯米爸爸的厨房6月前
今天不用烤箱给女儿做蒸面包 不用揉面版 做出来效果很好 很松软 放凉了也不会发硬！#宝爸带娃 #宝宝辅食 #蒸面包
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爱做美食的梨3月前
哪个网友发明的面包新做法？也太好吃了吧！#美食#美食教程 #面包#吃货 #农村美食
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许老师手把手教你学月嫂.暖阳陪跑1月前
姐妹们家里没烤箱？想吃面包不用愁！这道「小碗蒸面包」太适合早餐/下午茶了～ 用普通饭碗当模具，食材就用面粉、鸡蛋、牛奶，家里都有！蒸出来的面包软嫩不噎人，老人小孩都爱吃，还不用怕上火～ 视频里把「食材比例」「搅拌技巧」「防塌陷秘诀」全讲透了，跟着步骤做，每天都能吃新鲜面包！#蒸面包#小碗蒸面包##月子加餐##月嫂培训
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娟姐爱美食5天前
很多人都以为面包都是烤出来的，其实蒸出来的面包同样蓬松暄软，而且好吃还不上火#蒸面包 #红豆蒸面包 #红豆 #面食 #跟着抖音做美食 @抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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星辰姐姐是个面包迷7月前
各种解压小项目小环节，直接做面包的过程中就实现了，烤出来还超绝好吃味儿，甚至放个几天都还是很柔软的说，香葱火腿面包今儿就是这么来的哈哈，用的面包的家常做法，简单好玩，成功率还超高的说 #肠仔包教程 #火腿面包 #不用厨师机的面包 #自制面包教程 #免揉面包
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免费冷知识7月前
面包储存方式，冷冻更好#科普一下
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蓝天的美食日记8月前
烫种 解锁面包不发硬万面包种，做法超简单，单独分享出来希望能帮到新手的姐妹#在家做面包 #烫种 #我的厨房日记 #跟着蓝天做美食
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小卤蛋糕11月前
宿舍小锅第三十八天之蒸面包🥖一周的早饭有着落了 虽然不是太松软但是有了面包的雏形 宿舍蒸的话面包胚子要做小一点 不然蒸熟变的太大了刚好碰到小煮锅的盖子半天蒸不熟 #妈呀太香了 #好好吃饭好好生活 #好吃到停不下来 #简简单单又一餐 #抖音美食推荐官
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豆蛋家2月前
不得不说🥹用蒸锅热出来的宝宝面包真软啊！！ 谁懂！真的很难拒绝这种糯叽叽的口感 关键是👶🏻也很爱吃～大家都去试试！ - 因为给10月龄宝宝买的是不加防腐剂的面包 也没有加改良剂🧊所以需要冷冻保存 🍞每款配料表都很干净～可以放心给宝宝吃 - 吃的时候拿出来隔水蒸3分钟左右💦 就像刚出炉一样柔软！还带着湿润感 真的不容易出错✅也不怕面包很快就变硬了 #宝宝面包 #宝宝早餐 #宝宝吐司 #无糖无盐吐司 #宝宝辅食
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文文的农村日常5月前
家里有锅就能做的蒸面包，比烤面包健康好吃，上桌家人抢着吃 #农村柴火灶美食大赏 #创作者中心 #创作灵感 #美食制作分享 #我的乡村生活
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安钰爱生活5月前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #蒸面包#在家做美食 很多人说蒸的面包不好吃，那是你的方法不对，按我这个配方，蒸出来的大面包比烤的还好吃！
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大姚记录生活3周前
#抖音美食推荐官 #教你做美食 #在家做美食 以后面包不用出去买了，可以在家做，口感蓬松暄软，香甜又拉丝，蒸的比烤的都好吃 @抖音美食达人助手 @抖音创作小助手 @新农人计划2025
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彤嫲厨房6月前
只要家里有面粉和鸡蛋就能做出松软香甜的面包❗做法简单还好吃 #乡村人的美食日记 #面包 #面食 #面包做法 #美食分享
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小郑姐7月前
#蒸面包 #记录我的农村生活 #记录生活 #用抖音记录我的真实生活 #日常vlog
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小姜美食分享7月前
#蒸面包 #面包 #皇冠面包
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麦乐乐7月前
最佳面包复热技巧，在这里～你确定不看一下 #面包营养流失 #面包的神仙吃法 #面包的世界
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面包师小徐🐼1月前
#纪录生活 #蜂蜜小面包#小面包烤出来不久就不脆了原因有二。放凉之后赶紧用保鲜膜包起来，这样脆度就会留的久一些。
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晴儿的烘焙日记7月前
这款冰淇淋口感的冰面包，真的是太好吃了，这个配方放三天都不会硬，冷冻之后，取出来放一放回软就可以吃了#教程 #烘焙 #甜品治愈一切 #冰面包 #好吃到停不下来
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小笼妹的发酵日记2周前
馒头柔软的秘诀… 试试汤种法，直接打开新世界大门！软 fufu、喧腾腾，凉了都不塌，掰开还能看到细腻的气孔 ----------- · 食材 · 中筋面粉：300g · 水：80g(预留10g）面粉吸水性不同，可作调整增减 · 干酵母: 3g · 糖：15g（可根据自己口味调节） · 汤种：120g（20g面粉100g水制作） ----------- 制作步骤 1.在大碗中混合300g中筋面粉和15g糖 2.加入冷却好的汤种以及大部分（约70g）的清水 3.成一个无干粉的面团，由于面粉吸水性不同，水不要一次性加完 4.盖上保鲜膜，将面团发酵成蜂窝状 5.取出按压排气，揉到切开面团无明显示气孔就可以分成小剂子了，整形成自己喜欢的样子放入蒸锅二次发酵10分钟 6.冷水上锅，水开蒸后蒸15分钟，蒸好继续盖盖焖3分钟开盖即可
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老吴喜欢干饭（孕晚期）2月前
🔥雪芙蛋黄肉松豆沙面包教程来啦 隔天放凉后依然❗️松软的面包体搭配丰富的蛋黄肉松豆沙内陷，雪芙酱烤过之后酥酥脆脆的，一口咬下去真的超好吃#美食 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #家庭烘焙
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邹艺（日常摸鱼版）3周前
这个真的超级好吃！！！！你蒸完了稍微放凉要不水汽大也不好吃！我这个就是微微凉，很好吃！不会影响口感#超推荐
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美食密码 啊鹏7月前
很多人都以为面包都是烤出来的，其实没有烤箱也能做面包。 #蒸面包 #面食 #美食 #做面包 #抖音美食创作人
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嘟嘟影5天前
今天用百搭面团做了吐司和蜂蜜小面包 底部黄金酥脆，里面柔软香甜，做法超级简单，想咋做咋做😄放凉再吃，好吃的不要不要滴#蜂蜜小面包 #吐司 #抖音生活观察计划 #vlog日常
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乡妮儿7月前
今天妈妈蒸的面包，特别好吃，跟烤的一样，真香#蒸面包 #我的乡村生活 #在家做美食
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100种发面美食4周前
想要馒头放凉后也贼蓬松贼q弹的姐妹可以试试这款#安琪 升级版的#耐高糖酵母 一次醒发#省时省力效率高 馒头也#蓬松暄软 #简单易学
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八桂优品7月前
谁会想到只用三个鸡蛋，不用烤炉不用一滴水，也能做出松软好吃的面包＃美食#美食教程#蒸锅面包抖音 @抖音媒体内容优推官
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一天三顿1年前
#蒸面包这样做的面包比烤的还好吃，蓬松暄软还拉丝，太好吃了
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四姐 小学生私房早餐7月前
#同城精选 不加一滴水的牛奶鸡蛋馒头，蒸面包凉了更好吃 #低糖低油低烤 适合中国人的面包 #蒸出来的面包
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海娟美食3年前
面包在家里怎么做才能蓬松暄软，凉了不硬？告诉你最简单的配比
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娟姐家的厨房5天前
隔夜也Q弹软糯的红糖马拉糕！红糖香气扑鼻，蒸出来比蛋糕还好吃 #美食 #红糖马拉糕 #糕点 #在家做美食
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北漂外婆5月前
肉松面包，像蛋糕一样暄软，简单的手揉，一次发酵，放3天都不硬 软乎乎的肉松面包，烤好满屋都是香味，在家做一点唯度都没有，新手也可一次成功#在家做美食 #美食制作分享 #美食教程
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灶台妈妈3天前
不需要烤箱，电饭锅就能做出蓬松暄软的面包，比烤的还好吃，而且还不上火#蒸面包 #霍霍面粉 #电饭锅面包 #美食教程
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