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涛姐做西餐sous_chef_Tao3年前
保姆级干货煎牛排教程！12个知识点！受用一辈子！ 之前一直有粉丝宝宝问涛姐“如何煎好一块牛排”，于是涛姐用心整理了12个牛排知识点，学会了，你也能成为牛排大师，做出不输西餐厅的优秀牛排。 今天用的是Prime级安格斯谷饲眼肉牛排，如此高品质的牛排，只需要盐和胡椒进行最简单的调味，再给它淋上“黄油浴”，味觉层次再次提升！ 干货都在视频里，赶紧收藏起来噢！#煎牛排教程 #西餐课堂 #自己在家做西餐 #跟着抖音学做菜#无肉不欢
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎好牛排的新技巧！干腌牛排秘诀❗️ 我今天来教你用干腌法腌制牛排 什么是干腌牛排？ 其实就是用两块生牛排像平时一样两面撒满海盐🧂 🔥我会教你两步轻松搞定： 1️⃣牛排提前解冻好后两面撒满海盐 2️⃣把牛排放在碟子上放冰箱保鲜层12-24小时（不要盖盖子） 用干腌法煎出来的牛排才能带来更好的外壳！ 煎制的教程也在前面几期！可以耐心看完！讲的很详细！不喜勿喷哦！ 会持续更新！ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者
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阿均牛排8月前
保姆级煎牛排的四步法，教你在家就能煎出餐厅的美味牛排#美食教程 #牛排的煎制方法 #阿均牛排 #真材实料才能做出好味道 #原切牛排
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一条风味地图1年前
保姆级煎牛排 煎牛排之前最重要的一点，是要正确解冻，这样煎出来的牛排，口感和营养都不会损失，又香又嫩！今天教你保姆级煎牛排教程！#牛排 #厨房技巧 #美食 #原切牛排 #美食vlog
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️牛排提前干腌 今天我们来做个牛排🥩配鸡蛋🍳先煎牛排形成锅底焦香！让我们来看看👀 - 🔥煎牛排要热好锅再下油： 油选：色拉油或牛油果油🥑 ✨牛排提前干腌： 干腌其实就是提前24小时撒盐 腌制的一种方法，它会以一种特殊的方式分解蛋白质，让牛排更嫩，而且能让调味渗透到牛排内部，而不是像你临做前才撒盐那样！只调味到表面，所以说干腌是效果最好的 - 视频有点长！讲的很详细！看完你真的能学到很多！不懂的都可以问我哦！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #抖音趣胃计划
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神奇的阿茆茆3年前
新手必看，详细煎牛排教程#好好吃饭 #美食vlog
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牛牛镖局牛排5月前
🔥全熟菲力也能嫩到爆汁！保姆级技巧！ 谁说牛排全熟=鞋底口感？[笑哭R]那是因为你没有选对牛排❗ 学会这招煎出外焦里嫩全熟牛排，男朋友吃完直接求教程！ 🔥关键技巧 [一R]选肉要厚！2.5cm以上厚切菲力，这样中心不易煎老 [二R]高温锁汁！锅烧冒烟！喷水秒汽化才算够热！全程用大火！ [三R]翻面！每面煎差不多一分半立刻翻面，翻两次！记得封边[向右R] [四R]出锅醒肉！煎完用锡纸盖住！静置5～8分钟⏰肉汁乖乖回流！切开会爆汁！ ✨经验总结 ❌拒绝黄油一开始就放(易煎苦) ❌拒绝冷肉下锅(外糊里生) ❌不醒肉(没达到外焦里嫩) #美食教程 #美食趣胃计划 #菲力牛排
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欣哥做饭9月前
1分钟教会你用平底锅煎出堪比米其林的完美牛排！#美食 #牛排 #西餐美食 #美食教程
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进击的诺诺1年前
煎牛排全流程！关键点都在了！看完就会！#煎牛排#牛排#煎牛排教程#怎么煎牛排#抖音美食推荐官
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️没美拉的反应 我要做大家都爱吃的牛排，用不锈钢锅煎的牛排🥩绝对让你大开眼界❗️看完我的视频你以后不会再用别的方法煎牛排了❗️ - 现在我们开始吧 1️⃣ 煎牛排先确保过够热（滴水成珠效果） 2️⃣ 热锅冷油下牛排 3️⃣ 煎牛排不要频繁翻动，让他自然脱落翻面，我用的是中小火力，根据实际活力调整！ 4️⃣ 最后要记得出锅醒肉牛排 - 记住不要用大火高温直接煎，很容易翻车❗️ 而且用中小火煎牛排油也不会溅的到处都是❗️ - 完整的煎出焦皮脆壳可以好好看视频！这期讲的很详细很详细，看完你真的能学到很多很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食创作者 #美食vlog #美食教程 #抖音美食 #美食趣胃计划
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蔡成的菜2年前
保姆级煎牛排教程！标准输出一学就会～ #牛排 #西餐 #美食
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文森特别饿2年前
保姆级煎牛排教程，要点都在这一篇！ #牛排 #煎牛排 #妈呀太香了 #西餐 #治愈系美食
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小远买菜9月前
全网最详细的，煎～牛排教程 #冷知识 #煎牛排 #牛排 #青年大学习 #小远买菜
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牛肉神盾局1年前
保姆级煎牛排教程！ 不要再问煎牛排每面煎多久了，按这个教程，在家轻松煎出米其林级牛排！#煎牛排 #教程
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牛肉神盾局3年前
保姆级煎牛排六步法！不要再说不会煎牛排了，在家轻松煎出米其林级别的牛排。PS：记得用牛肉神盾局家的牛排哦~#牛排 #煎牛排 #抖音美食推荐官
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牛排研究生狒狒1年前
保姆级煎牛排教程 有手就会，超级干货#牛排 #煎牛排 #原切牛排 #牛小排 #在家做美食
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楠哥探味2年前
学会如何在家煎牛排，就再也不用出去花冤枉钱了！ #美食 #分享 #美食教程 #牛排
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程老板（原切牛排）6月前
保姆级煎牛排教学！教你煎出全家人都爱吃的牛排！#原切牛排 #煎牛排
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一条风味地图1年前
保姆级煎牛排教程！ #减脂期主食 #牛排 #保姆级教程 #牛排怎么煎 #健康dou起来
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跟着老白学西餐5月前
专业主厨教你如何煎制牛排并制作简易酱汁 老白今天教大家如何简单的制作一块牛排，顺带制作一款用于搭配牛排的酱汁 如果大家有任何疑问欢迎在评论区留言，老白将逐一解答#牛排 #煎牛排 #美食教程 #烹饪 #厨艺
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女厨张晨冰4年前
在家煎牛排怎么做焦香又软嫩？女大厨教你一招，比西餐厅做的还好吃 #煎牛排 #美食教程 @抖音小助手
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龙帅食堂12月15日锋味派双12破价专场1年前
正确煎牛排的秘诀，保姆级教程，赶紧学起来！ #米其林牛排在家做 #在家吃遍全球 #煎牛排教程 #煎牛排正确方法 #眼肉牛排教程
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龙帅食堂12月15日锋味派双12破价专场4年前
来！教你煎各种牛排【牛排教程合集】一网打尽，花式吃牛排！视频有点长，建议收藏，再看完！#在家吃遍全球 #煎牛排教程 #煎牛排正确方法 #牛排做法 #澳洲牛排怎么煎
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原牛记-澳洲进口牛排店7月前
西冷牛排怎么煎才好吃？手把手教会 #安格斯牛肉 #美食教程#西冷牛排
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温州嘻汼牛肉铺2年前
菜鸟级别家庭版煎牛排教程#煎牛排 #牛排的煎制方法 #牛排的做法家庭版 #牛排的家常做法 #好吃懒做新年发财
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蔡成的菜4月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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牛排饕餮客1年前
全网最简单煎牛排教程#牛排 #真材实料才能做出好味道 #抖音美食 #煎牛排
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小李的懒人饭4月前
完美熟度！沉浸式无剪辑煎牛排，包会的！#沉浸式 美食vlog #牛排🥩 #无剪辑 #美食教程 #煎牛排
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克里斯的厨房1年前
2.5cm澳洲西冷牛排篇｜如何煎牛排 #煎牛排教程 #如何煎牛排 #跟着抖音学做菜 #抖音美食推荐官 #西冷牛排
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麦克的好奇厨房9月前
保姆级煎菲力牛排教程❗10分钟搞定米其林牛排大餐#煎牛排教程 #菲力牛排的煎法 #如何煎牛排变得很嫩 #在家煎牛排
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老胡说肉3年前
你还不知道怎么煎原切牛排，保姆级煎原切牛排的教程带给大家，手把手教学哦！#煎牛排#牛排
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HK1年前
一个视频教你在家煎出完美牛排 如果在家煎牛排，看这个一个视频就够了。#牛排 #原切牛排 #煎牛排 #牛排教程 #牛排的家常做法
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Amanda的小厨房3年前
关于如何煎牛排，所有的问题我都汇总在这里啦！视频有点长，记得先点赞再看！#抖音美食 #煎牛排 #煎牛排教程
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文森特别饿3年前
煎牛排的标准流程🥩 | 详细要点都在这一篇！#牛排 #牛排小知识 #治愈系美食 #西餐
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步！建议用平底锅煎！ 视频有点长，可以耐心看完哦，或许对你有很大的帮助，后面会持续更新！ 🥩@牛牛镖局 #美食教程 #美食趣胃计划 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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小芝牛肉卷2年前
牛排怎么煎才能又嫩又香，山姆小哥来教你#山姆mm #煎牛排教程 #抖音美食推荐官 #家庭版煎牛排做法
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家味美食3年前
牛排想要煎的香嫩多汁又好吃，真的很简单，学会这几点你也能做到#煎牛排教程
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小关老师1年前
煎牛排要用什么火候？煎牛排要选什么样锅？详细眼肉牛排教程来了！更多原切牛排教程关注我#小关老师的牛排 #牛排
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玩火的老何3年前
用保鲜膜在家用低温慢煮做好吃的5分熟薄切干式熟成牛排，用的是铸铁锅（上集）#煎牛排 #低温慢煮牛排 #牛排教程 #美食教程
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润己养生羹（愈上美食）4年前
煎牛排教程,#西餐 #抖音美食创作者 #原切牛排 @DOU+小助手
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春梅现切牛排6月前
今日看煎牛排教程🥩🥩🥩#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎牛排99%的人错在这一步❗️淋油增香错误 看完视频你就知道为什么餐厅的牛排总是比你做的好吃（最棒的牛排都是用，钢制平面设计和高烟点的油烹饪出来的……） 高烟点油🉑选择：色拉油、牛油果🥑等等 - 如果你想要完美的焦香外壳那么你绝对不要省用油！） 煎牛排锅要完全粘在锅上，不要去刻意翻面（要翻面的时候它自然会脱落再选择翻面❗️❗️）主要跟火候有关系 - 牛排做了干腌的效果（提前大约5个小时撒盐）敞开放冰箱里！当你试过提前用盐干腌牛排🥩之后，你会发现这个新做法！ 最后要记得不要浪费锅底的底料，倒在牛排上时才能增加风味！ 视频有点长！会讲的很详细！看完你真的能够学到很多！不懂的都可以直接问我哦！我会持续更新视频！ #美食教程 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #抖音趣胃计划 #美食vlog
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吃一头8月前
煎了1000次的方法总结❗️一次教会你煎出完美牛排🥩#抖音美食推荐官 #牛排 #怎么煎牛排 #原切牛排 #牛排怎么煎
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宁耀牛羊肉冻品5月前
新手煎牛排的三大步骤，简单好操作，家庭牛排口粮推荐，韩式烤肉，火锅食材推荐 #煎牛排#雪花牛肉#韩式烤肉#烤肉培训#牛上脑
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恩晴6月前
鲜嫩多汁的家庭牛排怎么做？！我老爸教您掌握腌制方法，自己在家轻松搞定，实现牛排自由🥳#牛排的家常做法 #煎牛排 #自制牛排 #美食教程 #今天吃什么
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猫仔的酱4年前
牛排这样做保你不翻车！#牛排中的劳斯莱斯 #牛排 #煎牛排教程
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主厨广坦1年前
能称得上女神级的牛排，你吃过吗？ 秘密就藏在它的酱汁里 #女神牛排 #牛排酱汁 #经典牛排 #煎牛排 #牛排教程
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老吴的食光4年前
米其林餐厅的牛排怎么煎，记住这些步骤，表面焦脆，柔软多汁。#抖音美食 #牛排
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米小姐生鲜1年前
煎牛排不需要黄油迷迭香有些人还不喜欢而且新手煎还可能会因为加了黄油时间过长煎过熟，只需要简单的盐作为显味剂就可以凸显牛肉本身风味#牛排推荐 #烤肉 #煎牛排 #原切牛排 #煎牛排教程
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蔡成的菜4年前
你绝没吃过的牛排做法！完美煎牛排真的只需要15分钟搞定 #抖音美食创作人 #牛排 @抖音美食
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夏叔有好货9月前
腌制儿童牛排、煎牛排的保姆级教程！做出来的非常嫩！#儿童牛排 #自制牛排 #自制牛排腌制
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主厨广坦5年前
经典煎牛排步骤，今天用的是肉眼，真是又嫩又香
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎牛排99%的人都做错了❗️撒盐的方法有关 大家都不想让你知道的事❗️我会告诉你，为什么餐厅的牛排，总是比你在家做的好吃😋 - 这和你用的油以及你撒盐的方法有关，等你看完这个你就明白了！我要像餐厅那样做！所以今天我不会用大火，而是雨中小火来煎，我们实际上是用中火来烹饪🍳 - 我们会煎出非常漂亮的焦香外壳！我们要用餐厅里的秘密两步法，我会演示给你看，但非常重要的一点是，你必须要用不锈钢锅！ 🔥煎牛排首先 1️⃣ 我们已经预热了大约两三分钟 2️⃣ 要用高烟点油，这样才不会冒烟 3️⃣ 煎牛排煎到牛排自然脱离锅底的时候再翻面 - 你做错的第二件事（可能就是在煎牛排前才撒盐）我提前24小时就给牛排撒了盐！这也叫干腌 - 这期视频比较长会讲的很详细，可以要好好看完，你会学习到很多！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #煎牛排教程 #美食趣胃计划
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龙帅食堂12月15日锋味派双12破价专场7月前
五一后紧急轻食餐，一周减脂搭配，快乐掉秤也不累！ 超爱板腱牛排的全能美味！优质蛋白均衡搭配，夏天可以好好吃饭了！#好好吃饭大赛 #抖音首届好好吃饭大赛 #煎牛排教程 #减脂餐 #板腱牛排教程
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牛牛镖局牛扒4月前
🔥煎战斧牛排99%的人错在这一步❗️正确煎制秘诀❗️ 其实你一直在用错误的方法煎牛排🥩 下面👇教你如何正确的烹饪一块战斧牛排 这些都是烧烤大佬们不肯让你知道的秘密㊙️ - 首先买一块漂亮的战斧牛排🥩我一步一步教你怎么把他做得完美😍 首先牛排需要在室温下静置大约3个小时！（你需要让牛排回温）让牛排回温可以减少灰色带！让中间的熟度更加均匀！ - 你还需要准备一个高质量不锈钢平底锅🍳 这是烹饪牛排的最好方式！牛排会在自己的油脂里烹饪🍳这比用烤架好太多了！ - 我现在就告诉你，我敢保证你看完视频会学到很多！视频有点长！可以耐心看完！不懂的都可以问我！我会持续更新视频！ #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食vlog #煎牛排
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主厨Will1年前
㊙️如何在家煎出完美餐厅级别牛排？一次学会！ 最近收到了好多次询问如何煎牛排，之前出过一期反响不错。这次我把我经常会用到的三个方式教给大家比较适合在家操作。 每一款都有自己的独特之处！大家说说最喜欢哪种方式？？欢迎各位同学来发图踢馆！ #美食教程持续更新 #真材实料才能做出好味道 #我的厨房日记 #一起学做菜 #牛排🥩
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龙帅食堂12月15日锋味派双12破价专场3年前
哇塞！煎牛排的秘诀，只要记住这几个细节，米其林的【黛安娜牛排】在家轻松安排 #米其林牛排在家做 #在家吃遍全球
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西厨李狗蛋4月前
硬核教程！完美牛排轻松在家做出的秘诀 #好好吃饭大赛 #美食教程 #西餐 #烹饪 #牛排
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我是后姐4年前
不出门也能吃到仪式感满满的家庭版煎牛排来了#美食分享
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奥地利的小胡7年前
就这样在家煎出比西餐好吃的牛排💪#美食美食美食美食
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Mr.Ma8月前
自己做饭 #美食vlog #mc 下班以后 #煎牛排 终于学会了干煎牛排 外焦里嫩 我都佩服我自己了 现在啥都会做了 可能是mc耽误了我的厨艺😏#吃货的世界唯有美食不可辜负 #男人做饭
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大LOGO 吃遍中国3年前
我的煎牛排分享！多练习几次你也可以煎出棒棒的牛排！！！#宅家抖出好食光
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晨晨妈美食分享6月前
牛排的保姆级教程来了，做法超级简单，吃起来鲜嫩多汁，孩子很喜欢吃，#牛排的做法 #宝宝辅食 #辅食教程 #牛排的家常做法
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简介:

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