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泡芙cream5月前
经历了无数次翻车、这款无气孔、无蛋腥味、口感细腻顺滑 像emoji🍮一样完美的香草布丁终于让我做出来啦～ 布丁液我做了焦糖版、吃起来不会很甜腻 蛋香、奶香、焦糖香味赋予了这款布丁的美味 冷藏后冰冰凉凉巨好吃😋 附上详细做法 喜欢快跟我做起来吧～ 准备材料🧑‍🍳（4个250ml布丁杯的量） 焦糖部分 细砂糖120g｜清水40g｜热水80g 布丁液部分（已减糖） 牛奶300g｜淡奶油200g 全蛋液100g｜蛋黄50g 细砂糖30g｜盐1g 香草荚1根／香草精少量 烘烤温度参考🌡️ 烤箱提前预热、水浴法烘烤 上下火160°C烘烤48～55分钟 怕不熟的宝子可以在烤箱焖5分钟左右再取出 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛 #焦糖布丁 #治愈系美食
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榨男出品3月前
开店多年一直在用经典甜品配方：焦糖布丁.好好吃饭好好生活 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #甜品
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桃桃的QQ厨房3周前
可怕 简直不敢相信这是我能做出来的布丁🍮细腻绵软 奶香醇厚 堪称人生布丁！！只有吃过才知道它的魅力#抖音美食创作者 #甜品制作 #185帅哥 #腹肌 #抖音趣胃计划
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一根甜玉米3月前
焦糖布丁🍮做法 #烘焙教程 #美食 #布丁 #焦糖布丁
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奶猪别吃啦2周前
#焦糖布丁 #烘焙教程 #烘焙新手 #烘焙配方 #助眠
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兔叽叽5月前
夏日甜品怎么能少的了焦糖布丁呢 好吃又好做，冷藏后的布丁冰冰凉凉 不甜腻，简直太好吃啦#焦糖布丁 #焦糖布丁做法 #夏日甜品 #有手就会做
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罗卜根7月前
救命！空气炸锅做的蛋挞布丁也太绝了！附蛋挞液配方大公开！ 空气炸锅 10 分钟搞定超绝蛋挞布丁！ 手把手教你蛋挞液怎么做，丝滑奶香一口沦陷！ ✨3 步出奇迹 ① 2 个鸡蛋 + 1 勺糖 + 150ml 牛奶→搅到糖融化 ② 蛋液过筛 2 次！倒入容器 8 分满 ③ 空气炸锅 170 度 15 分钟→撒糖再烤 5 分钟！焦糖脆皮直接封神！ 🔥蛋挞液核心技巧： ✅ 鸡蛋牛奶比例固定，甜度可微调 ✅ 过筛！过筛！过筛！细腻关键！ ✅ 撒糖后别盖盖子，焦脆秘诀！ 家人们快冲！学会这个蛋挞液做法，在家就能复刻甜品店同款蛋挞布丁！手残党闭眼入，孩子抢着吃！ #空气炸锅美食#在家做甜品#蛋挞液布丁
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许许的美食手帐1月前
奶油芝士焦糖布丁，醇香细腻，超好吃配方！ 超级好吃的奶油芝士焦糖布丁，配方参考日本米其林三星主厨田村浩二～ 模具：18*6.5cm 配方： -焦糖： 细砂糖40g，水30g -布丁液： 奶油奶酪100g，细砂糖10g，炼乳60g，全蛋4颗，牛奶150g，淡奶油100g，香草精4g 小贴士： 1.鸡蛋、奶油奶酪放至室温后使用 2.如果使用金属模具，可以在模具内壁薄涂一层植物油防粘 步骤： 1.煮焦糖，将40g细砂糖、30g水，以中小火加热，煮至焦糖色，倒入模具中，使焦糖平铺在底部，静置放凉 2.做布丁液，将100g奶油奶酪、10g细砂糖，搅拌至顺滑 3.加入60g炼乳，搅拌均匀 4.加入4颗全蛋，搅拌均匀 5.小锅中倒入150g牛奶、100g淡奶油、4g香草精，中小火煮至60°C关火，缓慢倒入奶酪糊中，边倒边搅拌，过筛1次 6.将布丁液倒入模具中，盖上铝箔纸，放入深烤盘，倒入40°C热水至模具的1.5-2cm高度 7.150°C/302°F预热烤箱，烘烤40-45分钟，出炉后放凉，冷藏1晚 8.用勺子沿布丁边缘轻压一周（或者小刀划开），使布丁与模具分开，倒扣在盘子里摇晃几下即可脱模 #焦糖布丁 #烤布丁 #芝士布丁 #奶酪布丁 #治愈系美食
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铁锤肉肉7月前
只需搅一搅就可以轻松搞定的焦糖布丁安排上啦～🍮香甜嫩滑～入口即化‼️做法简单，快来试试吧～ 🤎焦糖酱：细砂糖40克、水15克、热水20克 🍮布丁液：鸡蛋2个、砂糖35克、炼乳15克、牛奶200克、淡奶油200克#谁懂这一口的好吃程度 #甜品治愈一切 #在家做美食 #内容启发搜索 #焦糖布丁
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厨房里的钱宝宝1周前
免烤箱！家里有口锅就能做的零气孔焦糖布丁！巨嫩滑巨好吃～ #下午茶甜品分享 #创作者中心 #创作灵感 #当季新菜单挑战赛 #烘焙
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扫兴boy（随时就更）6天前
大家有没有试过用旺仔QQ糖和牛奶的结合冷藏之后变成布丁的实验？在网络上原来是真的真的会变成布丁，味道还挺不错的，也可以在布丁上放自己爱吃的水果这样子会更好吃，也可以用热水来取代牛奶制作布丁 #旺仔qq糖神仙吃法 #起泡胶教程 #布丁做法 #实拍日常 #原创不易请勿抄袭
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SarahQ4月前
夏日甜品❗️泰奶焦糖布丁 浓郁又嫩滑 最好很🔥的泰奶，我把它放进了焦糖布丁里。入口丝滑 ------ 焦糖液 细砂糖 60克 水 15克 热水 20克 ------ 布丁液 牛奶 320克 淡奶油 80克 泰奶茶叶 18克 鸡蛋 4个 细砂糖 35克 烘烤温度：150度50分钟 配方是3个布丁的量 ##好好吃饭大赛 #焦糖布丁 #泰奶 #布丁做法 #下午茶甜品 @抖音创作小助手 @抖音美食
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麦侯爷糕点(柳浪湾店)3月前
布丁麻薯专用的布丁液，学会了吗？#麦侯爷糕点 #跟我学烘 #柳浪湾
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老黄试试看1周前
再也没有比焦糖布丁更治愈的甜品了！ 关键是做法真的超简单，只需要搅一搅、烤一烤，厨房小白也能轻松搞定。 看着焦糖脆壳在勺下裂开，吃到嘴里丝滑浓郁…… 你们也一定要试试看！ #布丁做法 #治愈系美食 #简单甜品 #在家做甜品 #美食制作
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羊羊吃不胖1周前
3️⃣种材料搅一搅就搞定米其林甜品🍮巨嫩滑～无糖油#橙子布丁 #布丁 #空气炸锅美食 #烤蛋奶 #青年创作者扶持计划
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Rebecca是瑞贝卡1周前
糊弄老板的甜品1🍮#布丁 #烘焙 #entp #美食教程
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小小的厨房4月前
牛奶布丁吃上瘾了！🍮 #牛奶布丁 #牛奶布丁的做法
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奥利奥不加盐1周前
我的人生布丁🍮诞生了 焦糖香草布丁✅ 焦糖 白砂糖50g 水15g 热水30g 布丁液 牛奶460g 淡奶油40g 香草精3g 白砂糖60g 鸡蛋3个 蛋黄2个 上下火160度65分钟 #强烈推荐 #下午茶 #美食治愈一切不开心 #抖音美食创作者 #烘焙vlog
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在做蛋糕的冬素八（素素）🎀6天前
不用复杂工具！在家轻松做布丁，软嫩又香甜✨#在家做甜品 #布丁教程 #新手友好#烘焙新手 #校园
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深海的鱼3周前
焦糖布丁🍮#我的厨房日记vlog #vlog日常 #抖音美食教程 #美食烹饪 #在家做美食
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芳的sky4周前
我的烘焙vlog//第144集 焦糖布丁 家里只有鸡蛋和牛奶！也能做出细腻丝滑的布丁！ 材料和做法都很简单！ 一点蛋腥味都没有～零气泡！ 喜欢的快去试试吧～～ #治愈系美食 #焦糖布丁 #甜品治愈一切 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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Hoohu3月前
烘焙日记 | 用简单干净的配方做出嫩滑的布丁🍮 #vlog日常 #抖音美食创作者 #下午茶 #治愈美食 #布丁
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厨房有它3月前
细腻嫩滑的焦糖布丁做法竟然这么简单！ 想做出0毛孔水光肌焦糖布丁的小伙伴一定要试试这个配方～一口惊艳！#焦糖布丁 #烘焙 #自制甜品 #甜品治愈一切 #美食教程
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SarahQ5月前
嫩滑零气孔｜伯爵奶茶焦糖布丁🍮 做法简单，焦糖香包裹着奶茶味布丁，谁能忍住不试一试 ------ 焦糖液 细砂糖 60克 水 15克 热水 20克 布丁液 牛奶 320克 伯爵茶包 3包 鸡蛋 4个 细砂糖 35克 淡奶油 80克 水浴法150度，45-55分钟（根据布丁大小调整） #焦糖布丁 #布丁做法 #布丁教程 #焦糖 #跟着抖音做美食 @抖音创作小助手 @抖音美食
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SarahQ2月前
快动手做 浓郁又嫩滑❗️泰奶焦糖布丁 最好很🔥的泰奶，我把它放进了焦糖布丁里。入口丝滑 ------ 焦糖液 细砂糖 60克 水 15克 热水 20克 ------ 布丁液 牛奶 320克 淡奶油 80克 泰奶茶叶 18克 鸡蛋 4个 细砂糖 35克 烘烤温度：150度50分钟 配方是3个布丁的量 #焦糖布丁 #布丁做法 #泰奶布丁 #下午茶甜品 ##好好吃饭大赛 @抖音创作小助手 @抖音美食
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大王懒羊羊1周前
#甜品制作 #在家做蛋糕 #牛奶布丁 #烘培 #抖音美食创作者 下午茶吃牛奶布丁最棒了，小功率烤箱也很好用呢
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甜梦美食记1周前
米其林大厨都不会告诉你的八种果冻布丁的隐藏做法#果冻 #布丁 #在家做甜品 #美食教程 #美食分享
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Hoohu1月前
用3种食材｜做一生中最好的焦糖布丁 入口即化，比豆腐还嫩～～～ 这个做法非常简单，新手一次成功‼️ 👩🏻‍🍳：焦糖布丁 🍮（5个量） 焦糖酱 砂糖48g 清水18g 热水35g & 布丁液 鸡蛋3个 砂糖10g 牛奶300g 烤箱140度烤50分钟
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贪吃的小泥2周前
🍮浓郁的茶味融入丝滑的布丁 搅和搅和就能完成 #美食教程 #在家做甜品 #简易甜品 #抖音厨房
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韩宇不姓&韩1周前
卖不完的可颂还可以做巧克力可颂布丁 布丁液 牛奶1000g 淡奶油1700g 全蛋480g 蛋黄500g 砂糖445g 香草荚3根 制作流程： 1-牛奶、淡奶油、香草夹放在厚底锅中烧开，然后关火加入砂糖搅拌均匀，然后冷却完加入全蛋、蛋黄搅拌均匀，过筛倒入量杯冷藏隔夜（不可以当天做当天烤，一定要冷藏隔夜才能使用） 2-把隔夜卖不完的可颂切成块状，然后根据烤盘容器大小，添加切块的可颂块倒入浸泡，然后表面撒巧克力豆即可 3-风炉170度，烤25-30分钟即可，切成小块#面包制作 #抖音美食教程 #烘焙 #跟着韩宇学烘焙
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玲珑要加珍珠3月前
超级无敌简单的咖啡布丁🍮不用烤箱不用锅 一个所需的材料：咖啡液、5克吉利丁片、220克牛奶、糖 #免烤箱甜品 #吃了还想吃
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小扈的烘焙日记1周前
天冷了和娃在家做麻薯布丁，软fufu还能玩，一起动手制作吧#亲子 #人类幼崽 #烘焙 #麻薯布丁
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珍香草供应6天前
QQ弹弹的香草焦糖布丁​​​#布丁​ ​​#香草布丁​ ​​
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美食的快乐1周前
在家也能做出好吃的焦糖布丁 今天的快乐就是这道焦糖布丁了#焦糖布丁 #港式美食
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云朵厨房日记6月前
好吃的焦糖布丁 颜值也是没得说 做好之后被小朋友一口气吃掉两个 整体做下来也不算难 大家快去动手试试吧 #焦糖布丁 #甜品治愈一切 #下午茶 #烘焙 #vlog日常
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许许的美食手帐3周前
特浓巧克力焦糖布丁，好像在吃巧克力的布丁！ 模具：100ml耐高温布丁杯*4 配方： -焦糖： 细砂糖50g，水15g -布丁液： 鸡蛋2颗，细砂糖40g，牛奶200g，可可粉15g，香草精5g，黑巧克力60g，盐1g，库拉索橙酒5ml 小贴士：布丁杯模具内提前刷一层软化黄油 步骤： 1.煮焦糖，将50g细砂糖、15g水，以中小火加热，煮至焦糖色，倒入模具中，静置放凉 2.做布丁液，碗中磕入2颗鸡蛋、放入40g细砂糖，搅拌均匀 3.锅中放入200g牛奶、15g可可粉、5g香草精、60g黑巧克力、1g盐，开中小火加热至巧克力融化，锅子边缘出现微小气泡后关火，加入5ml君度橙酒，搅拌均匀 4.将巧克力混合液体倒入鸡蛋液中，边倒边用蛋抽搅拌，过筛1至2次 5.将布丁液均分倒入4个布丁杯，放入深烤盘，倒入40°C温热水至杯子1/3高度 8.上下火150°C/302°F预热烤箱，烘烤25-30分钟，出炉后放凉，冷藏1晚 9.用勺子沿布丁边缘轻压一周，使布丁与模具分开，倒扣在盘子里摇晃几下即可脱模 #布丁做法 #巧克力布丁 #巧克力甜品 #自制布丁 #青年创作者成长计划
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一个兰瓜6天前
要制作焦糖布丁吗？#动森 #动物森友会 #焦糖布丁 #做饭糊弄学 #真实生活分享计划
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福宝爱烘焙1月前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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漠漠轻寒4月前
一口软糯，一口丝滑，一款超好吃的麻薯布丁 材料简单，做法不难，新手也能轻松搞定！ 麻薯部分我们需要 麻薯预拌粉 200 克 鸡蛋液 60 克 牛奶 80 克（冬天可以加热到 40°C） 黄油 30 克（提前软化） 盐 2 克 芝麻 13 克，增香又提口感 布丁液更简单，只有六样： 蛋黄 4 个 淡奶油 300 克 牛奶 350 克 细砂糖 60 克 吉利丁片 12 克（提前用冰水泡软） 制作麻薯： “先做麻薯： 把鸡蛋液、牛奶、盐混在一起搅匀，冬天牛奶可以加热到 40 度左右，更易融化后面的材料。接着倒入麻薯预拌粉，搅到没有干粉，再加入软化的黄油，像揉面团一样揉到光滑 “加一把芝麻揉匀，分成 15 个小团子，每个约 25 克，揉圆摆进烤盘，表面喷点水防止开裂。烤箱提前预热，中下层 180 度烤 20 分钟，再转 165 度烤 15 分钟，烤到完全膨胀、表面微黄就好啦，放凉后把顶部剪个小口备用。” TIPS： “记住，不要过度揉面！这是做司康和麻薯都通用的秘诀，揉太久口感会变硬～” 制作布丁液： “趁麻薯放凉，来做布丁液！蛋黄、淡奶油、牛奶、细砂糖全部倒进碗里搅匀，再倒回奶锅小火加热，煮到边缘冒小泡泡就关火 “等布丁液降温到不烫手（大概 45-50 度），加入泡软的吉利丁片搅匀，然后过筛一遍 —— TIPS： 这一步能让布丁更细腻，记得一定要做！” 组合定型： “最治愈的一步！把布丁液慢慢倒进剪好口的麻薯里，倒八分满就好，然后放进冰箱冷藏 4 小时，让布丁液凝固。着急吃的话，冷冻半小时也能加速定型，口感会更像冰淇淋哦～” “时间到！麻薯糯到能拉丝，布丁滑到抿一口就化，甜而不腻，冷藏后吃超解暑！多余的布丁液直接倒杯子里，就是现成的布丁甜品，一点不浪费～” #今日份甜品日常#厨房小白也能做#治愈系甜点#夏日甜品#麻薯布丁
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柿子美食1周前
孩子想吃焦糖布丁，别再出去买了，咱们自己在家就能做，外焦里嫩，QQ弹弹的 #焦糖布丁 #美食分享 #假如你有空气炸锅 #空气炸锅美食
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小鱼美食糕点3周前
草莓奶酪布丁 只需要四种材料就能做的草莓奶酪布丁，香甜好吃，入口即化，做法非常简单！#创意美食 #草莓奶酪布丁
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福宝爱烘焙1月前
自制蛋挞液方法教程比例，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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福宝爱烘焙1月前
自制蛋挞液方法教程比例，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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李掌厨爱美食1周前
只要鸡蛋和牛奶就可以做好吃的焦糖布丁，快给家人安排起来吧#在家做美食 #布丁 #甜品 #美食 #分享家乡美食
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福宝爱烘焙1月前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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米糕辅食日记1周前
只要牛奶鸡蛋,就可以做奶乎乎的牛奶烤布丁，奶香浓郁，甜甜嫩嫩的，入口即化#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #儿童美食 #空气炸锅美食 #牛奶烤布丁
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开元的一天6月前
麻薯布丁液做法！一次解锁多种口味 本机解锁多口味麻薯布丁液 #麻薯布丁 #布丁液 #甜品 #麻薯布丁液 #小甜品
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福宝爱烘焙1月前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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林清柠3周前
用微波炉3分钟解锁一道米其林甜品：焦糖布丁🍮 ，这么冷的天气吃上一份幸福感直接拉满，口感细嫩奶香浓郁，超好吃，做法也是非常简单#如果幸福是一口人间美味 #鸡蛋的神仙吃法 #焦糖布丁 #微波炉美食 #抖音生活观察计划
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福宝爱烘焙1月前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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小鱼美食糕点1周前
火龙果牛奶布丁 搅一搅就能做的火龙果牛奶布丁，香甜好吃，做法简单！#自制甜品 #火龙果牛奶布丁
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福宝爱烘焙1月前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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福宝爱烘焙1月前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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小月亮辅食日记6天前
家里牛奶鸡蛋都有吧，拿来做比蛋挞还好吃的牛奶鸡蛋布丁，香甜嫩滑，奶乎乎的，入口即化#宝宝辅食#空气炸锅辅食#美食教程 #宝宝爱吃
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小鱼美食糕点3月前
牡丹花牛奶布丁 搅一搅就能做的牡丹花牛奶布丁，赏心悦目又香甜好吃，做法非常简单！#牡丹花布丁 #创意美食
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广禧饮品专营店1周前
餐饮店秋冬上这个焦香水果布丁，制作简单好吃到舔杯~ #水果布丁 #餐饮甜品 #甜品治愈一切 #布丁
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可乐的小厨房1周前
牛奶烤布丁，只需要两种简单的食材就能做，香甜嫩 滑，入口即化，好吃到起飞 #空气炸锅美食 #牛奶烤布丁#美食教程#美食制作#儿童美食
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福宝爱烘焙1月前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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奶油呀哈子1周前
谁能拒绝这杯🍮焦糖布丁拿铁☕️！！ 奶香浓郁+焦糖香甜，口感味道都超绝！！喝一口就爱上～ 本期用到的材料：焦糖布丁、焦糖酱、炼乳、纯牛奶、浓缩咖啡液 #diy饮品 #自制饮品 #自制神仙饮品 #自制咖啡 #焦糖布丁拿铁
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福宝爱烘焙1月前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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馒头妈辅食教程分享1周前
焦糖布丁 只需要牛奶和鸡蛋就可以做好吃的焦糖布丁，香甜软糯，宝宝超爱吃的#美食 #焦糖布丁 #宝宝爱吃 #辅食教程 #宝宝辅食跟我学
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福宝爱烘焙1月前
自制新鲜蛋挞液方法教程比例做法调配，烘焙新手小白入门学习烘焙，自制布丁， #蛋挞液 #自制蛋挞液 #蛋挞液制作 #蛋挞液配方
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