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画沙4月前
电饭煲蛋糕超详细的教程，做一次成功一次#电饭煲蛋糕教程 #Dou小助手#上热门#电饭煲蛋糕
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珠圆玉润小姐1月前
鸡蛋3个，糖35g，牛奶70g，油25g，低筋面粉90g #挑战电饭煲旺仔大馒头蛋糕 #电饭煲蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙新手 #烘焙人的日常
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餐创阿珑1年前
大家和面时鸡蛋要打到水里搅拌均匀，再放入和面机里#实体店教学所有技术包教包会 #餐饮创业 #面馆创业
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大壮妈的日常🔆7月前
用普通面粉，就可以做出老式蜂蜜脆皮鸡蛋糕，不加泡打粉，一样蓬松暄软！#老式鸡蛋糕 #蛋糕 #鸡蛋糕
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乖乖妈妈6月前
老式脆皮鸡蛋糕超详细做法，不消泡，好脱膜，烤出来蓬松柔软!#老式脆皮鸡蛋糕#脆皮蛋糕#鸡蛋糕
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爱美食的妈妈酱1月前
蛋白打过了那里我就隐约感觉会裂，但是还好不影响它会抖#家庭自制蛋糕 #爱美食爱生活
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甜甜爸爸1周前
做鸡蛋饼的全过程，一镜到底，真实还原
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菲菲馋嘴记6天前
今天总结了2次失败的经验，给大家做了成功的电饭煲蛋糕教程，做蛋糕有公式，需要局限于用量，只要掌握方法就能做成功。#在家做蛋糕 #抖臀蛋糕 #电饭煲蛋糕 #蛋糕 #电饭煲蛋糕教程
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宋晶5月前
比普通蛋糕卷更有弹性的烫面蛋蛋糕，不开裂，不掉皮，拥有完美的毛巾面#蛋糕卷#蛋糕#烘培#家庭烘焙
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迪迪-吃个饼2月前
摊饼的教学视频来啦 #软蛋饼 #英子模仿大赛
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罐子里的梅子～1月前
云朵蛋糕秘诀：戚风改刀+双打发，不裂超松软！ 云朵蛋糕 6寸 鸡蛋3个 玉米油25克 牛奶25克 低筋面粉45克 糖10克放蛋黄里 糖25克放蛋清里 上下火150度总共烘烤35分钟 在第8分钟的时候拿出来划十字刀口 蛋黄也需要打发到蓬松发白，滴落会堆积过一会就会消失#蛋糕🍰 #烘焙教程 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #在家做美食
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河套面食坊4天前
鸡蛋小馒头，1分钟学会，好吃不得了#美食制作分享 #面食教程 #教你做美食 @抖音小助手
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胖头鱼1周前
材料来咯 鸡蛋:5个（61克/个） 玉米油:48g(75°) 低粉:60g 可可粉:15g 牛奶:65g(40°左右) 细砂糖:54g 柠檬汁:3g 上下火150°20分钟 转上火160°下火150°8分钟 做法 1.5个鸡蛋打到无水无油的盆里，分离出蛋黄，蛋清中加入柠檬汁、细砂糖和打蛋头放冰箱冷冻20分钟左右，冻至盆壁有一层冰碴，冷冻后的蛋白霜稳定性会比较好 2.加热至75°玉米油倒入过筛好的可可粉中，用蛋抽搅拌均匀，然后加入温牛奶搅拌均匀，过筛入低筋面粉用蛋抽混合均匀（低筋粉过筛不过筛均可)，最后加入蛋黄搅拌均匀。注意蛋黄糊状态，顺滑滴落 3.这个时候预热烤箱，家用普通烤箱上下火150度 4.打蛋器先低速混合所有材料，然后高速打发，最后转低速整理，打发至提起打蛋器蛋白成大弯钩状即可 5.取一部分（1/3左右）蛋白霜到蛋黄糊中，切拌或者翻拌均匀 然后再倒回剩下的三分之二蛋白霜中，再次切拌或者翻拌均匀 6.28*28的烤盘铺一张油布，从高处把蛋糕糊倒入烤盘中，轻振一下烤盘，振出大气泡，送入预热好的烤箱 7.家用烤箱放倒数第二层上下火150度烤20分钟，然后再转上火160度下火150°烤8分钟，提高上火防止烤好的蛋糕卷掉皮。 8.烤好放晾网上至手温状态揭掉油布，光滑的毛巾面就出来了， 9.淡奶油加入细砂糖和盐打发至硬挺状态，加入奥利奥饼干碎翻拌均匀，抹在蛋糕胚上，借助擀面杖卷起来，冷藏定型后切开完成。#蛋糕卷 #瑞士卷#烘焙新手 #在家做蛋糕 #真实生活分享计划
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酒酿小袁子1月前
#家庭版蛋糕 #在家做美食#烘焙新手 教程来啦
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wow1月前
懒人养生，可以生津液的鸡蛋面汤教程来啦#秋冬养生 #日常分享 #美食
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钱在兜李5月前
轻松搞定美味蛋糕🎂只需一个电饭煲搞定，有手就会。蓬松暄软~切记！不要用白醋代替柠檬🍋蛋白一定要打到位！可以用水代替牛奶，低筋面粉口感更好！#电饭煲蛋糕 #懒人版电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #美食分享 #自己在家做蛋糕
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旺哥美食1月前
家庭版的蛋糕制作，很简单，蛋清蛋液分离，搅拌，放糖，放牛奶，放适量面粉，搅拌均匀后，放入烤箱，烤个8-10分钟，就可以了，真的很香哦！#自制戚风蛋糕 #家庭自制蛋糕 #在家做美食 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕
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咚咚。2月前
只要鸡蛋跟面粉加糖，自己在家就可以做出记忆里小时候非常爱吃的古早味蒸鸡蛋糕，做大简单，好吃又不上火！#古早鸡蛋糕 #开花鸡蛋糕#手工制做 #念心拜 #vlog十亿流量扶持计划
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要努力吖（家常美食）4天前
#热门 1勺面粉+3勺水！零失败小葱鸡蛋饼教程 不用复杂配料，1勺面粉+3勺水搅匀，打入鸡蛋翻拌成无颗粒面糊，平底锅刷薄油，倒入面糊摊平，小火煎至两面金黄～ 成品柔软筋道，咬着满是蛋香，营养又快手，早餐10分钟搞定！#早餐 #抖音美食教程 #美食制作 #教你做美食
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橙子的橙4月前
戚风蛋糕的详细做法，蛋糕蓬松柔软，做法简单！蛋糕！ 今天做了4寸戚风蛋糕，蛋糕细腻绵软，回弹性特别好！不会做蛋糕的小伙伴可以拿它来练手，学会了4寸，其他尺寸就都会了！而且4寸用的材料比较少，也不担心浪费材料哦！ #4寸戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕 #蛋糕模具
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杨咩咩的小厨房4月前
#古早蛋糕 #鸡蛋 #纯手工自制美食 古早开花鸡蛋糕 只需鸡蛋 面粉 白砂糖三种食材就能做出蓬松暄软，鸡蛋香味扑鼻的古早蛋糕
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吃不胖的胡同学💎1周前
#居家烘焙很简单 #创作者中心 #创作灵感 【冷藏鸡蛋+双温秘诀｜香妃卷一次成】 5个鸡蛋｜50g牛奶｜45g玉米油｜65g低筋面粉 先140度20分钟（长个子） 转150度15分钟（穿金衣） 放凉~表层挤沙拉酱撒椰蓉，卷肉松 ·定型 切开会流心，放三天都软乎 ~ #蛋糕卷零失败 #香妃蛋糕卷
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卢爸爸的早餐日记3月前
记住一二三这个比例,早上起床10分钟就能搞定的快手早餐，柔软劲道百吃不厌的鸡蛋饼。#早餐吃什么 #在家做美食 #早餐饼 #鸡蛋饼
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潍土治愈食光6月前
#好好吃饭大赛 鸡蛋泡泡饼的简单做法，蓬松暄软很适合早餐吃#美食教程 #早餐吃什么 #早餐鸡蛋饼 #鸡蛋泡泡
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老杨哥与香姐1月前
姐妹们，屏幕上的配比打错了，把40克的水改140克，也就是2个鸡蛋，200克绵白糖，140克水，60克油，600克普通面粉，4克泡打粉，芝麻适量 #美食教程 #妈呀太香了#开口笑
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彭小包的日常1月前
#在家做美食 #抖音官方给流量 #家庭自制蛋糕
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🌈biubiubiubiu5天前
教程来啦！#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #新鲜出炉
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宁宁麻麻1周前
今天哥哥来教你做戚风蛋糕🍰，简单又美味，新手也能轻松搞定！快来试试吧~ #家庭自制蛋糕 #烘焙新手#小厨神 #记录成长过程
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我是CC阿1周前
6寸戚风蛋糕 鸡蛋3个 玉米油35克 牛奶40克 低筋面粉50克 细砂糖45克 玉米淀粉5克 烘烤时间很重要 上下火125度30分钟转150度25分钟 时间根据自己家烤箱多试几次#家庭烘焙 #烘焙新手 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕
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锅铲总掉的小厨娘4天前
鸡蛋水饼:几分钟就可以搞定的早餐，简单又营养。#早餐饼 #鸡蛋饼 #蔬菜饼 #营养又健康的早餐 #早餐鸡蛋饼
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揉小面的娜娜3周前
都2502年了不会还有人认为戚风翻车是配方的问题吧？ 🍞影响成败的关键点： 1.鸡蛋每个带壳重55克-60克 2.蛋白打到轻微纹路用刮刀向中间翻 再继续打，打到明显纹路再翻一次再继续打，打到出现直立小尖角 3.先低温慢烤，如果烤箱密封性太好可在烤箱门上夹筷子，然后再高温烤 🍭六寸戚风配方 1.鸡蛋3个 2.玉米油40克 3.牛奶40克 4.低筋面粉50克 5.白砂糖35克 6.柠檬汁3克 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #美食教程
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小路美食记6天前
无油无水大碗中打入六个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻10分钟；90g低筋面粉，倒入70g七十度左右的玉米油拌匀，把蛋黄倒进去，再次拌匀；蛋清中加入1g盐，40g白糖，几滴柠檬汁或者白醋；打发到有大弯钩状态。#美食视频 #抖音美食创作者 #古早蛋糕 #跟着抖音做美食
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小葵小葵6天前
快手早餐｜香菜鸡蛋饼｜含文字教程 香菜鸡蛋饼教程来咯～ 第一步，准备两个鸡蛋，几根香菜，一勺面粉 第二步，把面粉鸡蛋香菜碎混合搅拌五分钟 第三步，加三勺水，搅拌均匀，静置五分钟 第四步，开小火油烧热，舀一勺在锅里晃动均匀，待表面没有流动水分可以翻面，两面煎到出现焦黄就出锅咯，这样做出的饼不松散带一些弹性 我做的是够二人食用哦#在家做美食 #早餐吃什么 #今天吃什么 #抖音美食教程
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茹意的生活1周前
鸡蛋灌饼自己在家做，做法简单，营养健康又好吃，150g面粉中加入1.5g盐，一半用55g开水烫面，一半用55g凉水和面 #油饼#鸡蛋灌饼
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不会做饭的大梦6月前
棉花蛋糕 蛋糕胚： 鸡蛋8个 牛奶50g 玉米油80g 低筋面粉110g 细砂糖65g 玉米淀粉10g 柠檬汁几滴 其他材料： 淡奶油85g 细砂糖5g 📢打发蛋白前烤箱底部托盘倒水，150°预热至少10分钟。蛋糕送进烤箱后150°烤60分钟。 1.无水无油的盆，8个蛋清蛋黄分离。蛋清和打蛋头送去冷冻15分钟，蛋黄盖上保鲜膜防风干。 2.牛奶加玉米油搅拌至酸奶质地。 3.过筛加入低筋面粉，蛋抽z字形搅拌至无干粉。 4.加入8个蛋黄，蛋抽z字形混合均匀，加盖保鲜膜防风干。 5.烤箱底部托盘倒水，150°预热至少10分钟。 6.蛋清冰箱取出，加几滴柠檬汁和糖开高速打发。打发至有明显纹路后，加入玉米淀粉，用低速打发，整理蛋白霜。最后打发出有立挺的小弯钩。 7.1/3蛋白霜加入蛋黄糊混合，再将混合好的面糊倒入剩余的蛋白霜中。蛋抽混合均匀，最后再用翻拌铲整理盆壁。蛋白霜最终是细腻有光泽的。 8.面糊距离20cm垂直倒入28*28的放盘中，晃动并整理均匀，震出气泡。 9.蛋糕送进烤箱150°烤60分钟。 10.出炉将蛋糕胚移至烤网上，表面放烤架，借助烤网和烤架进行翻转。翻转后撕掉烘焙纸，自然放凉。 11.放凉至手温，借助烘焙纸，再次翻转成正面。切掉边角料，使其看起来四四方方。一分为二，打发好的奶油抹上，进行组装。 12.根据喜好切成喜欢的大小，蛋糕放冰箱冷藏保存。 #棉花蛋糕 #简单烘焙 #蛋糕🍰 #烘焙人的日常 #超好吃
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杨洋好滋味7月前
鸡蛋汉堡和面配方分享给大家😀，这个是家里普通的白面就能搞定啦！#鸡蛋汉堡 #肉蛋堡面糊配方 #自制汉堡 #鸡蛋汉堡做法 #配方 @抖音美食达人助手
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可乐4天前
#在家做蛋糕 #烘焙人的日常
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摸索美食的姐5月前
古早蛋糕完整版+配方来咯，一起来做吧#家庭烘焙 #古早蛋糕做法 #明天的早餐准备好了 #家庭版蛋糕 #日常分享
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小路美食记5天前
100g细玉米面，100g开水烫面；放温后打入两个鸡蛋，200g普通面粉，3g酵母，3g白糖，15g食用油，醒发到体积变为原来的2倍大。#美食教程 #抖音美食创作人 #跟着抖音做美食 #玉米锅贴
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遗忘1月前
今天做的这个鸡蛋灌饼感觉还可以，个个鼓大泡，做出来的饼也是外酥里软。 面粉500克，加150克80度的开水，120克的冷水，一个鸡蛋。 油酥：50克面粉，一克十三香，30克熟油。#我的厨房日记 #鸡蛋灌饼 #日常分享 #早餐
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桂子7月前
#潮汕发粿的教程#发粿的做法 #鸡蛋发粿的做法 不加一滴水的鸡蛋发粿教程来啦
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小爽吖辅食日记🍗2周前
6个鸡蛋打入无油无水的盘中，蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱里冷冻一会；90g低筋面粉，倒入70g70度左右的玉米油，搅匀，再加70g纯牛奶，搅匀加入6个蛋黄，再次搅拌均匀。取出蛋清，50g白糖分两次加入，电动打蛋器打发到提起油大弯钩的状态；[玫瑰][玫瑰][玫瑰]#家庭自制蛋糕 #美食 #在家做蛋糕 #家庭烘焙
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要努力吖（家常美食）5天前
🔥1勺面粉3勺水！9成人没吃过的鸡蛋饼，5分钟搞定早餐天花板 谁懂啊！不用揉面、不用醒发，一勺面粉+三勺水的黄金比例，搅一搅就能做出柔软筋道的鸡蛋饼～ 打1个鸡蛋，加少许盐和葱花，平底锅刷薄油，倒入面糊晃匀，小火煎到两面金黄，外香里嫩还不粘锅！ 新手零失败，早餐配牛奶、晚餐卷蔬菜都绝了，全家都爱吃～ #美食教程 #懒人早餐 #鸡蛋饼做法 #零失败美食 #早餐吃什么
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方好好4天前
沉浸式做#戚风蛋糕
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兴哥教做菜1月前
早上起来十分钟搞定，营养简单又好吃，早上不知道吃啥就试试吧#早餐吃什么 #鸡蛋水饼 #鸡蛋饼@抖音小助手 @抖音创作小助手
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梓玲4月前
烘焙小白成功也能做出电饭锅完美蛋糕，不回缩不塌陷#家庭版蛋糕 #家庭烘焙 #烘焙新手 #鸡蛋的神仙吃法 #自己动手做美食
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食光日记6天前
家里人都爱吃我做的蛋糕，今天哥哥姐姐的小外孙们要来，三个小朋友一人送一个蛋糕。#戚风蛋糕的做法 #日常分享 #家庭烘焙 #美食制作分享 #在家做蛋糕
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真味饮食5天前
材料最朴实味道超出众的一款面包 冰水95克 鸡蛋1个 白砂糖20克 鲜酵母8克 盐3克 高筋面粉220克 奶粉8克 低速2分钟 5档高速5分钟 拉出粗膜 无盐黄油18克 低速2分钟后 转高速打5分钟 松弛发酵30分钟 发酵后 发酵40分钟左右 小葱80克 无盐黄油或猪油8克 鸡蛋1个 黑胡椒 糖2克 盐1.5克 发酵后 刷一次全蛋液 上下火180度烤16分钟
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又崽汁4月前
电饭锅蛋糕教程来喽 #在家做蛋糕 #甜品 #自制蛋糕 #烘焙 6个鸡蛋，蛋清蛋白分离，蛋清加入50克白糖和白醋，放冰箱冷冻半小时，60克玉米油，90克牛奶，搅拌到乳化状态，100克低筋面粉，再加入6个蛋黄，搅匀，如果稠了就再加点牛奶，打发蛋清，结合搅拌，蛋糕键
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小妮不挑食5天前
只需要面粉和鸡蛋，就能做出像这样蓬松暄软的发糕，做法简单，好咀嚼也好消化#发糕 #鸡蛋发糕 #宝宝爱吃 #辅食教程 #美食教程
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小欣儿2周前
又酥又软～搭配牛仔绝配！#美食 #软饼 #甜品 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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小纾的生活日记3周前
戚风蛋糕#家庭自制蛋糕 #自制戚风蛋糕 #在家做美食 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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马铃薯头铁之助4天前
超详细的戚风蛋糕教程来啦！ 自己做的甜度刚刚好，赶快给娃安排起来吧！ 再说一遍，生日快乐，我的宝贝~ #抖音小助手我要上热门🔥 #家庭自制蛋糕 #蛋糕教程 #烘焙教程 #抖音美食创作者
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豫见.4月前
#霍霍面粉 #手擀面 今天给大家分享一下我自己做的鸡蛋手擀面吧❤️
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小鹿烘焙日记3周前
6寸戚风蛋糕❗不凹底，不回缩，按压轻松回弹～ 低筋面粉40g 鸡蛋3个 纯牛奶30g 玉米油25g 细砂糖35g 柠檬汁或者醋3g 玉米淀粉5g 换了新烤箱，配方和温度都要变，用以前的配方，同样的配方，模具和方法，新烤箱烤出来面糊总是会多，温度也比旧烤箱要高，不停磨合终于是磨合出来了🌸🌸🌸 #戚风蛋糕 #戚风 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕的做法
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小新小新6月前
原味戚风蛋糕 2个6寸配方 材料： 1. 鸡蛋6个 2. 低筋面粉100g， 3. 玉米粉10g， 4. 牛奶60g， 5. 玉米油70g， 6. 细砂糖100g,(改成70克就好）太甜了 *打发蛋白前忘了加几滴醋可以更好打发和去除蛋醒味。
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面食阳妈5月前
这是一道简单营养且健康的早餐鸡蛋饼制作教程，只需一杯面粉，一杯水，适量的盐和半杯水，用打蛋器搅匀后倒入锅中摊平，加入鸡蛋、芝麻、酱料和喜欢的配菜，即可制作出美味的煎饼果子。#煎饼果子教程 #美食教程 #早餐吃什么 #跟着抖音做美食
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布丁生活好物1周前
蛋糕松软秘诀 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手避坑 #在家做蛋糕 #软fufu蛋糕
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【芳馨家政】月子营养餐培训黄姐（带学员）4周前
老式蛋糕外脆里软，好吃！#家政培训#月子餐#月嫂
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@胜哥美食分享6天前
老式蛋糕的做法。 #美食制作分享 #美食制作分享 #家庭自制蛋糕 @抖音小助手
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苏西妈妈日记4天前
分享一个铁锅煎蛋不粘小技巧，打入鸡蛋后关火焖3到5分钟，掌握了它，让你用铁锅轻松煎蛋，好看又好吃，少油不粘省燃气还不用看火#煎蛋#煎鸡蛋 #小妙招 #鸡蛋的神仙吃法 #简单易做
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美食美珂铺1月前
‼️保姆级的棉花蛋糕详细教程🍰新手零失败～ 配方： 鸡蛋8个 低筋面粉110g 玉米油90g （油加热到70-80度左右） 纯牛奶100g 细砂糖60g 柠檬汁6g#长帝海鸥Max轻音多功能厨师机#长帝厨师机#棉花蛋糕 #古早蛋糕 #家庭自制蛋糕
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