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明天上学夜宵吃啥
面点师老莫
4周前
老莫|低温天蒸馒头7个重点,记好了,四季随心蒸馒头 #超能下蛋鸭 #抖音美食创作者 #蒸馒头教程 #美食教程
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静静美食
4周前
跟着静静做馒头之南方甜馒头,今天做个小份量的,大家按照比例放心复刻,只许成功、不许失败😄#蒸馒头 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #北方大馒头 #甜馒头
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静静美食
5月前
你们要的紫薯馒头教程来了,好看又好吃😋,赶紧给娃安排吧#紫薯馒头 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #纯天然无添加
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静静美食
5月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了,大家记好这个配比,新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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馒有趣 私房馒头🧚♀️
1月前
要想馒头蒸的好 万能公式要记牢!#花样馒头 #小学生私房早餐 #宝宝辅食
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小畅同学
1周前
蒸馒头步骤: 一碗面粉,半碗水,冬天水一定是温水,酵母在水的表面上撒上厚厚一层即可,如果非要按照精确的比例的话,那就是,100克面粉放一克酵母100:1的比例 酵母在温水中化开,倒入面粉里,把面搅成面絮后移到小案板上揉搓,直到表面光滑,盖上面板发酵两小时,发酵好的面粉里面成蜂窝状,把面剂子分成四份,每一份按压揉搓一分钟左右,整理成小面团 小锅里倒入一半的水,用小火烧四分钟,把小面团放入蒸笼里,蒸笼一定要提前抹好油,防粘,盖上盖子醒发15分钟,然后我们开大火把水烧开,转小火蒸二十分钟,蒸好以后关火焖三分钟左右再开盖,然后你就会得到一笼香喷喷的大馒头#自己做美食 #美食教程
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静静美食
2周前
做馒头我强的可怕,按照比例你也可以做出水光肌大馒头#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #蒸馒头 #北方大馒头 #蒸蒸日上
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蒋一依一
1月前
馒头大战,屡战屡败感谢广大热心网友支招, 补充说明如下: 1.材料:普通中筋面粉,安琪酵母,喜欢有光泽表皮可以放一勺猪油; 2.比例:1000克面粉,450克冷水,面团手感偏硬;醒半个小时,取出揉到表面光滑。 3.面剂子;把10克酵母膏(酵母和水1:1混合)抹在面团上,仔细揉匀,这一遍可以多揉一会儿~我揉挺久(可以借力用擀面杖擀成薄片卷成卷)揉到光滑切开内里无气泡,分成需要的大小。 4.醒发:室温20度左右,揉好的馒头在蒸屉里醒发了50分钟;按压迅速回弹即可。 5.蒸:冷水下锅,大火蒸,上汽后转为中火开始计时,蒸了18分钟,关火后焖了3分钟才揭盖; 6.成品:竹子笼屉导致馒头底有轻微的竹水颜色;内部组织松软,口感细腻回甘,凉透依然有麦香味。#手工美食 #蒸馒头 #面食分享
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木禾发酵食养记
4月前
老面馒头的比例公式,想用一个视频说清楚,但是也不确定能不能清楚🥲。把自己要做的面粉重量套进去就可以。#在家做美食 #蒸馒头 #vlog日常 #老面馒头 #老面引子
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谭小旭
1月前
保姆级的家庭大馒头教程来了。#农村美食
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叶子的小厨房
2月前
其实做馒头很简单,活好面,醒发好,多揉一会儿,二次醒发看好状态,开火蒸就可以了!#在家做美食 #自制馒头 #怎么发面 #蒸馒头 #学会快去试试吧🔥
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本芝妈妈
5月前
就按照妈妈这个方法蒸出来的开花大馒头!又香又软!#开花馒头 #农村美食 #新农人计划2025
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当妈食光私房早餐(学习看主页)
5月前
发面口诀:一斤面粉 半斤水 3克酵母 别少给 10克油脂 面更光 再加 10克白砂糖 夏天和面 要降温 冬天和面 加酵母 想要松软 水给足 面团光滑 排气足 压面次数 不能少 醒发时间 看状态 水光肌 看发酵 蒸馒头 火力足 做馒头 看细节 想学习 点关注
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挑战100天做馒头
5天前
脾胃虚的姐妹快码住苹果淮山he馒!这款“养生馒头”越吃越舒服 冬天养生必做!自带苹果的清甜,淮山健脾养胃,红枣补气血~松软香甜,营养健康,当早餐或主食都超合适!#馒头 #包子馒头 #新鲜出炉 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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教丈母娘做养生美食
7月前
从0-1做馒头(3分钟详细教程)附揉馒头手法示范,新手一次学会!#馒头 #红糖馒头 #馒头花卷 #揉馒头手法 #面食分享
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王嫂手工馍
4月前
今天给大家分享蒸馍馍的方法与技巧!大家可以参考一下#蒸馒头
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肥肥邱
4天前
是谁还不会做红糖馒头!!!! 美味的红糖馒头 馒头的基本款 补气血,养脾胃,动手做起来! 比例:500克面粉 温水220克(水温50度左右) 老红糖80~90克(甜度自己把控) 耐高糖酵母粉5克(一定是耐高糖酵母粉) 搅匀,倒入面粉中,开始揉面 揉光滑分成3份,揉成长条,再整合,分剂子 #美食制作分享 #红糖馒头 #花样馒头 #内容过于真实 #抖音创作美食人
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大风爱美食
4周前
蒸馒头如何不塌陷。#蒸馒头 #抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享
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梨乡润
1月前
秋冬天怎么用自然酵母做出好吃的自然馒头! 冬天来了,天气越来越冷了,如何在秋冬天用自然酵母做一个标准的馒头,这个视频会给你答案! #美食教程 #自然酵母 #发酵 #我的双11必买清单
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鹅小馒实验室
1周前
想要馒头蒸的好,万能公式要记牢#馒头
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阿利的春夏秋冬
1月前
蒸馒头真的很简单,凉水上锅效果更好#手工馒头做法 #蒸馒头 #怎样蒸馒头松软好吃
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成都火锅找鲨鱼
3天前
90分钟来滴蒸馒头#蒸馒头 #美食制作分享 #在家做美食 #分享生活小技巧 #原创视频
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周周有李李
4天前
从小吃馒头长大的山东人,真的是离不了这个大白馒头,现在花样馒头种类繁多,但我最爱吃的还是最普通的白面馒头,简单分享蒸馒头小心得,希望每个爱吃馒头的朋友都能蒸出自己爱吃的大馒头#馒头
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霞姐生活美食
8月前
开水烫面蒸馒头,老一辈方法就是好用,不提前发面,个个松软香甜 #面食 #馒头 #美食 #蒸馒头
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秋菊奶奶
1月前
🌹1g 酵母蒸馍馍!带你搞定完美馒头! ✅500g 面粉 + 1g 酵母 + 260g 温水!超简单配比👇 ⏰醒 3 小时至面团两倍大,切剂蘸干粉防粘 🔄二次醒 1 小时,蒸屉抹油摆生胚 🔥水沸蒸 25 分钟,关火闷 3 分钟 ❄️放凉冻存,吃时蒸锅或微波炉热一热 我家一次做五斤面,囤一次吃半月! #馒头 #面食 #面食分享 #自制馒头 #馍馍
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敏敏生活小记录
2周前
今天做了半斤面粉 放3克酵母 冬天温度低 酵母可以多放一点点 馒头揉好了 放在温水锅里发酵 1.5倍大 蒸馒头水开计时 9到 10分钟就关火 焖5分钟 在打开盖子
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庄里日记燕子分享
1周前
蒸馒头包子总是失败,燕子分享详细操作步骤,让你蒸出的馒头宣软不塌陷#好物分享#面食 #馒头 #美食教程
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汝州市兴华面粉厂
3天前
#零失误家常蒸馒头#无任何添加剂面粉无任何科技与狠活#蒸馒头 #强烈推荐 #原创视频
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洋哥包包
3周前
冬天大白馒头的详细制作方法 #洋哥包包 #早餐 #馒头 #营养餐 #美食
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爱喝气泡水
3周前
#蒸馒头教程 0出错比例:800面 400水 #自制美食 #抖音10000万粉丝上热门
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木禾发酵食养记
2月前
老面馒头不加碱的做法| 比例 | 发酵时间 |老面活性一定要好,能在最短的时间里完成发酵。老面提前养一下,原种、水、面粉,1:2:4。 第一次发酵150克现养老面,300克面粉,150克水。 室温20℃,6个小时。 第二次发酵150克面粉,50克水。室温20℃,1个小时。二次发酵的时候面粉可以适量增加#蒸馒头 #老面馒头 #生活小妙招 #美食 #随手拍
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马姐绘生活
5天前
冬日养生馒头 ✨红糖的颜色均匀裹在面粉中,香甜十足,加上东方 膳食的面粉搭配,健康又有风味~ ✔️食材配方 红糖100克 开水250克 耐高糖酵母5克 新良红豆薏仁小米面粉500克 ✔️水开上锅大火蒸20分钟,焖5分钟出锅 #在家做美食 #自己动手做美食 #养生馒头
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东儿妈
4天前
冬天了#真实生活分享计划 可以多吃些带红枣的食物,可以多蒸点这个红枣奶香馒头,枣香浓郁,蓬松暄软,大人孩子都爱吃#美食教程 #美食分享 #美食#馒头
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小悦喜欢烟火气
4天前
第139集|这是一期用牛奶蒸馒头的详细教程❗️口感松软奶润感十足😋#美食教程 #强烈推荐 #蒸馒头 #在家做美食 #抖音美食创作者
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凡妈在厨房
1周前
天冷不会发面的姐妹看过来,用电饭煲发面,既快速又好用,蒸出来的馒头个个蓬松暄软,今天做的汤圆馒头大人孩子超爱吃。#发面 #发面技巧 #生活小妙招 #强烈推荐 #发面怎么发的又软又蓬松 @DOU+小助手 @抖音小助手
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俩娃妈的小灶台
4天前
#青年创作者成长计划 再议蒸馒头 #蒸馒头 #美食 #我的厨房日记
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我吃我吃我吃吃吃
1周前
冬天也只需要一次发酵的水光肌大馒头。#美食 #水光肌馒头 #烘焙 #新鲜出炉 #在家做美食
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莹宝小厨(邪修版)
7月前
北方人民用矿泉水瓶做发面馒头,新手级教程! 我就不信教不会你#黑芝麻馒头 #手工馒头 #省饭课代表
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🐑大文
4月前
七分钟超详细手揉馒头教程! 从和面比例到面团整形再到基础发酵 一步一步教你从零开始! 这里我就不at某人了 希望你看到了可以自觉跟做(严肃脸 #在家做美食 #美食制作分享 #馒头
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王竹清
3天前
这样蒸馒头白白胖胖,松软不塌陷,好看又好吃#自制馒头 #自己做美食 #乡村美食制作全记录 #创作者中心 #创作灵感
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不惑之年
5天前
老面馒头! 冬天到了,气温下降,和面比例要稍作调整,喜欢瓷实口感的朋友们,40%的水量就够了,成品妥妥的水光肌,面香味也会很足。
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琪琪妈厨房手记
5天前
手不沾面,不用费劲揉面,做出奶香浓郁白白胖胖的牛奶馒头#简单面食花样做法#奶香馒头的做法 #宝宝爱吃
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小娜娜做饭有点香
4天前
六福大馒头 水光肌 宣乎乎的 还有嚼劲 简直太成功了#面点 #美食分享 #馒头
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姚瑶💕
4月前
想吃馒头不用出去买了,按照正确的比例自己也可以做,不夸张的说啊比外面买的都好吃哈哈#动手自己做美食
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胡噜噜吖
5月前
发面教程 面粉和水的比例没有固定的标准 水要少量多次的放 直到把所有的干面粉揉成团 七分硬三分软 发酵1-2个小时 就可以蒸馒头或者包子 花卷了#发面 #包子 #美食 #美食教程 #种草
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美丽姐
5月前
姐妹们记住这个比例,新手小白也可以轻松做白馒头。#在家做美食 #美食制作分享 #面食分享 #蒸馒头 #面食
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南门口
4天前
为什么到冬天南瓜馒头就变白了呢,其实是季节原因,并不是偷工减料,还是一样的配方、一样的比例,颜色有区别,但是口感还是一样的#美食教程 #滁州南门口 #滁州美食 #南瓜馒头
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菜帮子
5月前
身为北方人#蒸馒头 我是手拿把掐的,不死面不粘牙,白胖喧腾的#发面馒头 特好吃
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娟姐爱美食🥪
3天前
#发面技巧#发面旺#发面馒头#冬天发面 在学不会,我蒸一锅给你送去
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锋师傅西安小吃培训
5天前
表皮雪白蓬松暄软的白面馒头详细做法教程#馒头做法#面食培训 #小吃培训 #餐饮培训 #陕西小吃培训
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莲姐家庭美食
3周前
冬日来上一口热乎乎的红糖馒头,暖心又暖胃,也是一种简单的幸福。#红糖开花馒头 #家庭私房美食 #吉首#同城可配送
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麦子熟了
3天前
#蒸馒头 香甜棉花馒头
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鹏少·prince
3天前
家人的健康守护从面食开始吧~#蒸馒头 #在家做美食 #抖音美食创作者
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檀榆爱养生
1周前
馒头是阳性食物,加上五红,更适合冬天养气血#中式养生#药膳馒头 #五红馒头 #补气血养颜 #补阳气的食物 #食疗养生
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仨娃妈(养胃日常)
3天前
养胃多吃馒头
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萍姐爱生活
6月前
在家蒸出白白胖胖的大馒头,松软香甜好吃#生活服务热点中心 #馒头 #美食教程 #在家做美食 @DOU+小助手
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大苏小胡馒头铺
1月前
想要馒头蒸的好,这些诀窍要记牢。#创作者中心 #新中式馒头#郑州干货 #dou➕小助手 #dou上热门
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禾禾妈的日常
4天前
一次发酵超级简单,自己做的馒头就是好吃#蒸馒头 #馒头 #面食
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小兔面点教学
5月前
馒头还做不好的赶紧试试我这个方法#家常馒头 #面食 #自制馒头 #山东大馒头 #没事嚯嚯面
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乐乐妈妈
3天前
10m+养脾胃馒头|自己做的才健康无添加 秋冬是宝宝养脾胃的好时机,今天分享4款宝宝养脾胃馒头的做法 山药黑芝麻红枣馒头/山药双薯馒头/奶香芋泥卷/南瓜菠菜豌豆荚🫛馒头 #宝宝辅食 #在家做美食 #宝宝面食馒头#果蔬馒头
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我是录
4月前
简单好做的白面馒头#馒头发面技巧 #在家做美食
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