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面点师老莫4周前
老莫｜低温天蒸馒头7个重点，记好了，四季随心蒸馒头 #超能下蛋鸭 #抖音美食创作者 #蒸馒头教程 #美食教程
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静静美食4周前
跟着静静做馒头之南方甜馒头，今天做个小份量的，大家按照比例放心复刻，只许成功、不许失败😄#蒸馒头 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #北方大馒头 #甜馒头
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静静美食5月前
你们要的紫薯馒头教程来了，好看又好吃😋，赶紧给娃安排吧#紫薯馒头 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #纯天然无添加
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静静美食5月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了，大家记好这个配比，新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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馒有趣 私房馒头🧚‍♀️1月前
要想馒头蒸的好 万能公式要记牢！#花样馒头 #小学生私房早餐 #宝宝辅食
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小畅同学1周前
蒸馒头步骤： 一碗面粉，半碗水，冬天水一定是温水，酵母在水的表面上撒上厚厚一层即可，如果非要按照精确的比例的话，那就是，100克面粉放一克酵母100:1的比例 酵母在温水中化开，倒入面粉里，把面搅成面絮后移到小案板上揉搓，直到表面光滑，盖上面板发酵两小时，发酵好的面粉里面成蜂窝状，把面剂子分成四份，每一份按压揉搓一分钟左右，整理成小面团 小锅里倒入一半的水，用小火烧四分钟，把小面团放入蒸笼里，蒸笼一定要提前抹好油，防粘，盖上盖子醒发15分钟，然后我们开大火把水烧开，转小火蒸二十分钟，蒸好以后关火焖三分钟左右再开盖，然后你就会得到一笼香喷喷的大馒头#自己做美食 #美食教程
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静静美食2周前
做馒头我强的可怕，按照比例你也可以做出水光肌大馒头#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #蒸馒头 #北方大馒头 #蒸蒸日上
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蒋一依一1月前
馒头大战，屡战屡败感谢广大热心网友支招， 补充说明如下: 1.材料:普通中筋面粉，安琪酵母，喜欢有光泽表皮可以放一勺猪油; 2.比例:1000克面粉，450克冷水，面团手感偏硬;醒半个小时，取出揉到表面光滑。 3.面剂子；把10克酵母膏(酵母和水1:1混合)抹在面团上，仔细揉匀，这一遍可以多揉一会儿~我揉挺久（可以借力用擀面杖擀成薄片卷成卷）揉到光滑切开内里无气泡，分成需要的大小。 4.醒发:室温20度左右，揉好的馒头在蒸屉里醒发了50分钟;按压迅速回弹即可。 5.蒸:冷水下锅，大火蒸，上汽后转为中火开始计时，蒸了18分钟，关火后焖了3分钟才揭盖; 6.成品:竹子笼屉导致馒头底有轻微的竹水颜色;内部组织松软，口感细腻回甘，凉透依然有麦香味。#手工美食 #蒸馒头 #面食分享
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木禾发酵食养记4月前
老面馒头的比例公式，想用一个视频说清楚，但是也不确定能不能清楚🥲。把自己要做的面粉重量套进去就可以。#在家做美食 #蒸馒头 #vlog日常 #老面馒头 #老面引子
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谭小旭1月前
保姆级的家庭大馒头教程来了。#农村美食
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叶子的小厨房2月前
其实做馒头很简单，活好面，醒发好，多揉一会儿，二次醒发看好状态，开火蒸就可以了！#在家做美食 #自制馒头 #怎么发面 #蒸馒头 #学会快去试试吧🔥
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本芝妈妈5月前
就按照妈妈这个方法蒸出来的开花大馒头！又香又软！#开花馒头 #农村美食 #新农人计划2025
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当妈食光私房早餐（学习看主页）5月前
发面口诀：一斤面粉 半斤水 3克酵母 别少给 10克油脂 面更光 再加 10克白砂糖 夏天和面 要降温 冬天和面 加酵母 想要松软 水给足 面团光滑 排气足 压面次数 不能少 醒发时间 看状态 水光肌 看发酵 蒸馒头 火力足 做馒头 看细节 想学习 点关注
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挑战100天做馒头5天前
脾胃虚的姐妹快码住苹果淮山he馒！这款“养生馒头”越吃越舒服 冬天养生必做！自带苹果的清甜，淮山健脾养胃，红枣补气血～松软香甜，营养健康，当早餐或主食都超合适！#馒头 #包子馒头 #新鲜出炉 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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教丈母娘做养生美食7月前
从0-1做馒头(3分钟详细教程)附揉馒头手法示范，新手一次学会！#馒头 #红糖馒头 #馒头花卷 #揉馒头手法 #面食分享
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王嫂手工馍4月前
今天给大家分享蒸馍馍的方法与技巧！大家可以参考一下#蒸馒头
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肥肥邱4天前
是谁还不会做红糖馒头！！！！ 美味的红糖馒头 馒头的基本款 补气血，养脾胃，动手做起来！ 比例：500克面粉 温水220克（水温50度左右） 老红糖80～90克（甜度自己把控） 耐高糖酵母粉5克（一定是耐高糖酵母粉） 搅匀，倒入面粉中，开始揉面 揉光滑分成3份，揉成长条，再整合，分剂子 #美食制作分享 #红糖馒头 #花样馒头 #内容过于真实 #抖音创作美食人
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大风爱美食4周前
蒸馒头如何不塌陷。#蒸馒头 #抖音美食创作者 #自制馒头 #面食分享
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梨乡润1月前
秋冬天怎么用自然酵母做出好吃的自然馒头！ 冬天来了，天气越来越冷了，如何在秋冬天用自然酵母做一个标准的馒头，这个视频会给你答案！ ​#美食教程​ ​#自然酵母​ ​#发酵​ ​#我的双11必买清单​
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鹅小馒实验室1周前
想要馒头蒸的好，万能公式要记牢#馒头
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阿利的春夏秋冬1月前
蒸馒头真的很简单，凉水上锅效果更好#手工馒头做法 #蒸馒头 #怎样蒸馒头松软好吃
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成都火锅找鲨鱼3天前
90分钟来滴蒸馒头#蒸馒头 #美食制作分享 #在家做美食 #分享生活小技巧 #原创视频
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周周有李李4天前
从小吃馒头长大的山东人，真的是离不了这个大白馒头，现在花样馒头种类繁多，但我最爱吃的还是最普通的白面馒头，简单分享蒸馒头小心得，希望每个爱吃馒头的朋友都能蒸出自己爱吃的大馒头#馒头
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霞姐生活美食8月前
开水烫面蒸馒头，老一辈方法就是好用，不提前发面，个个松软香甜 #面食 #馒头 #美食 #蒸馒头
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秋菊奶奶1月前
🌹1g 酵母蒸馍馍！带你搞定完美馒头！ ✅500g 面粉 + 1g 酵母 + 260g 温水！超简单配比👇 ⏰醒 3 小时至面团两倍大，切剂蘸干粉防粘 🔄二次醒 1 小时，蒸屉抹油摆生胚 🔥水沸蒸 25 分钟，关火闷 3 分钟 ❄️放凉冻存，吃时蒸锅或微波炉热一热 我家一次做五斤面，囤一次吃半月！ #馒头 #面食 #面食分享 #自制馒头 #馍馍
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敏敏生活小记录2周前
今天做了半斤面粉 放3克酵母 冬天温度低 酵母可以多放一点点 馒头揉好了 放在温水锅里发酵 1.5倍大 蒸馒头水开计时 9到 10分钟就关火 焖5分钟 在打开盖子
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庄里日记燕子分享1周前
蒸馒头包子总是失败，燕子分享详细操作步骤，让你蒸出的馒头宣软不塌陷#好物分享#面食 #馒头 #美食教程
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汝州市兴华面粉厂3天前
#零失误家常蒸馒头#无任何添加剂面粉无任何科技与狠活#蒸馒头 #强烈推荐 #原创视频
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洋哥包包3周前
冬天大白馒头的详细制作方法 #洋哥包包 #早餐 #馒头 #营养餐 #美食
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爱喝气泡水3周前
#蒸馒头教程 0出错比例：800面 400水 #自制美食 #抖音10000万粉丝上热门
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木禾发酵食养记2月前
老面馒头不加碱的做法| 比例 | 发酵时间 |老面活性一定要好，能在最短的时间里完成发酵。老面提前养一下，原种、水、面粉，1：2：4。 第一次发酵150克现养老面，300克面粉，150克水。 室温20℃，6个小时。 第二次发酵150克面粉，50克水。室温20℃，1个小时。二次发酵的时候面粉可以适量增加#蒸馒头 #老面馒头 #生活小妙招 #美食 #随手拍
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马姐绘生活5天前
冬日养生馒头 ✨红糖的颜色均匀裹在面粉中，香甜十足，加上东方 膳食的面粉搭配，健康又有风味～ ✔️食材配方 红糖100克 开水250克 耐高糖酵母5克 新良红豆薏仁小米面粉500克 ✔️水开上锅大火蒸20分钟，焖5分钟出锅 #在家做美食 #自己动手做美食 #养生馒头
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东儿妈4天前
冬天了#真实生活分享计划 可以多吃些带红枣的食物，可以多蒸点这个红枣奶香馒头，枣香浓郁，蓬松暄软，大人孩子都爱吃#美食教程 #美食分享 #美食#馒头
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小悦喜欢烟火气4天前
第139集｜这是一期用牛奶蒸馒头的详细教程❗️口感松软奶润感十足😋#美食教程 #强烈推荐 #蒸馒头 #在家做美食 #抖音美食创作者
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凡妈在厨房1周前
天冷不会发面的姐妹看过来，用电饭煲发面，既快速又好用，蒸出来的馒头个个蓬松暄软，今天做的汤圆馒头大人孩子超爱吃。#发面 #发面技巧 #生活小妙招 #强烈推荐 #发面怎么发的又软又蓬松 @DOU+小助手 @抖音小助手
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俩娃妈的小灶台4天前
#青年创作者成长计划 再议蒸馒头 #蒸馒头 #美食 #我的厨房日记
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我吃我吃我吃吃吃1周前
冬天也只需要一次发酵的水光肌大馒头。#美食 #水光肌馒头 #烘焙 #新鲜出炉 #在家做美食
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莹宝小厨（邪修版）7月前
北方人民用矿泉水瓶做发面馒头，新手级教程！ 我就不信教不会你#黑芝麻馒头 #手工馒头 #省饭课代表
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🐑大文4月前
七分钟超详细手揉馒头教程！ 从和面比例到面团整形再到基础发酵 一步一步教你从零开始！ 这里我就不at某人了 希望你看到了可以自觉跟做（严肃脸 #在家做美食 #美食制作分享 #馒头
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王竹清3天前
这样蒸馒头白白胖胖，松软不塌陷，好看又好吃#自制馒头 #自己做美食 #乡村美食制作全记录 #创作者中心 #创作灵感
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不惑之年5天前
老面馒头！ 冬天到了，气温下降，和面比例要稍作调整，喜欢瓷实口感的朋友们，40%的水量就够了，成品妥妥的水光肌，面香味也会很足。
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琪琪妈厨房手记5天前
手不沾面，不用费劲揉面，做出奶香浓郁白白胖胖的牛奶馒头#简单面食花样做法#奶香馒头的做法 #宝宝爱吃
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小娜娜做饭有点香4天前
六福大馒头 水光肌 宣乎乎的 还有嚼劲 简直太成功了#面点 #美食分享 #馒头
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姚瑶💕4月前
想吃馒头不用出去买了，按照正确的比例自己也可以做，不夸张的说啊比外面买的都好吃哈哈#动手自己做美食
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胡噜噜吖5月前
发面教程 面粉和水的比例没有固定的标准 水要少量多次的放 直到把所有的干面粉揉成团 七分硬三分软 发酵1-2个小时 就可以蒸馒头或者包子 花卷了#发面 #包子 #美食 #美食教程 #种草
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美丽姐5月前
姐妹们记住这个比例，新手小白也可以轻松做白馒头。#在家做美食 #美食制作分享 #面食分享 #蒸馒头 #面食
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南门口4天前
为什么到冬天南瓜馒头就变白了呢，其实是季节原因，并不是偷工减料，还是一样的配方、一样的比例，颜色有区别，但是口感还是一样的#美食教程 #滁州南门口 #滁州美食 #南瓜馒头
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菜帮子5月前
身为北方人#蒸馒头 我是手拿把掐的，不死面不粘牙，白胖喧腾的#发面馒头 特好吃
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娟姐爱美食🥪3天前
#发面技巧#发面旺#发面馒头#冬天发面 在学不会，我蒸一锅给你送去
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锋师傅西安小吃培训5天前
表皮雪白蓬松暄软的白面馒头详细做法教程#馒头做法#面食培训 #小吃培训 #餐饮培训 #陕西小吃培训
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莲姐家庭美食3周前
冬日来上一口热乎乎的红糖馒头，暖心又暖胃，也是一种简单的幸福。#红糖开花馒头 #家庭私房美食 #吉首#同城可配送
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麦子熟了3天前
#蒸馒头 香甜棉花馒头
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鹏少·prince3天前
家人的健康守护从面食开始吧～#蒸馒头 #在家做美食 #抖音美食创作者
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檀榆爱养生1周前
馒头是阳性食物，加上五红，更适合冬天养气血#中式养生#药膳馒头 #五红馒头 #补气血养颜 #补阳气的食物 #食疗养生
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仨娃妈（养胃日常）3天前
养胃多吃馒头
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萍姐爱生活6月前
在家蒸出白白胖胖的大馒头，松软香甜好吃#生活服务热点中心 #馒头 #美食教程 #在家做美食 @DOU+小助手
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大苏小胡馒头铺1月前
想要馒头蒸的好，这些诀窍要记牢。#创作者中心 #新中式馒头#郑州干货 #dou➕小助手 #dou上热门
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禾禾妈的日常4天前
一次发酵超级简单，自己做的馒头就是好吃#蒸馒头 #馒头 #面食
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小兔面点教学5月前
馒头还做不好的赶紧试试我这个方法#家常馒头 #面食 #自制馒头 #山东大馒头 #没事嚯嚯面
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乐乐妈妈3天前
10m+养脾胃馒头｜自己做的才健康无添加 秋冬是宝宝养脾胃的好时机，今天分享4款宝宝养脾胃馒头的做法 山药黑芝麻红枣馒头/山药双薯馒头/奶香芋泥卷/南瓜菠菜豌豆荚🫛馒头 #宝宝辅食 #在家做美食 #宝宝面食馒头#果蔬馒头
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我是录4月前
简单好做的白面馒头#馒头发面技巧 #在家做美食
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