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面香园5月前
蛋糕反着干，成功到彼岸，做法顺着来，失败不请它子来 #戚风蛋糕
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胖丁小食记3年前
超详细的戚风蛋糕教程~柔软细腻的组织空口吃都很美妙！#跟着抖音学做菜 #治愈系美食 #戚风蛋糕
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吃饱就犯困💤3年前
很多学员问，老师你们戚风胚是怎么保存的，今天给你们录了个视频，这样戚风胚完全不会变干，回温后感也不会有区别
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滁州甜味8月前
“冷藏3天依旧湿润” 商用级蛋糕胚技术，私房烘焙必备** #蛋糕胚教程 #新手烘焙 #在家做甜品 #私房烘焙 #美食教程
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大倩儿 📍（已瘦100斤）3月前
高压锅无油戚风蛋糕，组织细腻回弹性好，无添加，热量低 普通蒸锅一样操作，蒸制时间50分钟到1小时，谁说没有烤箱就不能做戚风蛋糕#记录真实生活 #戚风蛋糕 #压力锅 #吃瘦不饿瘦
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面香园4月前
用最简单的方法教你们做最成功的戚风蛋糕 #戚风蛋糕#八寸戚风蛋糕
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点点的烘焙日记🍃1月前
新手也能0⃣️失败的海绵戚风蛋糕保姆级教程❗️❗️#烘焙 #戚风蛋糕 #六寸戚风蛋糕 #蛋糕教程
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九零后美食4月前
#蛋糕#戚风蛋糕
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唐一烘焙1周前
戚风成功的秘诀之一冷冻蛋白#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #南宁烘焙培训 #南宁裱花培训 #南宁面包培训
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發發Fafa.cake烘焙8月前
戚风蛋糕不会气疯，一起来挑战做戚风蛋糕吧#甜品烘焙 #甜品控 #戚风蛋糕教程 #下午茶甜品 #烘焙新手
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莉姐小食光5月前
保姆级6寸戚风配方，不塌腰！不回缩！新手一次成功，告别“气疯”蛋糕#戚风蛋糕#6寸戚风蛋糕#烘焙#家庭版蛋糕
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航妈烘焙时间4月前
零失败的6寸戚风蛋糕，新手小白放心用，从蛋黄糊制作到蛋白霜打发，再到烤箱温度保姆级分享，配方在视频最后，记得保存#6寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕#烘焙#烘焙新手#高比克5A
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红娜姐姐3月前
不按常规 简单粗暴做8寸戚风蛋糕 学会这个方法再也不用多次搅拌了学起来#8寸戚风蛋糕 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #强烈推荐
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靖雯教你做蛋糕4月前
一次成功的可可戚风蛋糕详细教程在这里，学会了就可以解锁各种口味的巧克力蛋糕了，味道很浓郁，空口吃也很好吃。#家庭烘焙 #自制蛋糕 #烘焙教程 #蛋糕制作 #烘焙新手
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仙凤3周前
戚风蛋糕来了，可惜忘记拍烤好的画面了，补了一张晾凉回缩后的照片#自制戚风蛋糕 #模具盒 #家庭烘焙 #种草计划第五天
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乐乐的小厨房日记1周前
原来戚风烤不熟都是白糖用错了，如果你的戚风还不成功，赶紧来换个白糖试试看#戚风蛋糕
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阿菲子*1周前
认真录了六寸戚风蛋糕详细的保姆教程，谢谢大家喜欢呦🫡🫡🫡#烘焙新手 #蛋糕教程
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悠悠妈的日常6月前
轻松拿捏戚风蛋糕！省时省力！新手一次成功！ 来来来！ 一起轻松拿捏戚风蛋糕🤏🏻 竟然还可以这样做！ 省时！省力！ 新手也能一次成功😊 🌸六寸戚风蛋糕 玉米油36克 牛奶36克 低筋粉54克 鸡蛋3个 砂糖36克 上下火140° 60分钟#新手烘焙 #戚风蛋糕 #爱美食爱生活 #戚风蛋糕
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椰子树3周前
一次就成功 不塌陷 不回缩的巧克力戚风蛋糕制作过程 超级软嫩美味的巧克力戚风蛋糕制作过程分享来啦，使用水浴法烤蛋糕，可以解决烤箱温度不均匀的问题，非常适合新手宝宝哦。这个配方适合使用6寸加高模具，或者普通6寸加一个小四寸使用。倒面糊的时候倒7分满就好了，倒多了顶部容易开裂哦。视频中我的面糊倒的有点多😅。#vlog十亿流量扶持计划 #日常vlog #抖音美食创作者 #戚风蛋糕 #治愈
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食光与烘焙8月前
#戚风蛋糕 #8寸戚风蛋糕 今天分享8寸的戚风蛋糕，做法简单，很软很蓬松
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硕硕麻麻🌱2周前
8寸戚风蛋糕 ｜保姆级教程#戚风蛋糕 #8寸 #美食 #自制蛋糕#好吃到停不下来 @DOU+小助手
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莹莹的小厨房5月前
戚风蛋糕新手小白一看就会的详细做法 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙 #蛋糕
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陳小小爱捣鼓6月前
详细的戚风蛋糕步骤来啦～#家庭烘焙 #戚风蛋糕 #蛋糕胚 #烘焙人的日常 #蛋糕
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锅主驾到1周前
想要戚风蛋糕不塌陷不会弹？那一定要把握好温场，看完这个视频，你也会[得意] #美食教程 #懒人食谱 #戚风蛋糕#微波炉美食#家庭版蛋糕
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盐酸酸🍋6月前
6寸戚风蛋糕 0失败配方 不开裂不回缩不塌陷 组织细腻 柔软蓬松 超级好吃#戚风蛋糕 #烘焙
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初心的小厨房7月前
做了好几次了，还是这样，盆是无水无油的，蛋清是冷藏的，糖分三次加进去的，进烤箱前震一下，出来震一下，150度75分钟，哪里不对呢#戚风蛋糕 #上热门 #气疯蛋糕 戚风蛋糕教程
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文子🥯1周前
今天做了很多人都被气疯的戚风蛋糕🍰#蛋糕 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕
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四季有李♡提拉米苏2月前
#6寸戚风蛋糕 做了好多年的戚风，开始总失败，做多了就发现成功就两步 1蛋白打发到位，打发之前先放冰箱冷冻15分钟左右蛋白里面有冰渣子最好，打到提起打蛋器有尖角特别短并且是直立的 2温度，每个烤箱温度脾气都不一样，需要试，家用烤箱我建议从140开始试，前期烤40分钟，中途尽量不要开烤箱，避免温度不够烤塌，烤到40分钟以后表面金光用手摸表面比较硬就是熟了，也可以用竹签插进去，竹签出来是干净的不沾也是熟了 ，不用纠结是否用了低粉，成败不在这，家里吃的面粉就可以做，依然好吃#
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喜恬Xitian5月前
#戚风蛋糕教程 #vlog日常 #家庭烘焙
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快乐的玛卡巴卡1周前
纯纯干货～视频较长想做的同学请耐心看完～家里没有烤箱空气炸锅电饭锅也可以做成哦～@抖音美食推荐官 #新鲜出炉 #舌尖美味 #自制甜品美食 #戚风蛋糕
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摆烂路人4周前
#在家做蛋糕 #戚风蛋糕 戚风蛋糕成功的快乐谁懂！ 家人们谁还没试过做戚风蛋糕！今天手把手教你们拿捏～划重点：蛋清里不能有一滴蛋黄，烤好倒扣至完全冷却，快艾特你的饭搭子一起做！#甜香扑鼻，新手也能零失败呀～
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九零后美食3周前
#戚风蛋糕 #蛋糕 #美食 #烘焙
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琪宝妈咪日常Vlog4月前
想吃戚风蛋糕的跟三姐来学，好好好吃#自制戚风蛋糕
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大允的烘焙日记5月前
6寸戚风蛋糕❗️告诉你完美戚风蛋糕的㊙️巨简单 1️⃣蛋白一定打发到位不知道状态的直接打8-10分钟。2️⃣温度145度平炉门缝夹勺子柄，3️⃣时间69分钟肯定能烤熟有布丁层说明烤箱实际温度不准。另一个就是面糊太稀的原因。 #家庭烘焙 #戚风蛋糕 #6寸戚风蛋糕 #烘焙 #美食
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韩大仙5月前
终于把私藏N年的神仙戚风配方掏出来了!! 回弹到能duang起来✨ 新手跟着做也能一次 成,塌房?不存在的! #烘焙人的日常 #蛋糕制作 #爱烘培爱生活 #蛋糕🍰 #戚风蛋糕
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乐妈东东的烘焙日记6月前
全网最详细老蛋糕保姆级教学❗️ 全蛋蛋糕总是做不好的，看完这一个视频，都可以一次成功，做好的小伙伴们可以评论区交作业呀#家庭烘焙 #烘焙新手 #老蛋糕 #老式鸡蛋糕 #蛋糕🍰
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布丁生活好物1周前
蛋糕松软秘诀 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手避坑 #在家做蛋糕 #软fufu蛋糕
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子萌7月前
🔥0失败的戚风蛋糕教程，新手也能一次成功#新鲜出炉 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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我是CC阿2周前
6寸戚风蛋糕 鸡蛋3个 玉米油35克 牛奶40克 低筋面粉50克 细砂糖45克 玉米淀粉5克 烘烤时间很重要 上下火125度30分钟转150度25分钟 时间根据自己家烤箱多试几次#家庭烘焙 #烘焙新手 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #在家做蛋糕
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是羊羊1周前
每个人的烤箱脾气不一样要根据自家烤箱的脾气去调节温度 有任何问题可以放评论区或者私信哟👩🏻‍🍳#戚风蛋糕 #烘焙教程 #烘焙 #亲手烤出甜蜜魔法 #烘焙新手
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马铃薯头铁之助1周前
超详细的戚风蛋糕教程来啦！ 自己做的甜度刚刚好，赶快给娃安排起来吧！ 再说一遍，生日快乐，我的宝贝~ #抖音小助手我要上热门🔥 #家庭自制蛋糕 #蛋糕教程 #烘焙教程 #抖音美食创作者
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小姐姐烘焙教学4月前
8寸戚风蛋糕制作 细节满满#戚风蛋糕教程 #制作细节 #烘焙教程
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晨妈烘焙手记5月前
冰淇淋口感❗北海道戚风蛋糕👍🏻满满卡仕达馅~超丝滑！ 这款北海道戚风蛋糕真的太适合夏天吃啦！戚风蛋糕挤入满满的卡仕达奶油馅，冷藏一下，冰冰凉凉~真的太好吃了！ 做法简单，快来试试吧 🌈🌈🌈配料： 蛋糕胚： 鸡蛋3个 玉米油30g 牛奶40g 低筋面粉50g 细砂糖30g 柠檬汁2g 卡仕达酱： 蛋黄2个 糖15g 玉米淀粉15g 牛奶200g 卡仕达奶油馅： 淡奶油100g 细砂糖6g 做好的卡仕达酱 喜欢的姐妹快去试试吧~欢迎留言探讨！ #这也太好吃了抖音美食精选 #北海道戚风 #烘焙 #抖音美食推荐官 #好吃的小蛋糕
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夹子4月前
八寸戚风蛋糕 🔻所需食材 面粉83g 糖75g 鸡蛋5个 牛奶66g 油58g 柠檬汁4g 🔻温度 中下层130℃ 90分钟，再转150℃ 10-15分钟 🔻所需模具 2个盆 刮刀 蛋抽 打蛋器 八寸阳极活底模具 筛子 #美食 #戚风蛋糕 #烘焙 #甜品 #烘焙人的日常
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momo🫧3周前
芒果蛋糕 好吃😋#蛋糕🍰 #美食 #生日蛋糕 #甜品 #甜品制作
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马小厨烘焙日记7月前
想要烤出不塌陷不缩腰的戚风蛋糕真的没有那么难，即使减糖减油依然细腻柔软，自己会做真的不想再吃外面卖的了#好好吃饭大赛 #戚风蛋糕 #烘焙
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大梅烘焙屋9月前
冰淇淋口感！香草牛奶戚风蛋糕！减糖戚风 大家好，我是大梅，今天给大家分享的是我根据小嶋老师的配方减糖得到的香草牛奶戚风。这款蛋糕我觉得更适合直接吃，整体非常蓬松，冷藏之后有点冰淇淋的口感真的非常好吃！有空的小伙伴可以试试哦！#戚风蛋糕 #学烘焙 #美食教程 #甜品 #烘焙新手
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刘妮美食1周前
抹茶戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕详细教程来了！不塌陷不回缩没有布丁层，蓬松宣软的蛋糕搭配淡淡的抹茶清香超级好吃#戚风#抹茶戚风#蛋糕 #抹茶控 #甜品
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李李爱美食9月前
六寸戚风蛋糕制作过程 💕很多姐妹问我六寸戚风蛋糕的温度，今天用了新调试的温度，不回缩，不塌陷，没有布丁层😋松软香甜！特别适合新手宝宝们！#抖音美食推荐官 #烘焙人的日常 #戚风蛋糕 #六寸戚风蛋糕 #蛋糕🍰
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我惠做饭4月前
戚风蛋糕像棉花一样绵软细腻，#蛋糕 #戚风蛋糕 #美食分享 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作者
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柒柒的小厨房1月前
烘焙｜北海道戚风蛋糕 真的是一口爆浆！冷藏一下，又有冰冰凉凉的口感，蓬松的蛋糕体搭配上卡士达奶油酱，非常绵软，真的太好吃了！#烘焙 #北海道戚风蛋糕 #纸杯蛋糕 #戚风蛋糕 #青年创作者成长计划
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胃，你好了吗？1周前
做个简易版的戚风蛋糕，用随手工具创造出的、略带笨拙的甜美😄😄😄#美食 #戚风蛋糕 #日常分享 #vlog日常 #制作过程
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微辣好物分享1周前
戚风蛋糕教程来了#蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋糕模具 #@DOU+小助手 @DOU+上热门 @上热门🔥🔥🔥
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如姐爱吃🍞1月前
孩子秋游回来，说班里的同学把他的戚风蛋糕疯抢完毕哈哈#烘焙新手 #在家做美食 #戚风蛋糕 #原创视频
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花生豆豆1周前
#真实生活分享计划 #上热搜 #在家做美食 #烘焙 #戚风蛋糕 做了很多次的戚风蛋糕配方，都没有失手过，分享出来给你们参考哦！
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美丽人生1月前
#家庭烘焙 #戚风蛋糕
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郑州私房烘焙——娜姐2周前
#戚风蛋糕 #无糖戚风蛋糕 #无糖戚风蛋糕做法 #在家做蛋糕 #私房烘焙 一款适合小糖人解馋的蛋糕！
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我是荔枝1周前
第一次做戚风的姐妹，有没有成功的？举个手！#戚风蛋糕 #蛋糕#宅家
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匠心烘焙—阿吉3月前
跟着阿吉一起做烘焙 恰巴塔操作流程 这次是做了100%含水量的恰巴塔 打好面室温28度发酵45分钟翻面，放冷藏隔夜，第二天回温1时分割，分割松弛半小时，入炉，蒸汽3秒，上火250.下火230烤15分钟#烘焙教学#面包#蛋糕#美食
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芝士汉堡3月前
今天是一期保姆级的蛋白打发教程，当你的蛋糕做出来还是有塌腰 回缩 布丁层等问题的话不妨看看这期视频 6寸戚风蛋糕配方： 牛奶40g 玉米油30g 低粉55g 鸡蛋3个 白糖40g 柠檬汁几滴 烘烤温度：145度50分钟 注意事项 ⚠️打蛋器功率最好不要选太小的，建议200w以上功率，如果你平时打蛋清总是要打个十几二十分钟的话，那就要看一下手里的打蛋器是不是功率太低了。 ⚠️鸡蛋选择：最好是冷藏过的新鲜鸡蛋，冷藏能更好的分离蛋清蛋黄，避免蛋黄破裂导致蛋清打不发，新鲜鸡蛋吃起来味道也香一点。 ⚠️糖量选择：能不能减糖或者无糖呢？如果你是新手，最好还是先做有糖的，糖能稳定蛋白状态不易消泡 一次性加糖还是分三次加糖？这个影响不大，看自己的喜好 ！翻拌手法：只要你不是非常用力的去搅拌蛋白基本上都不会太容易消泡，前提是你的蛋白打发到位了。 打发好的蛋白打好了就要用，不要放一边很久不用，时间久就会容易消泡。 还有什么问题可以评论区一起讨论哦～#蛋白打发技巧 #蛋白打发 #戚风蛋糕 #烘焙教程 #家庭版蛋糕
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萱萱茉甜品1周前
#8寸戚风蛋糕 #8寸生日蛋糕 #家庭版蛋糕 #日常分享 想不想自己在家里做生日蛋糕，今天分享一款8寸戚风生日蛋糕坯子，不塌馅，不凹底，没有布丁层！快学起来！
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您在查找“戚风蛋糕冷藏后怎样回温”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-10 06:49

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