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趣味美食科普1月前
为什么蒸馒头出锅前要拍一下？ #蒸馒头#美食科普#美食技巧#美食教程#做饭
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美食杰面点小吃教学4年前
历史2天，实验5次，我终于找到了馒头收缩 塌陷 的真正原因 #馒头 #馒头塌陷 #馒头萎缩 #馒头收缩
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CC妈咪1月前
C妈小课堂～馒头开盖回缩塌陷？ #新中式馒头 #馒头 #馒头培训
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福仔美食美客2年前
蒸馒头一掀开锅盖就塌陷是什么原因？ #发面 #包子馒头 #蒸馒头
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安掌厨来了2月前
#美食制作分享 #抖音美食教程 #蒸馒头 #跟我学做菜 #美食教学 馒头这样蒸，变得又白又蓬松
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罗妈创业日记1月前
小知识 蒸馒头为什么不能直接开盖子？今天来跟大家聊一聊其中的小奥秘#罗妈花样馒头 #私房早餐 #花样馒头 #蒸面包
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100种发面美食3周前
没想到简单的蒸馒头还能涨这么多见识，大概总结出这7个冷知识，欢迎补充#馒头 #蒸馒头 #冷知识 #学到了#没事霍霍面
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惜妈小厨房1月前
为什么蒸馒头千万不要直接掀盖#蒸馒头技巧 #美食制作#家常做法
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奔跑吧小王3周前
六千多网友教我做豆沙包，我把大家争议最多的这几点全改了，终于不塌了，直接逆袭成“云朵包”#抖音美食创作者 #日常美食 #水光肌馒头 #蒸馒头技巧 #馒头塌陷 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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来米美食1年前
很多朋友总是蒸不好馒头，最常见的问题就是开锅盖时回缩，这四个要点学会，馒头出锅就不再缩。#蒸馒头 #馒头怎么做才松软好吃 #手工馍 #馒头 #面食分享
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小杨美食日记3周前
蒸馒头的小技巧#面食#做饭小技巧 #美食教程 #美食
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一颗香菜吖2月前
蒸馒头为什么千万不能开锅后直接开盖？#美食 #美食教程 #美食制作分享
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王师傅3周前
蒸馒头小技巧 #美食教程 #早餐 #蒸馒头 #蒸蛋糕 #热点
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东北凤姐8月前
#家庭美食#蒸包子@DOU+小助手
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韦大厨有话讲2月前
馒头这样蒸，变得又白又蓬松 你会蒸馒头吗，这样蒸出来又白又蓬松#美食制作分享#蒸馒头#跟我学做菜 #美食教学
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你懂的i1年前
为何开锅后要打馒头呢😂#馒头 #搞笑
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彩红的食光🍀✨2月前
#日常做饭记录 开花馒头重要的两个点：一是下剂子时拧着下，二是：开锅上锅蒸。掌握好这两个步骤绝对能开花，你们可以去试试，非常好吃啊😋#开花馒头 #日常做饭记录
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爱吃馒头的糖大爷3月前
蒸完馒头可以马上开锅吗？#蒸馒头 #蒸馒头技巧
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亓小禾3月前
姐妹们要的蒸馒头教程来咯，一次醒发做法简单。 温馨小贴士：馒头蒸好可以关火等两分钟再打开锅盖喔（防止开锅抽抽回缩🥰）#馒头教程 #安琪高活性干酵母
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王掌厨说做菜1月前
蒸馒头该注意什么 #美食制作分享 #生活小常识分享 #蒸馒头 #花样面食 #面点分享
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硕厨吖1月前
为什么蒸馒头千万不要直接掀盖#蒸馒头技巧 #美食制作
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老张教你做美食4天前
#做包子 #美食制作分享
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一棵香葱吖1月前
#美食教程 #做饭小技巧 #馒头 #美食制作
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湘湘小厨1月前
蒸馒头的6个小常识，一定要收藏
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桃子6天前
老面馒头的关键步骤，全给家人们说透了！ 家人们总问我，为啥看我蒸老面馒头没见放碱，还能蒸得白白胖胖？其实是视频片段没展示全，咱每回蒸老面馒头，碱那是必放的！还有老面引子咋保存、咋用，二次醒发要不要做，今天就把这些问题一次性唠明白。 上午和的面，足足发酵了5个半小时，你看这面发得那叫一个好，蓬松暄软的状态正合适。这时候就该打碱了，先把碱面放手里捣一捣，再放案板上搓细，这样能让碱分布得更均匀。 面发酵后会回软，直接扒肯定粘手，咱就在案板和盆里都撒点干面，扒面的时候就不粘手了，盆也能顺带“呲”干净。揉面时怕粘手，也能加些干面粉，好多家人担心撒干面会把面揉死，其实完全不会！发好的老面活性特别足，反复揉搓只会让它更光滑细腻，根本不用担心揉死的问题。 打碱的量也有讲究，揉好后揪一点尝尝，甜丝丝的就说明碱放得刚好；切一块看看，里面有芝麻粒大小的均匀小孔洞，那碱的量就正合适。要是孔洞太小甚至没孔，就是碱多了，放一会儿跑跑碱再做就行。 揉好面搓成剂子，二次醒发可千万别省！好多人说不用醒，可咱试过，直接蒸的馒头会瓷实，二次醒发后蒸出来的馒头，才会格外蓬松暄软。我今天醒发了四十分钟，馒头剂子每个约130克，上汽后计时蒸25分钟，时间全按馒头大小来定。 刚出锅的馒头别提多好看了，白白胖胖的，掰开一看，内部组织细腻又蓬松，皮儿薄得透亮，捏在手里暄软有弹性，这老面馒头的香，吃过的家人都懂！ #老面馒头做法 #家常面食教程 #老面发酵技巧 #馒头打碱秘诀
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大妮Li1月前
为什么蒸馒头，千万别直接开盖？#蒸馒头 #每天跟我涨知识 #每天进步一点
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老张教你做美食2月前
#美食制作分享 #在家做美食
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英子的英1月前
#美食 #美食制作分享
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硕厨有话说1月前
蒸馒头小妙招#馒头 #抖音美食创作人 #美食分享
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老台门包子（早客）5天前
馒头制作方法#老台门包子 #餐饮创业 #馒头制作 #馒头 #老台门曹老师
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郝寨镇原味面粉7月前
蒸馒头教程（酵母粉发酵法）#手工馒头 #家的味道 #把家乡的味道分享给大家 #面食分享 #原味面粉
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逍遥哥5年前
蒸馒头是否经常遇到总有一两个开锅就踏瘪的#美食趣胃计划 #十万个怎样做
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王师傅5天前
蒸馒头小窍门 #蒸馒头#蒸包子 #美食 #美食知识分享 #蒸馒头技巧
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小张教做菜2月前
蒸馒头小妙招#涨知识 #健康 #美食制作分享 #餐饮
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小熊面点老面小笼包（含速冻）4天前
馒头起皮回缩原因 馒头想做出来表皮光滑平整，做好以下四个细节#馒头 #面食分享 #包子铺 #餐饮创业
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小美家蛋糕 花馍5天前
把我蒸馒头的密法传给你
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抛洒真爱3年前
你们知道刚开笼的馒头为啥要拍打拍打吗？#蒸馍 #新农人计划2021 #乡村味道 #嵩县爱你 #抛洒真爱
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小宋的糖果♥(｡￫v￩｡)♥4天前
谁能告诉我，为什么在开锅的瞬间馒头就瘪下去了#真实生活分享计划 #记录真实生活 #日常vlog #vlog十亿流量扶持计划 #原创
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华子聊美食2月前
#面食分享 #面食教程 #蒸馒头 #做饭小技巧 #美食教程
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小沫沫3年前
为啥掀开锅 要拍打呢 什么原理？
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用户77887316022541月前
蒸馒头小技巧#美食教程 #美食 #美食小技巧
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玲姐馒头坊5天前
做好老面馒头，注意细节，#馒头 #排气 #专业的事情交给专业人去做 #蒸馒头技巧 #馒头玲姐
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予希美食记1月前
大厨蒸包子馒头秘诀大公开！告别死面、塌陷、不松软！#美食制作分享 #蒸馒头包子 #营养早餐#美食教程
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小恩零食铺子1周前
蒸馒头宣软好吃的秘诀。#蒸馒头 #蒸包子 #发面王 #这个视频有点抖 #好吃
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范小桔老面土包子1周前
红糖馒头的制作过程来啦 #馒头做法#美食分享 #包子铺的日常 #热门 #红糖馒头
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甜柚美食2月前
蒸馒头应该注意什么#美食 #美食制作分享 #美食教程
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小月王京4天前
我的馒头也开花。开花馒头:在于揪剂子的手法，蒸制方法和温度，一发后整型开水大火上锅蒸。 不开花馒头:压面或揉面要揉到位，刀切或手揉不平整面向下，整型后一发冷水上锅蒸。#农村特色美食 #吃货农村美食
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厨冠智能面条机4天前
#美食 当孩子看见这一口不香迷糊了#健康美食自己做
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柯可6天前
如果你经常在家做馒头的，一定要看完这个视频，不然的话你可能会后悔，一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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九歌测评1周前
做面食这些知识要知道#面食 #做面食我是认真的 #美食 #面点 #小妙招
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吉祥姐美食2周前
中筋面粉，酵母和水在家就能做出完美的馒头，你也可以的#自制馒头 #面食分享 #在家做美食 #面食小技巧
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小生活20251周前
经常蒸馒头包子这个秘诀要收藏好 #美食 #面食 #蒸馒头 #蒸包子 #早餐吃什么
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