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小多的烤箱日记3月前
想告诉全世界…面包这个做法真的巨好吃！！#面包 #面包制作 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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成为妈3月前
手揉山形原味吐司才是永远的神！ 不用加一堆乱七八糟的料，就面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母这些基础的，揉一揉等发酵，进烤箱烤到金黄，掰开满是麦香，软乎乎的，空口吃都能炫大半个，新手跟着做绝对不翻车！#吐司 #面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #高比克5A
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一只小泽泽7月前
不去面包店，在家就可以做的牛奶小餐包，制作简单，一学就会！ 准备： 280克牛奶 1个鸡蛋 5克酵母 400克高筋面粉 25克黄油 50克白糖 揉面发酵至两倍大，切割成70克左右的剂子，烤箱发酵，刷一层蛋液，180度烤15分钟即可！ #辅食教程 #面包 #牛奶小餐包 #吃货日常
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恒爱妈咪8月前
烤箱发酵面团完美指南：关键步骤与注意事项 🤟烤箱发酵别开功能键！ 炉灯亮起就是春天~ 北方一发70分钟刚好， 戳洞不回缩，酵母在蹦迪！ 🤟二发要湿度！热水杯来助攻~ 36度！酵母快冲！冲！冲！ 保鲜膜盖好，闹钟定两趟， 吐司盒八分满，立马烤别拖堂！ 🤟预热不提前？面团哭给你看！ 流出来！塌下去！丑到没办法~ 一发过头酸溜溜，二发过头炸翻天， 炉灯温柔烤灯狠，发酵还得靠炉灯！ #在家做面包 #在家自己做面包 #面包#发酵#面包翻车
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小欢欢的厨房9月前
一发发酵🔥超快手的吐司，柔软拉丝有嚼劲 #吐司 #面包 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏百万全国烘焙大赛 #海氏M5Max静音多功能厨师机
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航妈烘焙时间4月前
只需要一次发酵，超级节省时间，简单易做，可夹万物的汉堡胚，做出来超柔软，孩子喜欢的不得了#汉堡胚#汉堡#自制汉堡#家庭烘焙#海氏M5Max静音多功能厨师机#烤箱选海氏烘焙更省事
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悠悠妈的日常6月前
面包好吃的秘密㊙️牛奶液种法 好多人问我如何让面包更松软好吃😋 再发一遍我经常用的牛奶液种法 这个方法好多姐妹们实操过 真心好用！！😁#早餐吃什么 #省饭课代表 #烤箱美食 #面包控 #牛奶液种
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跟着小法吃吃的3月前
今天小法用海氏S80四代烤箱来发酵和烘烤两盘桑葚软欧面包，给大家看看它的发酵和风炉模式有多好用！我把两盘面包胚放进烤箱，选择发酵模式，设定好温度和时间，就安心等待。等时间到了打开烤箱，两盘面包都发得特别好，体积明显变大，表面光滑。风炉双层烤功能不仅温度稳定，烤的还巨快，它内部空间大，两盘面包放进去也不挤。要是你也心动了，想去入手一台，记得去海氏官方提小法老师，能要到给力政策，这样买更划算，赶紧行动起来吧！#口令小法 #海氏s80四代烤箱 #面包🍞 #烘培
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骁妈美食记1月前
迷你生吐司｜一次发酵做法简单｜一口沦陷 高筋粉250g 糖30g 奶粉10g 耐高糖酵母3g 淡奶油40g 牛奶160g 盐3g 软化黄油20g 上火170下火180 烘烤18~20分钟 烤箱不同请适量调整 #烘焙教程 #家庭烘焙 #做面包 #迷你生吐司 #生吐司
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可爱的小豆包5月前
西门子烤箱制作面包#西门子烤箱使用教程
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人间小小苦瓜6月前
《面包发酵三要素：温度时间湿度控制秘诀》❣️#高比克f110s #高比克烤箱
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菲妮的厨房6月前
100%中种，长时间冷藏控制面温，适合夏天，还有独特发酵风味。#家庭自制面包 #吐司 #烘焙 #面包 #面包制作
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吸金小财女5月前
#用烤箱搞定诱人美食 #创作者中心 #创作灵感 🔥 烘焙黑科技！小麦果汁+牛奶复刻“老面包”，咬一口直接香迷糊！小时候攥着五毛钱买面包的快乐，被我用厨房小把戏找回来啦～谁做谁成功，手残党也能封神！#记录真实生活 #日常vlog
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小春baking1月前
高比克5A烤箱发酵模式发酵吐司🍞 其实现在很多品牌的烤箱都有发酵功能，而且温度都在20～50度可以调节，基本烤箱自带的发酵功能就满足我们日常的一个使用了，可以发酵面包，酸奶，米酒，等等 发酵面包的话一发温度可以设置在28～30度，时间一个小时左右，到两倍大，手指戳进去不回缩就代表刚刚好，二发的温度是30～32度，时间总体来讲也差不多，具体看你想要的状态#吐司面包 #面包发酵 #高比克5A #烤箱发酵 #烤箱
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粽子妈妈爱生活4天前
用小熊和面机做｜一次发酵❗️空气感十足的全麦面包卷 全麦面包怎么能如此好吃呢[害羞R]，又软又拉丝，健康又好吃，负担还小，减肥也不怕哈哈哈[偷笑R][偷笑R][偷笑R] 配方： 💫波兰种： 1、水100克 2、酵母1克 3、全麦面包粉100克 💫主面团： 1、全麦面包粉140克 2、高筋面包粉200克 3、奶粉30克 4、第1次 冰牛奶145克 第2次和面 再加10～15克 5、鸡蛋1个（全蛋液50克） 6、白砂糖40克 7、耐高糖酵母3克 8、盐3克 9、黄油30克 烤箱下层，上下火180度，25分钟。上色满意要及时盖锡纸哦～ #在家做面包 #全麦面包 #烘焙新手 #和面机 #家庭烘焙
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阿拉丁丁5月前
面包别再出去买了！这样做真的要被爸妈夸爆#面包 #自制面包 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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面包小甜匠🥞4周前
懒人直接法一次醒发～恰帕塔 搅一搅 拌一拌 适合新手 快去试试吧#恰巴塔面包做法 #恰巴塔 #新手烘培 #抖音美食创作者 @抖音创作小助手 #面包🍞
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三文魚卷1月前
新烤箱到啦 赶紧做面包试试水 温度很准 自带发酵功能 太省心了！ 高筋面粉520g 牛奶260g（预留一部分 看情况添加） 鸡蛋2个 蜂蜜 60g 盐6g 酵母6g 黄油50g（打出厚膜加） 核桃南瓜籽80g （看个人情况添加） 葡萄干100g （看个人情况添加） 上火150度 下火170度 45分钟 #在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙 #吐司 #日常分享
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淼淼的美食日记2月前
让面包变得简单容易，小小餐包一次发酵，香甜软糯，假期尝试一下吧#长帝大白鲸S1pro蒸汽风炉烤箱 #长帝烤箱 #青年创作者成长计划
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伊个面包控🥯5天前
下班三小时，搞定18个贝果 冬天超级适合揉面做贝果 发酵一般用烤箱发才能发得比较满 #烘焙 #贝果的一百种吃法 #抖音趣胃计划 #贝果 #伊个面包控
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小多的烤箱日记1月前
想告诉全世界！面包这个做法真的巨好吃！！#烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃 #烘焙 #面包
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阿温吃好吃温6天前
Vlog ｜烘焙日记更新～手搓柔软可口的肠仔包 ，又来做面包啦～第一次做肠仔包成功✌️我是有点烘焙天赋的～#治愈美食 #治愈厨房 #海氏四代C40烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事#青年创作者扶持计划
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爱学习的寜寜子～4天前
🍞懒人版云朵吐司，一次发酵❗放三天都不硬❗新手0️⃣难度❗ 适合新手！一次发酵也能做出柔软拉丝的淡奶吐司，柔软度满分，放3天都不硬！收藏这个方法，你会发现做吐司原来这么简单！赶快做起来吧！ 配方: 高筋面粉260g 白糖25g 鸡蛋一个 冰牛奶135g 奶粉20g 耐高糖酵母3g 盐3g 黄油25g 🔥上下火175度烘烤25分钟左右 Tips: 💧可以预留一部分液体，看情况添加 ❤️出炉以后一定要马上震几下热气脱模 🧤不用可以追求完美的手套膜，差不多就行 🔥烘烤的时间和温度根据自己烤箱的脾气来，发酵的时间根据环境调整，最终以发酵的状态为准，发酵温度不宜过高 #吐司 #吐司的神仙吃法 #吐司面包 #烘焙人的日常 #面包
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阿拉丁丁4月前
想告诉全世界...面包这个做法真的巨好吃！#面包 #自制面包 #烤箱美食 #美食教程 #早餐
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左右妈妈爱烘焙1月前
原味吐司，烤箱发酵到9分满进烤箱#面包 #吐司面包
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Yang妈美食1月前
奶香软吐司/一次性发酵/省时省力做法 配方可做2条450克吐司。 烘烤参考:180℃烘烤40分钟 烘烤的时间和温度可以根据自家烤箱进行调！ 奶香软吐司配方: 波兰种： 高筋面粉100g 干酵母1g 清水100g 主面团： 高筋面粉400g 细砂糖50g 奶粉20g 盐8g 鸡蛋液40g 冰牛奶200g 黄油35g.鲜酵母12g#烘焙教程 #烘焙 #吐司面包 #在家做面包 #面包🍞
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Maymay玩麵粉4周前
周末玩面粉做面包，今天才有空发出来，在家的时间也不够用～#自制面包 #烘焙
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白静4天前
烘焙vlog丨免揉面❗️无糖水少油的佛卡夏🍕 超级好吃😋一出烤箱我就吃了三个🙃 主面团部分： 3g酵母 270g水 300g高筋面粉 3g盐 15g油 配菜部分：就自己发挥吧～#在家做面包 #佛卡夏 #面食各种做法 #烘焙日常 #免揉面包
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阿拉丁丁3月前
想告诉全世界...面包这个做法真的巨好吃！#面包 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃 #早餐
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梧梧桐桐3月前
万能汉堡面包🍔柔软拉丝只需一次发酵，奶香浓郁～ － 高筋面粉250g 奶粉20g 冰牛奶130g 鸡蛋1个 糖40g 酵母3g 黄油25g 盐2g #美食 #烘焙 #面包🍞 #高比克 #高比克007画境厨师机
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杨小扬烘焙4月前
做面包，用液种真的别有一番风味，今天我们用了牛奶液种法，松松软软，放几天都不会发硬#牛奶液种老面包 #烤箱美食 #在家做美食
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孙小饭4月前
更改，牛奶是205克，打错字了！超好吃的牛奶吐司！配方来自啊呜老师，夏天发酵超级快，控制好面温做吐司超顺手！#家庭烘焙 #家庭自制面包 #吐司 #海氏i7风炉烤箱
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蔚食主义5月前
做了小小一个可爱又好吃的迷你德肠小面包.一次发酵法简单好吃 #烤箱美食 #吐司面包 #迷你面包 #在家做面包 #烘焙
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乐妈美食3天前
奶酪包 万能面团直接冲，一次发酵还简单，超软面团要不要试试？#烘焙面包 #自己在家做面包 #烤箱美食
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苹果好甜～6天前
从烤箱挖出了一盘土豆紫薯🥔一次发酵超级简单#美食 #烘焙 #新鲜出炉 #抖音美食创作者 #面包
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cathy🌸2周前
万能波兰种面团✅一次发酵法，四种口味奶酥面包 用波兰种做出来面包放三天依旧柔软拉丝，一次解锁4种不同口味奶酥面包，做法非常方便，奶香浓郁，太好吃啦 美的P40pro烤箱二代，无预热，风炉150度烤20分钟，这台是免预热烤箱，其他烤箱要提前预热5分钟左右#我的烘焙日常[话题]# #烘焙[话题]# #烘焙日记[话题]#美食制作视频 #面包制作
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卖厨电18年的兰姐1周前
蜂蜜吐司面包 用蒸烤一体机制作全过程 #美食教程 #烘焙 #烤箱美食 #教你做美食 #面包制作
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没什么好说的1周前
好可爱 只需要一次发酵的巧克力蘑菇云面包🍄#面包 #我的烘焙日常#巧克力面包#一次发酵#蘑菇云面包
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做面包的三金🍞5天前
无糖低油坚果红枣全麦面包，添加波兰种后，特别软，一点也不噎人，减脂期吃真是太好了#全麦面包 #烘培 #面包制作 #私房烘焙 #跟我学烘焙
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蔚食主义8月前
松软香甜的果酱芝士面包.隔夜发酵节省时间.当早餐正合适 #内容启发搜索 #烤箱美食 #面包吐司 #在家做面包#省饭课代表
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刘妮美食1周前
卡士达奶酪排包 卡士达奶酪排包详细教程来了！做法简单只需一次发酵，0失败！软乎乎的放三天依然柔软好吃！#面包 #卡士达奶酪排包 #烘焙 #在家做面包 #美食
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荀食记2周前
一次发酵‼️黑芝麻黄油小餐包｜柔软拉丝 营养又健康 #面包 #黑芝麻 #餐包 #在家做面包 #黄油小餐包
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🌈柒月寿司🍣2月前
火腿芝士面包 无添加剂的纯粹，面粉与牛奶的简单相遇，发酵的时光，让平凡变得温暖而真贵。咸香的火腿芝士面包是早餐必不可少的美食，今天和我的老搭档海氏C40三代烤箱一起做这款面包，上下双管控温，自带发酵功能，经济实用，赶快学起来吧！#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏烘焙日常#海氏三代C40烤箱@Hauswirt海氏官方旗舰店#海氏双十一好物攻略
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六宝妈妈生活日记1周前
全网都在吃的恰巴塔面包，做起来如此简单，不用和面，一次醒发，无糖少油，口感也好，怪不得这么多人爱，女儿也是赞不绝口。#宝妈日常 #抖音美食创作人
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午后烘焙时光1月前
雪芙小餐包来啦 只需要一次发酵 简单易做 柔软香甜 超好吃噢#面包 #早餐 #在家做美食 #雪芙面包 #超好吃
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张怡然4月前
#恰巴塔 0失败松软恰巴塔！冷藏发酵+双版本做法，老人小孩都爱，烤箱vs不粘锅，各有千秋，松软到捏起来会回弹，水合+叠面+冷藏，新手也能一次成功#在家做美食 #vlog日常 #恰巴塔面包做法 #种草激励计划 @DOU+小助手
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蔚食主义5月前
全麦核桃奶酪面包.越嚼越香超好吃的.安利大家一起做起 #烤箱美食 #在家做面包 #自制面包 #奶酪包 #面包
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懒懒夹心3月前
赶时间速度揉的吐司也这么好吃！ 松软拉丝牛奶吐司，简单手揉速成只需要一次发酵 烤箱温度上下180度先预热5分钟再烤25分钟 #新手烘焙 #我的烘焙日常 #吐司 #牛奶 #实现面包自由
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🌈柒月寿司🍣1月前
杉木面包 最近爱上了杉木面包，麦香与奶香结合，松软又有嚼劲，今天和我的搭档海氏三代C40烤箱做一下这款面包，可以当早餐，零食，外出的能量棒，自带发酵功能烤箱真的很方便，颜值还在线，快来学起来吧！#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏烘焙日常#海氏三代C40烤箱@Hauswirt海氏官方旗舰店#海氏双十一好物攻略
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池棠小荷3周前
不用隔夜冷藏，只需要一次发酵也做出了松软不喇嗓子的全麦吐司，浓浓的麦香味，好吃无负担#吐司面包 #爱烘培爱生活
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晨晨妈美食分享6月前
今天这个牛奶面包松软拉丝真的巨巨好吃，空气炸锅烤箱都可以做#家庭烘焙 #在家做美食 #牛奶面包 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏M5Max静音多功能厨师机
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🌈柒月寿司🍣1月前
椰蓉餐包 儿时忘不了的面包味道，绝对归椰蓉面包莫属，刚出炉绝对是满屋飘香，做法超简单，请出我的老搭档海氏三代C40烤箱，上下管独立控温，有专属的发酵功能真的超方便，赶快和我们一起做起来吧！#烤箱选海氏烘焙更省事#海氏烘焙日常#海氏双十一好物攻略#海氏三代C40烤箱@Hauswirt海氏官方旗舰店
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淝淝4月前
#在家做面包 #烤箱美食
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静静流呀7月前
可爱的火腿芝士小面包｜一次发酵，早餐可以n刷的面包～ 面团： 高筋面粉250克 砂糖20克 盐3克 蛋液35克 牛奶150克 酵母3克 黄油20克 火腿肠 芝士片 海苔碎 #跟我学烘焙 #面包制作 #面包 #烘焙人的日常 #烘焙教程
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甜圈美食5月前
自学做面包的一天，学会了就再也不用出去买了，想吃多啥口味的做啥样的，家有烤箱的姐妹赶快做起来吧，小小面包轻松拿捏#面包#面包教程#牛角包#吐司面包 #万能面团
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小秋美食日记5天前
在家实现热狗面包自由❗️学会每天早餐不重样，非常适合懒人或者上班族，初学者的一款家常面包。用来出摊或者当早餐都非常合适。只需一次发酵，非常的简单。 #凯度小磐石厨师机#热狗面包#高效备餐#美式热狗#面包
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晗妈小厨4天前
私房爆款｜岩烧乳酪面包🔥只需一次发酵❗️柔软的面包体搭配浓香的芝士，也太好吃了🤩 #创作灵感 #面包 #面包制作 #新鲜出炉 #岩烧乳酪面包
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厚皮桔5天前
#面包🍞 配方：高筋面粉250g 白砂糖30g 全蛋液75g 耐高糖酵母5g 盐3g 炼乳7g 黄油20 烤箱38º发酵1h 180º烤35分钟
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贝贝妈爱分享1月前
长帝S1风炉烤箱家用烘焙烧烤多功能发酵蒸汽烤箱S1pro 新手也能一次做出好吃的欧包，无油无糖，越吃越香，吃了停不下来，切片直接吃、或者抹上果酱吃太美味了，需要的宝子可以问我。旗舰店报清竹，厨师机和烤箱都有加赠赠品，#长帝烤箱#长帝S1pro #长帝S1pro烤箱 #长帝海鸥Max厨师机 #长帝厨师机
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风起云涌6天前
蒸烤箱面包分享 🥖蔓越莓核桃全麦软欧包 💫配方： 高筋面粉 350g 全麦粉 150g 干酵母 5g 糖 35g 盐 7g 清水 300g 黄油 30g 蔓越莓 80g 核桃 80g 🍃步骤： 1️⃣除黄油外所有的材料放入厨师机（厨师机桶提前冷冻30分钟）； 2️⃣启动一键手膜功能，中途暂停加入黄油，程序结束后取出面团滚圆； 3️⃣第一次发酵：室温发酵30-40分钟，用手指戳洞不回缩的状态； 4️⃣按压排气，均等分成两份，滚圆或者搓成橄榄形，放入面包发酵蓝； 5️⃣放入蒸烤箱进行第二次发酵：发酵模式35度发酵30分钟左右，按压缓慢回弹即可取出， 6️⃣发酵好的面团，倒扣在铺有油纸的烤盘上，撒上面粉、割包； 7️⃣预热蒸烤箱，面包放入中下层，上下烤模式170-180度烤制20-25分钟左右； 8️⃣放凉切片食用； 🤗🤗小贴士：果干和坚果可等量替换呢
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多云转甜～4天前
一次发酵，大人小孩都超喜欢的咸口芝士火腿肠面包#在家做面包 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #跟着抖音做美食 #芝士香肠面包
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小熊（关必荟版！！！3周前
外酥里嫩！简单手揉经典菠萝包超详细教程 我用到的是欧宁的小考拉蒸烤一体机 1️⃣ 发酵的时候使用蒸汽模式几分钟即可 先出蒸汽让环境变得湿润之后再发酵 2️⃣ 烤制的时候使用烘焙模式 受热更加均匀 温度更加稳定 3️⃣烤完之后后也可可以使用清洁模式 一键清洗很方便快捷 ✅面包体部分（约6个菠萝包） • 高筋粉：200克 • 细砂糖：15克 • 盐：2克 • 冰牛奶：100克 • 鸡蛋：半个（约25-30克） • 酵母：1.5克 • 黄油：15克 ✅酥皮部分（约 6 份，每份25克左右） • 黄油：35克 • 糖粉：30克 • 盐：1克 • 低筋粉：65克 • 鸡蛋液：15克 步骤： 1️⃣制作面团：将混合好的液体分刺倒入面粉里，充分混合放冰箱冷藏30分钟 2️⃣制作酥皮：将液体先混合均匀之后再倒入面粉中，将压好的酥皮放冰箱冷藏，用之前提前10分钟拿出来 3️⃣揉面：加入黄油之后揉面，揉不动的时候可以将面团切割出来继续揉，最后进行摔打揉面，全程大概15分钟 4️⃣发酵：两次发酵，温度都是35℃ 40～60 分钟 5️⃣烤制：160 ℃ 20 分钟 🌟小 tips： ✅当揉面时感觉面团温度较高时，可以放进冰箱冷藏半个小时，水合会更容易出膜（我大概放进去三次，基本上没怎么揉面的） ✅压酥皮的时候可以压薄点，口感更好吃😋 ✅也可以采用隔夜水合面团法，更适合懒人 ✅可以多刷几遍全蛋液，颜色更加均匀 ✅蒸烤机的温度不要太高，不然容易黑，因为酥皮的含糖量有点高 #提升生活幸福感的小家电#蒸烤箱推荐#ounin#欧宁蒸烤一体机#欧宁小考拉@欧宁官方旗舰店
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