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宝宝辅食|🐷猪肉松 宝宝辅食之猪肉松,手残党也能轻松搞定! 当妈后才发现,原来猪肉松不是超市货架上随便拿的,而是妈妈们用爱(和耐心)一点点撕出来的!今天就来分享一个超简单的猪肉松做法,连厨房杀手都能成功! 材料准备: - 猪里脊肉 (选最嫩的部分,毕竟宝宝比我们挑剔多了) - 姜片(去腥神器) - 辅食机(没有的话,擀面杖+保鲜袋暴力解决) 步骤: 1. 猪肉切块:切成手指粗细的条状,别太厚,不然煮到天荒地老。 2. 柠檬浴SPA:猪肉和姜片一起泡水15分钟,去腥效果杠杠的! 3. 煮熟它:冷水下锅,煮到筷子能轻松戳透,捞出来晾凉。 4. 撕成“雪花”:这一步最考验耐心!把肉条撕成细丝,越细越好(建议边追剧边撕,时间过得快一点)。 5. 炒干水分:不粘锅小火翻炒,直到肉丝变干爽,颜色微微金黄。 6. 辅食机打碎:用辅食机点按式打碎,别一直按,不然就成粉了!喜欢绒绒口感的可以跳过这步。 小贴士: - 做好的肉松放密封罐冷藏,能保存1周(如果宝宝赏脸的话,可能3天就没了)。 - 可以拌粥、拌米粉,甚至偷吃几口也没人发现(别问我怎么知道的)。 从此告别超市高价肉松,自己做更放心!而且撕肉的过程超解压,适合暴躁老母亲日常发泄~ 😂 #宝宝辅食 #猪肉松 #宝宝辅食跟我学 #辅食教程 #辅食分享
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