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美食美珂铺
5月前
简单易学‼️家庭版牛奶棒做法~ 配方可做6个面包棒 高筋面粉200g 鸡蛋液35g 冰牛奶100g 奶粉10g 糖30g 耐高糖干酵母3g 揉至粗膜后加 盐2g 黄油20g#抖音美食推荐官 #牛奶面包做法 #牛奶棒面包 #牛奶排包 #烘焙教程
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白小纯美食分享
7月前
牛奶软面包/比棉花还柔软,放三天都不硬/超级香 #面包 #烘焙 #美食教程 #牛奶软面包
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小简不简单
5月前
放假就是要疯狂地烤面包!! #烘焙 #面包 #初中生
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骁妈美食记
4月前
软fufu果酱排包|牛奶液种法三天也不硬 做就对了!这果酱排包也太香了~ 牛奶液种: 高筋粉100g 耐高糖酵母5g 牛奶200g 鸡蛋1个(约50g) 主面团: 高筋粉400g 奶粉20g 糖70g 水100~110g 盐6g 黄油80g#美食制作分享 #高比克007画境厨师机 #早餐吃什么 #烘焙教程 #果酱排包
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有猫的唐七七
8月前
100%中种法丨北海道吐司,好吃到一口封神! 所需食材:2个450g吐司 中种面团:高筋面粉500g,鲜酵母9g,糖15g,蛋白35g,淡奶油140g,牛奶200g 主面团:牛奶25g,蛋白40g,奶粉30g,糖70g,鲜酵母6g,海盐6g,黄油20g 配方来自我超喜欢的啊呜老师哦! 烘烤温度: 烤箱提前预热,放中下层上火160℃,下火220℃烤27min #吐司面包 #烘焙人的日常 #北海道吐司 #在家做面包 #面包
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张大猫爱吃香菜
1周前
软到离谱的牛奶软面包🍞怎么rua都回弹,可爱又好吃 #烘焙 #抖音美食推荐官 #面包 #家庭烘焙 #甜品治愈一切
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面香园
5月前
夏天这样做面包简单右方便 #吐司#面包#海氏m6静音多功能厨师机#海氏s80风炉烤箱
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晨晨妈美食分享
6月前
今天这个牛奶面包松软拉丝真的巨巨好吃,空气炸锅烤箱都可以做#家庭烘焙 #在家做美食 #牛奶面包 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏M5Max静音多功能厨师机
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苏三
5月前
像蛋糕一样宣软的牛奶软面包#美食 #在家做美食 #面包 #日常vlog #蝶泉奶粉
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洋妈下厨房
7月前
用牛奶液种法做的面包真的好软好软,轻飘飘!手揉或厨师机都能解锁 #手揉面包 #牛奶液种
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樱桃日记🍒
1周前
第一次尝试用奶粉冲的牛奶来做酸奶,还不错,用来配面包特别好吃,它的酸中和了面包的甜,都是淡淡的香。#日常分享 #美食
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苏三
1周前
牛奶软面包 奶香浓郁 放三天都还软软哒#烘焙 #新鲜出炉 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #蝶泉奶粉#我的厨房日记 #我的生活日记
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Cooking 蛋糕🍰
2月前
水合法牛奶吐司 绵软拉丝奶香浓郁#面包控 新手必读!水合法有效的缩短了揉面时间,新手也能一次成功! ⑦食材 高筋面粉 250g 奶粉 20g| 细砂糖 25g 牛奶130g 鸡蛋1个(50g)| 干酵母3g|盐3g无盐黄油 20g 烤箱:提前预热10分钟,下层170°C烤32分钟 #吐司 #水合法 #创作灵感 #吐司面包
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西安医疗器械李姐
6月前
别浪费!剩奶粉/牛奶大变身! 喝剩的奶粉牛奶别倒掉,揉进面团里! 烤出**香软浓郁**的面包,散发温柔奶香。 零浪费的烘焙小智慧,给早餐一个**惊喜**! 余香焕新,每一口都是生活的温柔与智慧。 #在家做美食 #健康无添加
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是暖阳呀~
1周前
牛奶液种做面包太牛了,手揉吐司,果酱面包,太成功了,口感也超好吃!#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #在家做面包 #上热门🔥
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赵米圆儿
6天前
液种:鸡蛋液25克 牛奶100克 酵母3克 高筋面粉50克 主面团:高筋面粉200克 奶粉12克 牛奶65克 糖40克 盐3克 黄油30克 上火160 下火180 35分钟 这个牛奶吐司在外面买几十块一条 自己在家做同样的价格能做好几条,给孩子当个小零食小早餐 都合适 @全职妈妈记录生活 #一拖二全职妈妈记录生活 #吐司面包
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是小松吖~
1周前
今日不训练,做面包给松哥吃 虽然丑,但是不影响美味 松哥很爱😋 #真实生活分享计划,#烘焙新手 #vlog十亿流量扶持计划 #面包制作 #新鲜出炉
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是七七鸭
2月前
材料: 高筋面粉270g 低筋面粉30g(可换成等量高粉) 奶粉25g 糖40g 鸡蛋一个 牛奶150-160g 耐高糖酵母5g 盐2g 黄油40g 哈喽,大家今天在家做好吃的云朵牛奶面包,奶香味十足,软软乎乎的一口下去超满足,老规矩,先把屏幕上的材料放在一起搅拌均匀,像这样和我一样搅拌至没有干粉的状态就可以盖上保鲜膜放在冰箱冷藏静置30分钟,这样做就是我们所说的水和法,是为了让面团更好的形成面筋,方便后续出膜,时间到了以后取出面团,开始在揉面垫上进行揉面,这里依次把软化的黄油盐还有酵母加进面团里,然后就像搓衣服一样把黄油揉进面团里,刚开始可能会觉得比较难操作,揉上35分钟之后,你就会发现面团慢慢变得比较光滑,然后就可以进行一边摔打,一边往里边折叠,摔打20下左右,你就会发现面团上面慢慢已经开始出现小的气泡,这时候面团也已经出现了筋膜,然后就可以盖上保鲜膜进行第一次发酵,面团发酵至两倍大,用手指往中间戳个洞不会回弹就可以了,取出来排排气,然后平均分成六份团团圆,盖上保鲜膜松弛15分钟,这里松弛是为了后续更好的擀面,接下来就是整形环节,这次的造型和做贝果是一样的,先擀成长方形,然后一边捏的薄一些再卷起来搓成长条,一定要把接口处捏捏紧,最后再用擀面杖把长条的一端擀平,再把另一头包进去就可以了,收口处一定要捏捏紧,防止烤制的时候面包爆开,这里面包的造型和贝果是一样的,但是这里不需要水煮,这样造型的面包每一个都胖嘟嘟的,非常可爱,接下来就是第二次发酵的时间,同样的发酵至两倍大用手轻轻按压,面包可以回弹,就说明可以了,然后在面包表面割上三刀进行装饰,再往表面撒上一些糖粉,进入烤箱180度烤15分钟,这里姐妹们一定要及时看看面包表面上色情况,然后及时盖上锡纸,不然就会和我一样,一不留神就得到了一个上色过重的面包,抛开这些,整个面包还是非常松软好吃的,放到第二天也完全不会硬,奶香浓郁,非常推荐给姐妹。 #真实生活分享计划 #面包 #手揉面包 #邪修 #烘焙
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•阿喵🌱
1周前
牛奶圆圆滚滚的超级治愈❤️🩹下次还做 高筋面粉250克➕牛奶160克➕奶粉20克➕鸡蛋液25克➕糖40克➕伯爵红茶碎3克➕黄油25克➕盐3克➕鲜酵母9克。 出黄油、盐、鲜酵母以外所有食材先揉出粗膜再加上黄、盐,鲜酵母,揉出薄膜。 一发28度发酵两倍大大约60分钟 二发28度发酵50分钟 烤箱预热平炉上下火180度20分钟上色满意盖锡纸。 面包体松松软软有弹性 可以各种搭配,无论是奶油或者是三明治吃法,夹牛肉,香肠,鸡排都是非常棒的口味儿,配上咖啡☕️外面的早餐与我绝缘了。😜#在家做面包#牛奶棒面包 #伯爵红茶牛奶棒面包#奶油面包 #老面包
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饭桶妈妈
4月前
面包泡奶,没有纯牛奶了用牛奶粉来泡吧。一样挺好吃的#甜品 #吃货 #爱生活爱美食 #唯有美食可以治愈一切 #面包泡奶
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困困鱼
4天前
鲜奶油面包🥛真的好吃晕了❗️不需要厨师机 也能做出好吃的鲜奶油面包,手揉版‼️#烘焙人的日常 #烘焙 #面包制作 #超好吃
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蔚然
2周前
红茶牛乳泡浆面包 高筋面粉 300g 奶粉 15g 糖 30g 鸡蛋 一个 牛奶 170g左右 红茶碎 3g(茶包) 干酵母 3g 或 鲜酵母 9g 黄油 20g 盐 3g 奶茶: 牛奶 100g 黄油 20g 糖 20g 红茶茶包 2个 酥粒: 黄油 10g 糖 10g 奶粉 2g 低筋面粉 18g 模具:八寸方盘 #烘焙 #面包 #早餐吃什么 #谁懂这一口的好吃程度 #治愈系美食
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旺仔小馒头的家
3周前
自己的做的面包🍞比外面更健康#自制美食#自制面包#辅食#育儿#健康美食
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生气吧皮皮
1周前
#创作灵感 #面包🍞 #分享美食分享快乐😋😋 牛奶液种: 牛奶100g 蛋黄1个 高筋面粉50g 鲜酵母8g 主面团: 高筋面粉200g 细砂糖30g 奶粉15g 水55g 黄油40g 盐3g 蜜薯馅: 蜜薯250g 黄油8g 岩烧乳酪: 芝士片2片 奶油30g 黄油15g 白砂糖10g
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六月的烘焙日常
4天前
这是我吃过最好吃的奶酪包 软乎乎 奶乎乎 奶酪包 高筋面粉500克 砂糖80克 奶粉20克 牛奶230克 鸡蛋2个 鲜酵母15克 盐4克 黄油60克 🧀奶酪酱: 奶油奶酪200克 砂糖50克 淡奶油100克 🔥上火180度、下火190度、烤20分钟左右 #奶酪包 #奶酪面包 #我的烘焙日常 #抖音爆款美食推荐
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Sweet
1周前
岩烧乳酪包真的是我的心头爱,奶香奶香的酱,做好面包以后满屋飘香,做面包的时候千万要控制面温,别超过28度,有冰桶的可以用起来#家庭烘焙 #在家做美食 #在家做面包 #烘焙 #岩烧乳酪包
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可可妈的日常
4月前
超级柔软的牛奶软面包来啦,而且里面加入了大量的牛奶液种,即使放三天也不会变硬。真的好好吃呀。快做起来。#在家做美食 #抖音二创激励计划 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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骁妈美食记
1周前
肉松豆沙吐司 牛奶液种法 配方为2个450g吐司量 牛奶液种: 高筋粉100g 牛奶200g 鸡蛋1个 耐高糖酵母5g 面团部分: 高筋粉400g 奶粉25g 糖60g 水100-110g 盐6g 软化黄油60g 红豆馅适量 肉松适量 #烘培 #抖音美食制作 #家庭烘焙 #面包 #肉松豆沙吐司
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清清
5天前
解锁蜂蜜脆底小面包 400克高筋面粉 80克糖 18克奶粉 220毫升纯牛奶 5克酵母 一个鸡蛋 40克黄油 5克盐 20克白芝麻 10克盐在家 一些蜂蜜水 就可以复刻出童年的回忆啦!#美食 #强烈推荐 #在家做美食 #抖音美食推荐官 #制作过程
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午后烘焙时光
1周前
牛奶软面包 加了牛奶液种的面包超级柔软 奶香浓郁 放几天都不会变硬噢 强推!!!#美食 #早餐#面包 #新鲜出炉 #快来一起尝个鲜 #下午茶
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安娜的烘焙日记
1周前
烘焙vlog | 🔥一个面团搞定N款面包!可咸可甜,蓬松柔软,一次满足全家口味👏附万能面团配方‼️ 📋材料清单 高筋面粉500g 奶粉20g 水110g 牛奶110g 鸡蛋2个 糖80g 盐6g 黄油60g 干酵母6g #万能面团 #面包 #肠仔包 #在家做美食 #烘焙
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揭西县河婆镇圣堡伦面包坊
4天前
天冷?来块圣堡伦牛奶吐司暖暖胃! 新西兰奶粉+安佳奶油+纯牛奶做的,云朵般软嫩,奶香浓得化不开。带点甜又带点咸,口感绝了~ 现在9.9元抢!数量不多,手慢无哦~
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蔡蔡的烘焙小日子
8月前
香浓牛奶面包棒!液种法|放三天都好吃。 和蔡蔡一起来做烘焙呀,今天分享的是奶香味超浓的牛奶面包棒,加入液种,用了蛋液牛奶还有奶粉来揉面,整个面包奶香味浓浓的。打了蒸气割口的地方开得也很漂亮吖~也可以侧面切开之后加入鸡排鸡蛋蔬菜等当三明治,好吃又好做的一款面包,一定要来试一试。 🌈液种:高筋面粉100克,水100克,即发干酵母1克。 🌈高筋面粉320克,低筋面粉80克,细砂糖65克,全蛋液80克,牛奶195克,奶粉25克,盐5克,鲜酵母10克,黄油35克。 ✨提前一晚先做好液种,把液种材料全部拌均匀,室温发酵两个小时再放进冰箱隔夜冷藏发酵。发好的液种体积三倍大,里面有湿润的大气孔。 ✨配方面团材料除去黄油和盐,其余材料放入厨师机桶,做好的液种也一并放进去,先开低速定好面团状态,再开高速揉面。 ✨揉到扩展阶段之后再加入黄油和盐,揉到有弹性不易破的手套膜。 ✨揉好的面团大概收圆放进发酵盒,在25~28度左右的环境下一发,发至大概两倍大,手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷。 ✨给一发好的面团排气,轻拍按压掉大的气泡,排好气的面团分成10份,大概收圆后盖好,在25~28度左右的环境下松弛15分钟。 ✨松弛好的面团擀开,整形成小的长方形形状,从上到下卷起来,两头稍微搓尖,大概像橄榄型的形状。 ✨全部整形好摆入烤盘中,放入烤箱或发酵箱中发酵,温度35度,湿度80%,发至大概1.5倍大,面团表面有弹性,轻按会缓慢回弹。 ✨发好的面团表面轻轻撒上一层高筋面粉,割几道口,割口的地方可以挤入一条软化好的黄油。(视频里的割口和挤黄油忘记拍啦) ✨放入充分预热好的烤箱,上火210,下火180,烘烤18分钟。入炉喷蒸器3秒。 ❤️时间和温度仅供参考,请按照各自烤箱实际的来调节。#面包制作 #烘焙 #美食 #美食教程 #面包
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五月手作(Wy)
4月前
家里有面包机的姐妹看过来,怎样用面包机做出柔软又拉丝的吐司,一次成功🏅成品完全非常惊艳 配料: 高筋面粉260g 牛奶90g 淡奶油60g 奶粉15g 白糖40g 盐3g 鸡蛋1颗 耐高糖酵母3g 黄油20g 制作步骤:1、提前将液体冷冻30分钟 2、将除酵母和黄油外的所有材料加入揉面桶中,用菜单中第15自定义和面功能,把面团揉光滑,取出放入冰箱冷藏水合40分钟。 3、取出水合好的面团,基本上可以拉出厚膜,加入酵母和黄油,用菜单中第13项搅拌功能,继续搅拌至酵母和黄油被完全吸收,取出第二次放入冰箱冷藏水合40分钟。 4、第二次水合好的面团已经可以扯出薄薄的手套膜了,取出团圆平均分割成2份,团圆,密封松弛20分钟。 5、整形(视频) 6、取出揉面桶中的揉面浆,放入整形好的面包坯,放进面包机发酵(菜单中第17项酸奶/发酵),发酵到2倍大。 7、选择菜单中23项烘烤/炖/煮,设定40分钟 烤好的面包趁热取出晾凉 📌小tips:做面包一定要注意控制面温 两次水合一是为了控制面团温度,二是为了在水合过程中更好的形成面筋#在家做美食 #烘焙人的日常 #面包机做吐司 #抖音美食创作人 #日常分享
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小幸运美食
4月前
茶香四溢,奶味十足的红茶鲜奶吐司。 用了牛奶液种法,做好后放三天也不会硬哦 新良日式吐司粉:100克 耐高糖燕子酵母:6克 牛奶:200克 鸡蛋:1个 细砂糖:10克 主面包 新良大师日式吐司粉:420克 奶粉:30克 细砂糖:70克 牛奶液种全部 淡奶油:80克 黄油:60克 盐:5克 操作手法参考视频#美食 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #红茶吐司
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家有3孩麻麻的小食记
5天前
#吐司面包做法 一款万能的面团#烘焙 烫种:高粉60克,开水60克,水烧开倒入高粉搅拌无干粉,放入冰箱冷藏一夜,急用的话至少冷藏2小时。 面团部分: 高粉500克 牛奶300克 鸡蛋一个 奶粉15克,没有可以不放 鲜酵母15克 白糖65克 再加入烫种 黄油30克 盐5克 (黄油种盐最后放) 风炉165度34分钟#抖音美食创作人 #家庭烘焙美食制作 点个红小❤️吧😘
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秋秋烘焙小记
2周前
保姆级教程!在家也能做的牛奶哈斯面包 谁懂啊,刚出炉的牛奶哈斯也太治愈了吧,外皮带着微微脆感,咬一口满是浓郁奶香,材料也简单! 高筋粉 250g 糖 20g 奶粉15g 酵母粉 3g 牛奶 180g 黄油 25g 盐 3g #在家做美食 #美食教程 #烘焙教程 #抖音美食创作者 #美食
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一小朵
4月前
超级柔软的牛奶面包卷🔥一次发酵很方便✅ 组织软fufu的还会拉丝,一口下去超满足~ ⭐️波兰种: 高筋面粉100克 水100克 鲜酵母3克 🍞面团: 高筋面粉340克 奶粉25克 白砂糖50克 牛奶110克 淡奶油60克 鸡蛋1个 鲜酵母9克 盐3克 黄油40克 #牛奶面包卷 #在家做美食 #烘焙 #面包 #烘焙教程
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小锅烘焙日记
6月前
新手不用厨师机也能做出香甜松软的面包! 做法很简单,就是费时间哈哈哈哈 高筋面粉 240克 奶粉 20克 冰牛奶 110克 全蛋液 一个(50克) 糖 20克 盐 2克 鲜酵母 6克 软化黄油 15克 配方参考@别睡了小徐 🐽 #哈斯面包 #烘焙 #蛋奶哈斯 #厨师机
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奥利奥不加糖
1月前
00后女大毕业后上班做小面包的一天 今天要做的是红茶奶酥吐司 高筋粉250g 奶粉10g 砂糖30g 鸡蛋1个 牛奶130g 干酵母3g 伯爵红茶粉2g 盐3g 黄油30g 30度一发到两倍大,排气团圆松弛20分钟 红茶奶酥 软化的黄油45g 糖粉20g 奶粉68g 伯爵红茶粉2g 鸡蛋液35g 上火160 下火200 35分钟 #vlog日常 #00后 #烘焙 #面包制作 #面包诱惑
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仙妮儿
1周前
万能汉堡胚|一次发酵超柔软 🌈面团材料(12个) 高筋粉:500g 白砂糖:60g 奶粉:10g 牛奶:200g 淡奶油:50g 鸡蛋:100g 新鲜酵母:15g 盐:5g 黄油:50g#烘焙 #在家做面包 #烘焙 #汉堡胚 #烘焙新手
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吱吱zz不倦
1月前
谁能拒绝奶呼呼的小面包,一口一个 山姆的黄油餐包也是让我吃上了,自己动手丰衣足食~ 配方 面粉450克,奶粉25克,细砂糖13克,蜂蜜38克,牛奶270克(预留20克后水),鸡蛋一颗,干酵母4.5克,盐4.5克,黄油45克。#在家做面包 #小餐包#家庭烘焙 #新鲜出炉
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米果儿超爱吃
1周前
第一次做就成功的吐司🍞这个配方可以哦 #在家自己做面包 #吐司 #烘培
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常青树.
5天前
这生活没谁的了,吃着新打的面包,喝一杯热乎乎的牛奶。#美食 #吃货 #记录生活 #记录真实生活 #生活不会辜负每一个努力的人
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面包胖小子
5月前
#吐司 #吐司面包 #吐司面包做法 #自制吐司 #自制吐司三明治 配方: 高筋粉 1500g 糖 80g 奶粉 80g 鲜酵母 48g 鸡蛋 2个 淡奶油 130g 水+牛奶 760g 盐 18g 黄油 120g 做一个可以减半,我这是1200g吐司,低糖模具 风炉 180度 27分钟,烤好拿出来一个。里面的吐司再烤2分钟,上色比较好。或者中途翻面换位置,就是有点麻烦。 注意2点: 1. 打面不要打过,厨师机打面15分钟足够出膜了。这款吐司不是手撕版,做三明治没问题。 2. 面团不要擀太薄,切记切记![哇R] 配方可替换一部分全麦粉,或者可可粉就是全麦吐司或巧克力吐司。天气热,除了黄油和鲜酵母其他材料可以先放入打面,第二次打面放黄油和鲜酵母。盐在第一次打面的时候加进去,祝大家都成功[赞R]
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星辰姐姐是个面包迷
5月前
已经火了很久了,属于是,谁吃谁喜欢的一款,但实际上这个做着可简单了,而且,不需要厨师机的哟,作为面包的家常做法,咱直接用个水合法做面包的方法,简单轻松就能搞定这个岩烧乳酪面包的说~ #岩烧乳酪面包 #自制面包教程 #不用厨师机的面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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三元成人奶粉旗舰店
5天前
配料只有生牛乳,冲开就是奶香奶香的,平时早餐搭配面包一起吃再合适不过了!!!#纯牛奶粉 #三元纯牛奶粉 #好喝不贵 #配料干净 #奶粉
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花子妈妈的生活日常(日更)
1周前
不加一滴水的奶香辫子面包,松软拉丝,奶香浓郁,巨好吃#在家做面包 #家庭烘焙 #蓬松暄软#烘培
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悠悠妈的日常
4月前
牛奶液种法做的鲜奶提子吐司真是太软了,常温放三天也不会变硬! 淡淡的奶香搭配酸酸甜甜的提子干,真的是好吃到上头啊#在家做面包 #提子吐司 #牛奶液种法 #好好吃饭大赛 #烘焙新手 @抖音上热门
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姜姜甄选好物
2周前
全脂奶粉#全脂奶粉 #粉质细腻 #醇厚丝滑 #奶香浓郁 #冲泡即食
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莉莉甄选
1周前
新疆全脂奶粉新疆牧场#牛奶 #速溶 #早餐奶 #新疆奶粉
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晓晓吃点啥
5天前
是不是总觉得做馒头又要一发又要二发,步骤繁琐还容易失败?🤔 今天这个方子,咱们直接把二发省略掉,一步到位,省时省力!而且我做了改良,用奶粉+牛奶双重加持,奶香味直接原地起飞,同时严格控糖,做到了低糖健康,好吃没负担- 食材准备📝 纯牛奶:150g 淡奶油:30g 全脂奶粉:20g 中筋面粉:300g 白糖:10g (真的很低糖,主要是为了给酵母提供能量和增加风味) 干酵母:3g(糖量很低,所以我用低糖酵母,如果大家喜欢甜的,那就把糖量调整到20g以上,然后用耐高糖酵母) #馒头 #家常美食 #美食教程 #抖音美食
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十一《美食》🐷
4天前
老面包泡奶!#美食 #面包 #快来一起尝个鲜 #悠纯食品专营店 #那什么不一样的特产店
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苏三
2月前
奶香芝士面包,香味浓郁,柔软拉丝#抖音美食 #好吃到停不下来 #美食教程 #美食推荐 #蝶泉奶粉
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小怪兽
1周前
红茶牛乳泡浆面包。 香浓的奶茶面包,质地软嫩,口感总体不会太甜,表皮酥,内里软!非常好吃!#烘焙 #红茶面包 #面包治愈一切#真实生活分享计划
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ivor
7月前
烘焙日记Vol3. 超软牛奶面包🥛 #面包vlog #家庭烘焙 #面包脑袋 #牛奶面包 #烘焙日记 配方如下 - 牛奶液种 高筋粉50g 牛奶100g 蛋黄25g 酵母3g - 主面团 高筋粉 200g 奶粉13g 糖50g 盐 3g 水55g 黄油40g - 上温185下温175 下层16-18分钟(温度仅供参考)
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小姨姐烘焙ing
8月前
在家制作柔软健康的牛奶吐司 简单食材,无需揉面机器,新手也可制作出组织细密柔软的牛奶吐司,健康又营养#烘焙 #早餐吃什么 #面包 #自制美食 #吐司 1️⃣食材: 高筋面粉 265g 牛奶 150g 奶粉 15g 糖 15g 盐 3g 耐高糖干酵母 2.5g 黄油 25g
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晶之恋520
1月前
这款牛奶软面包,真是太柔软了,加入了牛奶液种放几天都不会硬
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美食美珂铺
2月前
放三天都超软的牛奶面包🥯新手一次成功‼️ #抖音美食创作者 #牛奶软面包 #牛奶液种 #牛奶面包做法 #液种法
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贝贝爱吃胡萝卜🐯
1月前
面包机版蓝莓双色吐司 一次发酵 做法简单 配方: 160g牛奶(冷冻半小时) 30g蛋液(冷藏) 260g高筋吐司粉 15g奶粉 25g白糖 25g黄油 3g盐 3g耐高糖酵母 酥粒: 5g黄油、10g低筋面粉、1g紫薯粉、5g糖粉 要想组织好柔软拉丝,做之前一定要冷冻面包桶和牛奶、因为面包机揉面全程要二十几分钟,视频很详细认真看视频哈~#面包机做吐司 #家庭烘焙 #面包 #吐司面包 #长帝熊猫饱饱面包机
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贝贝爱吃胡萝卜🐯
8月前
免手揉🥯免整形🍞一次发酵面包机鲜奶吐司 配方 鲜奶+全蛋共180g、白糖25g、盐3g、黄油20g、吐司面包粉260g、奶粉15g、耐高糖酵母3g。 注意事项⚠️ 做之前要将面包桶、牛奶放冰箱冷冻30分钟,这一步是为了给揉免面过程中控制温度,全程需要二十几分钟机器运转面团温度会高起来(所以一定要控温控温控温)揉的过程中面团摸着不冰凉随时可以带面包桶盖保鲜膜放会冰箱冷冻快速降温几分钟再继续揉,直到揉出手套薄膜。 酵母揉到十分钟左右再放进去❗️不要一开始就放进去❗️ 视频里每一步都很详细~#吐司 #牛奶吐司 #面包机 #鲜奶吐司#抖音美食创作人
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简介:
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做面包的牛奶可以用奶粉冲泡吗
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最新发布时间:2025-12-15 05:50
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