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尚刚2月前
牛肉类食材处理不破坏本味，焯水要讲究 #餐饮 #湘菜 #厨师 #龙牌酱油
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杰西不妙厨房5月前
番茄牛腩： 牛腩切大块放盐、醋、浸泡10分钟泡出血水，再清洗一遍。 配菜：土豆块、番茄丁、番茄块。 炖料：姜片、小葱、八角、桂皮、香叶。 牛腩放姜片、小葱、高度白酒焯水。除去血水。（不要盖锅盖） 捞出牛肉放入温水清洗。煮牛腩的汤倒出备用。 起锅烧油放牛腩炒至微微泛黄，下番茄丁炒出沙。 加入煮牛腩的汤、炖料上盖煮30分钟。 放入配菜，调味放盐、鸡精、生抽、胡椒粉上盖闷10分钟。 撒葱花起锅。 #创作灵感 #番茄牛腩 #下饭菜 #妈呀太香了 #美食教程
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麻厨-臭桂鱼专供1周前
红焖牛腩教程#同城美食 #原创视频 #美食制作分享
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我爱吃晚餐🥣1周前
#晚饭吃什么 #抖音美食创作者 #烹饪 #自己做美食 #清炖牛腩
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璀璨月光吖1周前
今天吃什么？清炖牛腩#美食 #牛腩 #在家做美食 #日常分享 #治愈
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问问闻洲玲3周前
牛腩你还在这样做吗 牛腩焯水翻车现场？粉丝问得好，今天一次讲清楚！#美食vlog #厨艺翻车现场 #趣味美食 #吃货必备 #牛肉火锅
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波哥不会烧菜3周前
照我这么烧，白萝卜炖牛腩可太好吃了，牛腩酥烂，白萝卜鲜甜#萝卜炖牛腩#抖音美食创作者 #家常菜 #美食制作分享 #美食教程
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糕糕的餐桌🥗1周前
有没有喜欢番茄牛腩泡米饭的朋友🙋🏻‍♂️ #番茄牛腩 #番茄牛腩土豆 #好好吃饭大赛 #省饭科代表 #做饭
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阿涛厨房1周前
红烧牛腩做法分享给大家，这道菜那是真的香，不管是用来送饭还是送酒都是非常的棒#红烧牛腩
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新疆*hasan1周前
红烧牛肉面“防翻车”极简指南 1. 牛腩切块，冷水下锅焯水，撇净浮沫捞出。 2. 油炒冰糖至焦糖色，火要小！ 下牛肉炒匀。 3. 加热水没过牛肉，加所有香料和酱油，小火慢炖1小时。 4. 核心心法：热水炖肉，小火慢工，糖色别黑，快乐即成。#美食 #兰州拉面 #红烧牛肉面 #同城美食 #教程
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小阿娇6月前
炖牛腩总踩雷？掌握这几个关键步骤，轻松做出软烂多汁、香味四溢的牛腩#牛腩攻略#家常菜 #炖牛腩 #炖牛腩怎样做好吃又烂
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雪宝4月前
#vlog日常 炖牛腩
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小弟萝卜呀4月前
一大块牛腩清水慢炖，配上秘制蘸料，就着炒饭香迷糊了 #美食教程 #家常菜 #吃货日常
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谭仔美食5月前
我告诉你啊，在家炖牛肉的时候啊，千万不要直接下锅炒，那样炖出来又柴又硬，根本咬不动。#黄焖牛腩 #跟着抖音学做菜
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红豆乳酪包8月前
清炖牛肉好好好好香！！！！我之前过的都是什么苦日子 第一步冷水下锅加料酒焯水 第二步加八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、花椒、葱姜、开水多加没过牛肉以防糊底。 高压锅 进口牛肉30分钟 国产牛牛50分钟普通锅一个半小时起 炖好后加盐咕嘟一会入味 盐的量可以尝尝汤，汤尝着有点咸了，煮到肉里就差不多正好 从小到大根本就没吃过清炖牛肉，一直都是红烧红烧红烧，板面板面板面。现在我妈岁数大了，不想吃味道太重的开始清炖。一下子打开了新世界大门6又简单又好吃，太香了，原汁原味儿，软软烂烂的。 完全不会腥太香啦！！ 牛肉一定要肥瘦相间的纯瘦肉很没意思 牛肋条属于三合一 #美食 #日常vlog
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TTTr4月前
今天做超简办 清炖牛腩 #美食 #清炖牛腩 #牛腩
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周末美食厨房6天前
邪修炖牛腩#牛腩#土豆#牛腩炖土豆#土豆炖牛腩
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益龙美食（高压锅）1月前
牛腩两吃 #牛腩 牛腩先焯水 加白萝卜压20分钟 冷却切片一半回锅煨汤 一半小炒能吃肉又能喝汤#懒人快手菜
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米朵爱美食2月前
谁能拒绝一碗炖倒软烂入味的萝卜牛腩啊！牛腩提前焯水去血沫，加姜片葱段慢炖40分钟最后萝卜扔进去炖，嘛呀！巨香巨好吃 汤汁泡饭能炫三白米饭、太过瘾了#牛腩 #萝卜炖牛腩 #红烧牛肉
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烤地瓜🍠5月前
今日份治愈系美食｜一口入魂的清汤牛腩🍲 焯水：牛腩切成适当大小的块，冷水下锅，大火烧开后煮5-6分钟，放入米酒，撇净浮沫，捞出用热水冲洗干净。 炖煮：锅中重新加入清水，放入焯好水的牛腩，加入香料，大火烧开后转小火焖煮1-2小时，直到牛腩软烂 。 调味：葱花，芝麻，辣椒面适量，芝麻油和花生油煮热倒进调料搅匀，再放入一勺半生抽，一勺蚝油，糖和盐适量，两勺原汤。#灵魂蘸料 #家的味道 #牛腩 #美食 #美食vlog @DOU+上热门 @抖音美食达人助手
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叫我小宝（家常菜）1周前
番茄牛腩按我这个方法做，香迷糊了！#做菜我是认真的 #家常菜 #家常菜教程 #番茄牛腩
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肥妈煲靓汤9月前
在香港卖到180一碗的清汤牛腩，肥妈教你在家轻松复刻！#清汤牛腩 #广东靓汤 #滋补养生 #为你煲汤
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玉师傅的螺丝刀与炒勺1周前
美食分享～煲个牛腩#美食制作分享 #在家做美食 #vlog日常 #日常分享
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胜胜爱做饭1周前
超简单的牛腩萝卜汤，天冷了喝上一口真的暖心又暖胃#牛腩萝卜汤
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梁姐不爱做饭1月前
牛腩萝卜的家常做法，软烂入味，拌饭吃真的巨香！#美食 #牛腩 #在家做美食
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栗子小厨1月前
天冷了，赶紧给家人炖一锅！ #土豆炖牛腩做法 #美食教程 #炖牛腩技巧 #秋冬美食
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不喝奶茶会噶4月前
#红烧牛腩 #美食教程 #家常饭菜 #日常分享 #抖音美食创作者
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小庞哥1周前
白切牛腩萝卜汤，好吃又暖胃/。 #家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 #白切牛腩萝卜汤 #家常菜
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锌妈爱做菜1月前
天气冷了来上一锅土豆炖牛腩，好吃又下饭，快点学起来吧#美食 #土豆炖牛腩 #牛腩
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熙宝🍀5月前
番茄炖牛腩注意：凉水下锅焯水，翻炒后需加入开水，做到这两点炖出来的牛肉绝对差不了，喜欢味道浓郁一点的就大火收汁，我喜欢汤汁多一点，吃不完了第二顿做个牛肉面简直太好吃啦#在家做美食 #番茄牛腩 #番茄炖牛腩 #家常菜 #美食制作分享 @DOU+小助手
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栗子的厨房杂记3月前
今天吃🍅番茄牛腩 不放一滴水的番茄牛腩，拌饭太好吃了😋 🥩牛腩处理 新鲜牛腩切块后，用清水泡1个小时，冲洗干净后再焯水，充分泡出血水，祛除腥味； 焯水时冷水下锅，炖煮时加点黄酒或花雕酒会更鲜美。 🍅番茄的选择 要选水分足的，汤汁比较多，罐头番茄也可以，味道更浓郁。 #厨房小白养成记 #创作灵感 #家常菜 #美食教程 #番茄牛腩
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益龙美食（高压锅）8月前
牛腩两吃 #牛腩 #萝卜 春天白萝卜一定要焯水、再开盖煮没有一点异味。牛腩也要压够时间才鲜嫩多汁
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Yi妈私房菜1月前
YiI妈私房菜59：番茄牛腩煲 老大强烈要求要复刻他们学校午餐的番茄牛腩，于是今天就做起来。 做法： 1、牛腩冷水下锅焯水，温水洗干净。 2、加入香叶，八角，桂皮，姜片，在高压锅里压 20分钟。 3、准备番茄，红萝卜，洋葱，都切小块。 4、换一个砂锅，起油锅，爆香洋葱，把牛腩，番茄红萝卜，全部码在砂锅里，加入原汤，没过肉，加2勺番茄酱，大火煮开再小火煮15-25分钟（看各人喜欢软烂程度） 另外：如果你嫌麻烦，可以把焯过水的牛腩，番茄，红萝卜，洋葱，番茄酱，加入水，高压锅25分钟。也是可以的。
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美食小阿左8月前
炖牛肉 牛腩买回来不知道怎么做的，这个视频一定要收藏好了。#炖牛腩 #炖牛肉
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爬爬妈妈·N1周前
#做饭我是认真的 #创作者中心 #创作灵感 好多人问的牛腩炖土豆做法来啦！牛腩提前焯水，电高压锅炖35分钟。#今天中午吃什么 #抖音美食推荐官
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荣姐的厨房1周前
天气冷了，#酸辣牛腩，火锅整起。#美食 #家常菜 #厨娘上线 #我的厨房日记
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祎点香1月前
#牛腩萝卜汤 #抖音美食创作人 #家常菜 #美食教程 #做饭
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赢哥爱美食1周前
牛肉你做对了吗 #大厨美食教程分享#美食制作分享#教你做美食#在家做美食@抖音热点
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娇娇的美食日记2月前
周未了就给孩子做这道牛腩炖土豆汤汁拌饭都能吃三碗#牛腩#在家做美食 #牛腩炖土豆#妈呀太香了 #下饭菜
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何时下厨1周前
柱候萝卜焖牛腩 | 粤菜酒楼级别、家常做法！ 柱候萝卜焖牛腩： 1. 牛腩冷水下锅、加姜葱焯水，取出切大块； 热锅底油炒香炒上色捞出备用； 2.不洗锅补油煸香姜末、蒜末、小洋葱碎后， 加入瑶柱酱、海鲜酱、沙茶酱，2：2：1； 以及少许南乳、糖色、豆瓣酱、八角、香叶、花椒炒出香味。 3.牛腩进来，小杯白酒炝锅；用黄冰糖、生抽、老抽、蚝油调味，炒匀炒出香气； 倒入牛高汤或沸水，小火炖2个小时； 加入煮好的白萝卜拌匀再煮10分钟，完成！ （白萝卜切块冷水下锅，水开煮后20分钟捞出备用） #萝卜牛腩 #粤菜 #冬天吃什么 #美食教程 #牛腩做法
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CL超爱吃1周前
小白也能轻松拿捏的清炖萝卜牛腩 #真实生活分享计划 秋冬滋补首选！家常清炖萝卜牛腩｜省时又入味，新手也能会💯#美食 #我的美食日记 #跟着抖音学做菜 #上热门🔥 @DOU+小助手
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啊潘严选11周前
牛腩煲 #美食教程 #美食 #家常菜
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鱼香罐头3周前
天气冷了，就想念这一锅热气腾腾的萝卜牛腩#跟着抖音做美食 #下饭菜 #在家做美食 #今天吃什么 #抖音美食创作者
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仙仙厨娘（学做菜）3月前
今天这个香辣牛腩太好吃了，又香又辣真的巨好吃#香辣牛腩 #牛腩好吃的做法 #下饭菜
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影子大叔1周前
炖牛腩 ，真的鲜香味美 特别是汤，杨大师的菜谱名不虚传
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美食学习者8月前
番茄牛腩还不错#美食 #美食教程 #抖音美食创作人
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沙沙爱吃柚1周前
番茄炖牛腩，酸甜适口不腻，肉质软烂入味，鲜香味浓超下饭，一碗接一碗停不下来#番茄炖牛腩#好吃到停不下来 #炖牛腩#健康美食
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白日梦我6天前
西红柿炖牛腩，成功！！ #家常菜 #西红柿炖牛腩 #牛腩 #vlog十亿流量扶持计划
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嘟嘟麻麻（努力涨点粉）1月前
不会做饭的新手小白也是做出一道硬菜来了#牛腩 #上热门🔥
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欧小斌美食4周前
以后在家卤牛肉，千万不要乱放食材，你只要记住9放2不放，做出来的牛肉软烂入味，特别好吃，做法相当简单#卤牛肉 #美食制作分享#美食 #美食教程
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柚柚家厨房日记3周前
你要你喜欢吃，我就愿意学。#土豆炖牛腩 #家常菜
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美味精选站1周前
红烧牛腩的制作方法#家常菜 #美食教程 #美食 #抖音美食创作者 #一起学做菜
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吴大嘴家常菜2周前
这样炖的牛肉软烂入味，老人小孩都爱吃#炖牛肉 #美食 #美食教程 #美食视频 #家常菜
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开开看牛肉粉5天前
好吃到爆的红烧牛腩秘诀，喜欢吃的朋友们可以收藏#红烧牛腩 #家常菜
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娇姐💕（家常菜）3周前
炖牛肉的正确做法#家常菜#美食教程 #萝卜炖牛腩
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月月妈美食记1周前
带你们看看用高压锅烧的番茄牛腩有多香，酸爽开胃，汤汁拌饭都能吃3碗#番茄牛腩 #牛腩 #在家做美食
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钱小蛋爱做饭1周前
我试问谁能拒绝番茄牛腩！！o(*￣▽￣*)ブ #番茄牛腩 #番茄土豆炖牛腩 #美食做法
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食光漫记6天前
#美食分享今日美味
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若缘（下午播）1周前
牛腩切大块焯水去血沫，热油煸香姜片葱段，下牛肉翻炒至微黄，加生抽、老抽炒出酱色。倒入没过食材的热水，放八角桂皮，大火煮沸转小火慢炖40分钟。加入切滚刀块的土豆，续炖20分钟至土豆绵软、牛肉酥烂，加盐调味收汁。肉香混着土豆甜，汤汁浇饭能多吃两碗。#牛肉炖土豆#家常菜#生活百般滋味你要笑着面对 #开心就是幸福 #美食分享
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静静今天吃什么4月前
港式牛腩 煲好放冰箱，煮粉煮面10分钟就能吃到的快手菜#在家做美食 #懒人美食 #抖音美食创作者 #抖音种草计划 #10分钟快手菜
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