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阿华的日常频道5月前
手磨豆子油脂噗噗冒泡！90℃三冲诀窍公开…最后这杯必须敬镜头前的你！干了#咖啡日常 #手冲咖啡 #沉浸式#涨粉#vlog十亿流量扶持计划
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李李咖啡生活2月前
新手小白必看的保姆级手冲咖啡教程来啦！点赞收藏学起来#手冲咖啡 #咖啡日常 #咖啡知识 #精品咖啡 #云南咖啡
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空杯巴士咖啡1年前
冲咖啡的最佳方法 买咖啡豆的时候选择了研磨成粉，那在家冲泡咖啡的最佳方法是什么？我推荐法压壶，便宜又好用，88-95°的高温水直接按1：15粉水比进行冲泡（15g粉兑225ml水），静泡2-4分钟即可倒出来喝，喜欢冰美式可加冰，也可以直接加奶，简单方便，希望大家都能喝到自己心仪的咖啡~#冲泡咖啡 #咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #精品咖啡
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咖啡铭师7月前
教你用极细粉让手冲咖啡飞起来！ 手冲咖啡又酸又苦，可能是极细粉搞的鬼！ 不管你用的是3000块钱还是100块钱的磨豆机，都会有极细粉的出现。 视频中间说的筛子网上就能买到，很便宜，记得勤清洁就好 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡爱好者
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雲4月前
试试这样你的手冲咖啡还会发酸吗❶增加萃取水温❷前段水太酸倒掉重新注水❸豆子磨细一点❹延长注水时间#日常分享 #咖啡 #手冲咖啡
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张张咖啡日常4月前
世界冠军粕谷泽的四六冲煮法-详细解析教学 几乎适合所有咖啡豆 粉量：20g 滤杯：树脂V60 研磨度：粗海盐状（偏粗研磨） 水温： 浅烘93、中烘88、深烘83（可上下浮动2-3度） 总水量：300ml 粉水比：1:15 第一段：注入60毫升，等待45秒 第二段：45秒时，注入60毫升，液重120g 第三段：1分30秒时，注入60毫升，液重180g 第四段：2分15秒时，注入60毫升，液重240g 第五段：3分钟时，注入60毫升，液重300g 四六法的“四”和“六”并不是指四段或者六段注水。 而是把总注水量分为等量的五份，再具体分为前40%和后60% 前40%控制酸甜，后%60控制口感 也就是说： 第一段和第二段控制整体的酸甜感 后三段控制整体的醇厚度 如果想增加酸感，就增加第一段注水，减少第二段注水（例如：第一段80g水，第二段40g水） 如果想增加甜感，就增加第二段注水，减少第一段注水（例如：第一段40g水，第二段80g水） 想降低整体的醇厚度，那就将后三段合为两段，甚至合为一段 （高醇厚度：三段60g水；中等醇厚度：两段90g水；低醇厚度：一段180g水） 如果3分30秒之前还没冲煮完成，那就说的得把研磨度调的再粗一点。 这套冲煮法可以套用与绝大多数咖啡豆，对注水的手法也没什么要求，所以非常推荐手冲新手学习使用，能让手冲新手快速上手。 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #咖啡日常
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李李咖啡生活1月前
咖啡本就是一种饮品，其实不需要太复杂， 下次再有人跟你说手冲有多么技术的问题，直接让他看视频！好的咖啡是怎么冲都不会差的#咖啡日常 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗#400次咖啡
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优你咖啡Unicaffe6月前
手冲咖啡更甜的方法，只需要一招儿，包管用的 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #coffee #咖啡豆 #精品咖啡
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张张咖啡日常8月前
万能冰手冲公式，轻松冲出高甜果汁感 咖啡豆：水洗或者日晒（水洗酸质和干净度更高更高，日晒层次感和果汁感更强） 视频里用的是乐蓬百纳的浅烘日晒红卡花魁 粉量：20g（15g也可以，但是20g的杯量喝着更爽） 滤杯：平底滤杯或者可以用蛋糕滤纸的滤杯 研磨度：比日常手冲研磨更细一些，具体根据咖啡豆调整（C磨花魁日常：50，冰手冲：45） 水温：也需要比日常手冲高两度。（比如花魁日常：92度，冰手冲：94度） 粉、水、冰比例：1：10：5（20g粉、200g水、100g冰） 第一段：从中心往外绕圈注入50g水。再轻摇滤杯几圈，闷蒸30秒。 摇晃滤杯可以让水和咖啡粉，更充分的接触。使二氧化碳充分排出，避免妨碍后段的冲煮。 30秒开启第二段：中等水流绕圈注入至液重130g。 甜感和风味会在这时析出，是决定咖啡是否高甜的关键点，所以要用较多的扰流提升萃取率。 1分钟开启第三段：大水流绕圈注入至液重200g。 绕圈注水的方式能增加扰流，提升整体的body感（如果出品出现了涩感，那就改为中心定点注水）。 冲煮完成后，用搅拌棒或者吸管快速搅拌，让冰块全部融化，可以快速降温锁住香气。 其实归根到底就是，冰手冲参与冲煮的水量较少，所以需要通过调细研磨，提升水温，加大扰流的方式，提升水对咖啡粉的萃取效率，才能让整体的口感不会寡淡。 最后的出品： 如果出现明显的涩感，就降低一些水温。出现尖酸寡淡的口感，就调细研磨度。 夏天也快到了，冰手冲喝起来不仅爽口，还解暑，有时间的朋友快去做起来吧。 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡教学 #咖啡日常 #手冲咖啡新手入门学习
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UNCLE BIN1月前
在学校冲咖啡教程来啦#咖啡日常 #手冲咖啡 #咖啡师日常 #现磨咖啡
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弥摩萨咖啡烘焙3周前
不需要复杂的器具，三步轻松解锁高级口感 #我的咖啡日记 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡豆 #咖啡日常
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Caffetopia咖啡托邦2月前
手冲咖啡万能公式 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #精品咖啡 #记录真实生活 #咖啡豆推荐
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留声咖啡(移动咖啡车)4月前
三段式冲煮教学#手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #一杯咖啡的快乐 #做咖啡的过程真的很治愈 #上热门
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MΛKΛ绿植咖啡馆3月前
每次调磨豆 控水温都像开盲盒，你们冲的时候最在意哪一步？欢迎评论区互动👀 #手冲咖啡 #教学 #手冲咖啡教学 #自己做咖啡 #居家制作
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利晴天-拂南咖啡版2月前
万能深烘豆手冲秘诀！ 最近直播 大家问的最多的就是 为什么：我冲的深烘豆又苦又涩 应大家要求赶紧出一个教程 让你告别深烘豆手冲翻车重灾区 解锁手冲乐趣！#咖啡 #深烘豆 #咖啡知识 #利晴天 #拂南咖啡
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李1诺5天前
家里没有咖啡机， 也想喝新鲜咖啡豆的简单方法。 #咖啡 #精品咖啡豆#早餐黑咖#手冲咖啡#在家做咖啡
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珍妮玛~爱喝咖啡5月前
夏天在家de冰手冲保姆教程 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #冰手冲 #咖啡师日常 #怎么做咖啡好喝
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咖啡师纪善生5月前
简单好学，三段式手冲咖啡 水温：93度 萃取时间：2分10秒 粉水比例1:15.5 中浅烘焙水洗的豆子，稍粗的研磨度，93度水温，这个参数下冲煮出来的咖啡基本不会过萃，风味干净明亮，口感平衡。喜欢的朋友们快去试试看 #我的咖啡日记 #vlog日常 #自制饮品 #手冲咖啡 #手冲咖啡器具
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Cynthia⭐⭐3周前
辛辛的手冲咖啡教程：三段式冲煮 新手最友好的三段式手冲⭐️ 1⃣ 称豆研磨（15g豆→砂糖颗粒粗细） 2⃣ 温杯滤纸（92℃左右热水打湿滤纸，预热器具） 3⃣ 闷蒸排气（中心注水30g，等待20-30秒“蘑菇泡”） 4⃣ 二段注水（总水量225g，中心向外画圈，不碰滤纸） 5⃣ 移杯享用（2分钟内完成，尾段苦液可弃） 用到的咖啡豆：埃塞俄比亚 耶加雪菲 品鉴杯来自：十成的陶艺室
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钮钴禄不会拉花8月前
新手必看，高甜水位冲煮法#咖啡 #手冲咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #做咖啡的过程真的很治愈 #咖啡日常
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第101个咖啡师7月前
By Pass 版三段式冲煮法 #手冲咖啡 #手磨咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #咖啡豆 #咖啡教学
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Daniel戴的啡练漫游录5天前
冬季沉浸式手冲咖啡冲煮 #手冲咖啡 #咖啡日常 #记录生活 #咖啡器具 #精品咖啡手冲
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Aeleen安琳烘焙5天前
#咖啡 #保姆级教程 #精品咖啡 #咖啡豆推荐
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李李咖啡生活1周前
咖啡新手必学，详解一刀流冲法#今天你喝咖啡了吗 #咖啡知识 #手冲咖啡 #一刀流
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Daniel戴的啡练漫游录1周前
手冲咖啡/ 三段式冲煮教程 风味层次分明 今日中深烘焙云南保山小粒豆 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #一杯咖啡的快乐
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39二十七5月前
一杯咖啡的风味很重要，冲煮的过程也很让人愉悦#一杯咖啡的快乐 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #手冲咖啡
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爱上～白开水1月前
别被“手冲”“萃取”吓退！抓一把咖啡豆磨碎，热水慢慢浇下去，闻到香味的瞬间，你就赢了。#今天你喝咖啡了吗 #创作人计划 #日常分享 #你是我内心的一首歌#漂亮下午茶
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一只小方鱼5月前
很多咖友对肯尼亚的咖啡态度基本上是两极分化，只有特别喜欢和特别抗拒的两派，你是属于哪一派呢？ #咖啡豆 #咖啡冲煮 #咖啡豆推荐 #咖啡日常 #手冲咖啡新手入门学习
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李同学的咖啡日记1周前
浅烘培咖啡老是酸涩｜快来看看这个参数！ 浅烘培手冲咖啡豆通用参数 粉水比1:16 水温92度 研磨度比杯测略细1～2小格 总时长2分钟 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡器具 #咖啡
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每天两杯.4月前
咖啡小白入门手冲，只要学会3 件事！ #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡器具 #heroz3pro
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00后小龙的咖啡4月前
法压壶保姆级教学 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡日常 #法压壶 #自制饮品
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宁宁🥕5月前
无难度跟练➡️新手也能冲出爆甜咖啡😍 #手冲咖啡 #手冲咖啡豆 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习
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Mint_5月前
今天自己磨咖啡豆冲咖啡☕️ #vlog日常 #自制饮品 #一人食记 #咖啡不断加加加加到厌倦 #早餐吃什么
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赛罕区恰好咖啡店3周前
又是干货满满的一天#咖啡 #手冲咖啡教程 #有手就行的操作 #如何得到一杯自己喜欢的咖啡 #呼和浩特手冲体验
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张张脑袋困了6天前
沉浸式手冲｜这一杯治愈所有不开心 #手冲咖啡#磨豆机#咖啡日常 #手冲咖啡器具
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橘子咖4天前
今天你喝咖啡了吗？#咖啡日常 #手冲咖啡
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巍哥说咖啡2周前
原来咖啡冲不好，是研磨度没搭对！ 咖啡冲泡方式+研磨度搭配公式，手冲意式滴滤都适用，新手也能轻松get好喝咖啡～ 转发给爱喝咖啡的朋友，一起避坑！ #咖啡干货分享 #手冲咖啡技巧 #咖啡研磨度 #咖啡冲泡方法 #咖啡爱好者
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奇豆咖啡设备原物料培训一站式服务体验中心4月前
手冲干货｜水流修圆法#保姆级详细冲法#手冲水流修圆法 #卡法森瑰夏#咖啡豆研磨 #手冲咖啡水温 冲煮准备🧰： 卡法森林水洗瑰夏 15g · 1zp手磨7.5砂糖状研磨 · 水温92°C · 器具v60 ·
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Aini garden爱伲庄园咖啡旗舰店5月前
你泡的挂耳不好喝，可能是你没有冲对哦！快来一起学习如何冲泡一杯好喝的挂耳吧❤️#咖啡 #爱伲咖啡 #云南咖啡 #咖啡豆 #普洱咖啡
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云麓咖啡6月前
手冲咖啡入门教程 小白必看！#咖啡续命 #日常咖啡 #手冲 #红酒日晒
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安琳咖啡创始人5天前
新手手冲不翻车指南！20年安老师手把手教你做浅烘焙埃塞西达摩 新手手冲不翻车指南！20年安老师手把手教你做浅烘焙埃塞西达摩，突出原生花果香，从器具准备到萃取技巧全干货，保姆级教程让你轻松上手，详细步骤看视频～#咖啡知识 #咖啡培训 #安琳咖啡 #咖啡 #手冲咖啡
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东哥做咖啡1月前
1分钟搞懂“这样做咖啡好喝2倍！” #咖啡 #种草激励计划 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡知识 #用主理人方式打开云南咖啡
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冲咖啡的Jeff-梁1月前
咖啡店都在用的冰手冲，你学会了吗？ 准备一个大号滤杯、高温消毒过的密封玻璃壶 这次我用50克的深烘咖啡豆 研磨度：白砂磨偏粗一格 水温用85度 粉水比1：5-1：8都可以 不闷蒸，一次性冲400ML 小水流绕圈注水 冲完之后放置常温后再放进冰箱 冷藏8小时 喝的时候记得加冰 3-5天内喝完 #咖啡 #精品咖啡 #手冲咖啡 #音乐 #解压
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KK自己8月前
都是科学不是玄学，视频时间有限，每个动作背后都是物理科学逻辑[吃瓜]#咖啡豆 #手冲咖啡 #咖啡知识 #无解咖啡
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蒸汽柠檬猪🐷2周前
手冲邪修！自制聪明杯！轻松高甜！ 咖啡豆：中浅烘焙足够瑰夏 粉量：15g 研磨：偏粗C磨60格 水温：93度 杯：v60滤杯➕聪明杯底座 方法： 注水150g焖蒸1分半用勺子把咖啡粉压进水里 1分半左右打开阀门，中心注水90g 粉水比1:16 总时长：2分 出品果汁感超强，甜感高 快去试试！ #咖啡日常 #手冲咖啡#cocinare手冲咖啡壶 #手冲专用的咖啡用具
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月巴星人2周前
高甜手冲咖啡大法保姆级教程 一杯甜甜的咖啡需要好喝的豆子和细粉少的手磨再加上月巴的一段式高甜手冲咖啡大法，你就会得到一杯甜甜的咖啡果汁小饮料啦~跟月巴一起学起来#咖啡 #手冲咖啡 #泰摩咖啡 #c5手摇磨豆机#菜头的一爆咖啡
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大咖来了2周前
最全面的咖啡冲煮方式，一次讲清#咖啡冲煮 #咖啡冲煮方式 #咖啡日常 #咖啡 #咖啡豆
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听青海说2月前
今天就来试试三段式手冲咖啡随性版。 咖啡豆：印尼 TORAJA 阿拉比卡 冲泡工具：泰摩手磨咖啡套装 冲泡比例：1：16（豆&水比） 咖啡豆：15G 水：240ml 冲泡时间：2mins 今日口感：感觉还是有点浓了，香味还没有突显出来，下次升温+多点水试试。 没有什么严格标准，喝的是一个仪式感也是一个享受的过程。 #手冲咖啡 #咖啡教程 #印尼咖啡豆 #TORAJA
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不会做咖啡的猫3周前
#咖啡#coffee#手冲咖啡 手冲不是简单的冲泡，是一场关于 “精准” 与 “温柔” 的平衡术。从单品豆的选择，到研磨颗粒的粗细，再到三段式注水的节奏，每一步都藏着对风味的敬畏。
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咖啡酵母贝贝1周前
这样手冲咖啡很好喝！手冲方法分享！ 视频有点长，讲的很仔细，认真看完，一定有收获！ #手冲咖啡#精品咖啡#黑咖啡#咖啡日常#蓝山1号
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玩咖公式6月前
冲咖啡磨完豆子，大部分人都会忘记这一步 #咖啡 #黑咖啡 #精品咖啡 #手冲咖啡 #玩咖研究所
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哈里咖啡·庄园直供4周前
教你三个小妙招，咖啡冲出好味道！ 1.不要用沸水冲泡；2.咖啡要现磨；3.喝之前冲洗杯子#哈里咖啡 #咖啡 #咖啡技巧
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跳跳饲养员8月前
小白错买咖啡豆，被迫入坑 本想简简单单冲个咖啡，错买成咖啡豆，实在手痒，必须想办法喝上 #咖啡 #磨咖啡 #新手咖啡 #咖啡你冲不冲
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漫玉在东京7月前
晨间vlog /如何在家快速喝上一杯手冲咖啡☕️？#自律遇见更好的自己 #海外生活vlog #手磨咖啡教程 #咖啡 #日本生活
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马小哈希-合订版5月前
和咖啡沙龙学了一招，如何正确的调整咖啡磨的粗细。很管用的一个办法#咖啡 #磨豆机 #调磨 #磨豆机调试 #手冲咖啡
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メ鹿燃Yzz7月前
完美周末 #咖啡你冲不冲 #咖啡手磨
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金牌小茶农6天前
#手冲咖啡 #云南咖啡
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0℃3月前
要冲泡Bacha Coffee咖啡，首先需要准备好咖啡豆或咖啡粉。如果使用咖啡豆，需要磨成合适的细度。接下来，选择合适的水温，建议在85 - 95℃之间，以避免咖啡变苦变涩。 冲泡方法： 1. 使用挂耳咖啡时，撕开挂耳包，将其挂在杯子上。 2. 注入热水，以顺时针方向缓慢注水，确保咖啡粉充分浸泡。 3. 对于手冲咖啡，将滤杯放在玻璃壶上，放入滤纸，用热水湿润滤纸后倒掉多余的水。 4. 放入咖啡粉，用手轻敲杯缘使其均匀分布。 5. 以绕圈方式注入热水，每次注入后静置一段时间，让咖啡粉释放香气。 冲泡时间： 粗咖啡粉：4分钟左右。 细咖啡粉：不超过4分钟。 挂耳咖啡：按照包装说明进行冲泡。 调味： 可以根据个人口味加入适量的调味糖浆或奶油，但要注意控制用量，以免影响咖啡的原味。
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张张脑袋困了1月前
手冲咖啡☕️今天的咖啡是桂花味的 #手冲咖啡#手摇磨豆机#手冲咖啡器具 #桂花手冲咖啡 #手冲咖啡爱好者
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兴国金辉说装修4月前
手冲咖啡如人生，慢一点，才能滤出纯粹的香。#下午茶 #喝茶dou有仪式感 #原创视频 #vlog日常#兴国装修公司
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