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小馒邀8月前
如何判断面团发酵状态和发酵过度的补救方法 #馒头 #发面 #包子 #面食 #发酵
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面点师老莫1年前
发过的生馒头怎么补救？面点师教你实操技巧，轻松蒸好 #抖音美好食光 #蒸馒头 #面食教程 #美食教程 #省饭课代表
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中华包点尹鸿飞9月前
馒头发过了千万别继续蒸着吃，不然蒸出来不仅软塌还酸苦！把面揉了，跟我一起蒸一锅暄软饱满的大白馒头~#馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
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我叫张百万2月前
馒头发硬是什么原因呢？ 馒头蒸出来，发硬不宣软，检查一下是不是这几步没做到位。#馒头 #做馒头 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #馒头发硬
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张小明玩面食2月前
老面馒头第二次醒发失败，发不起来的补救办法（酵母法） #面食 #老面馒头
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桃子11月前
老面在发酵过程中，如果发过了如何补救？ 补救办法就是咱接面接一下，接面就是重新在和点面加点碱，和原来的面混合均匀，在醒发一会，这样蒸出来的馒头不影响它的口感和蓬松度
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莹宝美食记1年前
为什么你蒸的馒头回缩塌陷？总是蒸不好？ 看完视频你就明白了#蒸馒头 #面食 #馒头 #蒸馒头技巧
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硕硕妈妈•爱做饭3年前
你的面明明发的很好，可是蒸出来的包子馒头却回缩、塌陷、像死面一样，这期视频就教大家解决办法～#美食教程 #发面技巧#美食专业者联盟
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100种发面美食1月前
酵母相同醒发次数不同、酵母不同蒸出的馒头都有啥区别#馒头 #蒸馒头 #酵母粉 #对比
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莱阳新兴面食店7月前
#经验分享 #干货分享 夏天面团发的过快，蒸馒头包子一定记住这三点！@DOU+小助手
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温暖5天前
记录日常生活点滴——蒸馒头#我的农村生活
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我叫张百万2月前
馒头发霉变质怎么办？ 馒头发霉变色发霉是哪里出了问题？要怎么辨别，怎么延长馒头存储的时间#馒头 #做馒头 #馒头发霉
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100种发面美食4周前
没想到简单的蒸馒头还能涨这么多见识，大概总结出这7个冷知识，欢迎补充#馒头 #蒸馒头 #冷知识 #学到了#没事霍霍面
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高姐生活家1年前
蒸馒头。我之前拍过蒸馒头放气的视频几百万播放量，很有争议，那是因为每次蒸馒头不一定能成功，放气蒸出来确实成功率高了，换了这个安琪金袋酵母，我不放气每次都能成，原因就是酵母问题，蒸包子也一样好，所以姐妹蒸不好馒头的可以换酵母试一下，这个酵母也很便宜，用量还少，蒸馒头也不用提前发面啦。链接我放在小黄车里啦，
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楠楠3天前
谁懂啊！蒸出这么圆滚滚的大馒头，成就感直接拉满～你们蒸馒头会翻车吗？来分享下你的翻车经历～#在家做美食 #自制馒头 #厨房日记#水光肌馒头#馒头教程
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七九印记3天前
#纯手工制作美食 蒸馒头常见问题#手工馒头
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小龙爱美食4月前
99%的人都不知道揉面的过程也是面筋形成的过程，面筋大了如果马上去蒸自然就会硬#馒头#发面馒头 #蒸馒头#馒头的做法#自制馒头
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莱阳新兴面食店4月前
#面食经验#干货分享#馒头回缩 为什么你蒸的馒头时在锅中很好，打开锅盖立马回缩，记住这四点！@DOU+小助手
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小yu吃不饱❤4月前
上次做的饼干小馒头，好多姐妹私信要教程，都说很喜欢，其实挺简单的，平时会蒸馒头能发好面一般就可以成功，就是过程稍微繁琐了一点，不过蒸出来以后还是成就感满满！#美食 #好吃到停不下来 #馒头
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依依美食1周前
烫过的面蒸出来的馒头包子面香味更浓郁口感更好吃#美食教程 #美食#小笼包#烫面小笼包@DOU+小助手
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暖洋洋～山山妈4月前
夏天天气热用后置酵母发，蒸出来的馒头各个都是水光肌 #水光肌大馒头 #蒸笼垫 #馒头
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小龙爱美食3月前
当你做的包子馒头表皮不光亮而且伴有很多气孔，体积很大，又扁又没有嚼劲,掰开组织很粗糙气孔又大又多就是严重发过了#发面包子#包子 #自制包子 #蒸包子 #早餐吃什么
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璇姐美味分享4天前
注意这几个细节蒸出来汤圆馒头不爆开不塌陷，#美食#面食教程 #汤圆馒头 #新中式馒头
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杉杉肚饥了1周前
大馒头出锅，满是蒸蒸日上和笑口常开#馒头 #蒸馒头 #我的农村生活 #记录真实生活 #新农人计划2025
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蟹老板的打工日记3天前
00后的馒头失败史，终结！ 家人们，这是一期本来我去北京前就要发布的包子成功vlog，拖着拖着到今天才发出来，明天我就更新我的北京两天vlog，因为看似玩了五天，实则真正在玩就是两天~大家先不要太期待，因为还挺无聊的#vlog日常#日常vlog #馒头 #潮汕 #记录真实生活
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芮瑶的生活日记4天前
救救孩子吧，今天馒头总蒸不好😂😂 看着馒头发的还不错，结果蒸出来就成了死面疙瘩，这到底咋回事啊#面食各种做法 #创作者中心 #创作灵感 #蒸馒头#馒头
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黑宝和妈妈的快乐时光3天前
#开花馒头 #开花馒头的做法 #馒头 #大馒头
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是我名字4天前
悄悄告诉喜欢发老面的朋友一个小技巧，发好的面放冰箱时间越长蒸出来的包子馒头会特别的白，甚至比别人放增白剂的馒头还要白#调皮的orm
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民以食为天3天前
#关注我每天给你更新不一样的知识
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绵羊4天前
今天呢全麦粉馒头发面不发蒸出来有点铁！
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婉婉一家人1周前
小馒头，偏口鱼两吃，虾酱蒸蛋#早餐 #在家做美食 #日常分享
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岁月吴痕3天前
今天馒头蒸的不太好，可能是面发的不好，还把锅也烧干了，最失败的一次。#日常分享
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琪琪宝贝4天前
又来霍霍面粉了。今天面发过了，还可以吧。😂😅😅#蒸包子馒头 #
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彩虹15964天前
#在家做美食 #南瓜馒头 有好几年没自己动手蒸馒头了（因为发了几次面没发成功过，所以就没兴趣自己动手了），今天这个馒头还算成功。
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乐小申2月前
蒸馒头总发不好面，怎么回事？#涨知识
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高姐生活家1月前
馒头糖三角 这是不用提前发面的蒸馒头的方法，馒头蒸不好试试这款安琪酵母，省去提前发面时间，按照冬天40分钟夏天30分钟选择，蒸出来的馒头会很成功，时间不长不短馒头不塌陷#蒸馒头
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霞姐聊面点4天前
家人们谁懂啊！蒸馒头做面包总翻车真的会谢😭 面团半天发不开，出锅全是硬邦邦死面，面粉和时间全白费；新手更是踩坑不断，要么发过酸掉，要么发不起来，想吃口松软面食比登天还难！ 还好挖到这款60g酵母粉救星✨ 活性超足，温水一冲就激活，冬夏发酵都超快，不用守着等大半天；60g分量超贴心，家用一次用一点，拆开快速用完不受潮，完全不浪费！ 用它做馒头软到回弹，面包拉丝超带劲，新手也能秒变面点大神✅ 不管蒸包、做面包都稳成，每次成本才几毛钱，性价比直接拉满！想告别发酵翻车，轻松实现面食自由的，闭眼冲就对了，绝对不踩#面食分享 ###面食 #
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@惠民燕姐（酒）记录(醉)美好3天前
冬天不愿意发面蒸馒头！发的面老好蒸出来的馒头和烫面的一样！这回长脸啦！没翻车！
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微笑（67年的羊）3天前
再来一锅馒头，你们总说蒸不好馒头，这也没什么难的。#蒸馒头 #没事嚯嚯面
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张不胖先生4天前
蒸馒头邪修，馒头怎么蒸？吃了30年馒头。数字化精准到克闭眼操作不翻车。身材管理减脂期馒头是最好的碳水之一！你就吃吧！一吃一个不吱声！#蒸馒头
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花果园3天前
面发如蜂窝，奈何蒸出来的馒头还会坑坑洼洼呢？#蒸馍的做法
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莉莉扬2月前
我做的是一发的馒头图省事儿呢。发酵粉蒸馒头就是比老酵面省事方便，这点必须承认。哈哈，香葱馒头你们真的都去试试，尤其是早上孩子吃早餐，不加东西掰一块儿都好吃#香葱馒头 #在家做美食 #馒头
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🎀半程风景3天前
老面馒头就是劲道 #蒸馒头 #老面馒头 #纯手工制作美食
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伟强测评4天前
没想到新手小白用它也能蒸出馒头，第一次蒸馒头居然成功了，开心 #新手小白 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #第一次蒸馒头
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灵灵吖3天前
想让面团发得好，用中原发面宝就对了，蒸出来的馒头蓬松柔软。#中原发面宝 #发面宝 #发面宝就是好用 #强烈推荐 #馒头
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半夏食光4天前
我也会蒸馒头了，你们蒸的馒头发出来让我羡慕一下来！#面食制作方法分享 #创作者中心 #创作灵感 #馒头 #蒸馒头
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优优4天前
#情感家庭纠纷 #家庭关系正能量 八年的付出，却换来我如今的下场，这个家我不要也罢
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翠翠生活日记2月前
快来邪修做饭交作业了！新手蒸馒头强烈推荐瓶盖子发面法，一般一个准，面要发到位也不能发过，蒸出来的包子馒头才会更暄凉了不硬，没有科技与狠活，给孩子吃馒头就这样做，吃发面馒头就是养脾胃#邪修做饭交作业了#邪修生活指南#蓬松暄软面食做法#秋天少不了养生黑芝麻馒头
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小米粥4天前
吃过戗面馒头再也吃不了普通的馒头了#蒸馒头技巧 #戗面馒头 #蒸馒头 #在家做美食
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佳强教做菜3天前
把馒头蒸成拉丝流心的竟然这么简单省事儿#在家做美食
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霞姐聊面点4天前
家人们谁懂啊！蒸馒头做面包总翻车真的会谢😭 面团半天发不开，出锅全是硬邦邦死面，面粉和时间全白费；新手更是踩坑不断，要么发过酸掉，要么发不起来，想吃口松软面食比登天还难！ 还好挖到这款60g酵母粉救星✨ 活性超足，温水一冲就激活，冬夏发酵都超快，不用守着等大半天；60g分量超贴心，家用一次用一点，拆开快速用完不受潮，完全不浪费！ 用它做馒头软到回弹，面包拉丝超带劲，新手也能秒变面点大神✅ 不管蒸包、做面包都稳成，每次成本才几毛钱，性价比直接拉满！想告别发酵翻车，轻松实现面食自由的，闭眼冲就对了，绝对不踩坑！#教你做美食 #美食教程 #做饭美食教程
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+💞🕊余生᭄ꦿ꯭随心3天前
敢不敢把你们做的馒头发出来看看#南瓜馒头 #自制馒头 @DOU+上热门
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你4天前
#小馒头 为什么会不光滑😼皱皱巴巴的
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郭二胖在奋斗4天前
地域差异，确实让人不知所措，你认为的常识在别人看来是新知识
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高姐爱生活3天前
学会了，馒头不塌又蓬松 #蒸馒头 #美食 #一起学做菜 #做菜小技巧#美食教程
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米其琳4天前
今天蒸了地瓜丝馒头#地瓜丝 #地瓜丝馒头 #蒸馒头 #自己动手 #花卷
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彭满钵满3天前
消耗南瓜的一天✌️#在家做美食 #坐月子 #美食vlog #生活vlog #月子
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大师傅有话说1月前
馒头这样蒸，变得又白又蓬松 你会蒸馒头吗，这样蒸出来又白又蓬松#美食制作分享 #抖音美食教程 #蒸馒头 #跟我学做菜 #美食教学
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食光🍁3天前
分享我的面食教程做法～ 紫薯花卷最核心的流程就是:柔软的面团→ 充分的一次发酵→轻柔整形→关键的二次发酵→冷水上锅 →蒸后焖制。 只要耐心做好每一步，尤其是给足发酵时间和蒸后焖制，你一定能做出颜色梦幻、口感超级暄软的花卷。祝您成功！ #面食教程步骤📝#花样馒头 #紫薯花卷 #花卷 #花样馒头 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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