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餐厅灯光|三步打造有食欲有温度的氛围 明明菜品出色,端上桌却没食欲?高级餐厅的菜品未必更美味,却能靠灯光激发食欲 —— 差别就藏在餐厅灯光的设计逻辑里。掌握以下三步,即可打造贴合用餐需求的光效,让每一顿饭都更愉悦: 一、氛围照明:藏住餐厅温度,丰富光线层次 氛围光的核心是通过细节光源增添空间质感,重点落在餐边柜与空间角落: 餐边柜照明:在储藏区、操作区或展示区加装功能光源(如层板灯带、嵌入式小射灯),既能补充局部亮度,又能凸显餐具、摆件的质感,兼顾实用与装饰性;悬空餐边柜底部嵌入灯带,作为低位照明,柔和光线从下方漫散,避免空间压抑。 辅助氛围光:餐桌下方窗帘盒内加装灯带,或搭配造型简约的装饰性氛围灯(如落地小灯),进一步打破单一照明的单调感,让光线更有层次。 二、环境光平衡:奠定柔和基调,削弱明暗反差 环境光的作用是让空间光线更均匀,避免因局部过亮或过暗影响用餐体验,无需复杂改造即可实现: 若餐厅有过道,可在墙面设灯槽或安装壁灯,打亮天花与墙面;亮度无需过高,以 “不刺眼、能柔和过渡光线” 为标准。 无吊顶、未预留线路时,可用免吊顶型材替代灯槽,或让重点照明灯具切换为 “上下泛光模式”,借助光线反射平衡整体亮度,避免明暗落差过大。 三、重点照明:激活食欲的核心,精准适配餐桌 餐桌上方的重点照明是影响用餐体验的关键,需根据餐桌尺寸、材质选灯,兼顾防眩与显色: 灯具选择与排布: 射灯:按餐桌大小选光束角(24°-36° 为宜),精准照亮菜品,避免直射用餐者头顶; 吊灯:长度≤1.4 米的餐桌用单头吊灯,长度>1.4 米的餐桌用多头吊灯,且必须安装在餐桌正上方; 移动餐桌:优先选可调节壁灯、摇臂吊灯、伸缩吊灯或轨道灯,灵活适配餐桌位置变化。 避坑要点:选简约款式,避免花哨设计抢镜;吊灯需向下聚光,遮光角>45° 以防眩光;光源显色指数(Ra)≥90,确保还原食物本真色彩,激发食欲。 特殊情况:若餐桌材质反光(如玻璃、亮面石材),避免用射灯(易反射至天花),可换用风扇灯或聚光灯泡。 快节奏生活里,一顿饭是难得的停顿。用好餐厅灯光,不仅能让菜品更显精致,更能营造有温度的用餐氛围,让每一次用餐都成为享受。 #无主灯 #无主灯设计 #灯光设计 #氛围感灯光 #餐厅灯光设计
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