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演员王迅4月前
重庆苍蝇小馆+1，蹄花和芸豆被炖的软糯香甜，入口有点子惊艳哦#忙忙碌碌迅宝藏#心动打卡指南 #遇见城市 #寻味烟火气
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胖胖的山头4月前
红油蹄花 经过四个多小时小火慢炖的蹄花软嫩耙糯，裹上秘制的红油蘸水，简直巴适得不得了。#蹄花 #红油 #家常菜 #重庆美食 #农村美食
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张阿姨做菜日常1年前
在家做老妈蹄花做法，也叫芸豆猪蹄汤 #美食教程 #芸豆炖猪脚 #猪蹄 #老妈蹄花 #猪爪
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丽姐的家常菜1年前
芸豆蹄花汤，软烂脱骨一抿即化，老人小孩都喜欢#蹄花汤 #重庆云阳
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何时下厨1月前
药膳蹄花汤 | 冬日宅家必备、暖心暖胃！ 蹄花汤： 1.白芸豆提前一晚清水泡发；猪蹄冷水下锅，加姜葱大火煮开后，继续中火煮5-10分钟，取出温水洗净。 2.另起一锅沸水，下猪手、姜、葱、白胡椒碎、白芷、当归、几颗花椒； 中火炖1小时，接着白芸豆进锅，同样火力继续炖煮1.5个小时，中途添水请加沸水。 3.蘸料：蒜末、小米辣、香菜or葱花、生抽、陈醋、油泼辣子和少许原汤； 蹄花汤最后用盐&白胡椒粉调味，完成！ #蹄花汤 #美食教程 #煲汤 #一人食 #抖音美食创作人
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李师门发起人.李强(美食传播者)7月前
今天做当归白芷炖蹄花，入口即化，软烂鲜香 #老妈蹄花 #猪蹄的做法 #江浙菜 #淮扬菜 #炖蹄花
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涂你爱吃（逛吃重庆版）4月前
重庆蹄花有清炖蹄花、豌豆蹄花、海带蹄花、卤蹄花、剁椒蹄花、烤蹄花，这么多种！到底哪家最好吃？#地方特色美食 #省饭课代表 #重庆 #美食 #蹄花
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布丁妈妈的小厨房6月前
胶质满满的海带黄豆蹄花汤‼️入口即化超满足 #老妈蹄花 #蹄花汤 #美食 #美食分享 #海带蹄花汤
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火筵家常1年前
四川砂锅雪豆炖猪蹄，用蜂窝煤展现老火慢炖的艺术 #美食 #家常菜 #雪豆炖猪蹄 #抖音美食推荐官
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贵州家常菜2年前
入口即化的老妈蹄花，晚上吃上一碗真的太安逸了！#老妈蹄花 #芸豆蹄花汤
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大林子爱做菜5月前
老妈蹄花 奶白浓香 一抿脱骨 胶质满满 蘸水一绝！ 猪蹄炖到DuangDuang颤悠✨ 筷子一夹就骨肉分离！汤头奶白浓滑，胶原蛋白糊嘴唇～自制麻辣蘸水一沾，绝了#吹爆美好目的地 #日常做饭 #好好吃饭 #美食vlog #老妈蹄花
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嘉儿加加（补铁版）7月前
今天是老爸蹄花～ #家常菜 #美食 #日常vlog #家庭 #做菜
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拔丝地瓜2月前
不要叫我胖子了，请叫我营养吸收员 #今天吃什么 #豌豆蹄花汤 #我的厨房日记
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安莲的美食日记9月前
今天给老婆做一道满满胶原蛋白的老妈蹄花，巴适得很#我的厨房日记 #省饭课代表 #爱生活爱美食 #地方特色美食 #老妈蹄花
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点儿都不肯长。(小耍)1年前
耍哥厨房之“家庭版芸豆炖蹄花汤”，把蹄子炸了再拿来炖汤吃起来就不会有那么腻，汤鲜味美，健康又营养。#蹄花汤 #汤鲜味美 #这一口好city啊 #九块九省钱攻略 #重庆夏季美食大赏
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兴婆婆老妈蹄花媛媛5月前
一个月卖4000只的芸豆蹄花，利润有多少呢？#餐饮创业 #创业日记 #女老板 #兴婆婆老妈蹄花
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树上一根葱11月前
高压锅压出来的老妈蹄花，白芸豆没有提前一天泡就直接下锅，先压了半小时开盖，搁勺子盐，再压半小时，猪蹄子夹起来duangduangduang非常软烂，然而汤的颜色是浅褐色并没有想象中的奶白色，浅尝一下入口即化，蘸上料汁就更好一丢丢#跟抖音学做菜 #蹄花 #抖音小助手
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江江爱生活1月前
芸豆蹄花汤 第16集，#vlog日常 好吃的蹄花汤，在家就可以做，周末做给孩子吃#日常分享 #原创视频 #真实生活分享计划 #我要上热门抖音小助手
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老六说3月前
牛王庙隐藏大招：雪豆炖蹄花！喝一碗＝敷十张面膜（夸张但信的人很多😄）#美食 #太香啦 #vlog日常 #抖音美食创作者 #成都美食
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寻味成都地道美食1年前
重庆蹄花和成都蹄花你觉得谁更好吃，重庆炖蹄花是加胡椒和芸豆，而成都蹄花花样就多了，成都南桥耙蹄花独家配方，加入山药当归大枣枸杞沙参党参，炖好的蹄花汤鲜味浓，没得三十年的功底蹄花根本炖不葩，我们看看被列为成都十大特色小菜味道怎么样，酱猪蹄色泽诱人，满口留香，粉蒸排骨五香微辣，砂锅牛肉味道醇厚，肥肠血旺麻辣鲜香，红油鸡片又香又辣，人均二十几块钱吃得巴巴适适的，请客吃饭巴适得很嘛#蹄花 #同城美食 #成都美食 #抖音美食推荐官 #南桥耙蹄花
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我是桃二妹3周前
冬天就是要多喝汤！ 芸豆蹄花汤安排上，不腥不腻，汤鲜味美。我不太喜欢吃任何肥肉，所以用的后蹄，也没有用蹄髈部分，朋友们可以按照自己喜欢调整哦。#美味的家常美食分享 #创作灵感 #蹄花汤 #炖猪蹄 #老妈蹄花
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飞哥美食（家常菜）3年前
#创作灵感 是谁说的炖蹄花要用芸豆、其实用黄豆炖来营养价值更丰富。#抖音美食创作人 #家常菜 #厨师 #美食 @DOU+小助手
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东锅和霞妹儿2周前
给家人安排了耙豌豆蹄花汤，再配上解腻小凉菜。 炒个叶子菜，轻松的一天。周五又要做肉饼了哦。#耙豌豆蹄花汤 #蹄花汤
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爱吃的小娜娜2月前
啊啊啊来重庆一定要吃的芸豆蹄花！超级软糯，一抿脱骨！再配上凉拌菜，简直绝了～ - ✨老陈蹄花 📍北城二路66号 - #重庆蹄花#重庆美食#重庆蹄花汤#重庆旅游
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许厨家常菜6天前
成都市的“市花”就是老妈蹄花！鲜香耙嫩的猪蹄配上秘制红油， 这简直就是秋天的最佳搭配！天气转凉干净给自己安排上一锅热气腾腾的老妈蹄花吧！#蹄花 #老妈蹄花 #大口吃肉 #地方特色美食 #这一碗好过瘾
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冒胖子市井火锅冒菜1周前
🍂霜降后的蹄花最是肥美！配着新收的雪山大豆，炖出这层诱人的金色汤油。四季流转，这碗汤总能准时出现在秋天里。#不时不食 #季节限定 #舌尖上的节气
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贵妃蹄花西区1店3月前
蹄花的最佳搭配到底是海带炖的还是芸豆炖的#蹄花 #贵妃蹄花 #重庆美食 #餐饮创业
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德阳食力派3月前
这一锅雪豆蹄花才是成都市的市花吧...#成都美食 #吃货日常 #蹄花汤 #美食分享 #美食探店
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我是桃二妹1年前
豌豆蹄花汤，入冬后冷嗖嗖的，谁能拒绝这样一锅热汤啊！#南北入冬美食大赏 #抖音美食推荐官 #蹄花汤 #天儿冷吃点啥 #蹄花怎么做好吃又软烂
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头给你打歪诶1月前
泡豇豆下蹄花汤#家常菜 #下饭菜 #荤素搭配 #日常做饭 #太香啦
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土豆炒马铃薯6月前
这一口软烂入味，入口即化！！ #豌豆蹄花汤 #下饭菜 #重庆美食 #黄桷坪 #美食推荐
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马倩倩772周前
在寒冷的季节里，一锅奶白浓郁、蹄花软糯到入口即化的蹄花汤，是对身心最极致的抚慰。这不仅仅是一道菜，更是一种温暖的仪式感。今天，就让我们一起解锁这份能让全家人都赞不绝口的家常美味#美食 #芸豆蹄花汤 #真实生活分享计划
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东方（厨房日记）3周前
给媳妇儿做了满满一锅胶原蛋白#家常菜 #在家做美食 #美食教程 #黄豆炖猪蹄 #莲藕炖猪蹄
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于老三自驾游11月前
猪蹄还可以这样吃又学会一道名菜蹄花汤太好吃啦 猪蹄新吃法#蹄花汤 #妈呀太香了 #记录真实生活 #蹄花
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筱梅日记1月前
秋冬一眼着迷的蹄花汤来啦#看过来 #炖汤 #快来一起尝个鲜 #强烈推荐 #嗨吃集结会
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Molly逆袭记3月前
在家也能做的老妈蹄花！ 今天教大家做一道减脂也能吃的超级滋补又美味的老妈蹄花汤。这是成都的传统名吃，每次刷视频都要被馋哭！ 咱们先准备食材，主要食材就是猪蹄和白芸豆，直接外卖买了切好的猪蹄，很方便 第一步，处理猪蹄。把猪蹄都倒进锅里，冷水下锅，加入一些姜片、花椒和料酒，开大火煮开。这一步主要是为了去除猪蹄的血水和腥味，煮个几分钟，等表面有浮沫飘起来，刮掉浮沫，再把猪蹄捞出来，用清水再冲洗一遍。 现在开始炖猪蹄啦。把处理好的猪蹄放进锅里，加入姜片和花椒，这里用砂锅炖出来的汤会更香浓，家里没有砂锅我就用普通的炖锅，往砂锅里加入足够的清水，水要没过食材，盖上盖子，开大火煮开15分钟，这一步是出白汤的关键，煮开后转小火慢炖40分钟，开锅加入提前一晚泡好的白芸豆，再小火慢炖一小时，让猪蹄的胶原蛋白充分融入汤里。这个过程里我们可以再调一份秘制蘸料，香菜，葱，生抽3勺，蚝油1勺，少许盐，适量辣椒粉，一勺五香粉，一勺芝麻，一点味精，最后浇上汤汁就做好啦（不减肥的可以泼热油更香！） 在炖煮的过程中，咱们可以时不时地去看看，搅拌一下，防止食材粘锅。等时间差不多了，你会发现猪蹄变得软软糯糯的，用筷子轻轻一戳就能戳进去，这时候就可以出锅了。加入适量的盐和白胡椒粉（可以看个人喜好），搅拌均匀，让味道充分融合。 最后，把炖好的老妈蹄花汤盛出来，撒上一些葱花，一碗热气腾腾、香气四溢的老妈蹄花汤就大功告成啦。这汤色泽乳白，味道鲜美，猪蹄入口即化，蘸上蘸料更是提味，白芸豆也吸收了汤的鲜味，好吃到连汤都能喝光。姐妹们赶紧动手试试吧，让这道充满爱的老妈蹄花汤温暖你的胃！#在家做美食 #美食 #记录生活 #老妈蹄花 #vlog日常
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夏天的南闺蜜1月前
咬一口爆胶！这碗蹄花汤，暖到心尖儿上 谁能拒绝这碗会‘发光’的老妈蹄花汤啊！奶白色的浓汤里，蹄花泛着透亮的光泽，芸豆炖得粉粉糯糯；蹄皮软到能晃悠，瘦肉炖得酥而不柴；喝一口汤，没有半点腥气，满是猪蹄熬出的醇厚鲜甜；咬一口蹄花，胶质在嘴里慢慢化开，配着香辣蘸料，一口接一口根本停不下来！建议空腹观看，不然真的会馋到流口水～”#老妈蹄花汤 #成都美食 #美食分享 #秋冬暖胃美食 #美食教程
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小五哥家常菜8月前
#蹄花 顺滑Q弹 #软烂脱骨 ，汤汁醇白浓厚，#清香四溢 ，这样的#白芸豆炖猪蹄 ，是多少人的心头爱。
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张罐罐1月前
我是我吹，黄豆炖猪蹄汤从未失手过！按照这个方法炖，汤汁奶白浓香，猪蹄软烂入味！立冬了，赶紧给自己安排一碗吧！#家常菜 #黄豆炖猪蹄 #老妈蹄花 #抖音小助手 #上热搜
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婷婷和建建4天前
这个天气吃个芸豆炖猪脚一定很舒服#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #vlog日常 #抖音美食创作者
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老玉米（好吃嘴儿）10月前
老妈蹄花儿里面的大白豆不需要提前泡发，很轻易就能炖得软烂开花开朵的方法来啦！#老妈蹄花 #煲汤教程 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食趣胃计划 @抖音小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作小助手 @抖音来客官方助推官 @抖音创作者大会 @巨量本地推 @巨量引擎小助手
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磊哥1周前
🍂霜降后的蹄花最是肥美！配着新收的雪山大豆，炖出这层诱人的金汤油。四季流转，这碗汤总能准时出现在秋天里。#不时不食 #季节限定 #舌尖上的节气
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慢慢..4月前
今天做个软烂入味的老妈蹄花，里面的芸豆我超爱！ #老妈蹄花#跟着抖音学做菜
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饭渣的娘亲10月前
今天晚上吃撒子，嘿～蹄花儿炖大白豆儿 娃儿一坨接一坨的整，白豆粉惨了，蹄花儿趴糯惨了 #我的厨房日记 #蹄花汤 #奶白蹄花汤 #妈呀太香了
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🎏 Fishing addict🎏:2月前
每日一道家常菜:芸豆蹄花汤
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宝贝的宵夜 (蓝湾艺术)7月前
今日美味：软糯顺滑的老妈蹄花———四川的传统名吃，蹄花软烂，汤汁浓郁，芸豆绵密，胶原蛋白满满，搭配灵魂料汁，太美味了，不吃辣的小朋友来个不加辣的料汁，吃得心满意足😋😋😋#抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #美食分享 #好吃到停不下来 #地方特色美食
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小馋猫美食2年前
以后炖猪脚多加这一步，炖出来软烂入味入口即化，汤汁和牛奶一样浓白#蹄花汤 #猪蹄汤 #黄豆猪蹄汤
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山城爷爷老邓1月前
降温了喝一碗白豆蹄花汤，蹄花软糯，满满的胶原蛋白，暖心又暖胃 #蹄花汤 #冬季暖胃美食 #陪伴是最大的幸福 #爷爷 #川菜
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不撒葱花5月前
不撒葱花之今日美食：芸豆蹄花汤 #美容养颜 #胶原蛋白 #蹄花汤 #厨房笔记
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年轻的00后小厨4月前
Q弹软糯的老妈蹄花，省时省力的制作办法，被我复刻出来啦~汤鲜皮嫩，怎么吃都不用担心会胖~#老妈蹄花 #炖猪蹄 #美食制作分享 #抖音美食推荐官
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向师傅蹄花汤1年前
老妈芸豆蹄花选材#小餐饮创业 #蹄花汤 #技术配方教学 #创业路上的我们 #开店日常
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懂爱小面·老妈蹄花(灵芝店)3天前
蹄花配芸豆，汤鲜肉嫩，连成都嬢嬢都说巴适得板！#老妈蹄花 #蹄花汤 #艾特你的饭搭子请你吃 #懂爱小面 #灵芝美食
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耒阳冒胖子五环星城店1周前
🍂霜降后的蹄花最是肥美！配着新收的雪山大豆，炖出这层诱人的金色汤油。四季流转，这碗汤总能准时出现在秋天里。#不时不食 #季节限定 #舌尖上的节气
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橙菇凉.逛石柱8月前
大豆炖蹄花 #抖音美食推荐官 #唯有美食可以治愈一切 #谁懂这一口的好吃程度 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #同城美食
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碧姐百货优品3周前
#白芸豆 #白芸豆炖猪脚 #妈呀太香了#好物推荐🔥 #粗粮美食
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北京三叔2周前
北京天好冷，吃个老妈蹄花，出汗了！ 北京冬天真的好冷，热乎乎吃个老妈蹄花，真的很爽！ 老妈蹄花是四川省成都市的特色传统名吃，属川菜系，以猪蹄、白芸豆为主料，配以生姜、花椒等辅料经炖煮制成，汤色乳白，蹄花软糯呈飞花状，豆质绵软，汤香四溢，香而不腻。该菜品通过焯水去腥、大火煮白汤底、砂锅或高压锅小火慢炖等工序制作，常见蘸料含生抽、辣椒油、蒜末等调料。 #老妈蹄花 #蹄花 #猪蹄 #冬天美食 #北京美食
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娇缘蹄花5天前
#创作灵感 #蹄花汤 #豌豆尖 #红菜苔 #天冷吃点啥 每日现炖，元气满分💯
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小超儿厨房6月前
平时嘴馋了😋这一碗老妈蹄花就是最实在的慰藉，奶白的汤里卧着软乎乎的猪蹄，搭配蘸料，肥而不腻，一口唇齿留香#猪蹄做法 #白芸豆做法 #滋补营养汤 #百搭蘸料 #猪蹄汤怎么炖
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鳝意小院官方账号3天前
黄豆炖蹄花，软烂Q弹 满满的胶原蛋白
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大方探店达人胡子哥（大方帮）4月前
芸豆炖蹄花39一个人自助畅吃带你们尝一下#蹄花 #芸豆炖蹄花 #贵州小林同志 #同城美食
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Be bold6天前
今日靓汤：芸豆虫草花猪手温补汤！ 这周忙的都没空照顾自己，感觉补一下，哈哈哈#美食 #流量扶持 #养生汤 #煲汤日记 #靓汤
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芳小小1年前
芸豆蹄花汤奶白奶白的，只见蹄花不见豆，鲜美#农村美食#蹄花汤#春日好食光
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