您是不是在找：

小米粥1月前
人人都能学会的水光肌馒头教程来咯#面食分享 #面食教程 #简单易学
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞2065
阿正的膳食馒头1月前
全麦馒头做法（水解法） 全麦馒头好卖！小伙分享配方！ #馒头 #健康饮食
00:00 / 00:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞4214
小米粥1月前
做馒头先从简单的来，让你自信心爆棚，不会做圆馒头的，搓不圆馒头的就这样做，照样水光肌，好看又好吃，快动起来，等你来晒图啊！#自制馒头 #馒头教程 #自己动手做 #蒸馒头 #蒸馒头技巧
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞181
Fervere面包教室1月前
以下配方可以做5个200g面团 🔸水解面团配方 野旱麦：50g T150：100g 野麦咖：350g 盐：10g 水：325g 🔹主面团配方 鲜酵母：2g 鲁邦：50g 橄榄油：50g 水：125g 🟣制作流程： 1️⃣将面粉 盐 前水加入打面缸，低速搅拌成团，取出放冷藏水解，水解30分钟-8小时。 2️⃣将水解面团，鲜酵母，鲁邦种加入打面缸中，低速搅拌至重新光滑有延展性状态后，分三次加入后水(看情况换等量的冰水)，每次都需要吸收均匀 方可加下一次。同样方法分两次加入橄榄油。整体搅拌均匀后，拉扯是光滑有弹性和延展性好的绸缎状态。出缸温度22-24℃，放28℃发酵30分钟。 3️⃣放冷藏(1-3℃)隔夜发酵。 4️⃣第二天 回温至1.2倍高度，分割面团200g/个。排气预整形收成圆形，放28℃发酵箱松弛30-35分钟 5️⃣整形:将面团两面裹粉后轻拍大泡，切割两刀，将面团转移到油布上塑形。 6️⃣最终发酵:放28℃ 70-80%湿度醒发箱 发酵约30分钟，至轻盈微弹且充满气体的状态。 7️⃣放入预热好的烤箱，打5s蒸汽，280/240℃ 烤10分钟 。 #美食制作分享 #在家做美食 #跟我学烘焙 #家庭烘焙 #面包配方
00:00 / 03:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞63
刘刘1月前
生物水解技术，安琪酵母粉#
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
C Z J1月前
家庭小馒头#蒸馒头 #动手做美食 #美食 #美食视频 #美食自己动手做
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
C Z J2月前
今天的红糖小馒头。 种：温水180 干酵母7 面粉300 水解面团：水200 红糖40（想吃甜的就加60） 面粉400 最后加盐7 猪油10#自制馒头 #美食 #手工馒头 #真材实料才能做出好味道 #包子馒头
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
若若的食光5天前
能让馒头柔软的秘诀㊙️汤种 这就是做馒头柔软的秘诀--汤种，它可以延缓馒头老化，使馒头的口感更加柔软，还很Q弹。 #美食 #馒头 #汤种 #抖音美食创作者
00:00 / 01:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞1212
面团君5月前
#生活服务热点中心 #家庭版包子做法 #馒头 用冰牛奶和面，后酵母法发面，夏天天气热也能做出水光肌馒头@DOU+上热门 @DOU+小助手
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞669
晨妈爱做饭4周前
烫面馒头更好吃，做法简单新手更容易成功。烫过的面馒头微微甜，空口都能吃两个。#烫面馒头 #馒头做法 #新手0失败 #在家做面食 #爱生活爱美食
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞67
🌈athena1周前
今天分享后酵母法做馒头 所有发酵类面点，二次醒法一定是比一次醒发好吃的，之前分享的波兰种一次醒发的做法也是为了更接近于二发的口感，大家可以两种方式都试试，期待你们交作业哦～#美食 #后酵母法 #水光肌馒头 #二次醒发
00:00 / 04:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
Wzy3月前
老式蒸馒头碱水蒸馒头中和酸性，增强口感，和面时不粘手，做法简单#自制美食
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
胖迪不胖1月前
#酵母粉 #蒸馒头 #发面 #面食
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
阿正的膳食馒头1周前
黄姜红糖馒头做法 按照我的方法，小白在家也能做出喧软无比的开花红糖馒头。 总结要领：（1） 务必在一发时候面粉发酵到有拉丝状（2） 一发结束后加入食用碱水化开揉进面团（3）二次醒发时不要超过15分钟甚至十分钟就可以，提前把水烧热，不然耽误时间（4）务必水开上锅，不得蒸低于15分钟
00:00 / 05:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞1663
蔡成的菜5天前
馒头也有水光肌！干净的碳水自己在家做居然这么简单 #馒头 #面食 #好好吃饭 #中餐 #美食博主
00:00 / 04:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞489
王有理3月前
安琪酵母，生物水解技术，发面太快了#酵母#发面
00:00 / 01:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞46
丫师傅（饱饱大王版）6天前
Hello呀大家！ 今天做了一周的馒头！ 100%全麦无糖馒头and香葱肉松花卷 配方🧾 全麦馒头：全麦面粉550g 牛奶250g 猪油一勺 鲜酵母15g（适量温水化开）奶粉一勺 花卷：中筋面粉250g 牛奶125g 糖10g 盐4g 鲜酵母6g（适量水化开）猪油一勺 小葱、肉松适量 #馒头 #花卷 #全麦馒头做法 #vlog日常生活 #馒头的花样做法 @抖音小助手 @抖音创作小助手
00:00 / 04:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
馒有趣 | 吖米1周前
水光肌双色刀切馒头|一次发酵 面粉400g 水175g 糖30g 酵母3g 仙人掌果粉1g #馒头做法 #刀切馒头 #水光肌馒头 #馒头教程 #双色馒头
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
吃出健康1周前
老式碱面馒头#手工馒头 #蒸馒头 #碱面馒头 #在家做美食
00:00 / 01:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
大门牙厨房日记6天前
奶香十足，蓬松柔软的奶香馒头，做法简单又好吃！超喜欢#奶香馒头 #馒头#馒头教程 #面食手艺人
00:00 / 02:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞975
高青出6天前
撕着吃的馒头学不会，普通馒头还是小case #没事霍霍面
00:00 / 01:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞46
@小白爱美食1周前
喜欢吃馒头但又不会做的姐妹，赶紧去试试这个做法，你也能做出蓬松宣软好吃的大馒头#蒸馒头 #馒头 #手工馒头 #家的味道
00:00 / 02:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞45
娟儿要努力1周前
水光肌馒头#馒头 #蒸馒头教程 #手工馒头 #面食分享 #抖音美食创作者
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞76
婷婷的百货店1周前
不用提前发面的升级版安琪酵母来了！面总是发不好的，姐姐们快用它！有了它从和面到吃到馒头只需要一个小时，它用的是生物水解技术，温水和面后直接上锅蒸，用它蒸包子馒头省时省力#安琪酵母粉 #省时省力
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
凯旋盟主1周前
不用提前发面的升级版酵母来了！面总是发不好的，姐姐们快用它！有了它从和面到吃到馒头只需要一个小时，它用的是生物水解技术，温水和面后直接上锅蒸，用它蒸包子馒头省时省力，蒸出来的味道没有酵母味，吃起来蓬松暄软，就是小时候老面发面的味道，特别香，特别好吃。#酵母粉 #发面 #蒸馒头 #好物推荐🔥
00:00 / 04:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
萍姐姐2月前
蒸馒头怎么发面呢？需要加白糖和泡打粉吗？#蒸馒头 #尚川酵母粉 #酵母粉 #蒸馒头怎么发面好吃 #馒头
00:00 / 01:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
丰田1月前
以下是周口风味馒头的做法： 材料： - 中筋面粉500克 - 酵母粉5克 - 白砂糖1汤匙 - 米酒50克（可选） - 温水250-280克 做法： 1. 将酵母粉、白砂糖和米酒放入温水中，搅拌至完全溶解，静置5分钟左右，让酵母活化。 2. 把酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，形成絮状面团，然后用手揉至面团光滑，达到"手光、面光、盆光"的状态，这个过程大约需要10-15分钟[__LINK_ICON]。 3. 将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖处发酵至2倍大，室温25℃左右大约需要1小时，发酵好的面团用手指沾面粉插孔，孔洞不回缩即为发酵完成[__LINK_ICON]。 4. 把发酵好的面团取出，放在案板上揉压排气，适当撒些干面粉，继续揉10分钟左右，直到面团内部看不到大的孔洞[__LINK_ICON]。 5. 将面团搓成长条状，切成大小均匀的小面团，再将每个小面团反复揉圆，揉至表面光滑，然后用手掌根部将面团底部搓尖，形成周口馒头特有的形状[__LINK_ICON]。 6. 在蒸锅内放入足量的凉水，蒸屉上铺上湿润的屉布，将馒头坯放入蒸屉，间隔一定距离，盖上锅盖，进行二次醒发20分钟左右，直到馒头坯体积膨胀至原来的1.5倍左右[__LINK_ICON]。 7. 开大火将水烧开，水开后转中火蒸15-20分钟，蒸制过程中不要揭开锅盖[__LINK_ICON]。 8. 时间到后关火，焖5分钟再开盖，这样可以防止馒头回缩，取出即可食用[__LINK_ICON]。 周口馒头的特点是口感绵软、麦香浓郁，加入米酒发酵能让馒头带有独特的香甜味，按照这个方法做，新手也能做出地道的周口味儿馒头。#在家做美食 #美食制作分享 #记录美好生活 #手工馒头
00:00 / 02:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
小米粥5天前
馒头中的天花板 之戗面馒头#蒸馒头技巧 #馒头教程 #自己动手丰衣足食 #中式面点
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞113
凯旋盟主1周前
要想馒头发的得好，酵母一定要选好。这个酵母粉是从小吃到大的牌子，它采用生物水解技术，不需要二次醒发，可以快速的发酵，发出来的面团柔软度和均匀度都会更高，做出来的馒头呢，也会更加的蓬松暄软，新手小白也能一次就上手，喜欢的话你也赶紧试试吧！#酵母粉 #酵母粉发面 #酵母粉推荐 #酵母粉小包装
00:00 / 04:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
再见，青春6天前
#美食抖音制作人 #创作者中心 #创作灵感 #蒸南瓜馒头做法
00:00 / 06:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
乔乔好物1周前
安琪酵母新升级太懂厨房人！，用生物水解技术让发酵速度提快，不用二次醒发，1小时就能从和面到吃上蓬松馒头。1袋6克刚好适配2斤面，新手也能轻松做出、暄软不黏牙的面食。#酵母粉#高活性耐高糖酵母粉#安琪酵母粉#太好用了吧
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
我是珊珊呀5天前
又又又开始嚯嚯面粉啦。孩子爱吃，我爱做，我两天作之合，哈哈哈，每天都在认真学习美食，你有什么想做又没时间做的，快快分享给我吧。我来学，你来看，好吗？#学做面食 #馒头 #馒头的花样做法 #做饭小技巧 #好吃到停不下来
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
秋雨1周前
奶香馒头做法来了，奶香味浓郁，蓬松暄软有嚼劲的馒头，朋友们喜欢吃动手做起来#蒸蒸日上#奶香馒头的做法 #面食
00:00 / 02:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞62
食养有芳Y3月前
生物水解技术 发酵快#好物推荐🔥 #酵母粉 #食品添加剂 #dou上热门
00:00 / 00:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
洋洋得亿1周前
#创作灵感 #面食分享 #馒头#花样面食 #馒头做法
00:00 / 10:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞59
月光白1周前
不用提前发面的升级版安琪酵母来了！面总是发不好的，姐姐们快用它！有了它从和面到吃到馒头只需要一个小时，它用的是生物水解技术，温水和面后直接上锅蒸，用它蒸包子馒头省时省力，蒸出来的味道没有酵母味。吃起来蓬松暄软，就是小时候老面发面的味道，特别香，特别好吃，这一袋能发两斤面，就算你是面食小白，每一次都是毫无压力就成功。而且它是这种真空包装，天气再冷再热也不用担心会受潮，安琪大品牌的，咱们用起来也更放心，咱们是厂家旗舰店发货，像这样一包在外面怎么也得两三块。下方小黄车你再看看，真的太划算了！#包子 #美食趣胃计划 #熊出没 #面食
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
阿鑫啊好物1周前
新手小白也能蒸出一桌好吃的馒头#酵母粉 #蒸馒头的家常做法 #水解蛋白 #舌尖上的味道 好吃又实用#安琪酵母粉
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
粗粮馒头阿健2周前
奶香全麦馒头#在家做美食 #馒头 #面食教程 #厨房 #面点
00:00 / 06:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
张不胖先生6天前
解锁馒头新吃法！馒头怎么做好吃？面怎么发？馒头的面怎么选？#馒头
00:00 / 01:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
洋芋麻麻1周前
要想馒头发的得好，酵母一定要选好。这款从小吃到大的牌子，它采用生物水解技术，不需要二次醒发！#酵母粉#面食
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
C Z J1月前
红糖馒头#美食 #馒头 #面食 #家庭美食
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
张不胖先生5天前
馒头夹辣条！馒头怎么蒸成水光肌！#蒸馒头方法 #蒸馒头冷水下锅还是热水下锅
00:00 / 01:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
轩宝妈妈6天前
不用提前发面的升级版安琪酵母来了，这个酵母粉从和面到吃馒头只需要一个小时，因为它运用的是生物水解技术添加了五种生物酶，而且它是低糖型的，所以家里的老人糖膏的也都可以吃！我超喜欢这种真空包装，不管天冷天热也不怕受潮。最主要的它不用二次醒发，活好面团直接安成馒头，放在温水的锅里醒发30分钟左右，直接开大火蒸20-25分钟就能吃到热气腾腾的大馒头了！马上就要过年了家家都要蒸大馒头了，赶紧备起来！#安琪高活性酵母#安琪酵母#安琪酵母强农计划 #安琪酵母蒸馒头
00:00 / 00:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
雅雅妈6天前
每次做豆沙小馒头，出锅都要吃上好几个，松软香甜一口一个，真的非常好吃。天冷如果在家做包子一次做上几层，可以用温水先把上面的醒发10来分钟，再放下面的进去一起醒发，这样醒发出来蒸好的效果也就差不多了，这也是我冬天蒸包子一直用的方法 #豆沙小馒头做法 #手工面食 #日常分享
00:00 / 03:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞1455
C Z J1月前
红糖小馒头 。 种面： 酵母 5g 水 180g 面粉 300g 水解面：水 150g 红糖 80g 面粉 300g 盐6g #家常美食 #美食制作 #红糖小馒头#动手做美食 #馒头
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
烁然妈妈🌻5天前
#自制馒头 #vlog日常 #上热搜 #霍霍面粉 #跟着抖音做美食 前几天没做完剩下的面团， 让我放冰箱冷冻保存了， 今天翻出来，自然解冻后， 又做了六个小馒头， 依然暄软、鼓鼓哒…… 明早用它来个中式汉堡包🍔……🫶
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞51
米饭生活馆2周前
面粉烫了还能发起来吗？零失败还很暄软的后酵母法烫面馒头，赶快安排起来给家人做做吧#上热门 #美食 #面食教程 #今天吃点啥 #健康又营养
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
小冉优选3周前
不用提前发面的升级版安琪酵母来了！面总是发不好的，姐姐们快用它！有了它从和面到吃到馒头只需要一个小时，它用的是生物水解技术，温水和面后直接上锅蒸，用它蒸包子馒头省时省力，蒸出来的味道没有酵母味，吃起来蓬松暄软，就是小时候老面发面的味道，特别香，特别好吃。这一袋能发两斤面，就算你是面食小白，每一次都是毫无压力就成功。#安琪酵母粉 #安琪酵母粉高活性 #安琪酵母粉发面 #安琪酵母粉6g
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
钰米成长记🇨🇳1周前
#宝宝爱吃的辅食分享 #创作者中心 #创作灵感 奶香小馒头，没有哪个宝宝能拒绝，做法简单，新手妈妈一学就会，快来试试吧#辅食教程 #宝宝爱吃 @DOU+小助手 @上热门🔥🔥🔥
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞23
贝才5天前
#自制馒头 #全麦馒头 减脂吃的馒头 嚼劲十足 超级顶饱 ！越嚼越香 超级简单 快做起来吧～
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
小冉优选1周前
升级版安琪免发面酵母来啦！面总发不好的姐妹一定要试～生物水解技术，温水和面后直接上锅蒸，从和面到吃上馒头仅需一小时，省时又省力。蒸出的包子馒头蓬松暄软，没有酵母味，复刻小时候老面发面的香浓口感。每袋能发两斤面，面食小白也能轻松成功，真空包装防潮耐储，安琪大品牌品质放心。#安琪酵母粉 #安琪酵母粉高活性 #安琪酵母粉蒸馒头 #安琪酵母粉6g
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
晓晨晓田6天前
纯碱开花馒头，口感劲道，好吃~~#馒头 #在家做美食 #筋道好吃 #面食
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
暴躁少女好物分享3周前
要想馒头发的得好，酵母一定要选好。安琪酵母粉采用生物水解技术，不需要二次醒发，可以快速的发酵！#安琪酵母粉 #蒸馒头技巧 #酵母粉
00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
宸宸麻麻1周前
就用普通面粉和鸡蛋，简单搅一搅、发一发，蒸出来的馒头就跟云朵似的，蓬松暄软、松软绵密。掰开全是细腻的蜂窝组织，入口软乎乎的，我家娃每次都能炫半个。#辅食教程 #辅食分享 #宝宝辅食 #宝宝辅食发酵面食 #馒头的花样做法
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞55
我的懒妈5天前
今天做了超级好吃的牛奶小馒头#美食教程#自制面食 #美食制作分享 #牛奶小馒头
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
柚子宝5天前
#真实生活分享计划 解锁菠菜馒头零失败配方✅ 菠菜焯水打汁，和面发酵到位，蒸出来不塌陷、不发黄，颜值口感双在线！新手也能轻松拿捏的健康面点，孩子爱吃，家人放心～ #菠菜馒头教程 #自制馒头 #蒸馒头 #手工馒头
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞46
糖蛋蛋1周前
双重黑芝麻馒头(低卡版本) 先准备馅料 黑芝麻馅： 熟芝麻粉：100克、白糖：14克、 奶粉：14克、椰子油：20克(融化成液体) 黑芝麻馒头： 面粉：300克、黑芝麻粉：20克 鲜酵母：6克(干酵母2克)、椰子油：10克 白糖：20克、水：144克(夏季用冰水) ⚠️ 1.水量只做参考 看上手状态，不沾手即可 2.发酵箱温度32，湿度60％，也可以烤箱加热放温水保持湿度。 3.检查发酵状态 - 把面团塞进瓶盖，发酵至1.5倍状态，发酵好的馒头拿起来有种轻盈感。 4.发酵好的馒头水开上锅蒸15分钟，闷三分钟 5.每个面团60克，馅料17克。 6.没有压面机的手揉光滑擀开即可#馒头 #馒头教程 #黑芝麻馒头做法 #黑芝麻馒头 #卡通包教学
00:00 / 02:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
一间の店铺🔥1周前
安琪酵母从小用到大。它采用生物水解技术，发酵快免二次醒发，面团柔软均匀，蒸出的馒头格外蓬松暄软。新手也能轻松成功，你也试试吧！#安琪 #安琪活性干酵母 #馒头怎么做才松软好吃 #在家做美食 #怎么做包子又松又软
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
小米粥2周前
扎实有嚼劲的大馒头#面食教程 #自制面食 #抖音美食创作者 #自制馒头
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞279

简介:

您在查找“馒头面粉水解做法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-18 06:34

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: