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牛肉神盾局1年前
保姆级煎牛排教程！ 不要再问煎牛排每面煎多久了，按这个教程，在家轻松煎出米其林级牛排！#煎牛排 #教程
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仙鲜妈3月前
详细的牛排煎法和时间 每增加0.5cm单面多增加30秒#在家做美食 #抖音美食创作者 #美食教程
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格林牛排5年前
2cm左右厚度西冷，中大火每面两分钟，牛排翻面后加黄油迷迭香增加风味
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我的厨神老公7月前
沉浸式煎牛排#牛排
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几分熟实验室1月前
烹饪实验第四期 ｜牛排煎多久最好吃？#在家做美食 #美食制作分享 #牛排 #我是美食创作者 #煎牛排
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小李的懒人饭4月前
完美熟度！沉浸式无剪辑煎牛排，包会的！#沉浸式 美食vlog #牛排🥩 #无剪辑 #美食教程 #煎牛排
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强哥臻选牛排供应链1年前
在家煎牛排要煎多久？火的大小怎么控制？其实没有明确的答案，多煎几次根据自己实际情况调整！#美食 #牛排 #原切牛排 #煎牛排
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伊鲜2年前
2公分厚的谷饲西冷牛排，你们煎5分熟单面需要多少分钟呢？#原切牛排 #牛排的煎制方法 #牛排🥩 #西餐美食
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Bellywongs3月前
超薄牛排完美五分熟技巧 👉注意！教程推荐用2cm厚牛排！ #美食干货 #煎牛排 #煮饭 #牛排
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滋滋煎牛排日记1月前
30秒教会你煎牛排#牛排 #原切牛排 #牛排怎么煎#煎牛排的家常做法
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和宴丨进口牛肉8月前
肉铺老板揭秘：牛排发柴的真正元凶竟然是..." 你以为牛排发柴是煎太久？其实80%的案例祸根早在你买肉时就埋下了！一定不要买含有「保水剂」合成牛排，建议选择2cm及以上厚切谷饲牛排，配合正确的烹饪手法！~#牛排的煎制方法 #原切牛排 #牛排 #煎牛排 #抖音美食推荐官
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白柚3月前
亲测上百次的做法，不好吃骂死我 #上热门 #煎牛排 #抖音美食创作者 #我的厨房日记
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肉天王3月前
在家煎牛排vs餐厅煎牛排（西冷牛排）60秒教会小白煎牛排教程 煎牛排标准化简单详细教程 1.牛排一定要提前放置冷藏室解冻，不能拆袋放水里解冻❌ 2.用厨房纸将牛排表面血水吸干即可 3.大火把锅烧烫再煎，并且保持大火，单面35-40秒即可翻面 4.香料选择：黄油 大蒜 迷迭香 这几种会增强牛排的香味 5.在加入香料时需调小火，一是避免牛排过熟，二是避免黄油焦掉，然后反复淋油 6.牛排出锅后，用锡纸包裹醒肉3-4分钟，让其锁汁释放肉香 #牛排 #西冷牛排 #煎牛排 #牛排怎么煎 #原切牛排
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正经牛排7年前
起锅烧油，油温升至微冒烟放入牛排，一般厚度2㎝的牛排。五分熟双面各煎60-90秒，随后再各煎30-40秒。
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天气晴4周前
#煎牛排 #在家做饭 #我爱做饭
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阿昕和牛4月前
牛肉哪些部位适合做全熟？#牛排 #国产和牛#和牛#煎牛排#全熟牛排
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爱吃的猪4年前
#西冷牛排 家中也能煎出5分熟完美牛排#原切牛排 手把手教你做美食#美食vlog
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焰牛坊臻选7月前
香煎谷饲#西冷牛排 🥩几分钟搞定！今天带大家来煎一片2cm厚度6分熟，澳洲谷饲#原切牛排 ，三大经典#西餐 部位，简单做香懵了！#美食分享 #牛排
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全是牛排9月前
🔥一口锅煎两片牛排竟能鲜嫩爆汁？效率翻倍！ 煎牛排总翻车？锅太小一次只能煎一片？手忙脚乱还要兼顾配菜？ 今天教你用一口锅同时煎两片西冷牛排，全程不翻车！搭配芦苇菜清口解腻，烤红薯香甜软糯，15分钟搞定全家人的高级感晚餐！ —- 🍳 食材与工具 [一R]. 牛排：西冷牛排2片（原切谷饲牛排，雪花均匀更易锁汁） [二R]. 配料：黄油20g、大蒜3瓣、迷迭香2根、黑胡椒海盐 [三R]. 配菜：新鲜芦苇菜1把、红薯2个（提前烤箱200°C烤40分钟） [四R]. 工具：铸铁平底锅（直径28cm以上最佳）、夹子、锡纸 --- 🔥 超详细步骤 [一R] 热锅技巧：高温是关键！ - 锅烧到滴水成珠（约200°C），高温快速锁住肉汁！ - 同时煎两片的关键：牛排平行摆放，中间留空隙，避免蒸汽影响焦脆层。 [二R]煎制手法：黄油淋浴法 - 每面煎1分30秒（3cm厚牛排），翻面后转小火，加入黄油、大蒜、迷迭香。 - 倾斜锅身，用勺子将融化的黄油反复淋在牛排表面，激发香味的同时均匀上色。 [三R]醒肉+配菜同步完成 - 牛排出锅后放在锡纸上包裹醒5分钟（汁水回流更均匀）。 - 利用烤箱余温：将烤红薯切块摆盘，芦苇菜焯水30秒后冰镇，淋橄榄油+柠檬汁。 --- ⚠️ 避坑小贴士 1. 牛排不解冻直接煎？达咩！冷藏解冻12小时，室温回温30分钟再下锅。 2. 锅不够大？煎完一片后用锡纸包裹保温，再煎第二片，醒肉时间刚好同步。 --- #抖音美食推荐官 #美食教程 #我的厨房日记 #美食趣胃计划
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全是牛排8月前
🔥 3cm厚切菲力牛排｜厨房小白也能秒变厨神！ 姐妹们！今天分享一个平底锅就能搞定的「厚切菲力牛排」做法，外焦里嫩、一口爆汁，厨房小白也能秒变厨神！附超详细步骤+锁汁秘诀，赶紧码住！ — 🔪 【食材准备】 ✅ 厚切菲力牛排（3cm以上，原切是关键！） ✅ 海盐、黑胡椒、橄榄油 ✅ 大蒜3颗（带皮拍扁更香！） ✅ 黄油1块、迷迭香1支（灵魂搭档！） ✅ 小番茄/土豆（搭配解腻，超上镜！） 🌟Tips：牛排提前24小时冷藏解冻，煎前30分钟室温回温，避免煎完外焦内冰！ — 🔥 【零失败步骤】 1️⃣ 吸干水分 用厨房纸疯狂按压牛排表面，吸干血水！水分越少，焦化层越完美～ 2️⃣ 调味简单 两面撒海盐+黑胡椒（现磨更香），淋橄榄油抹匀，静置10分钟。 3️⃣ 高温煎制 🔥 平底锅大火烧到冒烟，倒少许油，牛排下锅后不要动！ ⏱️ 每面煎1.5分钟（3cm厚），侧边肥油贴锅煎30秒逼出油脂～ 4️⃣ 浇油大法 转中小火，加黄油、大蒜、迷迭香，倾斜锅子用勺子不断将热油淋到牛排表面，持续2分钟（七分熟关键！）。 5️⃣ 静置锁汁 煎好的牛排放在温热的盘子上，[派对R][派对R]盖锡纸醒5分钟！汁水乖乖锁住，切开不流血～ 6️⃣ 配菜点睛 用锅底余油煎小番茄或土豆，撒黑胡椒，摆盘秒变ins风！ --- ❗ 【避坑指南】 ⚠️ 拒绝冷锅下肉！高温才能瞬间锁汁～ ⚠️ 频繁翻面达咩！每面只翻一次，焦脆感max！ ⚠️ 醒肉别偷懒！否则汁水流失，牛排变“干柴” --- ✨ 最后叨叨：厚切菲力真的比薄切过瘾100倍！油脂少却嫩到爆汁，减脂期也能炫！快@你的饭搭子一起做，评论区等你来晒图～ #牛牛镖局牛排 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #我的厨房日记
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恬宝麻麻的厨房2月前
煎牛排：牛排擦干后抹海盐和黑胡椒粒 玉米油或橄榄油➕热锅（滴水成珠的状态）加少许油➕牛排 单面各一分半钟。#美食 #煎牛排 #牛排 #vlog日常 #原切牛排 @抖音小助手 @DOU+小助手 @抖音 @抖音创作小助手
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芳芳团购1年前
零失败，煎牛排 准备食材：西冷牛排一片2cm、黄油15g、迷迭香、带皮大蒜、海盐、黑胡椒粉 橄榄油 7分熟差不多每面煎45秒到50秒#牛排 #完美的牛排这么做 #西冷牛排 #抖音美食推荐官
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撇捺人生1月前
#牛排 #烹饪美食
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牛牛镖局牛排4月前
🔥在家尝试一锅煎3片牛排的秘诀告诉你❗ 经过自己不断的积累煎牛排的经验🔥 终于终于上手了！！！ ～ 我简单分享一下： ① 热锅 (大火热锅3-5分钟)用水珠测试 ② 转中火放牛排(每面煎1分钟)自然脱落即可 ③ 淋黄油(关火淋每面30秒) ④ 醒肉(出锅静置放3-5分钟) ～ 简简单单几个步骤你也能在家煎出美味牛排 #美食制作 #美食教程 #好吃又解馋 #抖音美食教程 #跟着抖音学做菜
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CC的晚餐4月前
这一顿，今年最满意的一顿！
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牛排玩家澳洲牛肉商城1年前
煎牛排指南，快在家自己试试吧！ 1.让牛排在室温下在盘子里静置约30分钟。 2.把牛排拍干，撒上盐和胡椒粉，包括边缘。 3.用植物油加热平底锅。你想把锅烧热。 4.把牛排单面煎2分钟。使用长钳，这样你就不会烫伤自己。用抹刀向下推牛排，以确保接触良好。 5.翻转牛排，将第二面烤2分钟。把牛排的两面烤熟。 6.4分钟后，我把火关小一点，加入黄油、大蒜和百里香。把牛排烤2分钟。把牛排翻过来，两面都涂上油。 7.我把牛排再煮大约1分钟。所以锅里的总烹饪时间是7分钟。 8.我取出牛排，放入130F的烤箱中，探查牛排。一旦牛排达到120F，就可以做成完美的嫩牛排。如果你喜欢半熟的，我会在140F下煮，直到内部温度达到128F。
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恒丰原切4月前
煎牛排要煎多久？火的大小怎么控制？好多人嫌牛排太厚不好熟，其实不是牛排厚，而是你煎的方法不对！#牛排🥩 #煎牛排 #板腱牛排 #牡蛎肉
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冻柠茶4月前
🔥【5分钟家庭版香煎牛排】手残党也能秒变厨神！ 这样做嫩到爆汁👇 1️⃣ 牛排吸水后撒海盐黑胡椒（重点！） 2️⃣ 大火热锅到冒烟再下油（滋啦声超治愈） 3️⃣ 单面30秒翻三次（锁住粉红肉汁） 4️⃣ 黄油迷迭香淋浴（香到邻居来敲门） 💡秘密武器：用夹子立煎侧边脂肪层！油脂香直接翻倍！ ⚠️注意！煎完静置3分钟，更重要（肉汁回流关键期）#煎牛排 #香煎 #战斧牛排 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作人
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牛排姐姐1周前
#煎牛排 #牛排大概煎多久能吃 #日常小常识
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几分熟实验室2周前
烹饪实验第32期｜菲力牛排煎多久最好吃？ #美食 #抖音美食创作者 #美食趣胃计划 #在家做美食 #牛排
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饭不将就1月前
厨房小白也能一次性煎好牛排，做法简单，快去试试吧 #牛排 #牛排怎么煎 #跟着抖音学做菜 #美食日常 #减脂
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牛牛镖局牛排10月前
情人节仪式感🔥自己在家煎扒 #牛牛镖局牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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白日梦想家欢欢4月前
1分钟超简单的多汁嫩牛排煎法！【2cm及以上适用】→大火热锅，两面快速封层（把肉汁锁住）再转小火煎熟（可用厨房✂️剪开检查熟度），里面就是刚刚好嫩嫩又多汁的状态。配上温热的盘子，撒上香料多汁香香又满足~简易煎法仅供参考，厨神欢迎更多建议😘#悉尼#留子食谱#快手简单#煎牛排#健身饮食
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田丫丫的厨房🍲6月前
#解锁牛肉的一百种做法 #创作者中心 #创作灵感 #美食教程 #牛排
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PT_江7月前
老婆，今晚吃牛排！#牛排 #牛排🥩 #煎牛排 #小关老师的牛排
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恒丰原切2月前
板腱牛排煎起来特别容易，对新手非常友好，那怕是全熟，都是嫩的！#牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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郭东乐（家味美食）2周前
煎牛排用什么油，不同厚度的牛排各要煎多久，今天我来告诉你#强烈推荐 #每日分享 #治愈美食 #美食 #牛肉
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靓仔闻呀2周前
香煎菲力牛排配威士忌蘑菇酱—五成熟 制作过程 1. 将牛排置于室温回温30分钟。用厨房纸拍干表面，均匀撒上足量盐。 2. 锅中倒入橄榄油，中高火预热2-3分钟至油热。 3. 小心放入菲力牛排（注意防油溅），单面煎3分钟至形成深褐色脆壳。 4. 翻面后加入黄油、大蒜、百里香、迷迭香。持续用勺子将热黄油淋在牛排上，每面只翻一次，煎至理想色泽。 5. 关火，将牛排放至锡纸上，撒黑胡椒，包裹静置5分钟（静置后最终温度约60-63°C即为五分熟）。 威士忌蘑菇酱： 1. 热锅中加入黄油和橄榄油，炒香红葱头，再加入香菇煎至金黄。 2. 倒入波本威士忌，翻炒至酒精挥发。 3. 加入浓奶油、盐和黑胡椒，煮沸后转小火熬至酱汁微稠，关火备用。 组合装盘： 1. 芦笋用蒜盐调味，用橄榄油翻炒3-4分钟。 2. 将芦笋铺盘，放上静置好的菲力牛排，淋上蘑菇酱即可。#抖音美食创作者 #牛排 #美食教程
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我道观没了2周前
开锅第一煎 #煎牛排 #无肉不欢 #debuyer
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朱莉简炊鲜食4天前
6分钟煎牛排 西冷牛排厚约1厘米 #牛排 #煎牛排教程 #牛排的家常做法 #黑胡椒牛排 #在拍一种很新的vlog
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嘎抛饭🍚4天前
沉浸式做饭 煎牛排 #一人食记 #做饭 #晚餐
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甄牛永越生鲜专卖店4周前
只需五分钟就能完成的澳洲和牛板腱牛排！ #创作者中心 #创作灵感 #强烈推荐 #澳洲和牛
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冬哥1月前
煎牛排啦#澳洲和牛原切牛排 #犇然领鲜肉铺
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容融共生 健康生活10月前
煎牛排的最简易做法（新手友好版） 这种做法操作极简，仅需盐、黑胡椒和一口锅，无需烤箱、温度计或复杂香料，失败率极低。全程10分钟内完成，省时高效，适合上班族快速料理。高温煎制形成焦脆外壳（美拉德反应），内部保持嫩度，新手也能煎出餐厅水准，性价比超强。#食谱分享 #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音美食 #美食分享
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Haiyi胡了5天前
用手指做你的“熟度计”，剪牛排新方式 get #剪牛排 #周六厨房 #指压法 #日常vlog #日常做饭
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吃点牛排吧｜🥩1月前
100 元牛排这样煎，成本不到餐厅一半 #减脂餐 #牛排 #美食#好好吃饭大赛 #真实生活分享计划
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格林牛排6年前
简易煎牛排，和牛自带香味，不需要添加其他增香调味品，2cm厚度中火每面煎两分钟就ok#我是美食创作者 #牛排
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smile熙2月前
家常香煎牛排 - 简单版 准备材料： 牛排 1块（眼肉/西冷，2cm厚最佳） 盐 和 黑胡椒 适量 食用油 1汤匙（耐高温的） 简单步骤： 准备牛排 牛排从冰箱取出，用厨房纸巾狠狠地擦干表面，直到纸巾不再变红。这是最关键的一步！ 调味 在牛排两面均匀地撒上盐和现磨黑胡椒。 再薄薄地刷一层油。 开煎 取一个厚底锅（铸铁锅最好），大火空烧到非常热，冒一点烟的程度。 放入牛排，会听到响亮的“滋啦”声。 保持中大火，每面煎1.5-2分钟（2cm厚牛排，约五分熟）。期间不要移动它。 静置 将煎好的牛排夹出来，放在盘子上。 静置5分钟，让肉汁回收分布。不要马上切！ 享用 逆着肉的纹理切开，大口享用。 #美食教程 #黑椒牛排 #每日分享
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顺德 小东 中式面点1周前
分享一下我喜欢的牛排 厚切牛排二醒二煎熟度更加均匀~#板腱牛排 #长长肉食 #牛排推荐 #煎牛排
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qiqi3月前
厚切西冷牛排 COSTCO买的西冷。3厘米厚切。醒肉时间不够啊，本来想7分后面变成了5分。家里煎牛排。我自己封顶就这个水平了。#家常菜 #家常美食日记
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酒窝厨房3月前
🍻微醺夜食记 | 煎牛排×橘子海 🔥 煎牛排万能公式： 1⃣ 牛排室温回温→用厨房纸狠吸表面 2⃣ 大火热锅冒烟→下牛排→单面煎出焦脆壳再翻面 3⃣ 加黄油+蒜+迷迭香→倾斜锅勺淋油1分钟 💙 橘子海调酒： ▪ 杯装满冰→倒入橙汁 ▪ 伏特加30ml→适量蓝橙力娇酒 #微醺时刻 #牛排 #在家仪式感 #力娇酒 #调酒
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爱吃饭小元3周前
新手学会煎牛排需要多久？🥩 #美食 #牛肉#牛排#不锈钢锅#厨房小白
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黑明HeyMing3天前
看完这条视频，煎牛排从此拒绝翻车。#美食#牛排#牛排怎么煎
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豪客来官方旗舰店4天前
你们平时在家牛排都是怎么煎的？#西餐 #牛排 #煎牛排 #美食 #牛肉 bh
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萱宝的饭桌3天前
今天又给小朋友做了她超爱吃的煎牛排，又香又嫩又多汁，真的巨好吃。#牛排#牛肉
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幽蓝CH2月前
#自媒体新人 #vlog日常 #我的美食分享 #美食 #日常做饭
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壹人粗饭3月前
草饲西冷牛排🥩煎出焦香奶味，新手也能拿捏，谁懂啊！ 真的是懒人福音，不用自己调味，简单煎煎就巨香，做法连厨房小白都能一次成功！ 食材简单到只有牛排、橄榄油、黄油、迷迭香，全程10分钟不到，周末给自己安排一顿，幸福感直接拉满～ #草饲牛排做法 #西冷牛排煎制攻略 #新手牛排教程 #宅家美食日记 #一人食吃什么
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梦晴餐饮4天前
#梦晴街头牛排
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合川《鑫鑫牛排》现切鲜牛排4天前
煎不好牛排的顾客们， 我们在现场都可以给煎好， 你回去用微波炉打30秒就可以了， 如果你家小孩挑食，不如试下我们家的牛排 #合川美食 #合川同城#现切牛排#合川蟠龙市场#合川鑫鑫牛排
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