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小龙百科5天前
国外面包为何硬到出奇？四原料配方道出真相！ #烘焙 #面包 #科普 #涨知识
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娱乐小龙女1周前
为什么一些国家的面包这么硬 #面包 #硬 #冷知识 #内容启发搜索
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欧洲致命女人5月前
德国省钱技巧：当室友嫌面包太硬，我让她见识了什么叫“变废为宝”！ #德国生活[话题]# #省钱技巧[话题]# #变废为宝[话题]# #德国面包##面包🍞
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米修烘焙8月前
烤好的面包又干又硬 看情况分别解决#面包 #烘焙 #烘焙小白 #知识分享 #给你支个招
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吃饱包 🍞3月前
为什么你复烤的面包又干又硬？今天一条视频教会你冷冻面包加热的正确打开方式！免烤箱懒人速成法 #太好吃了 #面包 #日常vlog #烘焙教程
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OMG到此一游1月前
再“硬”的面包也能治的服服帖帖 面包复活 面包华佗 #美食教程 #懒人美食 #人人都是美食家 #邪修做饭 #厨房窍门
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OMG到此一游1月前
面包复活 面包华佗 #邪修美食 #快手三明治 #OMG澳洲吃喝玩乐 #厨房小窍门
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雨笙解说2周前
为什么国外的面包硬得像石头一样？ #面包 #留子 #天崩开局
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法国女友Momo🇫🇷4月前
一周没吃的法棍 到底能有多硬 又能吃又能拿来防身的面包#外国女友 #跨国恋 #中外情侣 #法棍 #情侣日常生活
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Keyii很爱面包1月前
你做的贝果太硬太干？只需 3 步就能做出松软有韧性的贝果#贝果 #烘焙
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李园园注册营养师2月前
粗面包太硬了？这样改造，又松软又好吃，分分钟搞定！~ #营养早餐 #健康美食自己做 #营养健康 #美食制作分享 #合理饮食营养均衡
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Tdarks窑烤面包官方号5月前
四款常用种面做法｜面包放几天都不干硬🫰🏻#面包制作 #面包教程 #种面 #窑烤面包 #日常分享
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姐夫面包料理（1月深圳课程）5月前
面包3天也不硬的关键是什么？5大关键点 #社区面包店 #面包课#全品类面包#一甜烘焙培训 #朵包线下课
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江乐豆8月前
想面包复热后外脆内软，选烤箱。若追求快速加热且不介意软糯口感，微波炉更便捷。不过都要用水润湿一下表面噢，不然都会烤的很干😀 #创作灵感 #实用生活小妙招 #vlog日常 @DOU+小助手
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丁嘉茨3年前
欧洲面包那么硬，追溯历史原因竟有些无奈和伤感？ #海外奇遇见闻录
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热磐面包小助理1月前
快递收到面包🥖怎么复烤成刚出炉一样酥脆#热磐面包 #上海面包店 #面包复热
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敏叽8月前
怎么做不开裂｜教你爆款肉松面包卷 这个视频细节满满 你们注意做笔记[害羞R] 面包里的烫种部分不建议省略 容易干巴巴… 防止面包开裂除了增加含水量 烘烤时间也很重要 最后几分钟记得看上色程度确定烘烤时间～ 🔘面团材料：高粉480g｜砂糖60g｜盐5g｜全蛋液60g｜牛奶280g｜干酵母6g｜奶粉16g｜烫种100g｜黄油40g 🔘辅料：香葱 适量｜火腿丁 适量｜白芝麻 适量｜鸡蛋液（表面） #治愈系美食 #我的烘焙日常 #肉松面包 #肉松面包卷 #抖音美食推荐官
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贝贝的面包9月前
99%人不知道❗️全麦吐司越硬越要加这个… 为什么你做的全麦吐司总翻车？学会添加全麦液种（波兰种），你做的吐司可以提升几个柔软度！ ✅ 主面团 ：高筋面粉380g+黑麦粉100g+糖50g+盐8g+酵母3g+水310g+黄油40g+黑麦液种150g ✅ 黑麦液种：黑麦粉75g+水75g+酵母0.5g（混合均匀发酵至2倍大，冷藏过夜） ✅ 表面装饰：黑白燕麦+南瓜籽+黑芝麻+白芝麻（比例1:1:1:1） ✅ 烘烤温度：上火205/下火195，烤22分钟左右（低糖吐司盒） #烘焙 #烘焙人的日常 #美食vlog #面包 #面包脑袋
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家有两只狗6天前
让面包更好吃的秘诀—波兰种和法国老面。两种酵头双管齐下 软面包、硬欧包，想做哪种做哪种 风味翻倍，口感升级，新手也能一次成功！ #面包控 #烘焙教程 #酵头的妙用#面包培训#天然酵种
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东郊做面包的陈老师6天前
懒人欧包 简单的勺子面包 500 克 法式面包粉 350克水 3 克酵母粉 9 克盐 制作方法 将所有材料放入一个大碗中，用勺子搅拌至面团光滑均匀。如果面团太硬，可加入 20 克水并搅拌均匀。盖上盖子，在避风处发酵 2-3 小时，或直至面团膨胀至两倍大。 用大勺将面团分成 6 个小面团，放在铺有烘焙纸的烤盘上。即使面团不是正圆形也不用担心；不规则的形状更能展现我们喜欢的乡村风情！ 在小面团上撒少许面粉，用剪刀在顶部剪一个 V 形口。在小面团表面滴几滴水，有助于烘烤时形成酥皮。 在烤箱底部放一锅水以产生蒸汽。将小面团以 230°C烘烤 15 分钟。 15分钟后，取出锅中的水，再烘烤10分钟，直至面包卷呈金黄色且酥脆。 待其冷却后即可享用！ #烘焙 #面包 #食谱 #懒人面包#欧包
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爱做面包的姑娘3周前
手揉蒜香黄油面包 味道十足，完美的手揉蒜香黄油面包，步骤简单易操作，内里柔软，外表硬脆，表皮点缀的蒜香和香葱让味道更富有层次感，喜欢咸口的朋友，快去试试吧😁#烘焙教程 #面包制作 #蒜香黄油面包 #日常分享 #抖音美食创作人
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工厂长保烘焙技术3年前
面包发干发硬不松软怎么办，解决保质期问题 #面包保软 #面包防腐 #蛋糕面包
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Limi4月前
德国🇩🇪面包有多硬？杀一个面包给你品尝一下！#抖音看世界 #国外视频分享 #老外#面包 #德国
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彭程面包烘焙培训4月前
为什么你做的吐司不够松软？先学好回温 为什么你做的吐司不够松软？ 听我一句， 回温你做对了吗？ 看正确操作 @杨雄森 #面团回温 #吐司不柔软 #彭程西式餐饮学校 #面包培训学校 #学面包
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🍊橙子的小厨房6月前
每次去85度买面包儿子必点这个凯撒大帝，就是吃不够～今天老妈在家给他做了一回没想到这么爱吃！！赞不绝口哈哈！做法真的很简单！当个早餐或者加餐都不跟错#早餐 #早餐吃什么 #凯撒大帝面包#吐司的花样吃法
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Hunt档案1年前
面包太硬像砖头，坦克防冻液解酒瘾！二战苏联伙食水平究竟如何？ #二战 #苏联 #硬核深度计划 #内容启发搜索 #抖音知识年终大赏
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大咪吖1周前
非常成功的欧洲面包！会晕人的那种！#欧包#欧洲面包#邦邦硬#磨牙
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小鹅的烘焙课堂2周前
法棍硬到崩牙？那可能是你打开的方式不对！ 别再拿它砸核桃啦！来了解了解法棍吧！！ #面包 #烘焙 #法棍
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有了姐5月前
日式生法棍 如果你不爱传统法棍的口感，可以试试这个改良后的日式生法棍，外皮薄而脆，内里柔软湿润，再也不怕伤到上颚了。@有了面包 #有了姐 #法棍 #烘焙
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宁臣豆浆2月前
包子发硬的解决方法#包子 #手工 #豆浆 #养生 #美食
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挪威大叔和中国阿姨8月前
佛卡夏，一种意大利橄榄油面包，不知道哪个环节出问题了，有点硬了#内容启发搜索 #记录真实生活 #外国人在中国 #日常vlog
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meet_tingting1月前
挑战一百种方法吃德国大列巴面包🥖 #德国面包 #德国面包有多硬 #德国生活 #德国切面包 #真实生活分享计划 @DOU+小助手
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贝拉面包（平侯府店）2周前
爱吃面包的你一定要试试这“油浸小番茄”尤其是配法棍类的又干又硬的面包；真的很绝#美食制作分享 #纯手工 #纯手工零添加
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泽泽熙小饿货6月前
牛奶液种❗️吐司柔软拉丝！3天不硬秘诀 棉花一样口感！ 加了牛奶液种的面包，出膜速度更快，可以延缓面包老化，让面包组织会更细腻。放3天依旧柔软，真的太好吃了😋！ #我的烘焙日常 #吐司 #面包脑袋 #实现面包自由 【配方&牛奶液种吐司】 一个吐司的量，面团含水量63% 主面团： 1. 高粉：200g 2. 糖：45g（微甜) 3. 牛奶：20g (含水量87%) 4. 淡奶油：45g(含水量65%) 5. 黄油：20g 6. 盐：3g 牛奶液种： 1. 高筋面粉：50g 2. 鸡蛋：30g(含水量75%) 3. 耐高糖酵母：1.8g 4. 牛奶：100g(含水量87%) 上160，下180，35分钟，16分钟后盖锡纸
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🇨🇳🇧🇪中比混血姐弟 安夏、博宇1年前
比利时🇧🇪的面包太硬了 得用刀切才行，吃起来腮帮子都疼，视频最后可有意思了@安夏博宇妈妈 @是小熊猫呀（带货号） @是小老虎呀（分享号） #法棍 #法棍到底有多硬
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薄荷糖&微微凉4天前
想要面包柔软，就用波兰种做法去做。万能面包面团，密封保存，放两三天面包都不会硬#家庭面包简单做法 #肠仔包 #美食教程 #面包
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梅干菜小阿姨2月前
🥨烘焙｜🇩🇪拜伦州传统碱水结，外脆内韧，真的香迷糊了！ 觉得碱水结又硬又干？那可能是没吃过正宗的。这次我用了朋友从德国带回的当地面粉和传统方子，自己在家复刻。烤出来的麦香和湿润Q弹的口感，真的和平时吃的不同，试了才知道原来区别这么大～ 好好吃饭 日日快乐 #碱水面包#烘焙 #省饭课代表 #好好吃饭大赛#青年创作者成长计划
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面香园3周前
表皮酥脆，里面胶质感满满的硬欧面包真的太好吃了 #硬欧包#欧包#全麦欧包 #硬欧包 #高比克E9二代
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ADang今天做面包1周前
波兰种版～82%含水量超好吃的咖啡肉桂硬欧🥖#烘焙 #vlog日常 #烘焙人的日常 #在家做美食 #谁懂这一口的好吃程度
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晴儿的烘焙日记7月前
这款冰淇淋口感的冰面包，真的是太好吃了，这个配方放三天都不会硬，冷冻之后，取出来放一放回软就可以吃了#教程 #烘焙 #甜品治愈一切 #冰面包 #好吃到停不下来
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黑河天马国旅3年前
俄罗斯面包放久了比较硬怎么办？我来告诉一招好使！#俄罗斯美食 #好物推荐🔥 #俄罗斯 #俄罗斯面包@抖音小助手
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又又小卷毛3月前
软到不像话的北海道土司！放3天都不硬！ 太好吃了🔥基础款土司的神！！绵软拉丝、奶香浓郁！自用好多年的配方，会一直用！#面包 #北海道吐司 #淡奶油吐司 #在家自己做面包 #淡奶油消耗大法@抖音美食达人助手 @抖音创作小助手
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几米爱美食1周前
宝子们分享欧包啦～～颜值爆表香香甜甜的紫薯硬欧居然那么好吃😋加了鲁邦种的欧包外皮酥脆，内里超柔软胶质感满满，也顺便和大家分享一下详细的制作流程，新手也可以一次成功哦！ 法式T65面粉500克 水380克 精盐6克 鲁邦种200克 紫薯泥140克 我这是两个欧包的量 发酵篮21*15*8cm#硬欧#面包#抖音美食#烘焙
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发发羊的魔法炉6月前
超详细教程🔥放三天都不会硬的鲜奶提子吐司～ （1个450g吐司） 牛奶液种 牛奶100g 耐高糖干酵母2.5g 全蛋液30g 高筋面粉50g 主面团 高筋面粉225g 奶粉10g 砂糖35g 牛奶63g 牛奶液种全部 盐3g 黄油25g 提子干50g 烘烤温度参考 平炉上火160度下火190度烘烤30分钟左右#烘焙 #美食教程 #鲜奶提子吐司 #鲜奶吐司 #牛奶液种
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臻殊妈咪7月前
少女心硬欧也泰好看了吧！ 真不敢想象吃到它的人该有多幸福！ 入口简直就是在嘴里喷香水🌷太太太香了‼️#欧包#酸面包#烘焙#玫瑰🌹
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参见麻瓜瓜大人4天前
大厂牛马当干巴女王的一天 Grid这个面包硬的像石头，加热之后成了热的石头。。。 #减脂期 #美食 #烧饼 #肚子饿 #传统美食纯手工
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佛山教烘焙的小白（招学员中2月前
想做出蜂窝层层酥脆、黄油香浓的完美可颂？ 在本节面包大师课上，你将亲手掌握法式开酥核心技。 我们将从黄油与面团的黄金比例教起，详解折叠、冷藏的每一步诀窍，带你破解层次分明的秘密。告别失败，轻松拿捏面团状态，让每一个可颂都起酥饱满，香气袭人。 零基础也能进阶烘焙达人！#面包制作 #学烘焙 #西点培训 #酥饼 #可颂
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德国佟湘玉_5天前
🇩🇪沉浸式在家想做啥吃的就做啥的快乐时光！ 跟着厚皮橙学的热面包的方法真的很实用； 蓝莓蛋糕，虽然奶油随便摸了几下，可谁能懂每天早餐吃上自己做的蛋糕的满足感； 自制简易版韩式烤肉； 真的觉得做饭好快乐！ #海外生活 #美食 #厚皮橙 #vlog #记录真实生活
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丹麦迷歌(记录生活)8月前
丹麦的黑面包太硬了，我想回中国了#丹麦公婆 #丹麦迷歌 #海外生活 #记录真实生活
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面包朋福东2月前
意大利潘娜托尼面包制作配方分享 意大利潘娜托尼面包制作配方分享 #面包#朋福东#朋焙烘焙技术研发中心 #潘娜托尼 #举杯万事接轻松
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老沧口食品旗舰店4天前
面包硬？来看教程！！qh #老沧口#老沧口糕点#拉丝老面包
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喜得美好5天前
做三明治真的会上瘾~ #美食vlog #面包 #烘焙 #治愈系美食 ##美食博主
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美丽女神经3月前
有人说，欧包太硬不好吃，其实现在新工艺的欧包都是软糯的。 真正正宗的硬欧包在国内确实不好卖，所以才有了软糯低糖油适合中国人口感的新工艺欧包。#烘培 #面包 #面包店 #烘焙培训 #烘焙人的日常
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烘焙达人宠粉号3周前
#淮安#烘焙达人 #软欧面包 🍞五黑软欧｜养生党冲！ 🌿药食同源：5黑面粉，健康无负担 🌈4种口味：甜咸都有，任选不踩雷 🔥加热更好吃！ ▪️微波炉：高火30-40秒 → 柔软有韧劲 ▪️空气炸锅：180℃4-5分钟 → 外脆里软 咬一口满是谷物香，速囤！✅ #五黑软欧 #加热更美味
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做酸面包的桃子Peach's Loaf3月前
治愈系烘焙~抹竹椰浆酸种硬欧 #sourdough #鲁邦种欧包 #酸种硬欧 #这抹绿 #在家做面包
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油管独行侠4月前
老外看中国面包店：种类多到数不过来，简直就是另外一个层次的！#面包 #甜品烘焙 #外网热评
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士丹顿茶餐厅官方旗舰店3周前
口感紧实有嚼劲！觉得太硬了一定要加热10秒！就能有软乎乎的感觉啦！#家有宝藏新品 #面包制作 #早餐吃什么 #好吃到停不下来 #嚼劲十足
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Jaguar1周前
#李兰迪 哈哈哈哈哈哈哈哈兰迪吐槽面包太硬了要嚼两分钟哈哈哈哈哈哈哈，面包太硬了是需要嚼挺久的#面包 #日常vlog #海岛舒服日志 #李兰迪海岛舒服日志
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零食很多2月前
谁懂啊！终于吃到不用“将就”的牛乳吐司了——别人加水，它加纯牛乳+新西兰黄油；别人留硬边，它直接去边；别人加防腐剂，它敢标“零添加”。软到撕开时能看见绵密的气孔，嚼着没有一点粗糙感，只有黄油和牛奶的香气在嘴里漫开。饿了直接吃，或者早上夹片生菜、配个鸡蛋，简单一搭就是比外卖还香的营养餐。#吐司面包 #好物推荐🔥 #面包 #早餐吃什么
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幸福百货小店5天前
你是不是也经常早上赶时间，又想吃口热乎的？别急，我试了好久，终于找到这个让我每天都能安心吃的加西亚即食黑胡椒牛肉汉堡包——不用开火，微波1分钟，肉饼香嫩多汁，黑胡椒味刚好，面包松软不干硬，一口下去超满足！之前加班到凌晨，饿得不行，就靠它撑过一晚，同事都馋哭了。真的，不是噱头，是那种“吃了还想再吃”的真实感。早餐、夜宵、追剧小零食，全都能搞定，方便又解馋，谁用谁知道！ 抢购链接: https://wxaurl.cn/G5Oohx96epc
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甜甜美食4天前
经典港式菠萝包，在家轻松复刻，真的超好吃，实测第二天也不硬早餐吃一个太顶饱了！！做法和配方都在视频中哦～#面包 #菠萝包 #港式菠萝包
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朗丽旗舰店2周前
#减脂好物 #面包🍞 #吐司面包 #低卡零食
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晓赵1月前
放三天不硬 柔软又拉丝的面包配方它来啦～ 不好意思啊，之前一直问我面包的做法的姐妹，我之前答应说给大家出教程，我也录教程了可是剪了半天视频也没剪出来，因为我不太会，不好意思啊😅 最近在网上学了学，可以把视频剪出来了，但是效果不是特别好，姐妹们凑合看一下吧，还有哪里看不懂的，评论区问我，我知道的我都会回复大家的…#家庭烘焙 #烘焙 #家庭自制面包 #面包 #记录真实生活
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