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牛肉汤酸辣粉的做法
冷萃酸奶为什么要把蓝莓冻一下
细雨
3月前
家常烘焙与烹饪的好帮手!这款高筋面粉,让普通面食的口感瞬间焕新 想让家里的日常面食摆脱单调口感?今天必须给大家分享一款厨房必备好物——金沙河高筋雪花面粉!它堪称“面食全能王”,不管是想包出汁水充盈的饺子,蒸出暄软不塌、捏着还能回弹的馒头,还是擀出爽滑筋道的面条,有它助力都能轻松搞定,再也不用为做不同面食反复换面粉。 拆开包装袋就能发现,它的粉质细腻度特别惊艳,倒出来时像细小雪花般轻盈飘落,还没开始制作,清新的自然麦香就往鼻子里钻。用它做成的面食,自带纯粹的谷物香气,不管是平时吃的家常主食,还是偶尔尝试的创意面点,口感和味道都格外出众,家里人吃了都不停夸赞! 被安利的朋友别犹豫,直接点击下方链接,就能把这款好用的面粉带回家,轻松做出各种美味面食,让每一餐都充满麦香带来的满足感~ #金沙河小麦粉 #馒头花卷 #饺子 #花样面食 #油条@DOU+上热门 @DOU+小助手
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君姐私房馄饨
2月前
家人们!还在为饺子皮一煮就破烦恼吗?今天教你一个和面小妙招,让你的饺子皮又劲道又透亮,久煮都不破! 准备500克高筋面粉、10克玉米淀粉、2克盐,再加250克清水分两次倒入,揉成面团后密封,每隔10-15分钟揉一次,重复三次(三揉三醒)。按照这个方法做,饺子皮劲道又透亮,怎么煮都不破,赶紧试试吧!#饺子皮 #和面技巧 #饺子做法 #美食教程#君姐私房馄饨水饺
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高哥好物
2周前
豫味经典冷冻锁鲜!精选高筋面粉揉制,软筋弹牙满是麦香,冷冻久存不易坏。无需复杂操作,解冻后煮10余秒即熟,搭配羊骨汤与配菜,在家轻松复刻地道河南烩面,快捷又解馋~#河南冷冻烩面胚 #宅家速食天花板 #地道豫味美食 #懒人厨房必备 #冷冻锁鲜美食
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文昌鼎盛
1周前
今日闲暇,亲手制作手擀面,从选粉到擀制,每一步都充满惊喜。高筋面粉与冷水的黄金配比,揉出光滑面团,醒发后擀成薄如蝉翼的面皮。切条时刀工细腻,面条根根分明。煮后筋道爽滑,搭配自调酱汁,入口弹牙,麦香四溢。这碗面不仅是味蕾的享受,更是亲手创造的满足感,让平凡日子熠熠生辉。东仓半斗2025年12月14日于南河庄老宅!
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鲨鱼.海椒
3周前
本来不想发视频 但咱也是个杠精 首先兰州拉面用的面粉90%都是高筋面粉 就算和在软的面煮出来就是劲道 还有说用压面机压没见过我拉..忙的时候一次性来几十个人我慢慢揉呗 还有说不正宗的 四川当地人本来就口味偏重喜欢吃麻辣的 我们肯定要结合当地的口味来做啊 好比我去广东肯定也要换清淡点的啊 想要吃正宗的就得去当地吃 还有说我不知道韭叶是啥 虽然咱05年的岁数小 但好歹也是拉了四年的资深拉面师傅啊 只有你不知道的面型 没有我拉不出来的面型 肠胃不好就吃点软乎的 没有恶意只是澄清一下 重口难调吧
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雪之女王
3天前
我这款是新疆丝麦耘面粉,蛋白质含量12.5%,在面粉里算高筋粉了,其实做出来面包也可以出手套膜,吐司也能拉丝的,大家注意几个重要的方法,揉面的程度把控好,一般都不容易食材#美食 #美食教程 #面包🍞 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
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徐姐私房水饺馄饨6:10开播
1周前
水饺面用的是高筋面粉煮出来皮是透明的#同城精选 #德州市陵城区#梅镇#徐姐私房馄饨 #同城美食
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姜姜姜
6天前
面粉很好吃,为了让猫耳面吃起来更筋道,我在每100克面粉中加了10克淀粉,什么淀粉都行。面粉好怎么做都行,跟我去新疆吃的拉条子一样好吃@中源果农 #中源果农 #麻食 #麻食的家常做法 #跟着抖音做美食 #吃啥
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真味饮食
6月前
像馒头一样健康的面包做法 冰牛奶50克 冰水100克 盐3克 酵母3克 白砂糖10克 玉米油10克 高筋面粉250克 放冰箱水合40分钟 水合后 已经形成面筋 不需要揉只要摔打几下后滚圆 松弛6分钟 松弛后 松弛15分钟 松弛后 发酵45分钟左右 发酵后 放到沸水里煮40秒左右
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
4天前
教你做千层饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。 #真实生活分享计划 #真实生活分享官 #千层饼 #同城美食
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
2周前
教你做千层饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。#同城美食 #美食推荐官 #摆摊 #千层饼
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
2周前
教你做千层饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。#同城美食 #美食推荐官 #摆摊 #千层饼
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颜小安的烘培日记
4月前
口感Q弹有韧性的烫种鲜奶吐司🍞 姐妹们,让我看看你们做的吐司好吗? 烫种: 高筋面粉50g 糖5g 开水50g 主面团: 高筋粉210g 白糖30g 奶粉10g 牛奶110g 鸡蛋1个 (上面所有材料冷冻1小时) 烫种全部 耐高糖酵母3g 厨师机3档打2分钟转5档打6分钟, 加黄油30g,盐3g 继续3档打2分钟,5档打5分钟 烤箱上火160,下火180烤30分钟 #抖音美食推荐官 #烘焙人的日常 #烫种吐司 #鲜奶吐司#高比克007
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多宝爱美食
1周前
为什么你做的饺子皮口感不劲道?而且煮的时候还容易破,学会这个技巧,自己和的饺子面又筋道,还不破皮。#vlog日常 #美食教程
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
3周前
教你做千层饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。#抖音美食创作人 #千层饼#同城美食 #摆摊#葱油饼
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
3周前
教你做千层饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅#同城美食 #摆摊 #葱油饼
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桃桃烘焙日记
1周前
6款常用面种大公开!神仙面包种配方整理好了! …一次搞懂不同面种的区别和用法 ✅1️⃣烫种做法:120g开水 + 100g高筋面粉,快速搅匀→保鲜膜贴面冷藏(隔天用,3天内用完) ✅ 2️⃣汤种做法:100g清水 + 20g高筋面粉,小火边煮边搅拌至酸奶状→晾凉后保鲜膜贴面冷藏 ✅ 3️⃣中种做法:高粉280g + 水/牛奶177g + 酵母3.5g,拌匀冷藏一夜低温发酵 ✅ 4️⃣波兰种做法:水/牛奶100g + 酵母1g + 高粉100g,搅拌均匀→密封发酵至2倍大(冷藏一夜用) ✅ 5️⃣老面种做法:牛奶/水110g + 酵母1.5g + 食盐2g + 高粉150g,拌匀发酵2倍大→冷藏隔夜(3天内用完,占主面团30%) ✅ 6️⃣液种做法:牛奶/清水100g + 酵母2g + 蛋黄1个 + 高粉50g,搅匀发酵至2倍大(冷藏一夜更佳) ❤️❤️❤️以下是不同面种的配方 🌭1️⃣烫种主面团/面总配比~📝 烫种面包 烫种100g + 高粉200g + 冰牛奶60g + 食盐2g + 鸡蛋1个 + 耐高糖酵母3g + 奶粉10g + 盐1.5g + 黄油20g 🥪2️⃣主面团比例:📝 汤种面包(吐司) 汤种100g + 高粉270g + 糖30g + 盐4g + 酵母3.5g + 鸡蛋40g + 淡奶油40g + 牛奶20g + 奶粉10g + 黄油20g 🍔3️⃣主面团比例:📝 中种面包 中种460g + 高粉120g + 酵母1.5g + 牛奶40g +砂糖40g + 鸡蛋1个 + 盐4g + 黄油38g 🍞4️⃣主面团比例:📝 波兰种面包 波兰种100g + 冰牛奶100g(新手预留10g) + 耐高糖酵母3g + 细砂糖45g + 冷藏鸡蛋1个 + 高粉250g + 软化黄油35g + 盐3g 🥐5️⃣主面团比例:📝 老面种面包 老面种260g + 高粉150g + 白砂糖40g + 酵母2.5g + 纯牛奶23g + 鸡蛋液75g + 食盐1.5g + 黄油45g 🍞6️⃣主面团比例:📝 液种面包 液种150g + 纯牛奶55g(预留10g) + 奶粉12g + 细砂糖65g + 高粉200g + 黄油40g + 盐3g 以上仅参考,面包的配比是灵活运用,没有固定的,含水量越高做出的面包越软!#面种
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桃桃烘焙日记
4周前
面种大公开 6款常用面种大公开!神仙面包种配方整理好了! …一次搞懂不同面种的区别和用法 ✅1️⃣烫种做法:120g开水 + 100g高筋面粉,快速搅匀→保鲜膜贴面冷藏(隔天用,3天内用完) ✅ 2️⃣汤种做法:100g清水 + 20g高筋面粉,小火边煮边搅拌至酸奶状→晾凉后保鲜膜贴面冷藏 ✅ 3️⃣中种做法:高粉280g + 水/牛奶177g + 酵母3.5g,拌匀冷藏一夜低温发酵 ✅ 4️⃣波兰种做法:水/牛奶100g + 酵母1g + 高粉100g,搅拌均匀→密封发酵至2倍大(冷藏一夜用) ✅ 5️⃣老面种做法:牛奶/水110g + 酵母1.5g + 食盐2g + 高粉150g,拌匀发酵2倍大→冷藏隔夜(3天内用完,占主面团30%) ✅ 6️⃣液种做法:牛奶/清水100g + 酵母2g + 蛋黄1个 + 高粉50g,搅匀发酵至2倍大(冷藏一夜更佳) ❤️❤️❤️以下是不同面种的配方 🌭1️⃣烫种主面团/面总配比~📝 烫种面包 烫种100g + 高粉200g + 冰牛奶60g + 食盐2g + 鸡蛋1个 + 耐高糖酵母3g + 奶粉10g + 盐1.5g + 黄油20g 🥪2️⃣主面团比例:📝 汤种面包(吐司) 汤种100g + 高粉270g + 糖30g + 盐4g + 酵母3.5g + 鸡蛋40g + 淡奶油40g + 牛奶20g + 奶粉10g + 黄油20g 🍔3️⃣主面团比例:📝 中种面包 中种460g + 高粉120g + 酵母1.5g + 牛奶40g + 鸡蛋1个 + 盐4g + 黄油38g 🍞4️⃣主面团比例:📝 波兰种面包 波兰种100g + 冰牛奶100g(新手预留10g) + 耐高糖酵母3g + 细砂糖45g + 冷藏鸡蛋1个 + 高粉250g + 软化黄油35g + 盐3g 🥐5️⃣主面团比例:📝 老面种面包 老面种260g + 高粉150g + 白砂糖40g + 酵母2.5g + 纯牛奶23g + 鸡蛋液75g + 食盐1.5g + 黄油45g 🍞6️⃣主面团比例:📝 液种面包 液种150g + 纯牛奶55g(预留10g) + 奶粉12g + 细砂糖65g + 高粉200g + 黄油40g + 盐3g 以上仅参考,面包的配比是灵活运用,没有固定的,含水量越高做出的面包越软!
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
1周前
河南人爱吃面,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。#同城美食 #美食推荐官 #摆摊 #千层饼
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
4天前
教你做葱油饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。#抖音美食推荐官 #美食教程 #葱油饼#同城美食
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
2周前
教你做葱油饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。#抖音美食推荐官 #伙伴计划 #葱油饼#同城美食
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酱香饼 勇哥
1周前
教你做葱油饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。#抖音美食推荐官 #伙伴计划 #葱油饼#同城美食
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
1周前
教你做葱油饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。#抖音美食推荐官 #摆摊 #葱油饼 #同城美食
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
3周前
教你做葱油饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。#同城美食 #抖音美食推荐官 #伙伴计划 #葱油饼
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
5天前
教你做葱油饼,一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。 #美食教程 #摆摊 #葱油饼 #同城美食
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故乡情•家味道
3周前
#dou上热门 面里的山西,是筋道与温柔的和解,一碗小拉面,没有繁复工序,却总能熨帖人心,因为它煮的是岁月,拌的是乡愁,吃的是安稳。#抖音美食创作者 #山西面食 @DOU+小助手
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飞瑶吖
5天前
内蒙古特制高筋面粉。适合做各种面食,口感筋道爽滑,麦香浓郁#高筋面粉#内蒙古高筋面粉#在抖音入手的好东西
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烟台牟平南塂玲玲家庭农场
5天前
高筋小麦不仅做馒头香,做面条,做水饺,做面包口感更好吃! 20号 星期六 面粉粉好啦!咱家自己粉的面粉不白,但是麦香味很浓很浓,很筋道,特别有咬啾,特别的香!#有机蔬菜#原生态种植#烟台牟平 #牟平美食
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秋红姐面馆
5天前
面馆商用1小时筋道不坨和面配方分享给大家,汤面也可以久泡不坨口感劲道#面馆#面馆培训#学校食堂#餐饮
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做面包的可可kiki
6天前
Vlog|面包机万能公式:烫种法搞定吐司 今天是一期面包机吐司万能公式分享! 用柏翠8855pro面包机做吐司 全程不用手揉,还能超长拉丝🤩 ✅烫种做法超简单 25g高筋面粉+30g开水 搅到无干粉,冰箱冷冻10分钟就搞定 ✅面包机操作傻瓜式 把冷藏牛奶、高筋面粉、糖、全蛋液+放凉的烫种一股脑倒进面包桶 选15键揉面!玻璃面板真的超清晰 新手小白看一眼就会 揉面5分钟后加黄油+盐,再揉5分钟 3g耐高糖酵母用10g水化开倒进去 最后揉10分钟,完美手套膜这不就来了👏 能出膜才是吐司成功的密码! ✅发酵烘烤一键搞定 20键一发1小时→擀平排气卷两次→二发2小时到九分满 表面刷层蛋液,选25键烤40分钟 烤好立刻震桶排气,倒出来的吐司金灿灿的 放凉后撕开,那拉丝程度绝了! 软乎乎的,吃起来像外面买的一样 柏翠8855pro真的太懂烘焙人了 解放双手的快乐谁用谁知道 想买面包机的姐妹,闭眼冲这款! #面包机 #我的厨房日记 #美食教程 #烘焙 #柏翠面包机
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面面聚到麦源面馆官方号
3周前
你做不好面是因为你忽略了这一步细节#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #面食爱好者 #手工面
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随州 酱香饼 勇哥(大号)
1月前
在家这样做千层饼,#抖音美食创作人 一斤高筋面粉。五克白糖。三克盐。共是六两水。 和好面醒半个小时做饼。 锅温上下220下锅。两面金黄色出锅。 #手抓饼 #葱油饼
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二满姐
1月前
高筋面粉 金沙河高筋小麦粉#面粉
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牛肉丸
1周前
#家庭烘焙 藜麦欧包,健康无糖油,软软糯糯的 配方 波兰种 高筋面粉50g 水50g 鲜酵母1g (干酵母0.3g) 面团 高筋面粉200g 野赫中力粉50g 波兰种70g 盐4g 水195g 鲜酵母1g 藜麦煮好30g #在家做面包 #烘焙新手 #抖音美食创作者 #欧包
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小雪有点甜
3月前
自制彩色筋道面条,保姆级配方零失败!一周备餐都靠它 保姆级自制面条教程,35%-40% 含水量更筋道,彩色款颜值治愈,多做冻存,随吃随煮超方便~#抖音创作季 #备餐攻略 #自制面条 #美食教程 #美食趣胃计划
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抱小卷做面包
4天前
没有厨师机又不想买的姐妹,那你就学会这个方法,让你实现吐司自由#烘培 #手揉吐司 #在家做面包 @抖音创作小助手
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文文的低卡烘焙
5月前
这个方法做出的面条巨巨巨劲道❗Q弹到能蹦迪#抖音美食创作者 #自制面条 #面条
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秋红姐面馆
3周前
面条想要口感好,和面口诀要记牢,今天就把咱们店里用了七年的和面商用配方无保留分享给大家,有了这个配方你做的面条也可以1小时劲道不坨#面馆#和面#餐饮#学校食堂#面馆培训
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叽叽要吃7分饱
1月前
#爱生活爱美食 #创作者中心 #创作灵感 #面食分享 #自己做美食
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秋红姐面馆
1月前
面条劲道煮完后1小时不坨、只因加了它!今天就把商用配方分享给大家#面条#面馆#面馆培训#学校食堂#餐饮
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秋红姐面馆
3周前
面条1小时劲道不坨商用和面配方分享给大家!没有黑科技,口感劲道爽滑,送外卖都不坨#面馆#餐饮#面馆培训#学校食堂
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武汉做私房水饺馄饨的金子
3月前
#美食 #健康 #美食教程 #抖音美食推荐官 #地方特色美食
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谋谋X
4天前
#美食制作分享 #抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划 #美食
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罗闯凉皮麻辣烫
4天前
教大家做凉皮9年了,持续分享更多凉皮的做法#罗闯凉皮麻辣烫 #凉皮 #手工凉皮 #面皮
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雪姐灌汤水饺(收徒)
3周前
关于水饺店的细节你都知道哪些?#餐饮人#开店#饺子馆#餐饮创业
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思念
6月前
#和面 #手擀面和面比例配方
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闽南臻芝堂
1周前
#美食分享 #美食教程 #闽南卤面 #卤面
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叽叽要吃7分饱
1月前
#面条的n种吃法 #面食 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感
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AAA-批发小狗
4天前
今天教大家做一个简单美味的面包
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抱住金饭碗
4周前
安食六和 兰州牛肉拉面煮食型 非油炸 #兰州牛肉拉面做法 #兰州牛肉拉面汤料 #兰州牛肉面速食 #非油炸拉面 #拉面速食面
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比丰田还霸道的女人
4天前
#鸡蛋西红柿打卤面 #大厨养成记
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爱美食的菜菜
4天前
夏天必吃的陕西凉皮,Q弹爽滑,酸辣开胃,在家轻松做! #凉皮 #陕西小吃 #夏日美食
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差距
4天前
和面配方:500克高筋面粉8克盐5克白糖175克开水175克凉水活成面团醒二十分钟左右分等份剂子做成饼胚,做好的饼胚醒半小时左右即可擀饼烙制!
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凡妈美食分享
6天前
#动手自己做美食仪式感满满 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #抖音二创激励计划
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小吃美食街
4天前
#美食制作分享 #美食教程 #美食创作人计划 #千里香馄饨 #抖加小助手
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叽叽要吃7分饱
1月前
#一人食记懒人饭 #在家做美食 #晚饭吃什么 #神仙吃法 #面食分享
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麦兜兜的烤箱屋
4天前
想告诉全世界…面包这个做法真的巨好吃!!#烤箱美食 #美食教程 #大人小孩都爱吃 #烘焙 #面包
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寒冬_90230
1周前
12月14日 我爱吃美食【美食小妙招】
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青梅在广东✨
1月前
#跟抖音学做饭 #手工美食 #抖音美食创作者 #早餐吃什么 自己做的纯手工馄饨皮全过程,煮不烂✌🏻馄饨的包法非常简单,比买的馄饨好吃多了!
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大漂亮
4天前
当意大利的气孔,遇见东方的香气#美食 #葱香芝麻 #恰巴塔 #治愈系美食 #新鲜出炉 外皮薄脆 内部湿润柔软 怎个好吃了得 记住这个万能配比 可以解锁N多种风味的恰巴塔
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面粉煮多久才是高筋面粉
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最新发布时间:2025-12-20 06:18
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