🍫🍵巧克力抹茶九层糕王!好吃到泪流! 九层魔王驾到!巧克力抹茶糕王,一口沦陷的极致奢享! 姐妹们!我终于对糕王下手了!! 这款堪称「甜品界摩天大楼」的九层巧克力抹茶糕王🔥 每一层都是舌尖上的惊喜炸弹💣 🌟 底层|醇厚巧克力布朗尼 🌟 二层|丝滑抹茶生巧 🌟 三层|蓬松双重可可戚风 🌟 四层|抹茶甘纳许奶油+奥利奥碎+碧根果碎 🌟 五层|双重可可戚风再度登场 🌟 六层|抹茶甘纳许+香草布蕾梦幻联动 🌟 七层|可可戚风三重暴击 🌟 顶层|抹茶甘纳许奶油完美收尾 布朗尼的绵密、生巧的浓郁、戚风的柔软、奥利奥的酥脆、碧根果的香醇、布蕾的丝滑…在嘴里直接开交响音乐会🎻 抹茶的清苦完美融合了巧克力,层次感爆炸到离谱! 部分配方参考@樱桃小火 有少许改动 此方是制作一个六寸的方子 烤箱温度是使用新艾瑞斯E5 咖啡巧克力布朗尼 黑巧 60g 黄油 30g 糖25g 低粉 15g 可可粉 5g 盐 1g 浓缩咖啡液 10g 170度 20分钟 双重可可戚风 牛奶 50g 玉米油 35g 黑巧 15g 低粉 35g 可可粉 10g 盐 1g 蛋黄 3个 蛋白三个 柠檬汁 5g 糖 35g 玉米淀粉 5g 140度 45分钟 抹茶生巧 白巧 80g 奶油芝士 80g 淡奶油 120g 抹茶粉 10g 香草布蕾 牛奶 100g 奶油 100g 蛋黄 2个 糖 25g 香草荚 半根 135度 35-40分钟 抹茶甘纳许奶油 白巧 50g 抹茶粉 8g 淡奶油 250g #好好吃饭大赛 #当季新菜单挑战赛 #新奇搭配 #生活的烟火气息 #省饭课代表
00:00 / 02:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞43
00:00 / 04:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞8953
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞57
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
00:00 / 02:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞586
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞42