您是不是在找：

靓仔闻呀2周前
五成熟西冷牛排配红酒酱汁、松露土豆泥与蒜香黄油芦笋 土豆泥： 土豆切块煮至软熟盛出沥干水加入浓奶油、黄油、松露油及所有调味料，搅拌至顺滑绵密。 牛排： 1. 牛排要室温，均匀用盐、黑胡椒、橄榄油腌制30分钟。 2. 平底锅中火预热，每面煎 2分钟至上色。 视牛排大小而定（我的是220克） 3. 翻面后加入黄油、蒜与迷迭香，倾斜锅身将融化的黄油反复淋在牛排上，持续 1-2 分钟。 4. 取出牛排放置 5-10 分钟（包锡纸牛排更多汁）。 红酒酱汁： 1. 用同一口锅，倒出多余油脂但保留锅底焦香碎屑。 2. 炒香红葱头至软。 3. 加入红酒、牛肉高汤，小火炖煮至浓稠。 4. 关火后拌入冷黄油使酱汁丝滑，按口味加盐调味。 芦笋： 1. 切除芦笋根部老茎，用橄榄油和黄油中火翻炒 4-5 分钟，中途加入蒜末。 2. 保持清脆口感，出锅前撒盐与黑胡椒。#牛扒
00:00 / 00:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞224
Shawn's butchery9月前
挑战全网最诱人牛排吃法！ 干式熟成5周的澳洲安格斯西冷，我们把他切成2公分以上的厚度，干式熟成牛排需要修掉外边风干和长霉菌的硬壳。现在我们将牛排两面撒上黑胡椒和海盐调味，为了让他更好的上色，我们在表面给他淋上橄榄油。点火把锅烧热，倒入橄榄油，转中火放入牛排，这里每面不需要煎太长时间，因为他表面没有太多水分，很容易产生煎化层，两面煎制20秒，然后放到一边醒肉，最后我们还要转小火融化一块黄油，加入百里香和大蒜，我一般不会用到迷迭香，因为我觉得迷迭香和羊肉最配，现在我需要把融化的黄油用勺子反复浇到牛排表面，牛排翻面继续这个动作，每面30秒钟即可，拿出来放到案板上将牛排切成自己想用的大小，然后装盘撒上自己想要的酱汁#干式熟成牛排 #牛排 #牛排的家常做法 #原切牛排 #牛排🥩
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞20
281702317428月前
五分钟就能完成的家庭牛排#牛排的家常做法 沙拉西冷牛排#美食教程 #多巴胺美食大赏
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
hello_everyone2月前
有锅就行，牛排的家常做法（西冷），简单易学 #牛排的家常做法 #牛排 #牛排推荐 #每日分享 #抖音美食
00:00 / 01:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
肉肉的杰夫9月前
威士忌与澳洲牛排的融合熟成会是完美的搭配还是难以下咽？ 今天我从家里顺了一瓶叫做“響”的威士忌，来试试用澳洲草饲西冷做一块威士忌熟成，结果完全出乎我的意料！#肉肉的杰夫 #熟成万物 #威士忌 #牛排 #熟成牛排
00:00 / 02:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞98
莫妮卡原切牛排3年前
如何煎一块厚切干式熟成西冷牛排#讲究哥熟成牛排
00:00 / 02:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞72
Duke西餐日志2周前
45天熟成的西冷牛排搭配土豆泥和牛尾汁#创作灵感 #摆盘技巧 #创意菜 #牛排 #创意美食
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
胖虎哥哥8月前
测评 | 28天熟成的八樱牛西冷牛排，到底怎么样？ 宝子们👋 今天测评八樱牛6-7西冷牛排，这名字里的樱是樱花的樱，还挺特别~ 这牛排一上手，好家伙，版型巨大！修了外壳后，size依旧碾压普通牛排。这种大块头，烹饪时间得长点儿，才能让每一寸肉都受热均匀，熟度恰到好处。 🥩它经过28天熟成 ，入口能明显感觉到嫩度提升，奶香在舌尖散开 ，但期待中的火腿、烟熏腊肉风味却没咋尝出来，有点小失落。 💡煎这块牛排可得讲究，用中小火慢煎。因为它很容易形成漂亮的焦香焦化层，要是大火，表面瞬间就焦糊了 ，香味和口感都会大打折扣。中小火慢慢煎，看着牛排逐渐变色，焦化层一点点形成，香气扑鼻，简直是视觉和嗅觉的双重享受。 总的来讲，八樱牛西冷牛排品质还行，不过像这种大版型牛排，熟成30天以上才够味儿，40天左右最佳。到时候，浓郁的烟熏火腿、风干腊肉味肯定能惊艳味蕾，想想都流口水！ 有没有宝子也吃过八樱牛的牛排？欢迎在评论区交流呀👇 #牛排测评 #八樱牛 #熟成牛排 #美食体验
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞39
锅圈食汇华洲城店9月前
#今日美食分享#锅圈西冷牛排#牛排简单又好吃的做法
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
森林私厨3年前
湿式熟成西冷先封边对香度大大提升，你们觉得呢？#森林一块扒 #主厨日记 #牛排教程 #制作技巧
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞43
鲜速3月前
今日推荐：玉露苹果伴西冷 #牛排做法 #美食创意做法 #鲜速厨房
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞36
五个一同学4月前
在家也能实现牛排自由，今天咱们吃西冷。 牛排切2厘米的厚度，用240℃的铁板煎制到七成熟，简单玫瑰盐黑胡椒佐料，开始咱们晚上的晚餐。#抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #vlog日常 #牛排 #牛排的家常做法
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
青岛做烤肉火锅食材的小阿姣6月前
今天起我们开始更新牛肉各部分的料理方法，首先学习牛外脊的做法——家庭牛排（西冷部位），对腌料感兴趣的朋友可以留言#青岛 #光与盐肉坊 #煎烤食材
00:00 / 04:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
胖虎哥哥8月前
今天吃 | 28天熟成美国极佳级冰鲜西冷牛排 今天给大家分享一款我最近吃到的品质很不错的牛排——美国极佳级冰鲜西冷牛排，做了28天熟成处理。 美国牛排做熟成，在工艺上确实有其独到之处。因为它特殊的修割工艺，牛排外表的油比较多。一开始我也觉得，要是吃鲜牛排，这么多油好像不实惠。但了解之后才知道，在熟成过程中，这些油脂能起到隔绝氧气的作用，减少肉的氧化，更多地保留红肉，变相降低损耗。 从食用体验来讲，这个熟成牛排没有那种有些熟成牛排会出现的抹布酸臭味，闻起来是很自然舒服的肉香。吃起来，肉质软嫩，有嚼劲，烟熏坚果香和肉香搭配得很和谐，整体风味比较醇厚 。 总的来说，这是一款品质挺不错的熟成牛排，如果你还没试过美国熟成牛排，可以尝试一下~ #牛排 #美食测评 #熟成牛排#谁懂这一口的好吃程度
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
林久久3天前
原切西冷牛排在家也可以做出米其林大餐#贝牛贝羊 #牛排 #西冷牛排 #好吃 #美食分享
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
莫妮卡原切牛排3年前
在家如何煎干式熟成西冷？看看有多简单，一看就会#讲究哥熟成牛排 #抖音美食推荐官
00:00 / 02:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞149
娃娃鱼4年前
诱人的“美拉德反应”#自制干式熟成西冷牛排#一起吃一起胖 #动手自己做美食
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
👤～10月前
干式熟成西冷牛排🥩 #原切牛排 #煎牛排 #我的厨房日记 #日常做饭 #家中西餐精致简单
00:00 / 01:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
五个一同学6月前
30秒看会家庭牛排简单做法，在家也能实现牛排自由。 #牛排 #西冷牛排 #唯美食不能辜负 #抖音美食推荐官 #美食volg
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
给闺女做早餐的浩爸1月前
今天给女儿做的早餐是“西冷牛排饭”。坚持每天不重样，打卡第20天
00:00 / 01:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞22
M马老板西餐日记7月前
西冷牛排一定要尝试一下这么做 非常棒 #西餐 #牛排🥩 #原切牛排 #西冷
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞958
柏莱西餐-牛排餐厅官方号8月前
在家里煎牛排如何煎得跟西餐厅里的一样？#煎牛排教程#干式熟成#西冷牛排#在家做美食
00:00 / 05:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞324
阿酸的厨房1周前
阿酸的厨房 ｜西冷小烤串 #烤串 #牛肉做法 #牛排的家常做法 #美食教程 #做饭也不忘得瑟一下
00:00 / 01:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
西冷牛排9月前
西冷牛排7分熟煎制教程，你喜欢几分熟？#牛排🥩 #煎牛排教程 #外酥里嫩
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
开心小厨房🍧1周前
#家庭美食做法 #西冷牛排#真的很不错#大家快来尝一尝吧#每日分享
00:00 / 02:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
阳阳，彤彤妈7月前
#煎牛排家常做法 #西冷牛排 #煎牛排
00:00 / 01:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞76
意厨仕1周前
意厨仕，万物皆可烤，今天用美式高温炉做份西冷给大家尝尝，巨香，原汁原味。#厨具采购#西餐设备#广州意厨仕#西餐牛排 #熟成牛排
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞290
KINGWARM秦沃肉制品专卖店1周前
#美食vlog #大蒜牛排做法 #日式牛肉饼怎么做 #西冷牛排做法 #牛排
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
牛牛镖局牛排5月前
2cm西冷牛排0翻车！平底锅10分钟煎出粉嫩肉汁，锁死这配方 🍳 厨房小白逆袭！平底锅煎西冷公式： 1️⃣ 选肉关键：2cm厚原切西冷（认准“原切”标签！），冷藏取出回温30分钟，纸巾吸干血水！别水洗！ 2️⃣ 热锅狠招：锅烧到滴水成珠✨（冒烟状态！）薄刷高烟点油（菜籽油/精炼橄榄油），脂肪边先煎30秒逼油！ 3️⃣ 煎制秘诀： ⏱️ 大火每面1分钟→翻面焦化层！ 🔥 转小火！加黄油+带皮蒜瓣+迷迭香，斜锅淋油60秒~香到炸裂！ 4️⃣ 静置锁汁：出锅锡纸盖5分钟！切开粉嫩不流血，肉汁嘭嘭弹～ 💡 翻车预警：锅不够热会粘！疯狂翻面会老！静置偷懒汁白流！ ✨ 成果：外壳焦脆+内里柔嫩，撒海盐黑胡椒直接封神！配酒秒变西餐厅～ #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
00:00 / 00:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞114
小关老师6年前
西冷牛排教学完整版！七夕你会煎牛排了吗？#七夕 #七夕表白 #追女神必备
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
沃夫冈牛排馆精选4月前
在家复刻沃夫冈同款干式熟成西冷牛排 意大利、伦敦米其林餐厅职业女厨师NiNi，手把手教你仪式感拉满的完美牛排！当你切开静置后的牛排，看到内部如樱花般的粉红质地，闻到那股混合了坚果与奶酪的复杂香气。那一刻的成就感，学会秒变家宴主角，快@你的饭搭子～ #沃夫冈牛排馆  #牛排烹饪  #美食体验  #西冷牛排  #干式熟成
00:00 / 02:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
小关老师5年前
新手装，乌拉圭黑安格斯湿式熟成西冷，不愧是铜奖牛排！平底锅教程
00:00 / 01:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞6691
正经牛排4年前
90秒学会在家煎五分熟西冷牛排
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞1586
方方圆圆的小厨房8月前
不锈钢煎牛排，家庭做法轻松get 西冷牛排煎了8分熟，汁水多肉嫩 煎完锅身没有发黄，白洁布+洗洁精打圈刷，清洗过程简单 步骤： 1️⃣牛排提前一晚放冰箱冷藏层解冻 2️⃣表面用厨房纸擦掉血水，不用洗肉 3️⃣撒海盐黑胡椒，橄榄油，均匀的抹在整片牛排上 4️⃣不锈钢锅中火加热，滴水成珠说明温度够了，倒适量油润锅，锅的周边都要润上油 5️⃣下牛排，保持中小火煎（锅身厚实，蓄热时间长，锅底有夹铜，所以导热快），不用担心温度不够 6️⃣每面煎20秒左右翻面，煎的时候用硬物压一压牛排，让牛排的每一个部位都煎到位，每面煎90秒左右关火 7️⃣放蒜粒和黄油，再煎几十秒，保温醒肉4分钟了，8分熟的牛排就做好啦 🌸：不锈钢锅火候中火，锅身不容易变黄，清洗也容易 #抖音美食推荐官 #煎牛排 #煎牛排教程 #不锈钢煎锅 #牛排简单又好吃的做法 @抖音创作小助手
00:00 / 00:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞35
哈新鲜老哈9月前
给牛排另外一个做法#西冷牛排
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞55
小关老师4年前
教你如何煎熟成西冷牛排～教你认识熟成牛排小知识，你学会了吗？ #美食推荐官
00:00 / 02:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
朱莉简炊鲜食1周前
6分钟煎牛排 西冷牛排厚约1厘米 #牛排 #煎牛排教程 #牛排的家常做法 #黑胡椒牛排 #在拍一种很新的vlog
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞102
牛排肉老湿7月前
山葵干式熟成西冷牛排 #和牛 #牛排 #干式熟成
00:00 / 03:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞41
主厨Will6月前
㊙️牛排这样吃一定不会出错！ 今天就来教给大家三种常见牛排的吃法！西冷菲力和肋眼，每一款都有着自己的特色和烹饪手法！看看你喜欢哪个快点学起来吧！#好好吃饭大赛 #牛排 #牛排的家常做法 #西餐
00:00 / 02:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
观百福食研社1月前
西冷惠灵顿，“邪修”有迹可循～ #澳洲和牛 #西冷做法 #西冷牛排煎法 #漂亮饭
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞830
美拉德日记1周前
第一次冻煎，有点过熟了！😂😂 #冻煎法 #牛排的家常做法 #美食分享
00:00 / 00:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
正经牛排1周前
煎五分熟西冷牛排
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞4626
秀秀的生活记4月前
复刻西冷牛排＋青提荔枝气泡水吃到了健康的味道#健康美食自己做 @厚皮橙 @秀秀的生活记
00:00 / 03:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
爱做美食的曾姐7月前
#家常菜 #香煎牛排#牛排怎样做才能又滑又嫩，教你十分钟，做出鲜嫩多汁的西冷牛排
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
壹粒食4月前
厚切西冷❗️爆汁暴击💥 香迷糊了～ 保姆级教程✅ 1️⃣ 吸干水！是焦壳的命！💧 2️⃣ 锅冒烟！下牛排！滋啦爽！🔥 3️⃣ 转小火！黄油+蒜+迷迭香！淋它！香炸！🧈🌿 4️⃣ 别切！醒肉10分钟！锁汁关键！⏳ 5️⃣ ✂️剪开… 哇塞！粉心+汁水瀑布！🤯🤤 🔥 干身 + 高温 + 耐心等 = 牛排馆级享受！收藏做！香哭自己！ #西冷牛排 #牛排做法 #抖音美食 #美食教程 #在家做饭
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
管醉肉铺4月前
谁说只有新鲜的牛排才好吃？干式熟成牛排，了解一下~#郑州牛排 #干式熟成牛排 #西冷牛排 #原切牛排 #管醉肉铺
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
胖虎哥哥7月前
kilcoy熟成西冷牛排
00:00 / 01:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞295
16oz炭火制造1年前
沉浸式做黄油熟成安格斯西冷～来看看主厨@肉肉的杰夫 研发的新产品吧～
00:00 / 01:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞203
恩尼汉堡ENNI BURGER清真官方号1周前
来看看工作日晚高峰做干熟牛排的过程vlog！不止是一个汉堡店🍔#恩尼美式餐厅 #原切牛排 #自助汉堡 #许昌清真美食 #圣诞节
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞107
lisaaa7月前
和牛西冷牛排教学#雪花牛肉 #和牛 #西冷牛排
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞52
原牛记-澳洲进口牛排店7月前
西冷牛排怎么煎才好吃？手把手教会 #安格斯牛肉 #美食教程#西冷牛排
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞410
贝牛贝羊生鲜牛排店4天前
自己在家做牛排，吃个漂亮饭 #贝牛贝羊#原切牛排 #西冷牛排 #漂亮饭合集
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
安格仕牛排源头工厂1周前
三分钟煎好一份带油西冷牛排 #带油西冷牛排 #牛排 #源头实力厂家 #工厂
00:00 / 01:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
崔子5.0T5月前
#牛排做法 #煎牛排教程
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞236
牛排研究生狒狒1月前
西冷牛排怎么煎才好吃！需要注意哪些问题#牛排 #原切牛排 #澳洲和牛 #美食 #自制牛排
00:00 / 03:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞116
钦哥好物分享😎1周前
豪客来整切西冷牛排130g*11加黑胡椒酱#豪客来牛排 #整切西冷牛排 #玫瑰盐牛排 #牛排搭配黑胡椒酱 #130g牛排11块
00:00 / 04:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
牛客天下大牛排1周前
#原切西冷牛排，五分熟#煎牛排#原切牛排#减肥减脂
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
胖虎哥哥7月前
托马斯2+西冷牛排熟成30天
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
ZHENSTEAK臻牛官方号4天前
日常煎牛排技巧分享-西冷澳洲558安格斯300天M3-M4 记录晚餐日常#进口牛排 #牛排礼盒 #美食vlog #抖音美食 #好好吃饭
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
老妈的食光1周前
在家也能吃上老妈做的家庭版西餐🍴 想吃西餐啦，老妈说在家给你做！又是幸福感满满的一天！#好好吃饭 #牛排 #春日好食光 #治愈系美食 #空气炸锅
00:00 / 03:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
爱吃零食的新新5月前
在家自己煎牛排！#美食 #在家做美食 #减脂餐 #懒人美食
00:00 / 00:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞38
赵志茹3天前
#烤好吃的牛肉#烤的好嫩#七成熟牛肉
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞16

简介:

您在查找“熟成西冷牛排的做法”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-22 07:26

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: