您是不是在找：

食事史馆1年前
女王的披萨--西餐名菜榜 本期视频将为您一道别具人文属性的意大利菜肴 以及它背后的本末来源 #抖音美食推荐官 #披萨 #意大利美食 #食物给的国风震撼 #吃月亮大赛
00:00 / 03:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞3413
大鹏和你看世界美食1年前
世界上最顶级的牛肉，神户但马和牛，世界唯二米其林一星和牛店 世界唯二的日本和牛米其林一星店铺！#怀石料理 #神户牛肉 #牛排中的劳斯莱斯 #大鹏和你看世界美食
00:00 / 15:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞6330
绵羊料理9月前
花7天研究的炸鸡腿，结果...差点失去3个好朋友！ 拖更了这么久，因为我一直在试做这个：世界上不曾出现过的炸鸡腿！ #AI系料理 #用AI研发人类未知菜品 #炸鸡 #美食vlog
00:00 / 08:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
Siesta的世界料理5月前
100国料理No.55｜🇨🇦加拿大国民小吃｜肉汁奶酪薯条 炸得金黄酥脆的薯条，撒上一把还保有咯吱咯吱口感的 cheese curds 起司凝块，最后淋上浓郁的热肉汁——三重暴击，每一口都是疗愈。 这次教你在家做出超接近正宗的版本，香到不行！ 🍟薯条基本食材｜Fries ▢ 500g｜马铃薯，削皮切粗条 potatoes, peeled & cut into thick fries ▢ 2 cups｜植物油（适合高温油炸）vegetable oil, for frying ▢ 1 tsp｜盐 salt 🔪炸薯条做法 1️⃣ 马铃薯切好后泡冰水 30 分钟（中途换水），去除多馀淀粉。沥干、擦干。 2️⃣ 油加热至约 160°C（可用面包块或筷子测油温），薯条分批炸 4–5 分钟炸熟，不上色。 3️⃣ 放凉后将油升温至 180°C，再回锅炸 2–3 分钟至金黄酥脆。 4️⃣ 捞起沥干，趁热洒上盐。 📌 油温筷子测法： 第一次炸时，筷子会冒少量气泡；第二次炸，筷子放下会被细密气泡包围。 🧀组合 poutine 1️⃣ 将薯条铺盘，洒上 cheese curds（可用撕碎马札瑞拉代替） 2️⃣ 淋上热肉汁 3️⃣ 趁热开吃！curds 会略融、但仍保有嚼感，正是经典灵魂。 🍺啤酒洋葱肉汁 Gravy（约2–3人份） ▢ 1｜洋葱，切薄片 onion, thinly sliced ▢ 1 tbs｜无盐奶油 unsalted butter ▢ 1 tbs｜中筋面粉 all-purpose flour ▢ ½ cup｜黑啤 dark beer（stout 或 ale） ▢ 1½ cups｜牛肉高汤 beef stock ▢ ¼ tsp｜黑胡椒 ground black pepper ▢ ¼ tsp｜盐 salt（依口味调整） ▢ optional｜酱油或伍斯特酱 soy sauce or Worcestershire (optional) 🍲肉汁做法 1️⃣ 奶油加热，洋葱炒至金黄微焦、炒出甜味（约8分钟） 2️⃣ 撒入面粉拌炒 1 分钟，炒出坚果香气 3️⃣ 倒入啤酒刮锅底，再加牛肉高汤，小火拌煮至浓滑 4️⃣ 加盐与黑胡椒，小火煮 8–10 分钟收浓。可加入几滴酱油或伍斯特提味 #省饭课代表 #薯条 #奶酪 #宵夜 #小吃
00:00 / 02:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞4242
Siesta的世界料理2周前
抖音生活观察计划｜懒人必看🍳15分钟搞定高大上的黄金炒饭 🍚✨ 三文鱼黄金蛋炒饭 今天分享一款色香味俱全的炒饭——三文鱼黄金蛋炒饭！ 用蒜香酱腌制的三文鱼，蛋白炒至嫩滑，再与松散的过夜米饭和蛋黄混合，味道层次丰富，营养满满，一口下去真的是超满足！💛 这道炒饭的秘诀在于蛋白和蛋黄分开炒，让每一口米饭都裹着滑嫩的蛋香，再搭配三文鱼的鲜美，简直就是味蕾的双重享受！💫 👉 步骤简单，味道超赞，快来试试吧！ 三文鱼黄金蛋炒饭 ▌食材 150g｜三文鱼，切块 300g｜过夜米饭，松散 2颗｜蛋白，打散 2颗｜蛋黄，打散 1根｜葱白，切段 1根｜葱绿，切段 适量｜薄盐生抽 可选｜白胡椒/芝麻油 ▌腌料 1 tbsp｜蒜香酱或酱油 1 tsp｜蒜末 ▌做法 ❶ 腌制三文鱼 将三文鱼切块，加入蒜香酱（或酱油+蒜末），搅拌均匀，腌制10分钟。 ❷ 准备葱和蛋 葱白和葱绿分别切段。 蛋白和蛋黄分别打散。 ❸ 混合米饭和蛋黄 将米饭倒入蛋黄中，搅拌均匀。 ❹ 炒蛋白 热锅加油，先将蛋白炒至嫩滑，炒好后捞起备用。 ❺ 炒三文鱼 在同一个锅中放入三文鱼，炒至香气四溢，分到锅的一边。 ❻ 炒米饭 放入米饭，炒至香味四溢，油不够时可以加少许油。 ❼ 加入蛋白和葱白 加入之前炒好的蛋白和葱白段，翻炒均匀，调味。 ❽ 撒上葱绿 最后撒上葱绿，炒匀即可。 #抖音生活观察计划 #蛋炒饭的神仙做法 #便当 #快手菜 #今天吃什么
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞87
tic1月前
如何在家里造出最美味的披萨#鸡蛋狂魔 #披萨 #howtobasic #美食教程 #抖音趣胃计划 https://www.youtube.com/watch?v=QIaebng5Q38
00:00 / 02:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
晓婵的料理5月前
每一口都是巧克力温柔的拥抱 #巧克力慕斯 #治愈系美食 #好好吃饭大赛
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
礼食志1周前
世界美食国宴篇——菲律宾：将“黑暗料理”端上餐桌 #美食 #国宴美食 #菲律宾美食 #毛鸭蛋 #黑暗料理
00:00 / 05:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
财神不白吃6月前
河豚有毒？但它是真好吃啊！ 人间至毒和人间至美融为一体，河豚到底多鲜美真的要亲自品尝才能体会。无论小聚还是宴请都合适的餐厅，专业烹饪河豚 #抖音美食推荐官 #河豚 #美食 #河豚料理 #北京美食
00:00 / 08:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞749
Siesta的世界料理2月前
好好吃饭大赛｜伊朗菜天花板｜红宝石炖菜 伊朗有一道炖菜，颜色像红宝石一样，被称作 Fesenjan（石榴核桃炖鸡）。 它已经有超过一千年的历史——从波斯皇宫到婚礼餐桌，象征爱情与好运。 Fesenjan 的味道很难用单一词形容： 酸甜中带果香、浓郁却不腻。 秘诀就在于两种食材的搭配——石榴糖浆（pomegranate molasses） 与 核桃。 📍 石榴糖浆是什麽？ 别被名字骗了，它不是饮料糖浆。 是由石榴汁慢慢熬煮浓缩而成， 酸中带甜、质地浓稠，是中东料理的灵魂调味料。 👉 可用在炖菜、沙拉酱、烤肉腌料、甚至调鸡尾酒。 如果买不到，可以用蜂蜜＋柠檬汁（2:1）或石榴汁熬成替代。 这是一道时间换来的滋味。 没有复杂的香料，只有耐心和火候， 就能炖出那种深棕色、酸甜坚果香的灵魂味道。 = = = = = = = = = = = 石榴核桃炖鸡（Khoresh-e Fesenjoon）｜2–3人份 ▌准备食材 ▢ 600g｜带骨鸡腿（腿+小腿）+ 1块鸡胸300/g ▢ 1（约150g）｜洋葱，切丝 ▢ 100/g｜熟核桃仁 ▢ 5大匙｜石榴糖浆 ▢ 500ml｜水或鸡汤 ▢ ½小匙｜肉桂粉 ▢ 少许｜盐、黑胡椒 ▢ 1–2大匙｜油 + 黄油 ▢ ½小匙｜糖或蜂蜜（可选） ▢ 少许｜石榴籽（装饰用） ▌核桃底酱 将熟核桃仁放入料理机打成细粉状，备用。 ▌鸡肉准备 沿脂肪线靠旁边一点下刀，分出大腿和小腿。若想更入味，可在肉上轻划两刀。鸡胸一切三 ▌煎鸡肉 热锅加油，鸡肉撒上盐和黑胡椒。鸡皮朝下，中火煎至金黄，不需煎熟，只要上色定型。取出备用。 ▌炒香底料 同一锅中放入洋葱丝，中火炒至金黄、略带焦香。 ▌调酱与炖煮 - 加入核桃粉、石榴糖浆与鸡汤，搅拌均匀。加入肉桂粉，煮滚后转小火。 - 小火慢炖约30分钟，让核桃释放油脂、酱汁变浓稠。 - 把鸡肉放回锅中，小火再炖1小时，中途偶尔搅拌以防黏锅。 ▌调整风味 炖到鸡肉软烂脱骨、酱汁呈深棕色即可。 试味：若太酸，加点糖或蜂蜜；若味道淡，可再加石榴糖浆或盐。 ▌上桌 盛盘后撒上几颗石榴籽。 ▌小贴士 若买不到石榴糖浆，可用蜂蜜与柠檬汁2:1混合替代，或将纯石榴汁小火熬至浓缩为原量1/3。 #好好吃饭大赛 #西域美食 #中东美食 #炖鸡 #晚餐
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞1301
宇食间1周前
包香的！解锁世界公认级美味🔥牛肉北非蛋 这个牛肉北非蛋，第一口就上瘾了！ 番茄和牛肉的香气太非常适配🥩🍅 唯一注意的是，面包一定要多准备一点🤯 强烈建议大家一定要试试！ #北非蛋 #牛肉北非蛋 #懒人料理 #美食 #美食教程
00:00 / 02:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞611
环球人文地理2月前
2025世界50佳餐厅榜首！ #世界50佳餐厅 #秘鲁 #融合料理 #环球人文地理
00:00 / 02:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
恐龙饲养员8月前
老婆孩子点菜苹果烧猪排 #日常做饭 #我的厨房日记 #会做饭的男人最帅 #今日伙食
00:00 / 02:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
南叙影1周前
这是世界上最坚硬的食物之一：鲣鱼#科普 #科普一下 #涨知识 #美食 #鲣鱼
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞53
Hwan的世界料理5月前
每一口味蕾的愉悦拔高到next level！✨这道🇫🇷法式三文鱼意面，米其林级别的法式茄汁配方，鱼肉鲜嫩多汁，搭上蒜香、酒香、奶香的番茄酱汁，你难以想象给意面增添什么样的层次 ！ #在家做美食 #三文鱼 #西餐 #法式料理
00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞46
地中海美食探索2周前
静置5分钟是关键！顶级猪排的黄金法则#伊比利亚猪排 #西班牙美食 #米其林料理 #西餐教程
00:00 / 00:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
沛雨の不胜传说1年前
严谨论证番茄炒蛋为什么是世界上最完美的菜【榨菜殿堂1】 #搞笑 #抽象 #番茄炒蛋 #美食 #知识
00:00 / 09:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
张森的下班料理5月前
厨师长今天吃蓝鳍金枪鱼边角料当凉菜，金枪鱼自由了 #美食vlog #边角料 #深夜美食 #蓝鳍金枪鱼
00:00 / 23:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
iLaoW老王5月前
熟的三文鱼不好吃？试试这道经典法式料理 香煎三文鱼（Saumon Poêlé）是一道经典的法式料理，简单却富有层次感。通过煎制，三文鱼外皮酥脆，内里保持鲜嫩多汁，再搭配少量柠檬、黄油和香草调味，最大限度地保留三文鱼的自然风味。这道菜健康美味，适合作为主菜。 食材： 三文鱼2块（约350g），黄油40g，牛油果油30ml，白葡萄酒100ml，干葱头1个，大蒜1瓣，柠檬1个，法香，盐 #美食教程 #在家做美食 #三文鱼 #抖音美食创作者 #地中海饮食
00:00 / 01:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞1053
西班牙田导1月前
很多国家都有烤乳猪，但最好吃的还是在西班牙 #西班牙 #烤乳猪 #美食 #旅行推荐官 #西班牙田导
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞172
精分哒兔兔6月前
#好好吃饭大赛 波斯王朝后厨到你家餐桌：土耳其肉丸全揭秘 #治愈系美食 #抖音美食创作人 #土耳其 #人文
00:00 / 04:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞183
Hwan的世界料理1年前
经典传奇法式料理🇫🇷勃艮第红酒炖牛肉。 ✨ 在法国盛产葡萄酒的勃艮第地区，还有这么一道全世界盛名的勃艮第红酒炖牛肉，不愧法餐中的佛跳墙啊！ #美的美家套系 #美的以旧换新 #厨房好物 #烟机灶具 #微蒸烤一体机
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞408
世界美食欧飞手1周前
日本人发明的木炭盖浇饭团，真是开了眼了 #抖音美食推荐官 #美食vlog #美食分享 #日本美食
00:00 / 07:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞7576
———载乐—2周前
世界上最好吃的日料？ #探店 假装很会吃
00:00 / 04:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞28
大琦7月前
来看看这份神琦的拌面指南吧 #和妈妈一起好好吃饭 #好好吃饭大赛 #神琦料理
00:00 / 02:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
是六六呀4月前
在潍坊吃到了世界排名前三的西班牙海鲜饭 #氛围感 #氛围感餐厅打卡 #西餐厅 #潍坊 #唐吉诃德精酿博物馆
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞165
地中海美食探索1周前
配酒指南：伊比利亚猪排该配什么红酒？#伊比利亚猪排 #西班牙美食 #米其林料理 #西餐教程
00:00 / 00:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
姜先生的料理1月前
简单好吃的西餐美食｜地中海纸包烤鲈鱼🐟快来试试吧🔥🔥 #美食制作分享 #舌尖上的味道特色美食 #抖音美食推荐官上热门 #纸包烤鱼 #烤鱼
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞222
Hwan的世界料理2周前
泰式咖喱牛肋排，和店里吃到的没什么差别！ ✨这一份我实测了非常多次啊，泰式咖喱牛肉食谱，在家也能轻松拿捏，今天我就把这道泰国国民级的经典料理，掰开揉碎了把教程细节分享给大家！ #冬日美食 #咖喱炖牛肉 #咖喱 #暖乎乎的一锅 #泰国菜
00:00 / 02:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞58
好叫好伐5月前
日本人推荐在上海的正宗日料 #日本料理 #上海
00:00 / 06:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
张三弄Zhang3nong3年前
世界上最好吃的鸡料理？是否名副其实，小伙初尝炸鸡体验！#美食测评 #炸鸡#美食vlog #抖音美食推荐官
00:00 / 04:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞2207
Hwan的世界料理4月前
🇫🇷博古斯学院殿堂级菜谱～红酒炖牛骨。 ✨浓郁的红酒香气慢炖牛骨髓，独特浪漫的法式风味，端上餐桌怎么可能不惊艳四座？ #抖音美食推荐官 #美食新星计划 #好好吃饭大赛 #法式料理
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞80
是夸夸呀6月前
在日本花2500沉浸式体验3D餐厅，大家觉得值吗？ #日本 #日本探店 #vlog
00:00 / 01:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞6800
姜先生的料理2周前
在家也能做出好吃的西餐地中海风味的｜罗勒酱带子意大利面 #美食制作分享 #健康美食吃出健康 #罗勒酱意面 #青酱意面 #青酱
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞140
吃饭了大小姐6月前
我的拿手家常菜【无水焗鱼配土豆泥】🐟🫧去做吧 不怎么下厨的也能一次成功！！ #我的厨房日记 #爱在一日三餐 #治愈系 #家常菜 #健康饮食
00:00 / 02:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞651
小石看世界9月前
韩国贵族高中生的免费午餐，每人都有一只大龙虾！#瓜子二手车 #美食推荐 #韩国料理 #海鲜 #春日好食光
00:00 / 02:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞716
康康大红花1月前
炙烤花菜牛排 高级餐厅菜 #炙烤 #牛排 #烤牛排 #花菜 #高级餐厅料理
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞2136
几木儿8月前
面条儿真的是世界上最好吃的食物没有之一 一个视频带你们学会两周卤子的做法！ 没有任何难度 #老北京打卤面 #面条 #美食教程 #一起吃饭吧 #太香了
00:00 / 02:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞485
姜先生的料理1月前
非常特别的西餐美食｜烤茄子搭配鹰嘴豆泥 #美食制作分享 #抖音美食教程 #鹰嘴豆泥 #烤茄子 #鹰嘴豆
00:00 / 01:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞237
赵又又不挑食7月前
世界上最好吃的番茄烫 #漂亮饭 #番茄烫 #热点 #干饭宝宝上线 #太香了 @DOU+上热门
00:00 / 02:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
呆尼-Daniel1月前
学做世界美食，之Corn Potage Corn Potage 是日式的奶油玉米浓汤#厨房必备 #美食vlog #抖音美食创作者 #神琦料理
00:00 / 01:46
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
冯桑（小森食堂创始人）5月前
这世界上，还真有完美日料？！ #小森食堂 #高性价比 #餐饮创业 #开店日常 #必吃榜
00:00 / 01:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
世界通美食1周前
印度美食之可乐炒蛋 #印度美食 #干净又卫生 #鸡蛋的神仙吃法
00:00 / 01:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞2923
Siesta的世界料理7月前
#好好吃饭大赛 这一道Steak Diane，也叫“黛安娜牛排”，经典的法式牛排做法，充满奶油、香料和白兰地的浪漫香气，原本在西餐厅里才吃得到——但今天，我要在家用最简单的方式复刻它。 🥩为什么叫黛安娜牛排？ 据说是为了致敬古罗马的月亮女神 Diana ——优雅、神秘又强大。 食材 INGREDIENTS： ▢ 400/g｜菲力牛排（或任何你喜欢的牛排部位） ▢ 少许｜盐 & 黑胡椒 ▢ 少许｜橄榄油 ▢ 50/g｜黄油 ▢ 250/g｜蘑菇，切块 ▢ 1/2｜洋葱，切丁 ▢ 2｜蒜头，切末 ▢ 2 桌匙/tbs｜伍斯特酱油
▢ 1 桌匙/tbs｜第戎芥末酱 ▢ 100/ml｜奶油 ▢ 150/ml｜牛肉高汤 ▢ 少许｜欧芹，切碎 ▢ 少许｜白兰地（非必要） #牛排 #省饭课代表 #在家做美食 #西餐
00:00 / 01:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞176
大佬王的肉食菜单5月前
新疆盛饭｜最好吃的美食之一！ #美食 #在家做美食 #美食教程 #家常饭菜
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞128
云主妇海外好物（东京）1周前
日本料理的万能钥匙出汁，日本出汁不仅是日本料理的“灵魂之汤”，更是一种理解日式鲜美哲学的钥匙。它清淡却深邃，是打开和食世界的第一道门，昆布，承载着海洋的沉稳与时间的甘甜；鲣节，记录了海风与烟熏的舞蹈。当它们在水中相遇，便化为一泓清澈见底的琥珀——这就是日本出汁，为什么日式汤底总是清澈见底，却又鲜美无比？秘密全在「出汁」里！它是什么？出汁是以昆布（海带）和鲣鱼干为核心，通过浸泡和萃取得到的日式基础高汤。纯天然，无添加。 🌟 核心魅力： · 清澈透明：宛如清茶，视觉极度舒适。 · 层次丰富的鲜味：昆布的甘甜 + 鲣节的烟熏醇厚，构成复合鲜味。 · 万能应用：味噌汤、茶碗蒸、荞麦面汁、炖煮菜… 它是所有和风美味的起点。 🍳 家庭极简法： 1. 用布轻轻擦拭昆布表面（勿洗）。 2. 与冷水一同下锅，小火慢煮至将沸未沸时捞出昆布。 3. 大火煮沸，撒入一把鲣鱼干，关火。 4. 待鲣节沉底后，用细纱布过滤，金色透明的初番出汁就完成了。 一壶出汁，就是一间日式厨房。从这一勺纯净之鲜开始，复刻地道的和风滋味吧！日本料理的精华，竟是这样一壶清汤。无油无添加，只有海洋与阳光的味道。喝一口，秒懂什么叫“鲜味的原点”#日本出汁#日本昆布#日本木鱼花#日本料理
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
胖胖荡荡7月前
这些植物都能吃？确定不是一件艺术品？杭州首家米其林绿星餐厅，素食界天花板【朴竺植物料理】胖子带你荡荡儿 ，荡到哪里吃哪里！！！#美食推荐官 #米其林绿星 #必吃榜 #杭州米其林 #好好吃饭大赛
00:00 / 02:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞53
Siesta的世界料理1月前
好好吃饭才是正经事🍚米饭天花板是不是这个黄金锅巴？ 在伊朗人的心中，米饭不是配角，而是一餐中最重要的灵魂。 而其中最让人着迷的，就是锅底那片金黄酥脆、薄如饼干的锅巴——Tahdig。 揭盖那一刻，锅巴啪地一声脱落，金光闪闪、香气扑鼻，像打开宝箱。家里人会围在旁边等着抢第一口，伊朗人甚至开玩笑说： “米饭最宝贵的部分，不是米，是锅底。” 这道饭外脆内松、粒粒分明，黄油与藏红花的香气交织。无论是配炖羊肉、配酸奶黄瓜酱，还是搭配中式红烧肉、咖喱鸡、甚至老干妈，都能把这一锅美味发挥到极致。 今天，让我们把伊朗人的“心头好”端上中国餐桌。 🍚 食谱｜伊朗黄金锅巴饭（2–3人份） ▌食材 ▢ 2杯（约400g）｜印度香米，淘洗并浸泡30分钟 ▢ 少许｜藏红花丝 ▢ 2汤匙｜热水（泡藏红花） ▢ 1汤匙｜粗盐 ▢ 3汤匙｜植物油 ▢ 2汤匙｜黄油，切小块 🥣 做法 ❶ 泡米 香米淘洗至水清澈，加入清水浸泡30分钟，沥干备用。 ❷ 泡藏红花 用手指或研磨器将藏红花轻轻碾碎，倒入热水浸泡，颜色会逐渐变成金橙色。 ❸ 半煮米 大锅烧开水，加入盐和米，煮约5–7分钟。 米粒外熟内硬时捞出，用冷水冲一下，沥干备用。 ❹ 铺锅底 不粘锅倒入植物油和一半的藏红花水，小火加热。 加入一层米饭，用铲子压实，作为锅底锅巴层。 ❺ 堆米＋打孔 把剩下的米轻轻堆高，不要压紧。 用铲柄在米堆上戳4–6个孔，方便蒸汽循环。 把黄油小块塞入孔内，使其慢慢渗透米饭。 ❻ 盖毛巾焖饭 锅盖外面包一圈干净毛巾（吸蒸汽，防滴水）。 先中火5分钟，让锅底定型，再转最小火焖20–25分钟，直到锅巴金黄酥脆。 ❼ 倒扣出锅 关火静置10分钟。 用大盘子扣在锅上方，双手固定锅与盘子，快速翻转。 锅巴完整脱落，金黄薄脆，香气四溢。 🍽 小贴士 ▢ 锅巴薄一点更脆 ▢ 第一次做建议用小锅（18–20cm）更容易成功 ▢ 翻盘前一定要静置，让锅巴更完整 ▢ 趁热吃最香，冷了口感会变软 如果你喜欢脆锅巴、喜欢仪式感、喜欢“咔嚓”声带来的幸福感，那这一锅伊朗锅巴饭，一定值得你动手试一次。 #好好吃饭 #异国料理 #中东美食 #锅巴 #好好吃饭才是正经事
00:00 / 01:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞534
饼饼猪の料理屋🐾4月前
10分钟搞定营养狗饭｜胡萝卜炖牛肉汤饭🥕🥩营养美味🤤 小狗多吃胡萝卜和牛肉好处可多啦 食材准备：⬇️ 牛肉🥩120克、胡萝卜🥕50克、一颗鸡蛋🥚 我发现煮烂糊一点小狗更爱吃～ 有时间给你们家毛孩子安排一份吧～ #自制狗饭 #自制狗饭教程视频 #宠物鲜食 #狗狗吃饭 #狗狗鲜食
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞670
豆腐心电影5月前
野生葡萄虾被大厨现场烹饪，这不仅是一场视觉盛宴，味道更是一绝！ #世界美食 #葡萄虾
00:00 / 01:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞3910
世界美食分享1月前
日本流水素面🍜手速慢了还吃不上 清澈的水流带着细滑的素面缓缓流动，夹起一筷子裹上蘸料，吃的不仅是美食，更是满满的趣味和仪式感～ #日式料理 #日本美食分享 #新奇美食 #治愈系
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞16
Elin造梦想的厨房7月前
第332道菜: 溏心酱鸡蛋 #溏心蛋 #酱鸡蛋 #酱蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #治愈系美食
00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
小陈在新加坡🥕6月前
今天是意大利🇮🇹料理。新加坡打工人挑战五星级酒店$12自助餐剩菜盲盒。#剩菜盲盒 #美食vlog #自助餐 #新加坡 #新加坡生活
00:00 / 03:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
Akagi赤木·日式料理1月前
红宝石之称-炉端烧喜之翅 #佛山日料 #乐从赤木日料 #炉端烧 #深夜食堂
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞110
逍遥游5月前
“地狱厨房”“Hell's Kitchen戈登·拉姆齐通过节目和餐厅让这一名称全球知名。幸运约到了下午4:30就餐，不论几点约上就是幸运儿。招牌威灵顿牛排必试。威灵顿牛排的酥皮金黄完美，一刀切下去居然没有渗血——这火候掌控简直是教科书级别！香煎扇贝搭配焦糖化酱汁：扇贝煎得恰到好处，外层焦糖化，中心还是溏心的，搭配藏红花酱汁简直鲜到掉眉毛！龙虾烩饭：奶油质地，鲜味浓郁。黏太妃布丁：戈登最爱的英式甜点。真可谓是街头美食，高端料理。#吃货的世界唯有美食不可辜负 #美食不可辜负
00:00 / 02:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
金路诗窗•七绝之旅 作者:金路·女1周前
#我要上热门 大阪印度料理 🎼世界名曲 莫扎特弦乐四重奏
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
食尚先生6年前
食尚先生，梦开始的地方 @抖音美食 @抖音小助手 #美食
00:00 / 01:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
陆大人5月前
勇敢真的是这个世界上最厉害的魔法#利辛韩餐料理新贵 #利辛万达广场 #利辛中韩创意料理
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞132
云南阿平食用菌1周前
餐厅上千块的料理，在家几块钱复刻！#黑松露 #松露
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
小之日记3月前
北京富人吃的天花板寿司是什么水平。用的都是最好的食材。虽然是外卖但跟坐在板前没区别的！！#寿司 #日料美食 #逛吃北京 #夜京城
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞1135
可乐没气了1月前
30秒在家做点好吃的｜宇宙第一高压锅土豆泥！ #抖音青年创作者计划 #高压锅料理 #土豆泥的神仙吃法 #摩登家常菜 #美食教程
00:00 / 01:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞149

简介:

您在查找“世界上最好的料理”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-12-23 07:08

相关推荐:

热门推荐: