#民以食为天,美食视频 #新鲜食材才能做出好味道 ! 不少人觉得,放弃吃肉,人生就失去了很多美食,甚至严重的说“活下去还有什么意义?” 这句话其实十分极端,当一个人说“不吃肉不能活下去”,这句话其实反映了他十分重视“生物逻辑层”,认为人的生命就在于吃。 对于这一类朋友,其实并非真的认为饮食是人生最重要的事,只不过在人生某一阶段里头,还未找到他更值得追求的事吧。 世间上最美味的食物是什么?有一个观点,说起来大家一定都会认同——“十分饥饿时所吃的食物,就是最美味的。”人人都有这个体会:口渴非常,只是喝普通清水也十分可口; 非常饥饿、手脚乏力,只要吃上馒头白饭也觉得很好吃。相反,假如吃饱了,给你什么山珍海味、名贵食品,也没胃口吃下去。 提倡素食,正是从这个角度出发,提醒我们回归到食物的本身去,透过朴素的饮食而获得快乐。 由于这个世界,太多事情干扰我们对味觉的享受,即使吃得很丰富,内心依然不满足。 吃素就是强调“简单的美”、“朴素的美”,回归自然的真善美。 素食并非主张人要“禁欲主义”,而是希望我们透过简单的饮食,足以得到满足的人生。当一个人能够说出“吃素还有什么人生意义?”这样的一句话,正反映他的人生真没什么乐趣,又或者他不懂得享受食物的美味,要透过加强刺激来麻醉自己。 真正的快乐,应该是持久的、发自内心的,不为外在因素所干扰的。从饮食上得到的快乐,只是短暂的快乐,要透过每天不断的吃来维持,假如某天吃的不好,我们就不快乐了吗? 吃素就不同了,素食者认为人生还有很多其他乐趣,不需要透过饮食来让自己生活美好,就算天天饮食清淡,抑或到餐厅去却没什么菜式可选,亦不会生气抱怨。 有一句名言说:“快乐不在于拥有得多,而在乎需要的少。”又或者说:“快乐不在于环境,而在乎心境”。 素食就是一种这样的锻炼,让我们在饮食上实践朴素简单,追寻真正满足内心的人生意义,而不需要执着在食物上,使生活变得更美更好! 当我们在饮食上所花的心思越少,我们就能够花更多精神时间,放在更有意义的事情上,人生就更自由了。 素食,虽然好像是谈论饮食的问题,其实素食背后的哲学思想,才是吸引人坚持素食的重要原因。 素食是一种人生修炼、是回归身心喜悦的第一步,只要你开始尝试素食,人生将会不断改变,天天有惊喜,素食者甚至会说——“不吃肉,才让我找到了人生的意义!” 。。。普量居士寫於篇后🙏
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